خانهمضرات اسیدهای چرب ترانس در غذا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روغن سه کاره واقعیت دارد یا تنها یک ادعا است؟
روغن است، برای همین منظور ساخته و استفاده می شود. ولی به هر حال، استفاده از روغن های اشباع و نامناسب برای این مواد هم باعث به خطر افتادن سلامتی می شود. از این رو روغن های چندغیراشباع برای مصرف سالاد توصیه می شود. بیشتر بدانید : روغن جامد بهتر است یا روغن مایع؟ بیشتر بدانید : کره مفید است یا مضر؟ + سالم ترین روغن ها برای مصرف بیشتر بدانید : افزایش میل جنسی با روغن های آفرودیت + آموزش استفاده از آن ها بیشتر بدانید : بهترین روغن سرخ کردنی کدام روغن است؟ گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع:khorasannews. ...
عناصر غذایی خوش طعم که حکم سم را دارند
تبدیل می کند. با این حال، مصرف بیش از حد قند اغلب منجر به افزایش سطح قند خون می شود، که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. به همین دلیل است که باید از غذا های شیرین و نوشیدنی ها مانند نوشابه های گازدار، نوشیدنی های انرژی زا، غلات صبحانه تصفیه شده و سوپ های آماده دوری کنید. به طور خاص، بسیاری از غذا های حاوی مقدار زیادی قند با شربت ذرت با فروکتوز بالا،(قند مایع ...
توصیه های تغذیه ای به سالمندان در روزهای کرونایی/ روزانه حداقل دو لیوان شیر بخورید
سخنگوی وزارت بهداشت: ▫️ به سالمندان توصیه می شود طی روز آب فراوان بنوشند. ▫️ از منابع ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها در رژیم غذایی خود استفاده و از مصرف سوسیس، کالباس و سایر فست فودها اجتناب کنند. ▫️ به دلیل کاهش جذب کلسیم و ویتامین D در بدن سالمندان توصیه می شود روزانه حداقل دو لیوان شیر و یا معادل آن لبنیات مصرف کنند. ▫️سالمندان از نوشیدن چای یک ساعت قبل تا دو ساعت بعد از غذا به دلیل تاثیر آن در کاهش جذب آهن و از مصرف مواد قندی و شیرین، غذاهای چرب، سرخ شده و پرنمک به طور جد خودداری کنند. ...
استفاده از کدام ظروف پخت و پز موجب ابتلا به آلزایمر می شوند؟
تأمین انرژی مجبور به استفاده از غذاهای چرب هستند همچنین افرادی که رژیم های کتوژنیک را برای لاغری مناسب می دانند به سبب مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب در معرض تولید کتون بیش از اندازه در بدن هستند و خود را در خطر ابتلاء به آلزایمر قرار می دهند. درستی اظهار کرد: صرف نظر از جنبه های روحی و روانی زندگی فرد رعایت رژیم غذایی متعادل، مصرف غذای سالم، عدم مصرف غذای سرخ کردنی می تواند تا حد زیادی ...
طرز تهیه کوکو سبزی خانگی به روش سرآشپز ویژه
بگذارید و حدود 10 دقیقه به مواد اجازه دهید سرخ شوند. با گذاشتن درب ماهی تابه، حین سرخ شدن زیر کوکو، روی آن هم با بخار پخته خواهد شد. وقتی یک طرف آن سرخ شد، می توانید آن را مانند پیتزا برش داده و برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شود. اگر می خواهید کوکو سبزی تردی داشته باشید، باید صبر کنید روغن کاملا داغ شده و بعد لایه نازکی از مایه را در ماهی تابه بریزید. کوکو سبزی را می توانید با ...
همه چیز درباره رژیم مدیترانه ای
... رژیم مدیترانه ای چیست؟ رژیم غذایی مدیترانه ای نوعی غذا خوردن بر اساس غذا های سنتی کشور های همسایه دریای مدیترانه است. در حالی که تعریف واحدی از رژیم غذایی مدیترانه ای وجود ندارد، اما به طور معمول دارای مقدار زیادی سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیا، مغز ها و دانه ها و روغن زیتون است. از این غذا های ناسالم در رژیم مدیترانه ای پرهیز کنید شما باید از این مواد ...
چربی های دور کمر را با سه گام، حذف کنید
...> مصرف چربی های مناسب: بنا به تحقیقات، یک رژیم غذایی با چربی های ساده اشباع نشده مانند آووکادو، آجیل، دانه ها، سویا و شکلات، از انباشته شدن چربی در ناحیه کمر جلوگیری می کند. اجتناب از چربی های ترانس: از خوردن چربی های ترانس که اغلب در مواد تهیه شده از روغن های هیدروژنه مانند مارگارین، کلوچه و بیسکوییت یافت می شود، اجتناب کنید. این مواد به افزایش چربی های دور کمر و شکم کمک می کند. ...
آشنایی با خواص بی نظیر دانه کتان
گوارش و محافظت از قلب تاثیر گذار باشد. تحقیقات بر روی زنانی که در دوره پسایائسگی قرار داشته اند، نشان داد داشتن رژیم غذایی حاوی دانه کتان می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. مصرف این دانه همچنین می تواند حجم تومور در زنان مبتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. اسید چرب امگا 3 موجود در دانه کتان خاصیت ضدالتهابی دارد که همین موضوع باعث تاثیرگذاری مثبت آن در روند درمان سرطان ...
طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی
نمک می باشیم و به مدت یک ربع در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می پزیم . در حد یک ربع کافی است اگر فرد نداشتید می توانید ورقه های زیرزمینی را سرخ کنید. در مرحله بعد برای مواد گوشتی ابتدا پیاز را با کمی کره تفت میدهیم یه کوچولو که طلایی شد سیر را به آن اضافه می کنیم عطر سیرکه پیچیده گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت میدهیم رنگ گوشت که تغییر کرد و کمی سرخ شد رب گوجه ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
کوکو سبزی پس از آماده شدن مایه کوکو، یک ماهی تابه روی شعله گاز قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید. شما می توانید روغن مایع، جامد یا زیتون را برای این کار انتخاب کنید. وقتی روغن کمی داغ شد، می توانید همه مایه کوکو را یک جا داخل ماهی تابه بریزید یا آن ها را به صورت لقمه سرخ کنید. پس از پهن کردن مایه کف ماهی تابه، درب آن را بگذارید و حدود 10 دقیقه به مواد اجازه دهید سرخ شوند. با گذاشتن درب ...
مصرف این گیاهان به سلامت قلب کمک می کند
به این حد اکتفا نمی کنیم. اغلب کلسترول مازاد از مصرف محصولات حیوانی وارد بدن ما می شود و نه گیاهان. طبق اعلام انجمن قلب امریکا، تجمع کلسترول در خون عامل اصلی بیماری های قلبی، سکته مغزی و حملات قلبی است. اکثر متخصصان تغذیه توافق دارند که، جایگزین نمودن گوشت های پرچرب با مواد غذایی گیاهی تغییری سالم در سبک زندگی است. برای دستیابی به کلسترول پایین، کافیست چربی ها و روغن های اشباع شده را با روغن های ...
طرز تهیه کوکی لاهیجان گردویی، شکلاتی و کشمشی در فر و بدون فر
توانید از روغن جامد هم استفاده کنید. در این حالت بهتر است روغن جامد را به روش بن ماری ذوب کرده و دوباره اجازه دهید کمی سرد شود و به مواد اضافه کنید. البته همانطور که می دانید کره و مارگارین برای سلامتی، سالم تر و مفیدتر هستند. *می توانید در کنار شکر سفید از شکر قهوه ای هم استفاده کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
کرونا جان 132 نفر دیگر را در ایران گرفت
می توانند این ویتامین را با مصرف گوشت، شیر، غلات سبوس دار و حبوبات جبران کنند و برای مصرف مکمل ها نیز لازم است با پزشک خود مشورت کنند. لاری گفت: از آنجا که مصرف چای مانع جذب آهن می شود باید یک ساعت قبل از خوردن غذا تا دو ساعت بعد از صرف غذا از نوشیدن چای اجتناب کرد و همچنین سالمندان باید از مصرف قند، چربی و غذاهای سرخ شده بپرهیزند. ...
گروه صنعتی لینا در مسیر جهانی شدن
اولیه غیرتراریخته، طعم دهنده های کاملا طبیعی، روغن بدون ترانس و رنگ 100 درصد طبیعی تولید می شوند و سلامت تک تک مصرف کنندگان برای ما بسیار ارزشمند است. چنانچه اولین تولید کننده ای هستیم که فقط از رنگ طبیعی در محصولات خود استفاده و تلاش میکنیم تا بالاترین سطح استانداردهای بهداشتی را در تولید، بسته بندی و توزیع محصولات خود پیاده سازی نماییم. انتهای پیام/ ...
چه رفتار هایی در قرنطینه کرونا سلامتی را تهدید میکند؟
همراه اعضای خانواده _ در دسترس قرار ندادن انواع تنقلات و استفاده از تنقلات در زمان های مشخصی از روز برای جلوگیری از ریزه خواری _ کاهش مصرف غذا های چرب و سرخ شده و پر ادویه _ محدود کردن مصرف فست فود ها و حتی الامکان تهیه آن ها در منزل _ محدود کردن مصرف نوشیدنی های گازدار و یا آب میوه های صنعتی و سایر نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها و استفاده از شربت های کم شیرین خانگی و ...
بادام و روغن آن چه خواصی دارند؟
و خشک است. بادام تلخ اخلاط غلیظ را پاک می کند و مصرف چهارده شب از روغن بادام تلخ، شبی نیم قاشق برای افرادی که سودای غلیظ در اندام آنها غلبه کرده، مفید است. مقدار کالری موجود در بادام چقدر است؟ یک فنجان بادام 529 کالری دارد، اما نیاز نیست که یک باره همه این مقدار را مصرف کنیم. 25 درصد این مقدار در روز کافی است. به عنوان یک مثال ساده تر تقریبا 23 عدد بادام حدود 130 ...
توصیه های طب سنتی برای درمان سرفه های کرونا
جات بسیار گرم مثل زنجبیل، فلفل، سیر و پیاز خام، غذا های سنگین و دیرهضم مثل حلیم و کله پاچه، غذا های خمیری مثل ماکارونی، لازانیا و سالاد الویه، غذا هایی با طبع سرد مثل ماست، دوغ، خیار و گوجه، غذا های سرخ شده و کاسنی برای بیمارانی که سرفه می کنند مناسب نیست. همچنین قرارگرفتن در معرض هوا و محیط های سرد به تشدید علائم منجر می شود و توصیه این است که بیماران در ناحیه سر، صورت و قفسه سینه پوشش کافی داشته باشند. ...
غذا برای هوش کودک
، رژیم های غذایی سالم باعث ارتقای عملکردهای ذهنی کودکان می شوند. در این مقاله به معرفی برخی از مواد غذایی مفید در این زمینه می پردازیم: ماهی 60 درصد وزن جامد مغز از چربی تشکیل شده است. به همین خاطر مغز برای رشد و فعالیت مناسب به اسید های چرب با کیفیت بالا نیاز دارد که در غذاهای دریایی یافت می شوند. ماهی های چرب از اسید های چرب امگا 3 یعنی ایکوزاپنتانوئیک اسید و دکوزا ...
درمان ساده و خانگی کبد چرب با مصرف چند میوه
برای درمان کبد چرب بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. با اضافه کردن آب یک ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه
بعد پیاز را به صورت جداگانه در یک ظرف دیگر با رنده ریز رنده می کنیم و پس از اینکه آبش را با دست گرفتیم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. مواد را به خوبی ورز می دهیم ، تا یکدست و منسجم شوند. مایه کباب را باید مانند کباب کوبیده خوب ورز دهیم تا در پایان کباب بهتری داشته باشیم. یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و در حدی که فقط چرب شود چند قطره روغن داخل تابه می ریزیم. مایه کباب را ...
تنظیم فشارخون با آب سبزیجات/بخور و نخورهای دیابتی ها
چرب ترانس، مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب و روغن جامد خودداری کنند. این متخصص تغذیه بیان کرد: قندهای ساده نظیر قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی، نوشابه های گازدار، انواع بستنی و آب میوه های تجاری نیز برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. احتشامی با تاکید بر اینکه افراد دیابتی باید کدام مواد را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنند، تصریح کرد ...
درمان "کبد چرب" با مصرف یک نوشیدنی گوارا و رعایت چند پرهیز ساده!
یخ" و خوراکیهایی مانند انواع بسنتی ها و مصرف غذاهای غلیظ و لزج مانند ماکارانی و لازنیا، انواع پیتزاها، روغن های مایع تراریخته موجود در بازار و ... نقش بسیار زیادی در ابتلای شما به کبد چرب دارند! اما حالا برای درمان کبد چرب خود باید چه کنیم؟! نگران نباشید! در گام اول کافیست تغذیه خود را مقداری اصلاح کنید و از مصرف مواد مضری که در بالا به آن اشاره شد از جمله مصرف آب یخ پرهیز ...
چطور سوخت و ساز بدن را چند برابر کنیم
. زمانی که غذاهای پروتئینی مصرف می کنید بدن بیشتر احساس سیری می کند. در فرایندی به نام تولید حرارت، بدن حدود 10 درصد از کالری مصرفی را برای هضم غذا استفاده می کند. پس زمان بیشتری طول می کشد تا پروتئین ها بسوزد. در نتیجه بدن انرژی بیشتری برای جذب مواد مغذی در یک رژیم با پروتئین بالا مصرف می کند. یک مطالعه جدید از دانشگاه پوردو نشان داد رژیم غذایی با پروتئین بالا به حفظ توده بدون چربی کمک می کند که بهترین نوع سوزاندن چربی است. ...
خوراکی هایی که هنگام سرماخوردگی توصیه نمی شود
نمی شود، اشاره کرده است: غذا های سرخ شده: مواد غذایی سرخ شده نه تنها موجب افزایش وزن می شوند بلکه می تواند علائم سرفه و سرماخوردگی را تشدید کند. روغن و چربی موجود در این مواد غذایی تولید کننده مخاط است که هنگام سرماخوردگی و سرفه کردن افزایش می یابد. توجه به مصرف مواد غذایی سالم و تقویت ایمنی از تشدید این شرایط جلوگیری می کند. شیر: مصرف شیر برای بهبود وضعیت سلامت مفید است ...
بهترین محرک های طبیعی برای رشد مو
تحریک می کنند . خوردن این غذا ها برای رشد سالم مو بسیار مهم است. غذا هایی را انتخاب کنید که حاوی مقدار کافی بیوتین یا ویتامین ب 7 باشد. بعضی از غذاها مانند زرده تخم مرغ ، ماهی هالیبوت، آجیل و عدس نیز می توانند موهای شما را تغذیه رسانی کنند. این مواد غذایی همگی حاوی زینک و سلنیوم هستند که رشد مو را افزایش می دهند. همچنین اسید چرب امگا3 در سالمون، آووکادو و گردو نیز جزء همین مواد غذایی اساسی ...
