فوت و فن های پخت عدسی؛ برای این روز ها که خانه نشین شده ایم - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی؛ به سبک بندری ها
، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه و قرمز و برخی مواد دیگر استفاده می شود. مواد لازم گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیر 1 تا 2 حبه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع ...
چطور دیزی سنتی ایرانی درست کنیم؟
در آب ولرم خیس و سپس به آبگوشت اضافه کنید. 5. وقتی گوشت و حبوبات کاملا پختند، سیب زمینی ها را خرد و به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید مواد برای 30 دقیقه ی دیگر با هم بپزند. 6. بعد از این که همه ی اجزای دیزی پخت، دمبه را از قابلمه خارج کنید، در یک تابه روی حرارت قرار دهید، رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. پس از این که دمبه و رب را کمی با هم تفت دادید، آن ها را به دیزی اضافه کنید. در آخر نمک غذا را اندازه کنید. ...
طرز تهیه شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
.... 4. در یک ماهی تابه کمی روغن مایع بریزید و بگذارید داغ شود. 5. سپس از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. 6. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. 7. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده ...
طرز تهیه تاک پلو؛ غذای خاص شاهرودی
مخلوط کنید. 4. درب ظرف را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 5. در یک قابلمه مقداری آب پر کنید و بر روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. 6. برنج خیس شده را به آب جوش اضافه کنید. 7. برگ مو را به اندازه مدنظر خرد کنید و بعد از 2 دقیقه به قابلمه برنج اضافه کنید. 8. بعد از چند دقیقه که برگ مو و برنج نرم شدند، مواد را آبکش کنید. ...
کرونا، لیموترش و زنجبیل را شاه قیمت بازار کرد/ غیاب نظارت ها و افزایش 20درصدی حبوبات+ جدول نرخ ها
...> گوشت آبگوشتی: 18 هزار تو مان گوشت منجمد برزیلی: 55 هزار تومان گوشت گوسفندی: 95 هزار تومان قند کیلویی: 7 هزار تومان شکر دولتی: 4هزار و 500 تومان شکر آزاد: 7 هزار و 500 تومان تخم مرغ شانه: 17تا 18 هزار تومان قارچ کیلویی: 13 تا 15هزار تومان روغن جامد پنج کیلوی: 43 تا 45 هزار تومان روغن مایع یک کیلویی: 7 ...
رولت اسفناج، پیش غذایی خوشمزه و خاص
. تخم مرغ ها، شنبلیه، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. در یک قالب نسوزی کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید و سپس مواد کوکو را درون آن بریزید و مایع را در ظرف صاف کنید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید و سپس قالب مواد را درون فر بگذارید. بعد از گذشت 30 دقیقه قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کمی سرد شود. سپس کوکو ...
کدو شکری؛ شیرینی پاستیلی خوشمزه
قابلمه می ریزیم. نصف لیوان آب می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت 5 دقیقه با شعله ملایم بجوشد. مرتب هم می زنیم تا شکر حل شود. سپس قابلمه را خاموش کرده و دو سه ساعت صبر می کنیم تا مواد با در بسته خنک شوند. اینکار را 3 تا 4 مرتبه تکرار می کنیم تا شربت کدو ها حسابی غلیظ شده و قوام آید. سپس به مدت 2 تا 3 ساعت می گذاریم داخل شربت باقی بماند. بعد زیر ...
ماهی را اینگونه بپزید تا کرونا نگیرید
انواع گوشت بیان کرد: دست ها و سطوحی که با این مواد غذایی در تماس قرار گرفته است، باید توسط شوینده ها شسته یا ضد عفونی شوند. کوهدانی گفت: دست ها باید قبل و بعد از تهیه و خرد کردن و بسته بندی مواد غذایی شسته شود. سطوح و ابزاری چون تخته و چاقو و قیچی گوشت با تخته و چاقویی که برای سبزی و مواد غذایی دیگر استفاده می کنیم جدا باشد و پس از مصرف کاملا شسته و ضد عفونی شوند. روش ...
15 اسفند طرز تهیه آش سبزی شیرازی
. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب بپزید. برنج را هم جداگانه بپزید. سبزی ها را پس از پاک کردن و شستن خرد کنید و کاملاً تفت بدهید تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آن ها را به برنج پخته و سبزی ها را هم اضافه کنید. گوشت که کاملاً پخت، آن را از قابلمه بیرون بیاورید و استخوان آن را جدا کنید و گوشت آن را بکوبید و به همراه آب آن به ...
طرز تهیه ی جوجه کباب رستورانی با ماست؛ لذیذ و حرفه ای
سلفون بکشید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. 4. بعد از 1 ساعت که مواد در یخچال استراحت کردند روغن مایع یا روغن زیتون را به آن اضافه کنید اگر روغن را با بقیه مواد اضافه کنید روغن باعث می شود که مزه ها کاملا به خرد مرغ نرود بعد از اینکه روغن را اضافه کردید دوباره مواد را حسابی با دست زیر و رو کنید تا مزه ها با هم ترکیب شوند مجدد روی ظرف سلفون بکشید و 12 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر از ...
از فریتاتای سالمون تا ساندویچ خوشمزه لازانیا برای عصرانه
زده شده: سه تا چهار عدد آرد سوخاری: به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ عصرانه پیاز ها را همراه با کمی روغن در ماهیتابه سرخ کنید. سپس سیب زمینی ها و هویج ها را که به صورت نگینی ربز خرد کرده اید به پیاز اضافه کرده و همراه با روغن تفت دهیدتابپزند سپس نخودفرنگی و ذرت را به همراه مرغ پخته شده و ریز شده به مواد اضافه کرده روی ...
لاغری بدون رژیم و ورزش
بدن حیاتی است. در این بخش از تناسب اندام ، 14 تکنیک یاد بگیرید که افراد می توانند بدون رژیم غذایی یا ورزش وزن کم کنند. 14 توصیه برای کاهش وزن و لاغری بدون رژیم 1. مهارت های آشپزی را افزایش دهید یادگیری نحوه پخت انواع غذاها ممکن است به کاهش وزن کمک کند. درک نحوه آماده کردن غذا و توسعه مهارت های بهتر در آشپزی می تواند راه قدرتمندی برای کاهش وزن بدون کاهش مصرف مواد ...
طرزتهیه5نوع صبحانه سریع وخوشمزه
...> به این ترتیب مایه املت آماده می شود. روغن را درتابه نچسبی بریزید و سه عدد پیازچه را در آن کمی تفت دهید. یک پیمانه خامه به همراه چهار قاشق سوپخوری ماست شیرین و یک قاشق سوپخوری پنیر پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. ...
گیاهانی شگفت انگیز برای آرامش اعصاب و روان
یا دوبار سردرد بگیرند اما افرادی که در ماه بیش از 15 بار سردرد می شوند دچار میگرن مزمن” هستند، در واقع فرد دچار سردردهای روزانه و همیشگی می شود که با علائم شدید میگرن همراه است. زمان بندی مشخص برای انجام فعالیت های روزمره مثل: ساعت خواب، بیداری و غذا خوردن. قراردادن تمرینات ورزشی سبک و مناسبی چون یوگا در برنامه روزانه. ترک سیگار و به حداقل رساندن مصرف کافئین. استفاده نکردن از ساعت های ...
درمان سریع دل درد
شستن آن را پوست کنید. سپس یک فنجان آب بردارید و ریشه زنجبیل را که در آن خرد شده است قرار دهید. اجازه دهید 3 دقیقه به جوش آید ، حدود 2 دقیقه آرام بجوشد. بعد از آن، شعله را خاموش کنید و مایع را صاف کنید. حالا 1 قاشق چای خوری سرکه سیب را بردارید و به مایع اضافه کنید و در آخر، این چای را به آرامی بنوشید. درمان دل درد رازیانه و سرکه سیب را برای درمان دل درد امتحان ...
فوت و فن های تهیه مربا
تبخیر شود، بعد از روی حرارت بردارید تا سرد شود سپس مراحل پخت مربا را آغاز کنید. برای هم زدن و ریختن مربا در ظرف دیگر، از قاشق چوبی یا استیل خیلی تمیز و کاملا خشک استفاده کنید. ظرف شیشه ای مخصوص ریختن مربا را ابتدا در آب جوش بجوشانید و بعد در سینی فر به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کاملا تمیز و خشک شود. توجه داشته باشید که بعد از سرد شدن مربا آن ...
از فریتاتای سالمون تا ساندویچ خوشمزه لازانیا برای عصرانه + طرز تهیه
اضافه کرده و همراه با روغن تفت دهیدتابپزند سپس نخودفرنگی و ذرت را به همراه مرغ پخته شده و ریز شده به مواد اضافه کرده روی حرارت هم بزنید و کمی تفت دهید. نمک و فلفل و زردچوبه را نیز به مواد اضافه کنید. نان تست ها را به صورت مثلثی شکل خرد کرده سپس روی هر کدام از نان ها کمی سس مایونز بمالید. روی نان ها کمی از مواد با قاشق ریخته و طرف دیگر نان را با قطعه دیگر نان بپوشانید. هر کدام از ساندویچ ها را ...
طرز تهیه شیرینی خانگی عید (شیرینی مشهدی)
سانتی گراد تنظیم کنید. حالا مواد شیرینی را آماده کنید. 200 گرم کره که در دمای اتاق نرم شده را به همراه 70 گرم پودر قند با هم در یک ظرف بریزید و هم بزنید. بهتر است این کار را با همزن برقی انجام دهید تا یک مایه لطیف و یکدست به دست بیاورید. یک عدد تخم مرغ و وانیل شکری را هم به مواد فوق اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد باید شربت یا همان شهد به دست ...
تعیین جنسیت جنین، گل پسر می خوای؟
می کند. بیشترین احتمال پسردار شدن داشتن رابطه جنسی از 24 ساعت قبل از تخمک گذاری تا 12 ساعت بعد از آن است. برای این کار حتما باید تاریخ دقیق تخمک گذاری را بدانید. اندازه گیری PH بدن بدن هر انسانی PH خاصی دارد که با عوامل مختلف مانند بیماری ها، مواد غذایی و خصوصیات ژنتیکی تغییر می کند. معمولا ساختار بدن بیشتر حالت اسیدی دارد اما اسپرم ها بیشتر در محیط های قلیایی زنده ...
طرز تهیه 5 نوع صبحانه سریع و خوشمزه کد خبر 12928 تاریخ خبر 1398/12/14
...> به این ترتیب مایه املت آماده می شود. روغن را درتابه نچسبی بریزید و سه عدد پیازچه را در آن کمی تفت دهید. یک پیمانه خامه به همراه چهار قاشق سوپخوری ماست شیرین و یک قاشق سوپخوری پنیر پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. منبع: مجله سیب سبز/برترین ها ...
طرز تهیه ی جوجه کباب رستورانی با ماست؛ لذیذ و حرفه ای
روغن مایع یا روغن زیتون را به آن اضافه کنید اگر روغن را با بقیه مواد اضافه کنید روغن باعث می شود که مزه ها کاملا به خرد مرغ نرود بعد از اینکه روغن را اضافه کردید دوباره مواد را حسابی با دست زیر و رو کنید تا مزه ها با هم ترکیب شوند مجدد روی ظرف سلفون بکشید و 12 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر از ران و قسمت های استخوان دار مرغ استفاده کردید بهتر است 24 ساعت استراحت دهید اگر وقت ندارد حداقل مواد را ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی
خرد کنید و کاملاً تفت بدهید تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آنها را به برنج پخته و سبزی ها را هم اضافه کنید. گوشت که کاملاً پخت، آن را از قابلمه بیرون بیاورید و استخوان آن را جدا کنید و گوشت آن را بکوبید و به همراه آب آن به آش اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند. در یک قابلمه کوچک کمی روغن را داغ کنید و نیمی از پیاز داغ را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت بدهید تا بوی خامی ...
طرز تهیه قلیه قاشقی
گوشت تکه ای هم درست کرد. اگر دوست دارید می توانید لوبیا قرمز را حذف کنید. می توانید 2 عدد لیمو عمانی هم به خورش اضافه کنید تا عطر بهتری بگیرد. میزان ترش و شیرینی غذا بسته به ذائقه و سلیقه ی شما دارد. بهتر است اسفناج را جداگانه خوب سرخ کنید و بعد به غذا اضافه کنید. بهتر است از رب انار ترش برای پخت خورش قلیه قاشقی استفاده شود. می توانید 3 قاشق غذاخوری آبلیمو را با شکر مخلوط کنید و بعد به غذا اضافه کنید. ...
آموزش آشپزی؛از کباب لقمه زعفرانی و کوبیده استانبولی تا دلمه مرغ خوشمزه + طرز تهیه
قبل روی هم چسبانده و آن را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن رولت ها، آن ها را داخل یک تابه بزرگ کنار هم قرار دهید. تابه کوچک دیگری هم آماده کنید و در آن کمی روغن بریزید. سپس یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را در آن تفت داده و مقداری آب هم به آن اضافه کنید. حالا سس حاصله را روی رولت های چیده شده در تابه بزرگ بریزید و در ظرف را بگذارید و مدت یک ساعت روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا رولت ها بپزند. ...
خواهر و برادر نوجوان مسلمان جان 700 تن را نجات دادند
ادامه داشت. مساجد به آتش کشیده شدند و برخی مسلمانان زنده زنده در خانه هایشان در شعله های آتش سوختند. در این میان این خواهر و برادر تصمیم گرفتند درهای منزل شان را به روی غریبه ها بگشایند. صنعا می گوید: ما مجبور شدیم به آن ها اجازه ورود برویم. بعضی از آنان مجروح بودند و جایی برای رفتن نداشتند. هیچ قوم و دوستانی در منطقه نداشتند. آن ها بلافاصله به پخت و پز مشغول شده و برای میهمانان غذا آماده می کنند. تا طلوع آفتا بیش از 700 نفر در خانه بودند و صبح روز بعد همسایگان آمده و برایشان غذا و لباس آوردند. ...
طرز تهیه 5 نوع صبحانه سریع و خوشمزه
... به این ترتیب مایه املت آماده می شود. روغن را درتابه نچسبی بریزید و سه عدد پیازچه را در آن کمی تفت دهید. یک پیمانه خامه به همراه چهار قاشق سوپخوری ماست شیرین و یک قاشق سوپخوری پنیر پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. منبع: مجله سیب سبز/برترین ها ...
اشتهای کم کودک، از وقتی مریض شده
. افزودن تخم مرغ به غذای کودک، مثلا تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ کودک بعد از طبخ رنده کنید. برای افزایش املاح و ویتامین ها در غذای کودک استفاده از سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج، جعفری، شوید و گشنیز و سبزی های زرد و نارنجی مثل کدو حلوایی، هویج و گوجه فرنگی در داخل سوپ و غذاهای کودک توصیه می شود. راه دیگر برای مقوی کردن غذای کودک، استفاده از گوشت با استخوان برای تهیه سوپ و یا کته است. مثل ران مرغ یا ماهیچه گوسفند، در این صورت املاح و چربی بیشتری به بدن کودک می رسد. ...
اسراری حیرت انگیز از یک عنصر در میان آیات الهی
بهره مند می شویم. به عنوان مثال منابع آهن، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ و حبوباتی مانند عدس و لوبیا است که باید هر روز استفاده شود. کاهو، کلم، انواع سبزی های خوردنی و مرکبات دارای ویتامین c هم باعث افزایش جذب آهن در بدن می شوند. یعنی اگر حتی مقدار کمی گوشت به غذا های گیاهی مانند سویا اضافه کنیم جذب آهن غذا افزایش پیدا می کند. میان وعده های مفیدی مانند انواع خشکبار و برگه ها و کشمش و ...
طرز تهیه ی شیرینی خانگی عید؛ شیرینی مشهدی
مرحله بعد باید شربت یا همان شهد به دست آمده را به همراه شیر به مایه بالا اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که تمام مواد با هم یکدست شدند آرد را کم کم به مایه اضافه دهید و همزمان با اضافه کردن مرتب هم بزنید تا آرد گوله نشود. در نهایت شما یک خمیر به دست می آورید که باید کمی به آن استراحت بدهید. روی ظرف خمیر را خوب با سلفون بپوشانید و خمیر را به مدت 1 ساعت در یخچال نگهدارید تا خمیر برسد. برای درست ...
گرم کردن نان سنتی در خانه ویروس را از بین می برد؟
رمز در دستگاه دیجیتالی کارتخوان باعث آلودگی دست ها و متعاقب آن آلودگی نان ها نمی شود، آیا هنگام استفاده از پلاستیک برای انتقال نان به منزل ویروس را هم انتقال می دهیم. میرزای رزاز ادامه داد: اگر نان آلوده باشد، نمی توان مانند سایر مواد و اقلام دیگرمواد غذایی دیگر آن را بشوییم یا ضد عفونی کنیم و خیلی غیر محسوس و چراغ خاموش ویروس را به داخل خانه خود برده ایم اما می توانیم با یکسری اقدامات ...