گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟ - اول فارس
گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
روزهای کرونایی لبنیات پرچرب بخوریم یا کم چرب؟
پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین : خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه و رزیم درمانی اظهار کرد: بدن انسان قادر به ساخت اسید های چرب اشباع است و اسید های چرب غیر اشباع نیز که از طریق مصرف مواد غذایی دریافت می شود. او تصریح کرد: افراد لزومی به دریافت چربی های غیر اشباع ندارند؛ و معمولا چربی های اشباع از منابعی حیوانی مانند شیر، گوشت قرمز و سایر لبنیات جذب می شود؛ با توجه به این که بدن نیازی به این ...
چرا نباید در زمان شیوع کرونا؛ سوسیس و کالباس مصرف کرد؟
دو واحد میوه مصرف شوند. پروتئین او افزود: گوشت و پروتئین در دسته دوم لیست موادغذایی قرار می گیرد؛ چرا که ترکیبات اصلی ایمنی ساختمان بدن را بیشتر پروتئین می سازد؛ بنابراین دریافت این مواد مغذی یکی از مهم ترین اصول اصلی تغذیه ای سالم است که شامل انواع گوشت ها، حبوبات، تخم مرغ و ... است که باید روزانه آن ها را رعایت کرد. نان و غلات این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ...
کشف بیش ازیک و نیم تن مواد غذایی فاسد در تکاب
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی ، فرمانده ناحیه مقاومت بسیج سپاه تکاب گفت: طی بازرسی های مشترک در قالب تیم مداخلات سالم سازی با مشارکت ( سپاه . مرکز بهداشت و شهرداری ) در مقابله با ویروس کرونا بعمل آمده از مراکز عرضه مواد غذایی و پروتئینی این شهرستان ، بیش از یک و نیم تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته شامل گوشت مرغ ، گوشت قرمز ، غذاهای کنسرو شده ، نوشابه ، ماکارونی کشف و ضبط شد. ...
هضم غذا در معده چقدر طول می کشد؟
شود و فرد خیلی زود احساس گرسنگی می کند. این غذاها خیلی زود انرژی و به عبارتی دیگر سطح گلوکز را بالا می برد. بالا رفتن سطح انرژی بدن خوب است اما اگر سطح گلوکز بالا برود و استفاده نشود باقیمانده گلوکز تبدیل به چربی در بدنشان می شود. غذاهای کند هضم غذاهای کند هضم سطح قند خون را آرام بالا می برند و به بدن انرژی ثابت و متعادل می دهد. اما اگر همیشه غذاهای کند هضم مصرف کنند، دستگاه ...
هشت توصیه تغذیه ای برای پیشگیری از کرونا
اندازه شیرینی یکی از مواردی است که می تواند سلامت افراد را به خطر انداخته و برای فرد مشکل ساز شود. این متخصص تغذیه، تصریح کرد: اگر مصرف مواد خوراکی بیش از انداره در ایام عید صورت گرفت افراد باید با انجام ورزش سعی در افزایش سوخت و ساز بدن داشته باشند، توجه به میزان مصرف غذاها از نظری کیفی و کمی در ایام تعطیل سال به ویژه عید لازم است. وی در خصوص اینکه مصرف زیاد میوه نیز در ایام عید ...
روغنی که سلامت شما را به خطر می اندازد/گیاه دارویی که تب را پایین می آورد/ ناقل کرونا باید علامت دار ...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این بسته خبری می توانید اخبار پر بازدید کلینیک سرویس علمی پزشکی را بخوانید. روزهای کرونایی لبنیات پرچرب بخوریم یا کم چرب؟ یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف انواع لبنیات در روزهای کرونایی توضیح داد. چگونه مضرات استفاده از مواد شوینده را کاهش دهیم؟ یک فوق تخصص ریه گفت: مواد ...
رایج ترین تقلب ها در بازار مواد غذایی
اثر دما دادن لخته و دلمه نمی شود و فساد آن مخفی می ماند، در حالی که سایر مواد مضر حاصل از میکروب ها ممکن است فعال باقی بمانند و مصرف شیر آلوده اختلالاتی را در بدن به وجود آورد. تقلب در ماست برای تولید ماست هایی که از شیر کم چربی تهیه شده اند، برای کش آمدن و غلیظ شدن به آن موادی نظیر نشاسته و کربوکسی متیل سلولز (cmc) اضافه می کنند. در مواقعی که از نشاسته استفاده شود، ماست زود ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی نخود و آش میوه تا گز لقمه ای و پخت نان بدون تنور+ تصاویر
خورش به همراه پیاز داغ به آن اضافه کنید و سعی کنید تا خورش زیاد پخته نشود و بامیه ها له نشوند. در آخر چوب دارچین را از خورش بیرون آورده و خورش را در کنار برنج سفید یا نان مصرف کنید. نکاتی برای خوشمزه تر کردن خورش بامیه زعفران باعث خوشمزه تر شدن خورش بامیه میشود. بامیه را هنگامی به بقیه مواد اضافه کنید که گوشت یک ساعت قبل تر پخته شده باشد. در بعضی ...
تغذیه و کرونا
...، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. 3- رعایت رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز برای تسریع در بهبودی توصیه می شود. 4- کمبود خواب شبانه تاثیر منفی بر ترمیم سیستم ایمنی و تنظیم فشارخون دارد. ...
ارزش غذایی جگر سیاه
است که کمبود آن منجر به نوعی کم خونی می شود. جگر سیاه از منابع بسیار غنی ویتامین A نیز هست. ویتامین A از گروه ویتامین های محلول در چربی است که در رشد، سلامت پوست، بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها نقش بسزایی دارد. جگر سیاه یکی از مواد غذایی است که از لحاظ مقدار ویتامین A تقریبا ماده غذایی شبیه به آن وجود ندارد. بیشتر بخوانید: فواید و مضرات مصرف گوشت بوقلمون در ...
نباید برای مقابله با کشتار غیرمجاز دام چکشی برخورد کنیم
با تاکید بر اهمیت مقابله با مراکز غیرمجاز کشتار دام و طیور، از بخشداران شهرهای کوزران، ماهیدشت و قلعه در حوزه شهرستان کرمانشاه نیز خواست تا بر کشتار و عرضه غیرمجاز دام و طیور در این روزهای کرونایی نظارت بیشتری داشته باشند. رنجبر سپس با اشاره به ضرورت انجام اقدامات فرهنگ سازانه برای مقابله با کشتار غیرمجاز دام و طیور، گفت: باید جامعه را با مضرات و خطرات خرید و مصرف این نوع محصولات آشنا ...
مضرات سیب زمینی سرخ کرده
مواد غذایی، سیب زمینی جزو گروه سبزیجات ریشه ای است پس نسبت به سایر سبزیجات دارای کالری بیشتری است و باید در مصرف آن حد تعادل را رعایت کرد. او افزود: مصرف میوه و سبزی زیاد برای بدن خوب است و متخصصان تغذیه و رژیم درمانی توصیه زیادی به مصرف محدود سیب زمینی به علت نشاسته موجود در آن دارند. رحمانی درباره ویتامین های موجود در سیب زمینی گفت: سیب زمینی منبع بسیار خوبی از ویتامین C ...
خوراکی های مفید در ایام عید نوروز کدامند؟
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، خوردن انواع و اقسام شیرینی و آجیل در ایام نوروز حجم زیادی از قند و چربی را وارد بدن میکند، این چربی و قند علاوه بر اینکه چاقی را به همراه دارد، می تواند مشکلات دیگری را هم برای بدن ایجاد کند. رعایت نکاتی در خصوص تغذیه سالم به حفظ سلامت و تندرستی افراد کمک شایانی می کند؛ بنابراین آشنایی با خواص و مضرات مواد غذایی مورد استفاده در این ایام ...
تغذیه سالم و مقابله با کرونا
پزشکی انجام می شود. متخصصان علوم تغذیه معتقدند در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع باید رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی مانند نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ...
امنیت بیشتر در مقابله با کرونا؛ با خواب منظم و رژیم غذایی سالم
سیستم ایمنی بدن لبنیات هم در سبد غذایی اضافه شود. او با بیان اینکه مصرف شیر با مکمل هایی نظیر عسل، خرما یا موز برای کمک به سیستم ایمنی بدن در روز های سخت کرونایی موثر است؛ گفت: به طور کلی پروتئین ها و مصرف فراوان مایعات باید به صورت روزانه استفاده شود و افراد تاجایی که ممکن است از مصرف غذا های رستوران ها پرهیز کنند. این متخصص تغذیه در پایان گفت: استفاده از تمام گروه های مواد ...
برای مقابله با کم خونی چه کار کنیم؟
.... همچنین می توانید چغندر قرمز را بصورت پخته یا در سالاد استفاده کنید. بهتر است چغندر را با پوست میل کنید تا مواد غذایی بیشتری به بدنتان برسد. کشمش غنی از آهن سود است و شما می توانید به مدت یک شب کشمش ها در آب خیس و صبح روز بعد آنها را مصرف کنید، این روش در درمان کم خون موثر است. ابتلا به کم خونی می تواند چالش برانگیز باشد، اما راه حل های موثری برای مقابله با این شرایط ...
چگونه سیستم ایمنی بدن خود را مقاوم کنیم؟
گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوس دار و... آنتی اکسیدان دارند و با مصرف آنها در برنامه غذایی روزانه سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. آب و چای سبز و تقویت سیستم ایمنی نوشیدن مایعات یکی از روش های تقویت سیستم ایمنی بدن است به این دلیل که می تواند مواد سمی را از بدن دفع و خارج کند؛ بنابراین حداقل روزی هفت تا هشت لیوان آب بنوشید. همچنین مصرف روزانه دو تا سه فنجان چای ...
همه چیز درباره برنج وحشی + خواص و مضرات
به گزارش، از جمله خواص برنج وحشی می توان به حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها، پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2، بهبود هضم و افزایش انرژی اشاره کرد. این ماده غذایی برای گیاهخواران، بدنسازان و افراد مبتلا به سلیاک نیز مفید است. برنج وحشی نسبت به برنج معمولی عطر و طعم قوی تری داشته و گران تر است. چهار گونه مختلف برنج وحشی در دنیا وجود دارد، یک نوع آن بومی آسیا است که به عنوان سبزی ...
معرفی غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی
دلیل بهره مندی از مواد اولیه ی سالم و مغزی، بسیار توصیه شده است . آبگوشت دودار (دوگوله دودار) آبگوشت دوگوله دودار که به آبگوشت کشت یا آبگوشت دوغ دار نیز معروف است، یکی دیگر از غذاهای محلی و سرشار از انرژی استان مرکزی و شهرستان های تابع این منطقه به شمار می آید که آشپزها و بانوان هنرمند این سرزمین با استفاده از موادی همچون گوشت آبگوشتی، نخود، لوبیاسفید، بادمجان سرخ شده، پیاز ...
مضرات مصرف بیش از اندازه نمک
...: به نقل از نیوساینتیست، پژوهشگران "دانشگاه بن" (University of Bonn) آلمان در بررسی جدید خود دریافتند که مصرف بیش از اندازه نمک، توانایی بدن را در مقابله با عفونت های باکتریایی از بین می برد "کریستین کرتز" (Christian Kurts)، پژوهشگر دانشگاه بن و گروهش در بررسی خود که روی موش ها و 10 انسان صورت گرفت، نشان دادند موش هایی که رژیم غذایی پرنمکی دارند، کمتر در مقابله با عفونت های کلیوی ...
11 ماده غذایی برای تنفس بهتر
می کردند، در مقایسه با آنهایی که این کار را انجام نمی دادند با 40 درصد خطر کمتر برای ابتلا به سرطان ریه مواجه بودند. البته این به معنای آن نیست که می توانید مصرف سیر خام را جایگزینی برای ترک سیگار بدانید. اگر سیگار می کشید، ترک این عادت مضر بهترین اقدام برای محافظت از سلامت خود است. غلات کامل غلات کامل مانند گندم کامل، کینوآ، و برنج قهوه ای سرشار از فیبر و جایگزینی سالم برای غلات ...
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
، کمی از آن را با آب چغندر پخته مخلوط کنید. مثل برنج زعفرانی و برای تزیین استفاده کنید. نکات تکمیلی در مورد سماق پلو سماق پلو جزو پلو و چلو می باشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت می باشد. سماق پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب ...
نسخه تغذیه برای شب کارها
منابع غنی بسیاری از مواد مغذی است نیز جهت پیشگیری از افزایش کلسترول خون لازم است به میزان متعادل استفاده شود. روی این ماده معدنی در پروتئین های حیوانی مانند انواع گوشت (قرمز و سفید)، تخم مرغ و لبنیات به مقدار قابل توجه وجود دارد. روی یکی از مهم ترین و اساسی ترین مواد مغذی جهت حفظ مقاومت بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها می باشد. ...
بایدها و نبایدهای غذاهای کنسروی
به گزارش خبرنگار ایمنا ، متخصص طب ایرانی سنتی با تاکید بر تأثیر برخی مواد غذایی در درمان کرونا و تسریع در آن، استفاده از رب انار را به افراد مبتلا به کرونا و افراد سالم توصیه کرد و گفت: استفاده از این مواد غذایی نمی توانند جایگزین درمان شود، اما مصرف آن ها چه برای افراد سالم و چه بیمار به عنوان کمک کننده به درمان و تسریع سیر درمان و همچنین کمک کننده به سیستم ایمنی توصیه می شود. مجید ...
کرونا | چطور ایمنی بدن خود را بالا ببریم؟
شگفت آوری سیستم ایمنی بدن شما بالاتر برود. سبزیجاتی مانند کدوحلوایی و چغندر سرشار از ویتامین A است. ما برای محافظت در برابر عفونت به ویتامین A نیاز داریم. میوه های نارنجی و قرمز مانند گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو، لیمو ترش، انبه، زردآلو و خربزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. توجه داشته باشید میوه ها را با دقت و وسواس بیشتری ضدعفونی کنید و سبزیجات را بهتر است در حالت پخته و بخارپز مصرف ...
فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای
خبرگزاری میزان: معمولا برای خوش طعم شدن غذا ها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل دلمه ای سبز و قرمز به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود. فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد. فلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است که آن را می توان در همه فصول یافت، اما ماه های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این گیاه زیبا با رنگ های متنوع است. ...
مقابله با کرونا با تقویت سیستم ایمنی
، قرمز و نارنجی همانند هویج، گوجه و کلم دارای ویتامین C و روغن، کره و زرده تخم مرغ از جمله گروه های غذایی هستند که دارای ویتامین A هستند. املاح روی و آهن که بیشتر در گوشت های قرمز گاو، شتر و گوساله پیدا می شود نیز نیاز های سلولی بدن را تامین و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند. تغذیه مناسب سدی در برابر کرونا شبنم باقری کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز نیز با بیان اینکه در ...
دمنوش عناب و تجربه خوابی راحت
...> سلامت قلب مقادیر بالای آهن موجود در دمنوش عناب به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و با افزایش تعداد گلبول های قرمز خون به بهبود اکسیژن رسانی به قلب کمک کرده و سبب بهبود سلامت قلب می شود. پتاسیم موجود در دمنوش عناب به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. تصفیه خون با عناب ساپونین ها و آلکالوئیدها موجود در میوه ...