سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه سالم ترین صبحانه های رستورانی
اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. 15. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه رولت اسفناج لذیذ و خوشمزه
کالباس 2 عدد پنیر گودا یا پنیر پیتزا طرز تهیه رولت اسفناج: ابتدا اسفناج و تخم مرغها و فلفل قرمز و زدچوبه و نمک رو با هم خوب مخلوط می کنیم قالبمون رو چرب میکنیم ترجیحا مستطیلی باشه بعد موادمون رو داخل تابه می ریزیم. سپس در فری که از یکربع قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کردیم در طبقه وسط فر قرار میدهیم به مدت 20 دقیقه. اگه نمیخواید داخل فر بزارید باید ...
طرز تهیه غذای ترکیه ای با گوشت مرغ
ترکیه ای ها در اکثر غذاهایشان رد پایی از گوشت قرمز پیدا می شود. اما حالا که غذایی پیدا کردیم که در آن به جای گوشت از مرغ استفاده شده است و اتفاقا غذایی ترکیه ای هم هست، از دلمان نیامد طرز تهیه این غذا را برایتان قرار ندهیم. مواد لازم: روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم رب گوجه رنگی 1 ق غ قارچ 1 بسته کوچک سیر 5 ...
ویتامین C بخورید تا عفونت ادرار نگیرید
داده است.عملکرد ضد التهابی این میوه خوشمزه علائم عفونت را در مقایسه با روش های دیگر؛ به صورت موثرتری تخفیف داده است. در صورتی که آناناس دوست ندارید، این زرشک جایگزین خوبیست که می توانید به غذای خود اضافه کنید. به هر فرمی که باشند این ماده غذایی با محتوای ضد التهابی و آنتی اکسیدان های خود انتخاب خوبی برای از بین بردن میکربهاست. گوشت قرمز را کمتر استفاده کنید و بیشتر از ماهی ها ...
بادمجان سوخاری؛ تجربه یک لقمه خوشمزه
خوشمزه اس. تصور کنید یه لقمه ترد که وقتی گازش میزنید داخلش بادمجون نرم باشه. مواد لازم: بادمجان متوسط 2 عدد آرد سوخاری 2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 3/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد آرد سفید یک پیمانه نمک یک و 1/4 قاشق چایخوری جعفری تازه خرد شده مقداری ( برای تزیین ) روغن برای سرخ کردن سس کچاپ یا سس مارینارا در صورت تمایل طرز تهیه: 1- بادمجان ها را پوست گرفته و به ...
چکدرمه و دوغ شتر قائمی قبل از پرواز به ریو +عکس
نوشت چمدرمه، دوغ شتر قبل از پرواز چکدرمه یک غذای سنتی ترکمنی است که با پخت همزمان برنج، گوشت، رب گوجه یا گوجه و پیاز به همراه روغن، آب و افزودنی هایی مانند نمک و فلفل به دست می آید. این غذا تا حدی به استامبولی پلو شباهت دارد.
طرز تهیه ساندویچ مغذی برای اطفال
: 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی تعداد کمی ریحان تازه خرد شده 1 حبه سیر کوچک خرد شده 4 تکه نان تست 1 تکه موتزارلا ورقه شده 4 برش نازک ژامبون نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده 4 قاشق غذاخوری شیر روغن زیتون کره طرز تهیه: 1. پوره گوجه فرنگی و ریحان ...
نقد و بررسی سرخ کن های Viva و Avance فیلیپس؛ یک سرخ نکن خوب!
همه ی ما عاشق غذا خوردن هستیم و غذاهای فست فودی از خوشمزه ترین تفریحات ما هستند. کمتر کسی را می توان پیدا کرد که بتواند پیشنهاد چندتکه مرغ سوخاری همراه با مقداری چیپس سیب زمینی را رد کند. غذاهای سرخ کرده ذاتا خوشمره اند؛ گویا از هم نشینی ماده ی خام با روغن داغ، طعمی بهشتی در آن ها تزریق می شود. برای خوردن یک وعده ی غذای این چنینی یا می توانید شال و کلاه کنید، به یک رستوران یا فست فود بروید و دلی ...
قیمه نثار چیست + طرز تهیه قیمه نثار قزوین
بریزید و با حرارت کم تفت دهید. خلال های بادام و پسته شسته شده را به مدت 10 دقیقه داخل گلاب، خیس کرده و بعد آبکش کنید. داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و گوشت ها را به اندازه ای که آب آن ها کشیده شود تفت دهید. داخل یک تابه، رب گوجه فرنگی بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس به گوشت اضافه کنید. به گوشت ها حدود 3 پیمانه آب نیز اضافه کنید به صورتی که که روی آن ها ...
تاریخچه فست فود در جهان و ایران
استیک هامبورگ با گوشت چرخ کرده به عنوان یکی از غذا های مطبوع و البته گران قیمت ابداع شده بود. در واقع این روس ها بودند که این غذای جدید را با عنوان استیک تارتار در سال های ابتدایی قرن نوزدهم به بندر هامبورگ آوردند. پیتزا از روم به جنوب ایتالیا راه یافت. تا مدت ها آن را غذای فقیران می نامید ند، تا اینکه در سال 1889 یک آشپز درباری به نام رافائل اسپوزیتو پنیر و گوجه فرنگی را در ترکیب ...
طرز تهیه میرزا قاسمیِ شمالی
میرزا قاسمی از مجموعه دستور غذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای ساده و خوشمزه که در اصل متعلق به شمال ایران است، طرفداران بسیاری در تمامی نقاط ایران دارد. می توانید آن را با نان یا برنج میل کنید. نوش جان. مواد لازم: بادمجان 8 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سیر 1 بوته تخم مرغ 3 عدد نمک به میزان لازم ...
مفاهیم علم تغذیه
مقدمه به طور حتم تغذیه غلط اولین عامل ابتلا به بسیاری از بیماری ها، نظیر انواع سرطان، سکته های قلبی و مغزی، دیابت، پوکی استخوان و... است. چنان که در سوی مقابل، اصلاح الگوی تغذیه به شکل گیری جامعه ای تندرست و برخوردار از سلامت جسمی و روانی منجر می گردد و کارآمدی افراد را در زمینه های علمی، فرهنگی، اقتصادی و گونه های مختلف فعالیت اجتماعی افزایش می دهد. تغذیه سالم و رعایت اصول بهداشتی در سبک غذایی، علاوه بر آنکه بهداشت جسمی ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای ته چین گوشت : روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال پسته ...
طرز تهیه 10صبحانه رستورانی در منزل
. 7. املت اسفناج و پنیر ابتدا 400 گرم اسفناج را به صورت برگ برگ کنید. داخل ماهیتابه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون بریزیدو ماهیتابه را روی شعله قرار دهید. حالا اسفناج ها را داخل ماهیتابه بریزید چهار عدد تخم مرغ را داخل ظرفی با نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه هم بزنید. بعد از سه دقیقه که اسفناج ها سرخ شدند تخم مرغ ها را اضافه کنید و 100 گرم پنیر صبحانه را خرد کرده ...
بانک ها بدون پشتوانه مالی وام اقتصاد مقاومتی نمی دهند/ فروش محصولات دستخوش باند بازی است
و کنجد مخلوط می کنیم و به دست مصرف کننده می رسانیم؛ مصرف کننده کافی است به این پودر آماده تخم مرغ اضافه کند و آن را سرخ کند؛ این محصولات شبیه فلافل اما بسیار خوشمزه تر از آن هستند؛ حتی مصرف کننده می تواند در این پودر بادمجان، کدو، گوشت، سیب زمینی و ... هم اضافه کند و دست او برای استفاده از این پودر باز است. آرمان زنان: ایده راه اندازی این تولیدی چگونه به ذهنتان رسید؟ قبل از ...
گیوزا پیراشکی ژاپنی
...: 4 عدد سیر(کوبیده شده):1 حبه زنجبیل(رنده شده): 1 قاشق چای خوری سویا سس: 1 قاشق چای خوری سرکه برنج: نصف قاشق چای خوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم روغن کنجد: 2 قاشق چای خوری سس مخصوص گیوزا دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم یک قاشق سوپخوری سرکه برنج و یک قاشق سوپخوری سویا سس را در ظرفی ریخته و ...
مقلوبه (غذای لبنانی)
مواد لازم • سه پیمانه برنج آبکش شده • سه عدد بادمجان حلقه شده کوچک • سه عدد سیب زمینی حلقه شده • دو عدد پیاز حلقه شده • 150 گرم گوشت راسته یا خورشی • روغن • نمک، بهارات ( ادویه عربی) • زردچوبه و دارچین طرز تهیه 1. برای آماده کردن مقبوله، بادمجان ها، سیب زمینی و پیاز را سرخ می کنیم. گوشت ...
طرز تهیه آلفته لبنانی
آلفته کلمه ای با ریشه عربی و به معنای آشفته و پریشان است، در لبنان غذایی با این نام وجود دارد مواد اصلی آن سبزیجات است. در این مطلب طرز تهیه این غذا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن به میزان لازم سینه مرغ رشته ای خردکرده 250 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری کدوسبز مکعبی خردکرده 1 پیمانه بادمجان مکعبی ...
طرز تهیه انواع خورشت آلو با مرغ + خواص آلو
فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خورشت مرغ آلو: برای تهیه خورشت مرغ آلو ابتدا مقداری روغن داخل تابه ریخته و تکه های مرغ را در آن تفت دهید تا دو طرف آن ها طلایی شود. تکه های مرغ را از داخل تابه در آورید و کنار بگذارید و در همان تابه پیاز داغ درست کنید. وقتی پیازها کمی سبک شدند، کمی زردچوبه و فلفل به آن ها اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را نیز می توانید در این مرحله با پیازداغ تفت ...
چکدرمه، غذای سنتی ترکمن ها
- 4 عدد گوجه رنده شده یا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - ادویه های به مقدار لازم (نمک و فلفل) ابتدا روغن را در ظرف مورد نظر (ترجیحاً یک قابلمه 6 نفرِ) داغ کرده بعد گوشت ها را که به تکه های 50 تا 100 گرمی تقسیم شده اند در روغن ریخته و ده دقیقه سرخ می کنیم. سپس پیازهای خورد شده را در ظرف می ریزیم. بعد از اینکه پیازها به رنگ قهوه ای درآمد، گوجه یا رب گوجه را اضافه می ...
مواد غذایی که شما را طولانی تر سیر نگه میدارند
...> 4)فلفل قرمز این ادویه قوی به عنوان یک مهار کننده اشتها شناخته می شود. محققان دریافتند افرادی که نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز به غذای خود اضافه می کنند 60 کالری کمتر در وعده غذایی بعدی خود مصرف می کنند. در نتیجه پاشیدن نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز روی غذا بیش از برخی از مواد غذایی می تواند باعث سوزاندن کالری اضافی شود. 5)آب دلایل بسیاری برای نوشیدن آب کافی وجود ...
اگر شما هم از طرفداران ته چین هستید ، ته چین مرغ و بادمجان را حتما امتحان کنید.
، دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا روی مرغ می ریزیم و در آخر بقیه برنج را اضافه کرده، روی آن را با قاشق صاف می کنیم و با فویل آلومینیومی روی آن را می پوشانیم. ته چین را به مدت 45 دقیقه در وسط فر با شعله متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) قرار می دهیم. بعد از کمی سرد شدن، قالب را در ظرف بر می گردانیم و با بادمجان سرخ شده و هویج حلقه شده آن را تزئین می کنیم. همچنین در صورت دلخواه می توان بادمجان سرخ شده را وسط ته چین گذاشت. اطراف غذا را می توان با برش هایی از گوجه فرنگی تزئین کرد. منبع: momtaznews ته چین قالب مرغ و بادمجان ...
آکراس فلافل آفریقایی غذایی که حتما باید امتحان کنید
دلمه ای قرمز:یک عدد، خرد شده نمک و فلفل:به میزان لازم روغن:به میزان لازم طرز تهیه آکراس، فلافل آفریقایی لوبیا را 2 دفعه از چرخ گوشت رد کنید، سپس همراه با پیاز و فلفل دلمه داخل غذاساز خمیر کنید. اگر مایه سفت بود، نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید. نمک و فلفل آن را اندازه کنید. مایه آکراس را داخل کاسه بریزید، به اندازه ای آب به آن اضافه کنید که اگر قاشق ...
طرز تهیه کباب شیشلیک لذیذ شاندیز
مواد لازم: گوشت دنده گوساله یا گوسفند 1 کیلوگرم ماست 1 لیوان زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری پیاز 5 عدد گوجه فرنگی 10 عدد آبلیمو 3 قاشق غذاخوری روغن 10 قاشق غذاخوری طرز تهیه یک کباب شیشلیک لذیذ شاندیز طرز تهیه: 1-برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید ، نکته مهم برای کباب خوب انتخاب گوشتی است که ...
پخت بهتر و خوشمزه تر ماهی و میگو
و سرکه اشاره کرد. برای مزه دار کردن گوشت ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را در مخلوط آرد، زردچوبه، ادویه ماهی، نمک و فلفل بغلتانید، سپس آن را در روغن سرخ کنید. برای این که در هنگام پخت ماهی در فر، پوست ماهی به سینی فر نچسبد، بهتر است ماهی را روی صفحه سیلیکونی یا سینی تفلون بپزید. یا سینی را چرب کرده و قدری آرد سمولینا یا آرد سوخاری درشت روی سینی بپاشید. ...
5 مرداد غذاهای ضدالتهاب (2)
را از میان انواع میوه ها و سبزیجات تازه، انواع مغزها و دانه ها انتخاب کنید و از مصرف انواع شیرینی ها و شکلات ها خودداری نمایید. مصرف ماهی را افزایش دهید و از انواع گوشت های پرچرب و قرمز کمتر استفاده کنید. از مصرف غذاهای سرخ شده و پرچرب خودداری نمایید. از سبزیجات پخته و رنگی که به رنگ های زرد، نارنجی و سبز (مانند انواع فلفل دلمه ای، هویج و ...) هستند، بیشتر استفاده ...
طرز تهیه کنسرو عدسی
طرز تهیه عدسی: مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس دو لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری پیاز متوسط برای پیاز داغ یک عدد رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری 1) عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید. با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود ...
نشانه های وجود انگل در بدن ما و راه های مقابله با آن
را جایگزین کنید. گذشته از این، می توانید هر روز یک عدد گوجه را نصف کرده و با کمی نمک و فلفل سیاه به عنوان یک میوه خوش مزه و مقوی میل کنید. گوجه فرنگی خام که در سالادتان می ریزید هم داروی خوبی برای محو کردن این انگل ها به شمار می رود. پس این بار که برای به میوه فروشی رفتید حتما جایی برای گوجه فرنگی در سبد کالای خود قرار دهید. سیرخوار شوید بوی بد سیر تنها کسانی که در کنار شما ...
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
مواد لازم برای فیله مرغ پفکی : فیله یا سینه مرغ 1 کیلو تخم مرغ 6 عدد آرد گندم 200 گرم یا 2 پیمانه ماءالشعیر یک پیمانه فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زعفران آب شده 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 پیمانه شکر 2 قاشق سوپخوری لیموترش 5 عدد یا 100 گرم خیارشور 300 گرم گوجه فرنگی 200 گرم ...
خورش ریواس با نعناع و جعفری
...، سپس نعنا و جعفری خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید. 5. بعد از آنکه گوشت پخت، ابتدا نعنا و جعفری سرخ شده را اضافه کنید و 10 دقیقه حرارت دهید. بعد از آن ریواس را همراه شکر، نمک و فلفل اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر حرارت دهید. نکات: 1. زمان جوشیدن خورش بعد از اضافه کردن ریواس نباید زیاد باشد زیرا ریواس به سرعت له می شود. 2. با توجه به اینکه ریواس طعم ترشی دارد، اگر خورش را با همین میزان ترشی دوست دارید، لازم نیست شکر اضافه کنید. 3. مقدار نعنا نباید خیلی زیاد باشد زیرا باعث تلخ شدن خورش می شود. ...