این غذای لذیذ سرطانزاست! - عصر ایران
سایر منابع:
سایر خبرها
9 گام تغذیه ای که متتخصصان مغز و اعصاب برای جلوگیری از آلزایمر برمی دارند
اکسیدان ها هستند و مطالعات نشان داده اند که کورکومین موجود در زردچوبه برای مثال خطر ابتلا به سرطان، آرتروز، افسردگی و آلزایمر را کاهش می دهد. فقط یک چهارم قاشق چای خوری از ادویه جات و مصرف آنها دو بار در روز قند خون ناشتا را نیز کاهش می دهد و این برای مبتلایان به دیابت 2 که در معرض خطر ابتلا به آلزایمر در سنین بالاتر هستند، مهم است. اجتناب از گوشت های فراوری شده: برخی از ترکیبات مضر در ...
احتمال توقف پمپاژ قلب با تغییر ناگهانی رژیم غذایی
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری از اردبیل؛ یک مطالعه جدید توسط دانشگاه آکسفورد نشان می دهد که رژیم های غذایی ناگهانی ممکن است باعث توقف پمپاژ قلب شود و محققان دریافتند افرادی که از مشکلات قلبی رنج می برند، قبل از اتخاذ رژیم غذایی کم کالری باید به دنبال توصیه پزشکی باشند . در مطالعه جدید از تصویربرداری رزونانس مغناطیسی ( MRI ) برای بررسی تاثیر خوردن کم تر از 800 کالری در روز بر روی ...
تهاجم سرطان با نیروی قند!
. این مطالعه نشان می دهد چگونه مصرف بیش از حد قند توسط سلول های سرطانی به یک چرخه باطل تحریک مداوم رشد و توسعه سرطان منجر می شود. از این رو، می توان ارتباط بین قدرت اثر واربورگ و شدت تهاجم تومور را توضیح داد. این پیوند بین قند و سرطان پیامدهای فراوانی به همراه دارد. کنار گذاشتن مصرف قند اگر قند سلول های سرطانی را بیدار می کند و رشد سریع تر و تهاجمی تر آنها را موجب می شود، کنار ...
8 فایده شگفت انگیز تخم مرغ برای سلامتی
از آن بی خبر هستند. دانشمندان در این رابطه مطالعه ای را صورت داده اند که نشان می دهد؛ ذرات LDL پر چگالی و کوچک، خطر ابتلا به بیماری قلبی را به میزان قابل توجه ای نسبت به دیگر ذرات LDL که معمولا بزرگ تر و کم چگالی تر هستند، بالا می برند. از آن جایی که سطح کلسترول کم چگالی و بد تخم مرغ نسبت به ذرات LDL با چگالی بیشتر و اندازه کوچکتر، بیشتر است، از این رو نباید نگران سطح کلسترول بد تخم مرغ باشیم. با ...
تشخیص مرگبارترین بیماری ها تنها با اثرانگشت افراد
به گزارش شریان نیوز ،کارشناسان درجدیدترین پژوهش های خود دریافتند اثر انگشت انسان با سلامت او رابطه مستقیم دارد. این کارشناسان همچنین ادعا می کنند که برخی بیماری ها می توانند در سیستم عصبی بدن انسان دگرگونی هایی ایجاد کنند و زنان دارای اثر انگشت ویژه امکان دارد درمعرض خطر ابتلا به سرطان قرارداشته باشند. این بررسی نشان می دهد زنان با نوع خاصی از اثر انگشت یعنی حلقه های کمتر و ...
مواد غذایی ممنوع در بارداری، رعایت کنید
خوردن خیلی از غذاها لذت ببرند اما برخی غذاها باید در این دوران با احتیاط مصرف شوند یا از خوردن آن پرهیز شود. مواد غذایی که در دوران بارداری نباید بخورید: شیر، خامه، پنیر محلی و غیر پاستوریزه گوشت نیمه پز (دمای گوشت هنگام پخت باید به 75 درجه سانتیگراد برسد.) آبمیوه های تازه آبمیوه فروشی ها خمیر خام کیک و کلوچه سس های خانگی که در تهیه آن از تخم مرغ خام غیر ...
29 بهمن دانستنی هایی در مورد تغذیه سالم
40 تا 68 که از این مواد خوراکی بیشتر مصرف کرده بودند، به میزان 27 درصد کمتر مبتلا به دیابت نوع 2 شده بودند. این تحقیقات نشان می دهد که هر چند استفاده از آنتی اکسیدان ها بسیار موثر است اما نمی توان زمینه های ژنتیکی، سطح تحصیلات، کلسترول، سابقه خانوادگی، البته BMI یا شاخص توده بدنی را در نظر نگرفت بنا بر گزارشات انجمن دیابت اروپا با تمام مطالب گفته شده اثرات آنتی اکسیدان ها به قدری زیاد ...
سرطان، از ترس تا امید
...، اما یک حمایت خانوادگی و اجتماعی به تنهایی می تواند باعث افزایش طول عمر بیمار و حتی بهبود او شود. بنابراین مردم هوشیار باشند تا از عوامل خطر دوری کنند، اما اگر مبتلا شدند، علائم هشداردهنده سرطان را بشناسند و دیر به پزشک مراجعه نکنند. باید توجه کرد که 40 تا 50 درصد سرطان ها قابل پیشگیری هستند، اما اگر هم به سرطان مبتلا شدیم بدانیم درمان های زیادی وجود دارد که می تواند به بهبود ما کمک کند. ...
هر آنچه باید در خصوص آنفلوانزای پرندگان بدانید
...> روش های پیشگیری از ابتلا را به اختصار توضیح دهید. - هیچ خطری برای خانواده های ایرانی وجود ندارد ولی هموطن های روستایی در صورت مشاهده در حال تلف شدن طیور روستایی و خانگی، نباید آنها را با ذبح اضطراری مصرف کنند. خانواده های روستایی توجه داشته باشند که لاشه پرندگان تلف شده را در اختیار سگ و گربه های شان قرار ندهند و در اولین فرصت آن را با استفاده از دستکش و ماسک ایمنی، در گودالی دفن کنند ...
اثر بلندی قد بر میزان سلامتی فرد
جاذبه می تواند در این ارتباط تاثیرگذار باشد. از آنجایی که افراد بلند قد به نسبت در پاهای خود رگ های بلندتری هم دارند به این ترتیب سطح بیشتری برای شکل گیری لخته خون در عروق آنها وجود دارد. 2-افزایش خطر مرگ ناشی از سرطان: به گفته متخصصان علوم پزشکی به ازای هر 6.35 سانتی متر افزایش قد، خطر مرگ بر اثر سرطان حدود 4 درصد افزایش پیدا می کند. قد بلند بودن ممکن است نشانه تغذیه بیش از حد ...
علت ناباروری زنان، تازه های خبری
محققان هشدار می دهند برخی داروهای تجویز شده برای آسم ممکن است بر قدرت باروری زنان تاثیر منفی گذارد. محققان در این مطالعه بیش از 5600 زن را مورد بررسی قرار داده و اذعان داشتند که بیماران مبتلا به آسم که از مُسکن های با تاثیر سریع بر آسم استفاده می کنند، در مقایسه با زنان دیگر احتمال بارداری شان کمی پایین تر است. اما بیمارانی که مُسکن های با تاثیر درازمدت مصرف می کنند زودتر از ...
چگونه احتمال ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش دهیم؟
. وی به عوامل ابتلا به سرطان اشاره کرد و گفت: مصرف غذاهای دودی، گوشت قرمز، غذاهای محتوی نشاسته بالا و فیبر پایین، مواد نیتریت دار مانند ترشی، سوسیس و کالباس، کشیدن سیگار و مصرف الکل از جمله عوامل ابتلا به این بیماری هستند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: مصرف زیاد گوشت قرمز به خصوص اگر گوشت به صورت کبابی باشد، علاوه بر سرطان معده، احتمال ابتلا به سایر سرطان های گوارشی را هم افزایش می دهد. ...
مصرف ماست خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد
به گزارش مهر، کارشناسان تغذیه عنوان می کنند ماست که از طریق تخمیر باکتریایی شیر تولید می شود، می تواند منبع مواد مغذی مهمی نظیر پروتئین باشد. فشارخون بالا فاکتور پرخطر اصلی بیماری قلبی-عروقی است. آزمایشات بالینی قبلی تاثیرات مفید مصرف لبنیات را بر سلامت قلبی-عروقی اثبات کرده اند. جاستین بوندیا ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بوستون، در این باره می گوید: ما دریافتیم مصرف ...
قشم؛ جزیره عجایب هفتگانه
هخامنشی و دوره زرتشتیان دارد. قلعه پرتغالی های قشم در انتهای شمال شرقی جزیره قشم، یک قلعه قدیمی و مخروبه وجود دارد. این قلعه را در سال 1030 هجری قمری (میلادی 1621) به دستور پادشاه پرتغال، به عنوان دژ نظامی برای کنترل ترافیک دریایی منطقه هرمز و خلیج فارس در بندر قشم ساخته اند. این قلعه در سال 1622 میلادی به دست سپاهیان ایران فتح شد. قلعه مذکور دو حصار و برج هایی در چهارگوش دارد ...
دود کردن زندگی با ژست روشنفکری
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی نیز گفت: تنباکو با عنوان، میوه ای وجود خارجی ندارد و سودجویان برای جذب مشتری از طعم دهنده های غیرمجاز استفاده می کنند. حسن مهرعلی افزود: مصرف قلیان در جمع جوانان به عنوان وسیله سرگرمی به سلامت جوانان و نوجوانان آسیب جدی وارد می کند و خانواده ها باید مهارت نه گفتن به قلیان را به نوجوانان خود آموزش دهند. وی اظهار کرد: جوانان برای پذیرش ...
لیزر در بارداری ضرر دارد؟
با مراجعه به آرایشگاه ها یا مراکز زیبایی خودتان را آراسته کرده و این دوران را با لذت تمام سپری کنید. موبرها بیشتر تحقیقات تا به حال اثر سوئی را از مصرف موبر ها در دوران بارداری نشان نداده اند چراکه قاعدتا این گونه محصولات جذب پوست نمی شوند و بیشترین مشکل شان حساسیت زایی آنهاست. بنابراین اگر خانم بارداری سابقه حساسیت دارد بهتر است از روش دیگری برای برداشتن مو های زائدش استفاده کند ...
ویتامین های ضروری در بارداری، چه می باشد؟
فولیک اسید مصرف کنند زیرا بسیاری از بیماری ها مانند کم هوشی مغزی کودک پیش از مطلع شدن مادر از بارداری اش رخ می دهد. از این رو زنان باید این ماده را قبل از بارداری به میزان کافی مورد مصرف قرار دهند. مطالعات نشان می دهد که مصرف این ماده می تواند مانع از بروز لب شکری و مشکلات قلبی در کودک شود. داروهای مکمل حاوی 600 الی 1000میکروگرم اسید فولیک است. بسیاری از غذاها بطور طبیعی حاوی ...
حذف صبحانه و بیماریهای در کمین نشسته
های سبک میل می کنند مقایسه می شوند. افرادی که صبحانه می خوردند در بسیاری از موارد افراد سالم تری تشخیص داده شدند. برای مثال آنها میوه و سبزیجات و ماهی را به همراه گوشت بدون چربی بیشتر از بقیه مواد غذایی مصرف می کنند. به همین دلیل آنها خیلی کمتر در معرض چاقی، فشار خون بالا، دیابت و کلسترول ناسالم هستند که البته همگی از فاکتورهای بیماری های قلبی محسوب می شوند. محققان بر این ...
سرطان زا شدن مواد غذایی با سرخ کردن غذا
حرارت بالا موجب کاهش ارزش تغذیه ای و به وجود آمدن ترکیبات نامطلوب می شود. برای اینکه اکریل آمید کمتری مصرف کنید روش های زیر توصیه می شود: از پخت با دماهای بالای 100 درجه مخصوصا وقتی موجب خشک شدن و قهوه ای شدن می شود احتراز کنید. از سرخ کردن کمتر و آب پز و بخارپز بیشتر در تهیه غذاها استفاده کنید. در روش پختن با میکرو ویو وقتی مواد غذایی رطوبت کافی دارد، اکریل آمید تولید نمی ...
نه به سرطان با 9راه!
اندازه مناسب غذا بخورید و سعی کنید که وعده های اصلی غذا را حذف نکنید تا ناچار به ریزه خواری نشوید، از نقطه نظر سلامت شکی وجود ندارد. توصیه می شود در حالت استرس و اضطراب غذا نخورید، از غذاهای کم چرب و تا حد امکان بدون چربی های حیوانی استفاده کنید. برای این منظور از روش های صحیح پخت مانند کبابی، بخارپز، آب پز و پخت ملایم در حرارت کم بهره بگیرید. همچنین غذاهای نیم سوخته و سوخته (کباب، جوجه کباب، ته دیگ ...
تخم مرغ و خواص آن
هاروارد تخم مرغ به علت سطح بالای آمینو اسید های ضروری ویتامین ها و مواد معدنی باعث محافظت فرد در برابر سرطان سینه میشود. محققان عنوان کرده اند که دلیل این مساله ممکن است این باشد که تخم مرغ با اتصال به هورمون جنسی استروژن در دستگاه گوارش باعث بروز چنین اثری در کاهش سرطان میشود. توصیه غذایی برای زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد، ورزشکاران و بزرگسالان سالم پس از ...
خواص بادمجان و اثراتش بر کاهش وزن
به گزارش بلاغ ، گیاه بادمجان سرشار از ویتامین های A، B1، B6، C. و مواد معدنی از قبیل: کلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم، آهن و فیبر های خوراکی است. بادمجان سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است و برای حفاظت از سلول های مغزی و کنترل سطح چربی ها در بدن تأثیر بسزایی دارد. برخی از خواص دیگر آن عبارتند از: آنتی اکسیدان های قوی موجود در بادمجان خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. ...
همه فواید و مضرات گیاه خواری
یا فرآورده های آن ها استفاده شود. رژیمی به نفع قلب براساس یک مطالعه انجام شده، رژیم غذایی مبتنی بر گیاه خواری خطر سکته قلبی و مغزی را برای افرادی که بیماری های قلب و عروق دارند کاهش می دهد. حمله قلبی و سکته مغزی یکی از اصلی ترین علل مرگ به شمار می روند، اما تحقیقات انجام شده نشان می دهد افرادی که گیاه خوار هستند کلسترول کمتری دارند. بسته شدن رگ های قلب علت اصلی ...
با این مواد غذایی پرکالری ساده و ارزان وزن کم کنید!
روز را کاهش می دهند. یک روش خوب برای افزودن آووکادو به رژیم غذایی کاهش وزن استفاده از این میوه به همراه تخم مرغ نیمرو در وعده غذایی صبحانه است. این کار موجب می شود تا روز خود را با احساس سیری و پری آغاز کنید و برای ساعت ها این احساس را حفظ کنید. زرده تخم مرغ اگر در تلاش برای کاهش وزن خود هستید، مصرف سفیده تخم مرغ به جای تخم مرغ کامل ممکن است روشی آسان برای کاهش ...
5 گیاه دارویی مفید که می توانید در خانه پرورش دهید
را با گیاهان دارویی آشنا می کنیم که علاوه بر اینکه برای رشد کردن به فضای زیادی نیاز ندارند، همچنین دارای رشد سریع تری بوده و به مراقبت آنچنانی نیاز ندارند، این مزیت ها باعث شده است که شما بدون هیچ مشکلی بتوانید آن ها را درخانه پرورش دهید. از دیگر مزایای گیاهان دارویی این است که شما می توانید از برخی گونه های آن ها به صورت مستقیم در پخت و پز خود نیز استفاده کنید. این کار هم باعث خوش طعم شدن مواد ...
افزایش بیماری کبد چرب با مصرف نوشیدنی قندی
ایرج خسرونیا رئیس جامعه متخصصان داخلی ایران بیان کرد: در حال حاضر شایع ترین بیماری کبدی در کشور کبد چرب و خطرناک ترین آن هپاتیت است. البته کبد چرب شایع ترین بیماری کبدی در سراسر جهان محسوب می شود، طی آمار ها 50 تا 60 درصد افراد جامعه مبتلا به کبد چرب هستند و متاسفانه آمارها هر روز در حال افزایش بوده و تنها به دلیل رژیم غذایی نامناسب، مصرف چربی فراوان، عدم تحرک و ورزش از دلایل اصلی ابتلا به این ...
پیش از آنکه نگران سیگار یا الکل باشید به دمای چایتان فکرکنید
خبرگزاری علم و فناوری به نقل از livescience مصرف سیگار و الکل می تواند هرکسی را در معرض سرطان قرار دهد اما نوشیدن چای داغ ،خصوصا در افراد الکلی و سیگاری احتمال سرطان مری را 5 برابر افزایش می دهد. مصرف روزانه سیگار و الکل می تواند هرکسی را در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار دهد، اما پیش از نگرانی برای این دو مورد، بهتر است به دمای چایی که روزانه می نوشید دقت کنید. محققان می ...
بهترین روش برای جلوگیری از تشعشعات موبایل / علت سکوت مسئولین در مورد آسیب های موبایل چیست؟
استفاده می کنند، یکی از مهم ترین نگرانی های استفاده از اینگونه وسایل افزایش خطر ابتلا به سرطان است. 9. کاهش مهارت های ارتباطی شواهد نشان می دهد، جایگزینی این تکنولوژی به جای ارتباطات حضوری (به خصوص با استفاده از امکان ارسال پیام های کوتاه) تا حدود زیادی ارتباطات انسان ها را به حداقل رسانیده است. افزایش این گونه ارتباطات به کاهش روابط چهره به چهره و زنده صوتی منجر می شود ...
عواقب تماشای بیش از حد تلویزیون در کودکی
تماشای اضافی تلویزیون در سن دو سالگی، به میزان هشت درصد به عادات غلط غذایی در 13 سالگی افزوده می شود. این عادات شامل تغذیه فست فود، گوشت فراوری شده، نوشابه های گازدار، نوشیدنی های میوه مصنوعی، نوشیدنی های ورزشی، نوشیدنی انرژی زا، اسنک های شور و دسرها است.همچنین هر یک ساعت افزایش تماشای تلویزیون به کاهش 10 درصدی صبحانه خوردن می انجامد.به گزارش پایگاه خبری یورک الرت در اینترنت، عادات درست و غلط زندگی، در واقعا در اوایل زندگی کلید می خورد. منبع: شبکه خبر برچسب ها : تلویزیون دانشگاه مونترال علوم پزشکی مدرسه به اشتراک بگذارید : ...
خواص گل کلم؛ 8 خاصیت شگفت انگیز گلم کلم برای سلامتی و کاهش وزن
خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود. 4. کمک به کاهش وزن خواص گل کلم مختلف اند و گویا باعث می شوند گل کلم در کاهش وزن مؤثر باشد. یکی اینکه هر پیمانه گل کلم فقط حاوی 25 کالری است. به این معنی که مصرف زیاد این ماده ی غذایی موجب اضافه وزن نمی شود و همچنین جایگزین کم کالری مناسبی برای مواد غذایی پرکالری مانند برنج و آرد است. حتما می دانید که کاهش کالری دریافتی جهت کنترل ...