آیا روغن کانولا برای پخت و پز مناسب است؟ - بلاغ مازندران
سایر منابع:
سایر خبرها
اینجا مردم نان بلوط می خورند چون آرد گندم ندارند+عکس
از مردم توان خرید آرد گندم برای پخت نان را ندارند از این رو میوه بلوط را با سختی و مشکلات فراوان آسیاب کرده و با آرد بلوط برای خود نان تهیه می کنند. البته برخی از مردم از کمترین فضا در زمین کوهستانی منطقه برای کاشت گندم استفاده کرده بودند که حاصل چندانی برای آنها نداشت. باور این موضوع بسیار سخت است که تنها درآمد برخی از مردم منطقه فقط و فقط مبلغ ناچیز یارانه است. خرید یک کیسه ...
برای ته دیگ، از نان و سیب زمینی استفاده نکنید!
، حتی میوه ای که خشک می شود، با وجود کاهش مقدار ویتامین C کالری آن افزایش می یابد. آبمیوه نسبت به میوه وزنش کاهش و کالری اش افزایش می یابد. وی ادامه می دهد: این یک قانون کلی است هرچه در تهیه غذا، آب، زمان و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی کمتری از بین خواهد رفت. مصرف نان برشته برای چه کسانی مفید است؟ به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات و غذاهای ...
شهرستان گیلانغرب در انتظار ورود مهمانان نوروزی
...> همتی ادامه داد: در ایام پایانی سال نسبت به راه اندازی پایگاه های راهنما و خدمات رسان در مبادی ورودی گیلانغرب اقدام می شود و علاوه بر فضاسازی مناسب، تهیه و توزیع دفترک، نقشه راهنما و معرفی جاذبه های طبیعی و تاریخی شهرستان نیز با حضور راهنما و راوی مناطق عملیاتی پیش بینی شده است. وی افزود: برپایی تعدادی سیاه چادر به منظور ایجاد نمایشگاه صنایع دستی، پخت و پز غذاها، نان و شیرینی جات محلی در ...
مبارزه با بوی بد دهان با 8 ماده غذایی که بلافاصله نفس شما را خوشبو می کنند!
. گورلی توضیح می دهد " جویدن برگ تازه یا بذر این گیاهان می تواند به خوشبو شدن دهان کمک کند. اگر می خواهید برگ این گیاهان را بجوید باید تازه باشد چون روغن های فراری در آن ها وجود دارد که بعد از خشک شدن از بین می روند. جعفری ، ریحان و نعنا نیز گیاهان سودمندی برای رفع بوی بد دهان هستند. دهان شویه چه تاثیری دارد؟ گورلی در مورد دهان شویه های حاوی الکل هشدا می دهد زیرا موجب خشکی لثه ...
با این خوراکی ها خوش خلق می شوید
استفاده از این گیاه انتخابی بسیار مقرون به صرفه است. اسیدهای چرب امگا3 نوعی از اسیدهای چرب چند اشباع نشده بوده که با مصرف روغن ماهی و دانه بذر کتان قابل دریافت است. کمبود شدید اسیدهای چرب امگا 3 با افسردگی بالینی و سایر اختلالات از جمله اختلال دوقطبی ارتباط دارد. مصرف روزانه اسیدهای چرب امگا3 با بهبود علائم و تثبیت حالات روحی در افراد مبتلا به افسردگی و اختلال دوقطبی همراه است ...
رژیم غذایی برای افرادی که کلسترول خون بالایی دارند
مستقیم باعث کنترل کلسترول خون شوند. البته در بیشتر موارد مصرف روغن دانه کتان یا گردو به عنوان یک روغن مورد استفاده در رژیم غذایی توصیه می گردند. سخن پایانی... بنابراین اگر در آزمایش خون خود مشاهده کردید که کلسترول خون بالایی داید، با پیروی از یک رژیم غذایی کم چرب و در صورت نیاز و با توصیه و تجویز پزشکتان استفاده از مکمل های غذایی معرفی شده فوق می توانید برای کنترل و پایین آوردن کلسترول خون خود اقدام نمایید. ...
9 خاصیت کنجد برای سلامتی
که دچار کلسترول بالا و گرفتگی عروق هستند، توصیه می کنند به جای استفاده از کره در وعده صبحانه یا عصرانه، مقداری کنجد خام را آسیاب و از آن برای طعم دادن به لقمه نان و پنیرشان استفاده کنند. البته روغن کنجد هم خواصی مشابه خود کنجد دارد بنابراین بیماران قلبی می توانند در صورت تمایل از این روغن برای پخت وپز یا طعم دادن به سالاد استفاده کنند. برای استفاده از روغن کنجد برای پخت و پز یا سرخ کردن، باید از ...
طبخ درست برای لذیذ تر کردن ماهی شب عید
یا هنگام تهیه آن را بدون فلس بخرید. توجه داشته باشید پوست بعضی ماهی ها قابل خوردن است ولی وقتی پخته یا سرخ می شود به اشتباه آن را جدا می کنیم یا بعد از سرخ کردن چون به راحتی از گوشت جدا می شوند به خیال اینکه چربی زیادی به خود جذب کرده یا دیگر خواص خود را از دست داده، آن را دور می اندازیم. برای پخت ماهی باید از روغن هایی استفاده شود که نقطه دود بالایی دارند معمولا پوست ماهی با ...
بهترین تغذیه مادر در دوران شیردهی
محلول در چربی، شیرهم دارای همین ویتامین خواهد بود. اگر مادر از منابع حاوی امگا 3 استفاده کند، شیر او حاوی امگا 3 خواهد شد که برای تکامل مغز نوزاد لازم است. برای دریافت اسید چرب امگا 3، اصلی ترین منبع غذایی، منابع دریایی است. هفته ای یک تا دو بار مصرف ماهی به این منظور توصیه می شود. البته مادر می تواند بخشی از امگا 3 مورد نیاز خود را از طریق مصرف گردو یا پودر بذر کتان به دست بیاورد ...
روغن های مفید برای کاهش درد آرتروز
به گزارش بهداشت نیوز، آرتریت یک فرایند التهابی است و با توجه به این که روغن های سالم غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، می توانند فرایند های التهابی و در نتیجه دردهای ناشی از آنها را در بدن کاهش دهند. روغن مفید زیتون روغن مفید زیتون حرارت دیده نشده، یک منبع عالی از پلی فنول ها برای مبارزه با التهاب است و آنتی اکسیدان های موجود در آن به حفظ سلامت قلب کمک می کند. از آنجا که هر ...
چگونه سیب زمینی را سالم تر بخوریم؟!
و از قند کمتری تشکیل شده اند. این دسته از سیب زمینی ها برای افرای که قند خون بالایی دارند مناسب تر است. آنها را می توان با بخار پز کردن یا حتی آب پز کردن همراه با کمی روغن زیتون میل کرد. این نوع طبح هضم راحت تر و بهتری دارد و در کاهش قند خون تاثیرات مثبتی دارند. نگهداری سیب زمینی زمانی که سیب زمینی را به هر روشی می پزید آن را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید ...
با 11 استفاده کاربردی، مفید و به صرفه روغن نارگیل آشنا شوید
پوست هم به خوبی محافظت به عمل آورد. اگر روغن نارگیل را برای مصارف بهداشتی و زیبایی استفاده می کنید، توصیه می شود که آن را برای پخت و پز هم استفاده کنید. در بسیاری از برنامه های آشپزی همچون برنامه جنا ماربل در یویتوب از این روغن برای طبخ غذاها استفاده می شود. شما هم می توانید این کار را انجام دهید. بسیاری از بلاگ های مرتبط با سلامت از نقش طبیعی این روغن برای افزایش سطح انرژی خبر ...
با مناطق گردشگری گرمی بیشتر آشنا شوید
آبشارها) با داشتن ده ها آبشار بزرگ و کوچک یکی از نقاط مهم و دیدنی روستای قوزلو است. طبیعت روستای قوزلو یکی از مکان های رویش انواع گیاهان دارویی است. از جمله این گیاهان می توان به بومادران، گل گاوزبان، بابونه، کاکوتی، نعناع و... اشاره کرد. استفاده از گیاهان دارویی به صورت سنتی در روستا رایج است. زنان و دختران روستا با جمع آوری گیاهان دارویی مختلف اقدام به پخت این گیاهان می نمایند که در ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
پختن آن ابتدا کشک را می سایند و در آب ریخته و حرارت می دهند. سپس در ظرف دیگری پیاز سرخ می کنند و سپس پیازهای خردشده را درون کشک حرارت داده شده ریخته و غذا را آماده می کنند. مصرف روغن حیوانی که از کره بز و گوسفند گرفته می شود و با عسل و یا شیره مخلوط می شود یکی از غذاهای متداول عشایر در این منطقه است. مصرف این غذا به علت انرژی بسیار بالا و همچنین ایجاد گرمای نهان در بدن در زمستان ها در ...
مرغ شکم پر درست کنید
رنده یا ریزخردشده اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.به ترکیب پیاز و ادویه جات روغن را نیز اضافه کنید و مواد را باهم ترکیب کنید. حالا سراغ مرغ بروید. حتما، حتما از مرغ سایز متوسط استفاده کنید زیرا مرغ درشت تر دیرتر پخته می شود و طعم آن نیز متفاوت خواهد بود. داخل مرغ را حسابی تمیز کرده و بشویید. برای پخت مرغ ظرفی انتخاب کنید که برای قرار دادن داخل فر مناسب باشد و دیواره های کوتاهی داشته ...
با جاذبه گردشگری گرمی بیشتر آشنا شوید
توان به بومادران، گل گاوزبان، بابونه، کاکوتی، نعناع و ... اشاره کرد. استفاده از گیاهان دارویی به صورت سنتی در روستا رایج است. زنان و دختران روستا با جمع آوری گیاهان دارویی مختلف اقدام به پخت این گیاهان می نمایند که در روستا به آن تره می گویند برخی دیگر از گیاهان دارویی با آب جوش دم کرده و مصرف می کنند که بابونه از این جمله است. استفاده دیگر از گیاهان دارویی پختن کته است که نباید با کته ای در جاهای ...
بچه ها هم می توانند قرص امگا 3 بخورند؟
، 1گرمی که حاوی اسیدهای چرب EPA و DHA هستند، استفاده کرد. در مورد کودکان کمتر از 2سال انتظار می رود امگا3 از راه شیرمادر به کودک برسد بنابراین مادر باید الگوی غذایی مناسبی از جهت دریافت امگا3 داشته باشد تا بتواند از راه شیرش آن را به فرزندش برساند. توجه داشته باشید بلع کپسول امگا3 بسیار سخت است و در کودکان خطر خفگی به دنبال دارد بنابراین به هیچ وجه نباید آن را به کودکانی داد ...
این غذاها را هر روز بخورید
فرنگی یا 8 گوجه فرنگی گیلاسی قرمز می باشد. دیگر جایگزین های خوب برای گوجه فرنگی، گریپ فروت صورتی، هندوانه قرمز، پاپایا، خرمالوی ژاپنی و گواوا است. 4. گردو گردو منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب است در واقع، آنها محتوای بیش از ماهی قزل آلا دارند و آن یکی از مواد غذایی است که باید هر روز بخورید آنها همچنین حاوی پلی فنل ضد التهابی هستند همچنین یک مقدار خوبی از ...
17 اسفند سنت های نوروز در تهران قدیم
عنوان مثال کشمش برای تقویت قوای ذهنی، نخودچی برای کلیه، توت برای تقویت و سلا مت قلب، خرما مقوی معده، انجیر جهت کلیه، قیسی نافع امعاء و باسلوق برای سلا مت مثانه 1 بوده است. شب عید در این شب، در اکثر خانه های ایرانی بوی سبزی پلو با کوکوسبزی، سیر تازه و ماهی به مشام می رسد. در قدیم، خیرین، برنج، روغن، ماهی و تخم مرغ را تهیه و به مستمندان می دادند تا آ نان نیز ازاین شب ...
مصرف این مواد غذایی پس از 45 سالگی یک باید است!
به کلسترول مصرف ماهی های چرب ماهی های چرب مانند قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش التهاب کمک می کنند و همچنین منجر به کاهش سرعت ایجاد پلاک در داخل رگ های خونی و افزایش نسبت چربی خوب به چربی بد می شوند. مصرف منظم این ماهی ها شانس ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزی و نارسایی قلبی را نیز کاهش می دهد. اگر شما در حال حاضر از بیماری های قلبی رنج می برید، توصیه این ...
رژیم غذایی سالمی به نام "دش"
...> 7- مصرف روغنها و چربیها را کاهش دهید چربی زیاد کلسترول را بالا برده و احتمال بیماری قلبی را افزایش میدهد. در رژیم غذایی دش مصرف چربی و روغن به دو تا سه سهم در روز محدود می شود. هر سهم برابر با یک قاشق چای خوری روغن مارگارین یا گیاهی، یک قاشق غذا خوری مایونز یا 2 قاشق غذا خوری سس کم چرب سالاد است. هنگام پخت روغن گیاهی مانند روغن زیتون یا کانولا به جای کره یا روغنهای حیوانی استفاده کنید ...
پروبیوتیک ها برای مقابله با سرطان سینه مفید هستند؟
بانوان منجر شوند. و در نهایت مصرف ماهی های چرب دارای امگا 3 مانند سالمون و نیز روغن زیتون به دلیل وجود آنتی اکسیدان های محافظت کننده از بدن می توانند به جلوگیری از ایجاد رادیکال های آزاد در بدن منجر شده مانع ابتلا به سرطان سینه شوند. کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود یکی از سبزی های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاوونوئیدها به ویژه سولفورافن بروکلی را به عنوان سبزی ضدسرطان می ...
ناگفته هایی درباره روغن پالم
های خون ندارد. غلظت اسید لینولنیک در روغن پالم از لینولئیک اسید کمتر است و این ویژگی، مقاومت آن را در برابر تند شدن و پر اکسیداسیون بیشتر می کند. به طور کلی در بین روغن ها که حاوی اسیدهای چرب ضروری هستند، پالم به طور شگفت انگیزی در شرایط پخت مقاوم است. موارد استفاده از روغن پالم در صنایع غذایی عبارتند از: 1) روغن پخت: به دلیل مقاومت زیاد این روغن به دمای بالا، برای پخت بسیار مناسب می ...