12 اشتباه رایج تغذیه ای - همشهری
سایر منابع:
سایر خبرها
15 نکته ای که درباره کاهش وزن به شما نمی گویند
2014 به خبرنگاران گفت که کاهش وزن سریعش برای آماده شدن جهت ایفای نقش به عنوان یک بیمار دارای ایدز در فیلم Dallas Buyers Club در آغاز موجب کم شدن قدرت بینایی اش شد. این تاثیر بر او ممکن است به علت محدودیت بیش از اندازه کالری یا کمبود مواد مغذی باشد- اما در مورد اکثر افراد کاهش وزن در واقع باعث محافظت بینایی آنها در برابر عوارض مربوط به چاقی مانند نظیر دیابت نوع 2 می شود. برای مثال مطالعه ای در سال
ماه تولدتان در مورد جسم و روان شما چه می گوید؟
آلرژی پاییزی ها به غذا به خاطر کمبود ویتامین D دریافتی در روزهای اول زندگی اتفاق بیفتد، کم نیست. چنین کمبودی می تواند بر سیستم ایمنی بدن آنها تاثیر بگذارد و آنها را در معرض مشکلات بعدی مثل آلرژی به مواد غذایی قرار دهد از طرف دیگر تصور می شود که کمبود ویتامین D بر مقاومت پوست در برابر نفوذ مواد حساسیت زا تاثیر می گذارد و کودکان پاییزی به دلیل کمبود این مقاومت بیشتر در معرض ورود مواد حساسیت زا به
فیبر و نقش آن در سلامت
مصرف فیبر پژوهش ها نشان داده که مردم کشورهایی که رژیم غذایی غنی از فیبر دارند مقاومت بیشتری نسبت به انواع سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های دستگاه گوارش از خود نشان می دهند و بر عکس کشورهایی که مصرف غلات تصفیه شده و نان های سفید، انواع نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی در آن ها زیاد بوده یا به عبارت ساده تر مصرف فیبر مواد غذایی آن ها کم است، بیشتر به بیماری هایی چون انواع سرطان
9 ماده طبیعی برای درمان خانگی دندان درد
است که درد را بهبود می بخشد. خواص کنجد شبیه آسپرین است و مانند مسکن عمل می کند. این دانه ها برای تسکین درد دندان بسیار مؤثر هستند. تهیه مرهم آن بسیار ساده است و نیاز به مواد زیادی ندارد. ظرف آبی را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و سپس دانه های کنجد را در آن بریزید. برای هر مقدار کنجد 2برابر آب لازم هست. برای اینکه ترکیب تأثیر بهتری داشته باشد، باید منتظر شد تا نیمی از آب تبخیر شود. مرهم را مستقیما روی قسمت دردناک بگذارید. منبع: همشهری
همه چیز درباره آسم
ژنتیکی(ارثی) در ابتلا به این بیماری نقش دارند. عوامل محرک ایجاد آسم مواجهه با مواد مختلفی که باعث آلرژی می شوند(آلرژن ها) و محرک ها می توانند سبب بروز علایم و نشانه های آسم شوند. عوامل محرک ایجاد بیماری آسم از فردی به فرد دیگر متغییر هستند و می توانند شامل موارد زیر باشند: • آلرژن های موجود در هوا مانند گرده گل ها، ذرات و شوره پوست حیوانات، قارچ ها و گردو خاک و ذرات
کاربرد عسل در درمان بیماری ها
مضّر است که مصرف قند ضرر دارد ولی با توجه به خواص جانبی عسل و همچنین وجود فرکتوز که جهت جذب به سلول ها نیازی به انسولین ندارد ، می توانند عسل را جایگزین مقدار قند مصرف روزانه خود قرار دهند و باید توجه داشته باشند که مصرف عسل به عنوان قند اضافی در رژیم غذایی آنها مجاز نیست چرا که عسل علاوه بر فروکتوز به همان نسبت هم گلوکز دارد. عسل و بیماریهای گوارشی تمام افرادی که دچار بیماری
از سفید شدن موهای خود جلوگیری کنید
آمینه و مواد معدنی متعددی است برای همین هم مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و باعث تقویت بدن می شود. باید بدانید که این ژل نمی گذارد که به این زودی ها چین و چروک روی پوستتان عرض اندام کند و علاوه بر این از پیری موها جلوگیری می کندبرای بهره مندی از خواص این گیاه مفید توصیه می شود که یک قاشق غذاخوری ژل آلوورا را در مقدار آب حل کرده و به مدت یک ماه هر روز سه مرتبه از این ترکیب میل شود. سپس به مدت سه ماه و
روغن کرمانشاهی و چند تفکر اشتباه درباره آن
بر روی چربی و کلسترول خون ندارد، اما بررسی آثار بلندمدت آن نیاز به مطالعات بیشتر دارد. چند تفکر اشتباه درست است که روغن حیوانی از روغن نباتی جامد و دنبه بهتر است، اما این دلیل نمی شود که برخی افراد تصور کنند دلیل طول عمر یا سلامت نسل قدیم مصرف این روغن بوده یا آن که این روغن در بهبود رشد کودکان موثر است. در قدیم چون جنب و جوش و تحرک زیاد و هوا سالم بوده بدن با سوخت و سازی
آشنایی دانش آموزان با غذای محلی و سالم از اهداف جشنواره غذا است
نمک از سفره خود بدانیم افزود: تغییر در باور عموم مردم در مصرف مواد غذایی، رسیدن به یک منطق تغذیه مناسب با رعایت اصول تنوع در آن و نزدیک شدن به ارزش های غذایی را از دیگر اهداف این جشنواره ذکر کرد. وی با بیان این که خانواده ها باید به مصرف غذاهای سالم و سنتی روی آورند و فست فودها و غذاهای صنعتی را از رژیم غذایی خود حذف نمایند گفت: خانواده ها باید از پختن غذاهای تکراری در خانه پرهیز و از روغن و
فیله ماهی تیلاپیا سوخاری
مجله سیب سبز: وقتی یک روز طولانی را سپری کرده یا خسته از سر کار به خانه می آیید و هوس خوردن یک غذای متفاوت و سریع می کنید بیشتر مواقع زنگ زدن به رستوران یا فست فود چاره کار است ولی پیشنهاد ما این است که این مدل غذا را سریع در خانه تهیه کنید تا از مضرات فست فود دور باشید. چون علاوه بر اینکه از مواد اولیه سالم و مطمئن استفاده می کنید، می توانید از نحوه سرخ کردن و نوع روغن مصرفی هم اطمینان داشته
نشانه های کم خونی چه هستند؟
کمبود ویتامین B12 میباشد . درمان بستگی به نوع کم خونی وعلت آن دارد ولی کمبود ویتامین B12 با مصرف آمپول و یا قرص زیر نظر پزشک جبران می شود. بیماری هایی که درزیر شرح داده شده است ، می توانند قدرت بدن شما را برای ساختن گلبول قرمز کم کرده وشما را مستعد کم خونی کنند. بیماری های کلیوی : بیماران کلیوی بخصوص افرادی که دیالیز می شوند بشتر در معرض خطر کم خونی قراردارند. چون
آداب دست شویی رفتن (2)
کرد و آزمایش های خاص انجام داد تا در صورت لزوم از نان های بدون گندم و جو استفاده شود. اگر در مدفوع تکه های غذا دیده می شود... بدن ما بعضی آنزیم های لازم برای هضم تعدادی از مواد غذایی را ندارد؛ برای مثال کمبود آنزیم سلولاز باعث می شود دستگاه گوارش نتواند پوست میوه را به خوبی هضم کند. دکتر فروتن معتقد است این موضوع باعث می شود بعضی از مواد به صورت هضم نشده وارد مدفوع شوند. برای
مردان در ارتفاعات نابارور می شوند!
ناخوشایند پرواززدگی می شوید؟ محققان می گویند اگر چنین شرایطی دارید، احتمال اینکه صاحب فرزند شوید، بالا نخواهد بود. دیلی میل مدتی پیش نتیجه گزارش هایی را فاش کرد که می گفت پرواززده ها هم کم حافظه می شوند و هم نابارور. محققان می گویند مغز افرادی که سفرهای طولانی هوایی انجام می دهند دچار تغییراتی می شود و به هم ریختگی ساعت بیولوژیک بدن هم در کنار این تغییرات آنها را دچار مشکل ناباروری می کند.
الکی مثلا ما خیلی آشپزیمون خوبه!
پایان می رسد، با انبوهی از ظرف های کثیف مواجه نیستید. درست بایستید توجه نکردن به وضعیت صحیح بدن هنگام کار به خصوص در زمان آشپزی و انجام حرکات تکراری موجب ایجاد خستگی زیاد در کوتاه مدت و آسیب عضلات و مفاصل شما در بلندمدت می شود. از همه مهمتر موجب می شود که همیشه روحیه ای کسل و جسمی خسته داشته باشید. با کمی دقت هنگام کار در آشپزخانه و در آشپزی، می توانید از این عوارض پیشگیری کنید
15 نشانه کمبود ویتامین های بدن
اسیدهای چرب شده اید. برای مقابله با این جوش های ریز مزاحم مصرف مواد غذایی سالم مانند سبزیجات رنگی را در اولویت بگذارید. سبزیجات برگ دار و سبزیجات نارنجی و زردرنگ حاوی ویتامین A قابل توجهی هستند. توجه داشته باشید که ماهی آزاد نیز جزو منابع سالم اسیدهای چرب ضروری بدن است. توصیه می کنیم از مصرف قارچ، ماهی ساردین و گوجه فرنگی نیز غافل نشوید و هر روز به مدت پانزده دقیقه در معرض نور آفتاب قدم بزنید.
توصیه های غذایی رییس انجمن تغذیه ایران
چند راهکار ساده توجه کنید: از مصرف حجم بالای غذا در یک روز یا یک وعده غذایی پرهیز کنید. سفره غذایی تان تنوع داشته باشد و تمام گروه های غذایی را در تمام وعده های غذایی روزانه خود بگنجانید. لبنیات کم چرب و گوشت های بدون چربی مصرف کنید. سهم میوه و سبزی را در برنامه غذایی روزانه خود تا حد ممکن افزایش دهید (5-3 واحد میوه و 7-5 واحد سبزی در روز) سهم چربی های
چرا شکلات و شیرینی می خوریم؟
ویلکینسون نویسنده اصلی این مطالعه نوشت: این دلیل بر این است که بدن فاقد کروم شده است؛ کروم نوعی ماده معدنی است که نقش بسیار موثری در حفظ سلامت ایفا می کند؛ این عنصر باعث ارتقا تاثیر انسولین و کنترل بهتر قند خون می شود و در سوخت و ساز بدن نقش مهمی دارد؛ اضافه کردن این ماده به وعده های غذایی باعث می شود حتی زمانی که تحرکی نداریم نیز چربی بدن بسوزد و باعث کنترل اشتها می شود. گوشت گاو، هویج
این خوراکی ها سرماخوردگی شما را زودتر بهبود می بخشد
زیادی آب بنوشید. سیر سیر خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی طبیعی دارد و علائم سرماخوردگی را به سرعت بهبود می بخشد. سیر را می توا ن به شکل خام، همراه با سوپ یا دیگر غذاها استفاده کرد. نوشیدنی های گرم اگر دچار آبریزش بینی شده اید، بدن بیشتر از قبل دچار کمبود آب می شود زیرا از دهان تنفس می کنید. در این شرایط نوشیدنی های گرم ایده آل هستند زیرا آب موجب دفع مواد
بخورید،زود سیر شوید
مواد نشاسته ای یا کربوهیدرات کار می کنیم. فیبرهای محلول در مواد غذایی را در انواع محصولات قابل استفاده در زندگی روزمره مردم بکار می بریم. برخی از این فیبرها به دلیل حجمی که در دستگاه گوارش ایجاد می کنند احساس سیری بوجود می آورند. دستگاه گوارش انسان حس گرهای قوی دارد؛ در عین حال فرضیه ای درباره نقش میکروب و فعالیت های آنها در بدن وجود دارد. بعضی اسیدهای
استرس دوران بارداری، رشد جنین را تحت تأثیر قرار می دهد
های باردار باعث می شود تا مادر مواد غذایی بیشتری مصرف کند، اما در عین حال باعث کاهش توانایی جفت برای حمل و نقل گلوکز به جنین می شود. یافته های این تحقیق نشان می دهد که تحت شرایط استرس، ژن های خاصی در جفت دچار تغییر می شوند؛ یکی از این ژن ها Redd1 است. ژن Redd1 قابل دسترس بودن موادی نظیر اکسیژن را سیگنال دهی کرده و با مسیرهای داخل سلولی تعامل برقرار می کند تا رشد و جذب مواد غذایی را در سایر بافت های بدن کنترل کند. نتایج این پژوهش در مجله "Physiology" منتشر شده است. انتهای پیام ...
برگزیده سرمقاله های روزنامه های امروز
اظهارات نشان می دهد دولتمردان به این باور نرسیده اند که کشور درگیر یک جنگ تمام عیار اقتصادی است. آزادسازی واردات کالاهای لوکس و یا غیرضرور به کشور از جمله این نشانه های تاسف بار است. محصولات و کالاهایی مانند قاشق، چنگال، قهوه، نخودفرنگی، لوازم اسکی، میزبیلیارد و...! وقتی مسئولان اقتصادی دولت در مواضع خود، تمام برنامه ها و اهداف سازمان و نهاد مربوطه شان را به سراب توافق هسته ای گره زده اند، از
پیشگویی آیت الله قاضی درباره امام خمینی (ره)/ماجرای هدیه توهین آمیز کندی به فرح
از قارچ های عامل بیماری های ریوی مقابله کند . سیر همچنین به تنظیم فشارخون و پیشگیری از تجمع چربی در رگ های خونی کمک می کند . اگر طرفدار غذاهای پرادویه هستید بدانید که خدمت زیادی به سلامتی تان می کنید. حتما به تمام غذاهایتان زردچوبه بزنید؛ چون مصرف منظم این ادویه به بدن کمک می کند تا با انواع مختلفی از باکتری ها مقابله کند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند زردچوبه قدرت بالایی در مقابله با علایم افسردگی
امید و عشق به زندگی ؛ حال و هوای بهبودیافتگان از سرطان
. همایش پویش ملی مبارزه با سرطان به دنبال انتقال این پیام بود که با خودمراقبتی و امید، سرطان قابل پیشگیری و درمان است. پزشکان و مسوولان بهداشتی در این مراسم گام های پیشگیری از سرطان را در روش هایی چون دوری از مصرف سیگار و قلیان، مصرف روزانه ی 5 وعده میوه و سبزی، مدیریت وزن و دوری از چاقی، کاهش مصرف نمک، قند، شکر و روغن، دوری از مواد مخدر و الکل، شناخت علایم سرطان و توجه به آن ها، مراقبت
هورمون های بدنسازی عامل سرطان سینه در مردان
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، لعبت گرانپایه به مناسبت هفته ملی مبارزه با سرطان افزود: از بین هر 7 و 8 زن یک نفر به سرطان سینه مبتلا می شوند. این شیوع بالای بیماری نشان می دهد که با توجه به غربالگری و بیماریابی، سالانه 30 تا 40 درصد موارد سرطان در حال افزایش است. وی گفت: با انجام غربالگری ها، بیش از 44 درصد از میزان مرگ ومیر سرطان سینه کاهش پیدا می کند بنابراین تأکید به غربالگری
چگونه کودکان را به خوردن سبزیجات علاقه مند کنیم؟
هیچ وقت نمی توان کودکان را مجبور به انجام کاری کرد اما باید آنها را به تدریج به خوردن سبزیجات علاقه مند کرد، این کار را باید با صبر و حوصله همراه با بازی و سرگرمی انجام داد. سبزیجات علاوه بر خواصی که دارند از سرماخوردگی و بیماری جلوگیری می کنند و بدن را در مقابل بیماری ها مقاوم می کنند. کودکان را از زمانی که شروع به غذا خوردن می کنند باید به خوردن سبزیجات عادت داد، اگر تا به
ترفند صنایع دخانی برای جذب زنان به سیگار
نادرست مثل احساس جذاب شدن، مورد توجه بودن، مستقل شدن، بزرگ شدن، اجتماعی شدن، پذیرفته شدن توسط همسالان، الگو گرفتن از هنرپیشه ها، بعضی باورهای غلط مثل این که سیگار کشیدن باعث رفع عصبانیت، خستگی، رفع دلشوره، تقویت ذهن یا هضم غذا می شود و در نهایت ساده انگاری در مورد مصرف قلیان به عنوان یک ماده دخانی کم خطرتر از سیگار؛ در حالیکه قلیان کم خطر نیست و هر وعده مصرف آن تقریبا با مصرف 40 تا 80 نخ سیگار برابری
زنده به گور
بچه نپریده و او مشکل تنفسی نداشته بلکه دچار خونریزی مغزی شده و نسج مغزی اش از بین رفته است بنابراین پلیس احتمال داد حادثه این طور اتفاق افتاده که وقتی بچه گریه کرده امیر عصبانی شده، طفل را کتک زده و در این میان سر نوزاد به جایی برخورد کرده و همین برخورد باعث خونریزی مغزی او شده و جانش را از دست داده اما امیر بلافاصله از کارش پشیمان شده و او را به بیمارستان رسانده است. امیر با این فرضیه به
اینگونه وزنتان را افزایش دهید
محمد حسین عزیزی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران ، گفت: لاغری مفرط افراد دلایل مختلفی از جمله هورمونی دارد در صورتیکه پس از انجام آزمایش های لازم دلیل هورمونی برای این مسئله وجود نداشت افراد با استفاده از رژیم غذایی و افزایش مصرف غذا می توانند وزن خود را افزایش دهند. وی افزود: افراد می توانند به منظور افزایش وزن خود شیرینی جات یا کربوهیدرات را پس از هر
این نوع قندها باعث پیش فعالی کودک می شود
تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران ، گفت: دلیل پیش فعال بودن کودکان مشخص نیست و نوع مواد غذایی که مطرح شده است قندهای آزاد هستند، قندهای آزاد قندهایی هستند که مولکول های کوچکی دارند و خیلی راحت جذب بدن می شود غلظت آنها در خون افزایش پیدا می کند. وی افزود: قندهای آزاد در انواع شیرینی جات به نام های: قند، شکر، شیرینی، بیسکویت و حتی در عسل و میوه
فایده های شگفت انگیز مواد غذایی تلخ برای بدن!
دانشمندان نشان می دهد مصرف مواد غذایی تلخ موجب تشخیص بهتر سایر مزه ها می شود و باعث می شود مواد غذایی شیرین و شور بهتر تشخیص داده شوند. مواد غذایی تلخ جذب مواد مغذی را در بدن بیشتر می کنند و از تجمع چربی بیش از اندازه در بدن جلوگیری می کند. دانشمندان با انجام بررسی و آزمایشاتی بر روی مواد غذایی با طعم های مختلف دریافتند مواد غذایی تلخ موجب پاکسازی کبد و جلوگیری از مصرف مواد غذایی شیرین می شوند روزانه باید با قراردادن آن ها در رژیم غذایی از مصرف بیشا از اندازه مواد غذایی شیرین جلوگیری کرد. ...