چگونه برای خرید یک روغن گیاهی سالم و بدون ضرر تحقیق کنیم؟ - خبرگزاری برنا
سایر منابع:
سایر خبرها
فیلم|آموزش ساده کورن داگ
گوارشی مانند هموروئید و یبوست نیز کمک می کند و در مبارزه با سرطان روده بزرگ نیز نقش مهمی ایفا می کند. روغن ذرت دارای اثر ضد آتروژنیک بر سطح کلسترول است بنابراین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد ،به ویژه روغن ذرت یکی از بهترین راه ها برای افزایش سلامت قلب محسوب می شود. زیرا اسیدهای چرب زیادی، از قبیل اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6 دارند. اسیدهای چرب امگا 3 ...
بشقاب غذای سالم چه شکلی دارد؟/ اینفوگرافی
توانید این مواد را با سالاد و سبزیجات مخلوط کنید. مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید و از مصرف سوسیس و کالباس و سایرگوشت های فرآوری شده بپرهیزید. روغن گیاهی را به میزان متعادل مصرف کنید: از روغن های گیاهی مثل روغن زیتون، کانولا، سویا، ذرت، آفتابگردان و ... استفاده کنید و از مصرف روغن جامد و هیدروژنه، که حاوی چربی ترانس است، بپرهیزید. به یاد داشته باشید که غذا های کم چربی لزوما سالم نیستند ...
آمار نگران کننده چاقی در میان ایرانی ها/ چگونه در برابر یک فاجعه ایستادگی کنیم؟
روغن های حیوانی و جامد در گذشته بیشتر بود. روغن های جامد دوستدار قلب نیستند اما چون مردم تحرک بیشتری داشتند و غذاهای چرب به خوبی متابولیزه می شدند، کمتر شاهد عوارض آنها بودیم. سرخ کردن بیش از حد موادغذایی قدیمی ها موادغذایی را تا سر حد سیاه شدن سرخ می کردند اما امروز با زیان های سوزاندن روغن و سرطان زا شدن آن آشنا شده اند. مصرف کمتر گوشت قرمز در گذشته مصرف ...
10 ماده غذایی برای سلامت و زیبایی پوست
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکز فارس ،کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیرازگفت:پیرشدن روندی است که هیچ کس نمی تواند مانع آن شود. اما تغییرات چهره، پوست و زیبایی تا حدود زیادی با تغذیه سالم ارتباط دارد. محمدجعفر دهزاد افزود:در ادامه 10 ماده غذایی را بررسی می کنیم که کمک می کند جوان تر و جذاب تر به نظر برسیم. روغن زیتون فرابکر مصرف روغن زیتون علاوه ...
کلسترول بد را می توان با کدام خورکی ها کنترل کرد.؟
... گوجه فرنگی چه تازه، خشک و چه در سس باشد، یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش کلسترول است. خوردن هفت وعده یا بیشتر گوجه فرنگی در هفته 30 درصد در مطالعه بیش از 35000 زن توسط پزشکان در بیمارستان زنان و مادران بوستون، خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. ماهی سالمون در میان ماهی های چرب غنی از امگا 3، ماهی آزاد سالمون برای کنترل کلسترول بسیار وی عمل کرده و به شما در کاهش ...
10 واحد صنفی در مهران به تعزیرات معرفی شدند
معرفی شدند. مرادی افزود : با توجه به تقاضای کاذبی که برای خرید روغن در بازار ایجاد شده، قیمت محصول دچار التهاب در بازار شده است، در حالیکه در شرایط فعلی که کشور دچار تحریم های ظالمانه و جنگ اقتصادی است، به مردم و صنوفی که روغن مصرف می کنند، توصیه می شود که تقاضای کاذب در بازار ایجاد نکنند تا برخی افراد به نرخ های غیر واقعی اقدام به عرضه روغن نکنند. او در ادامه ابراز امیدواری ...
اگر تمام روز می نشینید، این 8 ماده غذایی را حتما بخورید
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، علاوه بر این اصطلاح سیگاری های جدید به کسانی اطلاق می شود روزانه بیش از حد استاندارد می نشینند و این یعنی خطر بی تحرکی برابر است با خطر استعمال دخانیات. گفتنی است نشستن طولانی مدت فرایند التهاب را نیز در بدن افزایش می دهد. علاوه بر این که انجام فعالیت های بدنی به موقع برای کسانی که مجبورند تمام طول روز را در حالت نشسته کار کنند، ضروری است، مصرف برخی از ...
دلایل فاسد شدن روغن های خوراکی
طعم و رنگ در چربی ها و روغن ها می شود، نور است. بنابر این، مناسب است که این مواد در معرض مستقیم نور قرار نگیرد. هنگام پخت مواد غذایی استفاده از درجه حرارت بالا سبب تغییر رنگ و طعم در روغن و خروج دود آبی و سپس دود سیاه می شود که نشانه فساد روغن است. همچنین، قرار دادن روغن ها در کنار شعله گاز سبب تسریع در فساد آن ها می شود. هر تغییری در روغن ها را که موجب طعم نامطلوب آن شود، تند ...
غذا های پرکالری که به کاهش وزن کمک می کنند!
. بادام و پسته بیشترین میزان کالری را ارائه می کنند. مصرف حدود 23 عدد بادام یا 49 عدد پسته معادل دریافت 160 کالری است. با تقسیم بندی مناسب و رعایت اعتدال در مصرف می توانید اهداف کاهش وزن خود را با کمک مغز های خوراکی محقق سازید و به حفظ سلامت کلی بدن کمک کنید. روغن زیتون: یک بخش اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای است و مصرف آن به طور مستقیم با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها ...
تبدیل پیه مرغ به گازوئیل
روغن اولیه است، گفت: در طی سال های اخیر، یافتن منبع روغنی ارزان قیمت و همچنین یک کاتالیست مناسب جهت تبدیل روغن به بیودیزل از اهداف محققان این حوزه بوده است. ما در طرح حاضر با سنتز یک نانوکاتالیست جدید و کارا و استفاده از پیه مرغ به عنوان منبع روغنی، موفق به تولید گازوئیل زیستی شدیم. وی بازدهی بالای تولید بیودیزل را به عنوان مهم ترین مزیت نانوکاتالیست سنتز شده برشمرد و افزود: از آنجایی که ...
چرا باید غذای بخارپز بخوریم؟
آگوست 2015 در مجله استرس منتشر شد، آمده است که مقدار و کیفیت مواد مغذی می تواند در طول زمان بر مدارهای عصبی بدن که احساسات، انگیزه و خلق و خو را کنترل می کنند، تأثیر بگذارد. همچنین در مطالعه دیگری که سال 2017 منتشر شد به میکروبیوم روده که متشکل از باکتری های خوب و بد است به عنوان یک پیوند اساسی در ارتباط بین آنچه مصرف می شود و چگونگی احساس فرد، اشاره شده است. امروزه سلامت میکروبیوم به ...
ارتباط مصرف غذاهای سرخ شده با افزایش ریسک بیماری قلبی و سکته
افزایش خطر نارسایی قلبی مرتبط بود. هنوز کاملاً مشخص نیست که چگونه غذاهای سرخ شده دقیقاً می توانند بر ایجاد بیماری های قلبی عروقی تأثیر بگذارند. محققان معتقدند غذاهای سرخ شده به دلیل محتوای چربی شأن، مصرف انرژی را افزایش می دهند و از روغن های گیاهی هیدروژنه که اغلب برای پخت آنها استفاده می شود، اسیدهای چرب ترانس مضر تولید می شود. همچنین سرخ کردن باعث افزایش تولید فرآورده های شیمیایی دخیل در واکنش التهابی بدن می شود، در حالی که غذاهایی مانند مرغ سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده معمولاً سرشار از نمک هستند و غالباً همراه با نوشیدنی های شیرین حاوی قند سرو می شوند. ...
مشکلاتی که عدم هضم غذا ایجاد می کند
... مصرف غذاهای تازه و پخته غذاهای تازه و پخته سرشار از مواد مغذی هستند. هضم غذاهای ساده و تازه پخته شده راحت تر است . افرادی که از مشکلات هضم رنج می برند میوه ها را بین وعده های غذایی میل کنید و یا پخته و مصرف نمایند. مصرف روغن ماهی روغن ماهی به هضم غذا کمک می کند و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 سالم است . مصرف غذاهای سرشار از گلوتامین گلوتامین اسید آمینه ای است ...
توصیه های غذایی برای بهبود سندرم روده تحریک پذیر
جامد پرهیز شود. مصرف غذاهای کم چرب، انقباضات روده ای بعد از مصرف غذا را کاهش می دهد، یعنی باعث کاهش دردهای شکمی می شود. همچنین از مصرف لبنیات پرچرب، خامه، کره، سوسیس، کالباس و گوشت های پر چربی پرهیز شود. از مصرف حبوبات و سبزی های نفاخ از قبیل انواع کلم ها، انواع ترب ها، پیاز، خیار و ذرت پرهیز شود. این بیماران نباید آدامس مصرف کنند، چون باعث بلعیدن مقدار زیادی هوا و در نتیجه ...
برخی غذاها چه راز های کثیفی دارند؟
سرشار از مواد مضر مانند روغن هیدروژنیزه شده، صمغ زانتان، کارگینان و شربت ذرت است. به طور خلاصه، بسیار مهم است که نسبت به موادی که در سس به کار رفته است، حساس باشید و به میزان کافی، چربی سالم مصرف کنید. شربت افرای تقلبی اگر از مصرف کنندگان شربت افرا هستید، حتماً به نوشته های روی آن توجه کنید. بعضی اوقات حتی در مواد تشکیل دهنده، اسمی از شربت افرا نیست! بعضی اوقات، کارخانه ها ...
قیمت اقلام اساسی در 1 بهمن/ نرخ هر کیلو عدس چند؟
بار تهران فروخته می شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران قیمت مصوب برخی از کالاهای اساسی به شرح زیر است: اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 20.400 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند حبّه ای 10.300 هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 روغن جامد 17 کیلویی ...
رژیم غذایی مناسب یک عمر
تا 30 سالگی گوشت قرمز بیشتری مصرف می کنند، در میانسالی و سنین بالاتر در معرض خطر افزایش فشارخون هستند. مواد غذایی سالم تر مانند ماکیان بدون چربی (مرغ و بوقلمون)، ماهی های چرب و منابع پروتئینی گیاهی مانند مغزها و لوبیاها را انتخاب کنید. – غذاهای سرشار از آهن را انتخاب کنید. آهن سطح انرژی بدن را بالا نگه می دارد و به فرد در جذب سایر مواد مغذی کمک می کند. اگر خانم هستید، داشتن آهن کافی ...
تخم مرغ تامین کننده ویتامین D و E
روغن بیشتر موجب بروز بیماری، سکته و یا چربی خون می شود، چربی ها انواع متعددی دارند، مانند چربی های اشباع که از آن جمله چربی متصل به گوشت و روغن حیوانی است که در دمای محیط به صورت جامد هستند. این استادیار پژوهش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، ادامه داد: نوع دیگر، چربی های غیراشباع است مانند روغن زیتون که در دمای محیط به صورت مایع بوده و تأثیر مصرف چربی در بروز سرطان بدین ترتیب است که هم نوع و هم مقدار چربی مصرفی مهم است. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
با خودمراقبتی و امید سرطان را ضربه فنی کنید
...: از مهمترین عوامل خطر ابتلا به سرطان عواملی مانند ژنتیک، شیوه زندگی نامناسب مانند کم تحرکی، مصرف دخانیات، تغذیه نامناسب و اضافه وزن است. دکتر همتی تغذیه نامناسب مانند مصرف غذاهای سرخ کردنی، فست فود، غذاهای چرب و پُرنمک و دارای مواد نگهدارنده را از عوامل مهم ابتلا به سرطان ها برشمرد و یادآور شد: در طی سال های اخیر، بروز بیماری های غیرواگیر مانند سرطان افزایش یافته که مهمترین علت آن ...
آیا ویتامین های ضد سرطان را می شناسید؟
، مرگ و میر کمتری ناشی از سرطان ریه، سینه، روده بزرگ، تخمدان، گردن رحم، مثانه، لوزالمعده و سرطان مری گزارش شده است. از آنجا که بدن نیاز کمی به این ماده معدنی دارد، انجمن سرطان آمریکا توصیه کرده است که با یک رژیم غذایی سالم و همراه با مقدار زیادی میوه ها و سبزیجات می توان این میزان سلنیوم را به دست آورد. آجیل، غذا های دریایی، غلات سبوس دار، گوشت و مرغ، نیز حاوی سلنیوم هستند. امگا 3: برخی ...
عوارض نخوردن میوه و سبزیجات
چه اتفاقاتی در بدن تان خواهید بود؟ اگر در این مورد اطلاعی ندارید، به مطلب درستی رسیده اید، ما در این مطلب مفید از مجله آلامتو، 8 مورد از اتفاقاتی که در صورت عدم مصرف کافی میوه و سبزیجات در بدن شما اتفاق می افتد را معرفی می کنیم. لطفا تا انتها با ما همراه باشید. ممکن است دچار کمبود ویتامین ها و مواد معدنی شوید میوه ها و سبزیجات حاوی مهم ترین مواد مغذی برای سلامتی ما هستند، اما ...
خوراکی های مفید برای قلب که کلسترول را کاهش می دهند
غذایی و مصرف برخی خوراکی ها به کاهش کلسترول کمک خواهیم کرد: گوجه فرنگی گوجه فرنگی چه تازه، خشک و چه در سس باشد، یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش کلسترول است. خوردن هفت وعده یا بیشتر گوجه فرنگی در هفته 30 درصد در مطالعه بیش از 35000 زن توسط پزشکان در بیمارستان زنان و مادران بوستون، خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. ماهی سالمون در میان ماهی های چرب ...
شامپوهای جامد را بیشتر بشناسیم
، به طور مؤثر به تارهای مو ورود کرده و کار خود را انجام دهد. مواد تشکیل دهنده می توانند از برندی به برند دیگر بسیار متفاوت باشند. برخی برندها از محصولات طبیعی برای تمیز کردن و غنی سازی مو استفاده می کنند. یک ماده رایج سدیم کوکو سولفات است که از مشتقات نارگیل بوده و به کف کردن شامپو کمک می کند و جایگزینی برای سایر مواد تمیزکننده مو که تحریک کننده هستند، مانند سدیم لوریل سولفات (SLS)، است ...
معمای روغن؟ انحصار یا احتکار
مردم نقش اساسی دارند محسن میرزایی یکی از کسانی است که در پی خرید روغن جامد به تور دلالان افتاده و می گوید: یک حلب روغن 17 کیلویی که باید با قیمت 160 تا 170 هزار تومان به دست مصرف کننده برسد را امروز در بازار آزاد 400 هزار تومان خریده ام روغن چقدر؟ رازانی مدیر کل صنعت، معدن و تجارت لرستان با تاکید بر اینکه در هفته گذشته 56 تن روغن جامد فقط در شهر خرم آباد توزیع شده است، گفت: در شهر ...
خوراکی هایی برای آلودگی هوا
مصرف بعضی عناصر ریز مغذی ضروری و اسیدهای چرب اشباع نشده چند زنجیره ای مشتق شده از دریا (مانند روغن ماهی) به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آنها اصلاح شود. این در حالی است که می دانیم در بیماران مبتلا به آسم، به عنوان یکی از گروه های حساس در مواجهه با آلودگی هوا، دفاع آنتی اکسیدانی در بدن غالباً مختل شده و استرس اکسیداتیو در آن ها افزایش می یابد، که همچنین می تواند توسط آلودگی هوا به ...
در نشست کمیته ملی بیماری های غیرواگیر مطرح شد تاثیر جدی بیماری های غیرواگیر در مرگ و میرناشی از کرونا
محصولات غذایی اشاره و عنوان کرد: ما یکی از کشورهای بسیار موفق در منطقه بودیم که توانستیم میزان اسیدهای چرب ترانس را کاهش دهیم؛ امیدواریم مصرف روغن و چربی هم در کشور کاهش پیدا کند. رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه در مصرف نمک در پنیر، استاندارها را تغییر دادیم، گفت: استفاده از نمک در نان های صنعتی را به نصف رسانده ایم. وی تصریح کرد: با توجه به تحریم ها انواع داروهای فشارخون در ...
3 روش خانگی از بین بردن ورم لثه
، ضد باکتری و ضد التهاب است که باعث می شود عفونت و التهاب لثه را درمان کند. روش مصرف :حداقل سه بار در روز به مدت 30 ثانیه ژل آلوئه ورا را روی لثه های متورم بمالید.این گیاه حاوی خواصی است که به مبارزه با بیماری لثه و کاهش پلاک کمک می کند. 3- روغن نارگیل روغن نارگیل به عنوان یک درمان طبیعی کاربردهای مختلفی دارد و مالش روغن یکی از بهترین روش ها برای درمان التهاب لثه است ...
چگونه از یائسگی زودرس جلوگیری کنیم
زود هنگام جلوگیری کنند و برخی دیگر نیز در دوران یائسگی مدام افکار پریشان و مشکلات جسمی دارند. تغذیه مناسب یائسگی بنا به نظر کارشناسان تغذیه با مصرف مواد غذایی سالم می توانیم از یائسگی زودرس و همینطور در صورت یائسگی از عوارض آن جلوگیری کنیم. منابع غذایی که دارند کلیسم و حاوی استروژن هستند مثل مغزها، سیب، ماهی ساردین، سویا، عدس، لوبیا، زیتون، روغن آفتابگردان و ویتامین های D و ...