طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو خانگی ؛ خوشمزه و پرطرفدار - باشگاه خبرنگاران
طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو خانگی ؛ خوشمزه و پرطرفدار
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب خوشمزه ساتای مرغ؛ مزه دار شده با سس مخصوص
خانگی + تصاویر مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا را ریخته و ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپزها
فقط ما ایرانی ها نیستیم که عاشق طعم انواع املتیم. تونسی ها هم صبح هایشان را با املت مخصوص تونسی شروع می کنند و املت هندی هم یکی از محبوب ترین غذاهای هندی محسوب می شود. این غذا در دسته ی انواع کرپ و املت قرارمی گیرد که ترکیبی هیجان انگیز از انواع ادویه های تند پرطرفدار هندی از جمله فلفل است. در ادامه با طرز تهیه املت هندی ماسالا آشنا شوید. اگر شاغل هستید و مدت زمان کمی برای پخت وپز ...
طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی
طرز تهیه و دستور پخت خوراک لوبیا: 1. لوبیا چیتی را در ظرف، به همراه سه لیوان بریزید تا روی حرارت ملایم بپزد. 2. داخل یک ماهیتابه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه رو با هم تفت بدهید تا رب سرخ شود و مزه خامی آن گرفته شود. 3. اگر قصد دارید به خوراک خود قارچ اضافه کنید، در این مرحله دست به کار شوید، قارچ ها در اندازه کوچک (هم اندازه با لوبیا ...
طرز تهیه چیکن کبابی با پنیر کبابی
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی مینیاتوری به تعداد لازم طرز تهیه مرحله اول پنیر و سینه مرغ را به صورت مکعب های یک اندازه برش بزنید. سعی کنید قطر قطعات پنیر و مرغ تا حد ممکن هم اندازه باشد. مرحله دوم لیمو ترش، سیر، آویشن، روغن زیتون، سبزی خرد شده، پودر پاپریکا و دانه گشنیز را با هم درون یک ظرف بریزید و با هم ...
سالاد ایتالیایی کاپرزه؛ یک شام سبک و مقوی
با استفاده از ترکیب مواد سس سویا، روغن زیتون و فلفل سیاه درست می شود. به دلیل مزه شور سس سویا، بهتر است که از نمک استفاده نکنید. البته می توانید سس سویا را حذف کرده و کمی نمک به چاشنی اضافه کنید. ناگفته نماند که این سالاد ایتالیایی نیز مانند هر نوع سالاد دیگری، با افزودن ادویه جات خاص و معطر، طعم بهتر و متفاوت تری را خواهد داشت. می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود و خانواده تان از ادویه جات ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
غذاخوری آویشن و برگ بو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل برش دهید. قطعات گوشت را به همراه کمی برگ بو و آب در یک قابلمه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا گوشت ها بپزد. بعد از پختن گوشت، آن ها را از قابلمه خارج و در یک بشقاب بگذارید. آب گوشت را صاف کرده و در یک ظرف جداگانه بریزید ...
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
...، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل سیاه را درون ظرفی در دار بریزید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد مرغ روند و مرغتان خوب طعم بگیرد. بعد از اینکه سینه مرغ مزه دار شد، آن را از یخچال بیرون آورید و گریل کنید. مرحله دوم بقیه روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل سیاه را درون ظرف دیگری بریزید و مخلوط کنید. سپس برش های نان باگت را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). مرحله 3: در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. مرحله 4: پس از آنکه ماهی ها طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. مرحله 5 ...
طرز تهیه کرفس پلو | مواد لازم جهت تهیه کرفس پلو | طرز تهیه کوکو برگ کرفس
جوشیدن اضافه می کنیم , نمکش را اندازه می کنیم و بعد برنج را آبکش کرده و مقداری روغن کف قابلمه می ریزیم . مرحله پنجم: بعد از گذاشتن ته دیگ دلخواه ، برنج را به صورت یکنواخت کف قابلمه پخش می کنیم . حالا یک لایه از مواد گوشتی و کرفس رو روی برنج می ریزیم و پخش می کنیم و دوباره لایه بعدی رو برنج می ریزیم و همین طور مراحل را تکرار می کنیم تا همه مواد به اتمام برسد . حالا درب قابلمه را ...
طرز تهیه رولت کدوی شکم پر
چهارم پیمانه مخلوط مغز تخم آفتابگردان و تخم کاج بو داده شده یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش تازه دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پنیر گودا 200 گرم طرز تهیه رولت کدوی شکم پر ورقه های کدو سبز را با روغن زیتون مزه دار کنید. سپس آن ها را برای مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا روغن زیتون کاملا به خورد کدوها رود. ...
طرز تهیه گراتن کدو و کوکتل پنیری پارمسان
گراتن نوعی تکنیک غذا درست کردن است. در این تکنیک غذا در ظرف های مخصوص فر آماده و روی آن با آرد سوخاری و پنیر رنده شده برشته می شود. این غذا از کشور فرانسه منشا گرفته و با مواد غذایی مختلفی درست می شود. می خواهیم این بار طرز تهیه گراتن کدو و کوکتل پنیری پارمسان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن کدو و کوکتل پنیری پارمسان کوکتل پنیری پارمسان 300 گرم قارچ 300 ...
رشته پلوی مشهدی؛ عجیب اما خوشمزه
به گزارش مشهد فوری ، مشهدی هاغذاهای عجیب و غریبی هم دارند که یک نمونه آن رشته پلو است. مشهدی ها معمولا این غذای خوشمزه را شب سال نو طبخ و میل می کنند. مواد لازم برای این غذای مشهدی، ران مرغ، برنج، رشته پلویی، پیاز، زعفران، سماق، دارچین، روغن، کره، نمک و فلفل است. طرز تهیه رشته پلو ران مرغ را با نمک فلفل و آبلیمو مزه دار کرده با پیاز می گذاریم 45 دقیقه بپزد در 10 ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
دار شوید ریز و ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سس خردل: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه واقعیت این است که برای درست کردن انواع سالاد مقدار مواد لازم اختیاری و بنا به سلیقه و ذائقه شماست. اما برای این که دست تان باشد که مقدار مواد برای مثلا 4 نفر یا 8 نفر چقدر هست ما به صورت ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان به روش شیرازی ها
موادتان به مدت 20 دقیقه با هم بپزند تا طعم یکدستی بگیرند. سپس غذا را در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه خوراک انار و بادمجان یا بادمجان ناردونی مواد لازم بادمجان قلمی: 6 عدد متوسط پیاز: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری دانه انار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش: 1 لیوان دسته دار فرانسوی سرکه: 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
کباب تابه ای مرغ این است که سریع تر آماده می شود. مزیت دیگر، قیمت پایین تر مرغ نسبت به گوشت است. دیگر مزیت آن هم این است که مصرف گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی برای بدن بهتر از گوشت قرمز است؛ خصوصا در سنین بالا و برای افرادی که مشکلاتی مثل فشار خون یا ناراحتی های قلبی دارند. از این رو ما تصمیم گرفتیم در این مطلب طرز تهیه کباب تابه ای مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید تا با این ...
کباب مرغ با عصاره ی رزماری و سس ورسترشایر یکی از محبوب ترین کباب ها
شیعه نیوز : در این بخش قصد داریم که طرز تهیه ی کباب مرغ با عصاره ی رزماری را خدمتتان آموزش دهیم. در این کباب از دو نوع سس برای چاشنی غذا استفاده می کنند. می توانید این دو نوع سس را در منزلتان درست کنید و یا اگر در ایران زندگی نمی کنید ،می توانید آن به صورت آماده از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. با ما همراه باشید... مواد لازم برای تهیه ی کباب مرغ با عصاره ی رزماری 1⁄2 فنجان ...
طرز تهیه مرغ بریان خانگی | مواد لازم جهت تهیه مرغ بریان خانگی | طرز تهیه توپک مرغ و لوبیا چشم بلبلی
...> آب پیاز 1 لیوان مغز گردو 1/2 لیوان برگ بو 5 عدد مرغ 1 عدد پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه مرغ کیوسکی | مواد لازم برای تهیه مرغ کیوسکی | طرز تهیه پاکوره مرغ طرز تهیه : مرحله اول: ابتدا مرغ را شسته و داخل شکم آن را کاملا خالی کرده و خوب بشویید،سپس فلفل دلمه ای ، هویج ، سیر ، کرفس و برگ بو را خرد کرده و داخل شکم مرغ قرار دهید و آن را داخل ظرف ...
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی؛ خوشمزه و مقوی برای شب یلدا
های قبلی، ابتدا موادی مثل هویج، لوبیا و سیب زمینی را بپزید. سپس تمام مواد پخته شده و مواد دیگر را به طور نگینی خرد کنید و با هم ترکیب کنید. سپس نمک، فلفل و آبلیمو را روی مواد بپاشید و سس مایونز را نیز به آن ها اضافه کنید. می توانید سالاد را در یخچال بگذارید تا طعم بهتری بگیرد. به جای لوبیا چیتی، می توانید از لوبیا های دیگر نیز استفاده کنید. در صورت تمایل به جای سس مایونز مقداری ماست چکیده به سالاد لبو و لوبیا چیتی اضافه کنید تا رژیمی تر باشد. طرز تهیه سالاد لبو با انواع کلم بنفش، برگ کلم و کاهو هم مرسوم است. ...
طرز تهیه ته انداز ماهی | مواد لازم برای ته انداز ماهی | طرز تهیه کتلت تن ماهی بدون تخم مرغ
آرد نخودچی طرز تهیه: مرحله اول: یه دونه سیب زمینی متوسط پخته رو با گوشت کوب له میکنم ( به هیچ وجه رنده نکنین چون چسبناک میشه و موقع سرخ کردن وا میره ) . بعد با نصف تن ماهی روغن گرفته ، یه قاشق غذاخوری پودر سوخاری ، دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر و کمی شوید خشک ، خوب ورز میدم . نهایتا به شکل دلخواه فرم داده و با روغن خیلی کم و حرارت ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس | طرز تهیه مینی اسلایس مرغ تند | طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ
غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه به میزان لازم ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحله اول: همه مواد طبق استوری و توضیحات مواد اولیه حاضر کرده و بعد در ظرف بزرگی ریخته و مخلوط می کنیم، مرحله دوم: برای تهیه سس مواد سس را با هم مخلوط کرده (میزان کم و زیاد سس و ماست بستگی به ذائقه خودتون داره)سس را بعد از آماده ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک ایتالیایی
گیاهخواران یا کسانی که طرفدار یک شام سبک و خوشمزه اند، یا حتی کسانی که عاشق مزه کردن پیش غذا های مختلف هستند و پیش غذا را حتی به غذای اصلی ترجیح می دهند. کدو کبابی مزه دار شده به سبک و سیاق ایتالیایی یک پیشنهاد جذاب است. این پیشنهاد جذاب با چاشنی های خاصی مزه دار شده و داخل فر کبابی می شود. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کدو کبابی ایتالیایی کدو سبز چهار عدد روغن ...
طرز تهیه آش اوماج تبریزی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم: آرد سفید الک شده: یک لیوان عدس: 1 پیمانه آب گوشت (مغز قلم): یک لیوان پیاز: 4 عدد متوسط زردچوبه، فلفل سیاه، نمک: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازم سبزی آش (جعفری، گشنیز، تره، برگ چغندر یا اسفناج): نیم کیلو مرحله اول: برای طرز تهیه آش اوماج ...
طرز تهیه سوپ نخود یک سوپ بسیار خوشمزه و مقوی
و ادویه کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. 5-یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. همچنین می توانید به سوپ مقداری خامه بیفزایید تا غلیظ تر شود. 6- برای تهیه سوپ تا حد امکان از مواد اولیه تازه استفاده ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
عدد بامیه 1/3 پیمانه غوره 6 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه خورشت بامیه با مرغ چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ابتدا سینه مرغ رو خورد میکنیم تا سایزش کوچک تر شده و سریع بپزه. داخل یه ماهیتابه رب، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو میریزیم و با هم تفت ...
طرز تهیه ملاقورمه شمالی
افتاده و خوشمزه را در ظرف سرو بریزید و همراه پلو یا نان نوش جان کنید. در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا 2 به 1 باشد. اگر انار در دسترس ندارید می توانید به جای آن از آبغوره بیشتر به مقدار لازم استفاده کنید. مثل خیلی از غذا های شمالی دیگر می توانید در اواخر پخت این خورشت هم روی آن یکی دو عدد تخم مرغ بشکنید و بگذارید خودش را بگیرد. کمی هم نمک و فلفل روی تخم مرغ بپاشید و سپس سرو کنید. به جای سبزی تازه می توانید از سبزی خشک هم در تهیه ملاقورمه استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید همراه پیاز می توانید یکی دو حبه سیر رنده یا خرد شده هم تفت بدهید. ...
طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت و گیاهی
طور کامل نمی پزند. بهتر است کدو سبز ها را به صورت یک لایه بچینید تا نتیجه بهتری بگیرید. انواع مختلفی از گراتن وجود دارد و با مواد غذایی مختلف درست می شود مانند گراتن کدو و هویج، گراتن کدو با گوشت چرخ کرده، گراتن کدو سبز و قارچ، گراتن مرغ و کدو سبز، مافین گراتن کدو سبز، گراتن سیب زمینی و کدو که معمولا در ظرف های با ارتفاع کوتاه تهیه می شوند و اصل اساسی در آن ها استفاده از پنیر رنده شده ...
نحوه صحبح درست کردن عدسی را بدانید
... قارچ 100 گرم در صورت دلخواه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آبلیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه: 1- برای تهیه عدسی باید از عدس ریز استفاده کنید. عدس را حداقل از یک ساعت قبل با آب سرد خیس کنید. سپس پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و با حرارت کم تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. بعد زردچوبه را هم ...