چرا باید چربی مصرف کنیم؟ - خبرگزاری صدا و سیما
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص رژیم گیاهخواری برای حفظ سلامت قلب
.... همین امر منجر به کاهش کلسترول بد ذخیره شده در بدن می گردد. فیبر محلول در غذاهایی مانند عدس ها، سبزیجات و آجیل یافت می شود. مصرف گوشت کمتر خطر ابتلا به دیابت و چاقی را کاهش می دهد: خوردن گوشت یا مصرف مقادیر فراوان چربی های اشباع شده با خطر ابتلا به دیابت نوع 2 پیوند خورده است. در صورت ابتلا به دیابت و مصرف چربی های اشباع شده، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی دو برابر می شود ...
مضرات اسیدهای چرب ترانس در غذا
نصف جهان: اسیدهای چرب ترانس انواعی از اسیدهای چرب غیراشباع است که پیوند دوگانه دارد. پیوند دوگانه در اسیدهای چرب غیراشباع گاهی به صورت سیس و گاهی ترانس است که نوع ترانس می تواند مضراتی برای سلامتی داشته باشد. در آمریکا سالانه 30 هزار تا صد هزار نفر به علت بیماری های ناشی از مصرف روغن های جامد حاوی اسید چرب ترانس فوت می کنند. مقدار اسید چرب ترانس در غذا ترجیحاً باید صفر باشد. اما در ...
برای زیبایی و پرپشتی موهاتون اینها رو بخورید
آجیل برای ضخامت و درخشندگی مو مناسب است. افرادی که روزانه ویتامین ایی مصرف می کنند رشد مو را تا 42 درصد افزایش می دهند. نارنگی ها به طور موثر بر مو تاثیر می گذارد:محتوای ویتامین ث بدن را برای جذب آهن مانند اسفناج آسان تر می کند. پیش از این هم در بخش نسخه های طبیعی تقویت موهای سر گفته شد که در برخی موارد (به ویژه در زنان) کمبود مواد معدنی باعث ریزش مو می شود. مهم است مطمئن شوید ...
آیا بدن تان این پنج ویتامین را دارد؟
بسیاری از این بیماری های زمستانی به علت کمبود مواد معدنی یا ویتامین رخ می دهد از این رو با مصرف ویتامین ها، می توان انرژی مورد نیاز بدن را تامین و از بروز این بیماری ها پیشگیری کرد: ویتامین سی: شروع زمستان همراه با عفونت هایی مانند سرماخوردگی، سرفه، تب و آنفلوآنزا است. این در حالی است که مصرف ویتامین سی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش طول دوره این بیماری ها می شود. ویتامین سی نوعی ...
کشت کاملینا در شهرستان میاندورود
...، گرما، خشکی، شوری زمین، آفات و بیماری ها مقاومت بالایی نشان داده است و نیاز به حداقل نهاده ها را دارد و روغن این گیاه می تواند به صورت ارگانیک در سبد غذایی مردم قرار گیرد و سلامت جامعه را از نظر روغن سالم تأمین کند، ضمن اینکه خاصیت ضدسرطانی آن هم به اثبات رسیده است. این مقام مسوول با اشاره به امکان تولید بذر دانه روغنی کاملینا در داخل کشور گفت: برای خرید بذر مورد نیاز کشت کاملینا هر ...
بهترین محرک های طبیعی برای رشد مو
تحریک می کنند . خوردن این غذا ها برای رشد سالم مو بسیار مهم است. غذا هایی را انتخاب کنید که حاوی مقدار کافی بیوتین یا ویتامین ب 7 باشد. بعضی از غذاها مانند زرده تخم مرغ ، ماهی هالیبوت، آجیل و عدس نیز می توانند موهای شما را تغذیه رسانی کنند. این مواد غذایی همگی حاوی زینک و سلنیوم هستند که رشد مو را افزایش می دهند. همچنین اسید چرب امگا3 در سالمون، آووکادو و گردو نیز جزء همین مواد غذایی اساسی ...
بدن تان این 5 ویتامین را دارد؟
گروه علمی: بسیاری از این بیماری های زمستانی به علت کمبود مواد معدنی یا ویتامین رخ می دهد از این رو با مصرف ویتامین ها، می توان انرژی مورد نیاز بدن را تامین و از بروز این بیماری ها پیشگیری کرد: ویتامین سی: شروع زمستان همراه با عفونت هایی مانند سرماخوردگی، سرفه، تب و آنفلوآنزا است. این در حالی است که مصرف ویتامین سی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش طول دوره این بیماری ها می شود. ویتامین ...
چربی های دور کمر را با سه گام کلیدی، حذف کنید
کمر نسبت به کسانی هستند که از غلات تصفیه شده استفاده می کنند. نکات تغذیه ای دیگر عبارتند از: مصرف چربی های مناسب: بنا به تحقیقات، یک رژیم غذایی با چربی های ساده اشباع نشده مانند آووکادو، آجیل، دانه ها، سویا و شکلات، از انباشته شدن چربی در ناحیه کمر جلوگیری می کند. اجتناب از چربی های ترانس: از خوردن چربی های ترانس که اغلب در مواد تهیه شده از روغن های هیدروژنه مانند ...
ده میوه خشک، کاهش وزن را برای شما آسان می کنند!
: بادام: یک میان وعده کم کالری محسوب می شود و 100 گرم از آن حاوی 576 کیلو کالری است. مصرف روزانه 20 تا 30 گرم بادام برای بهره بردن از منافع سلامتی آن کافی است. بادام به کاهش سطح ال دی ال یا کلسترول بد کمک می کند و ویتامین ای موجود در آن برای کاهش وزن مفید است. گردو: حاوی 654 کیلوکالری در هر 100 گرم است. این میزان گردو 2 و نیم گرم اسیدهای چرب امگا 3، 4 گرم پروتئین و 2 گرم فیبر به ...
تنظیم فشارخون با آب سبزیجات/بخور و نخورهای دیابتی ها
چرب ترانس، مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب و روغن جامد خودداری کنند. این متخصص تغذیه بیان کرد: قندهای ساده نظیر قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی، نوشابه های گازدار، انواع بستنی و آب میوه های تجاری نیز برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. احتشامی با تاکید بر اینکه افراد دیابتی باید کدام مواد را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنند، تصریح کرد ...
چطور سوخت و ساز بدن را چند برابر کنیم
، رژیم کاهش وزن 12 هفته ای را دنبال کردند. نصف شرکت کنندگان، روزانه یک کپسول پروبیوتیک استفاده می کردند. خانم هایی که در گروه پروبیوتیک بودند بیشتر وزن کم کردند اما پروبیوتیک در مردان تغییری ایجاد نکرد. مصرف پروبیوتیک به صورت روزانه همراه با غذا مزایایی برای کاهش وزن دارد. ماست نیز مانند دیگر محصولات لبنی پر چرب دارای اسید چربی به نام اسید لینولئیک است که مطالعات نشان دادند چربی سوزی را بهبود می ...
تاثیر شگفت انگیز این گیاه خاردار در سلامت کبد
... عصاره ی خارمریم حاوی مقادیر زیاد اسیدهای چرب مفید و امگا 3 است که برای حفظ سلامت قلب ضروری است اسیدهای چرب امگا 3 می توانند سطح کلسترول بدن را متعادل نگه دارند، که می تواند از ابتلا به آترواسکلروز جلوگیری کند، بنابراین خطر ابتلا به سکته مغزی یا حمله قلبی را کاهش می دهد. پتانسیل ضد سرطان: به نظر می رسد عصاره خار مریم می تواند اثر مهاری بر رشد سلول های سرطانی و تومورهای ...
امگا 3 چیست و چه خواصی دارد؟(2)
...؛ امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی ها وجود دارد و ویژگی های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است و ثانیاً چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نیست، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با مکمل ها تأمین شود. بهترین منابع اسید چرب امگا 3 انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو و تخم کتان و گردو است ...
مصرف این خوراکی ها موقع آلودگی هوا فراموش نشود
رویداد24 میوه های دارای ویتامین A، E و C از جمله با رنگ نارنجی، زرد و قرمز شامل موز، خرمالو، انواع فلفل های سبز و نارنجی، هویج همچنین چای سبز و سیاه، روغن های سویا، آفتابگردان، کلزا و زیتون خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و در شرایط آلودگی هوا از بدن مراقبت می کنند. روزانه باید دست کم 400 گرم میوه و سبزی مصرف شود که این میزان معادل سه واحد میوه و دو واحد سبزی است. هر واحد میوه به ...
بخور نخورهای دیابتی ها
در خصوص خوراکی های مضر برای افراد دیابتی گفت: بیماران دیابتی باید از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا، مانند غذا های شور، کالباس، سوسیس، پنیر پیتزا، چیپس، پفک و غذا های کنسروی و هم چنین موادغذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید های چرب ترانس، مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذا های سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب و روغن جامد خودداری کنند. این متخصص تغذیه بیان کرد: قند های ساده نظیر قند و شکر ...
با خوراکی های زمستان کرونایی آشنا شوید
کرونا کمک می کند. لازم است به این نکته توجه کنید که در دوران همه گیری کرونا از مواد غذایی کم چرب، کم نمک و با قند کمتر استفاده کنید. غذا های چرب و پرنمک با تضعیف سیستم ایمنی بدن شانس ابتلاء به کرونا را افزایش می دهند. مصرف زیاد مواد قندی و شیرین با تحریک سیستم ایمنی بدن خطر ابتلاء به کرونا را بیشتر می کنند. به جای استفاده از نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی که قند افزوده ...
دستورات تغذیه ای را جدی بگیرید
و مصرف نمائید. از روش های بخار پز یا آبپز کردن بجای سرخ کردن استفاده نمائید.دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی خطر ابتلاء به کرونا را بیشتر می کنند. با رعایت رژیم غذایی صحیح در کنترل این بیماری ها بکوشید.برای پیشگیری از تحریک سیستم ایمنی بدن، به جای روغن های حیوانی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند، از روغن های مایع استاندارد و دارای مجوزهای بهداشتی و در حد متعادل استفاده کنید. ...
این 10 ماده غذایی فوق العاده را در دوران کرونا حتما بخورید
مناسب است. 5. به شکم و روده خود برسید غذاهای تخمیر شده مانند ماست طبیعی یا کفیر پر از باکتری های زنده هستند که می تواند به سلامت بدن انسان کمک کند. خانم سوتر توضیح داد: حدود 70 درصد از سیستم ایمنی بدن در روده های ما قرار دارد. این گونه نیست که مصرف ماست به ناگهان باعث تقویت چشمگیر کارکرد سیستم ایمنی بدن شود ولی تحقیق جالبی قرار است به زودی در زمینه میکروباکتری های روده منتشر ...
روش طبیعی متعادل کردن هورمون در بدن
منجر به عدم تعادل هورمون می شود، گاهی اوقات مصرف مکمل ها ضروری است. در اینجا مکمل های برتر که برای به تعادل رساندن هورمون های توصیه می شوند، عبارتند از: روغن گل مغربی: گل مغربی حاوی اسید های چرب امگا 6 مانند LA و GLA است که عملکرد هورمونی را پشتیبانی می کند. مصرف مکمل روغن گل مغربی، به تسکین علائم قبل از قاعدگی و PCOS کمک می کند. همچنین به ایجاد یک محیط سالم برای سلامتی کمک می کند. ...
امگا 3 چیست و چه خواصی دارد؟(1)
...؛ امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی ها وجود دارد و ویژگی های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است و ثانیاً چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نیست، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با مکمل ها تأمین شود. امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی ها وجود دارد و ...
مبتلایان به کرونا این غذاها را بخورند
اگر چه تنظیم رژیم غذایی بیمار بهتر است توسط کارشناس تغذیه و رژیم درمانی صورت گیرد ولی توصیه های کلی به بیماران می تواند به کسانی که به خدمات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی دسترسی ندارند کمک کننده باشد. در این بخش توصیه های کلی در ارتباط با تغذیه بیماران مبتلا به کووید-19 ارایه می شود. - بهترین رژیم غذایی توصیه شده برای بیماران مبتلا به کووید-19رژیم غذایی نرم و پر پروتئین با کالری بالا می باشد. البته این رژیم برای بیمارانی است که توانایی جویدن و بلع را دارند. - به طور کل ...
فست فود خواب نوجوانان را مختل می کند
زیاد مواد قندی هم موجب تحریک و تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. در مصرف آنها افراط نکنید. کارشناس دفتر بهبود تغذیه، اظهار کرد: در حین خرید، به نشانگرهای رنگی تغذیه ای مواد غذایی توجه کنید؛ چرا که به ما می گویند در محصول مربوطه چقدر سدیم، نمک، قند و چربی وجود دارد. احتمال ابتلای افراد چاق به کرونا بیش از دیگر افراد است، مراقب وزن خود باشید و حتی الامکان از بیرون غذا تهیه نکنید؛ سعی کنید در ...
تاثیر مصرف گردو در تقویت قلب
فندق 14 گرم پروتئین وجود دارد. وی تاکید کرد: بهتر است از مغزها در میان وعده صبح یا بعد از ظهر استفاده شود و هر چه به زمان خواب نزدیک تر می شویم به دلیل دیرهضم بودن آنها مصرف کمتر آنها توصیه می شود . وی به ارزش تغذیه ای بالای بادام اشاره و عنوان کرد: بادام به عنوان منبع مناسبی از پروتئین بیش از بادام زمینی توصیه می شود . شمشیرگران ادامه داد: در این مغز پر خاصیت حدود ...
روغن کانولا سالم تر است یا روغن نباتی؟
بهتری برای سرآشپزان حرفه است. زیرا در دمای بالا نمی سوزد و طعم غذا را حفظ می کند. روغن کانولا تنها حاوی 1 گرم چربی اشباع و منبعی از امگا3 است. کارشناس تغذیه ای مک دونالد می گوید: این روغن حاوی مقدار بالایی فیتوسترول است که به کاهش جذب کلسترول در بدن کمک می کند.محتوای چربی تک اشباع قابل مقایسه با مقدار موجود در روغن زیتون است. روغن نباتی چیست؟ روغن نباتی را می توان از انواع روغن ...