طرز تهیه پنیر توفو در خانه - زندگی آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی ازگیل خوشمزه
. مواد لازم: سرکه 1/5 لیتر تمبر هندی یک بسته کامل ازگیل 2 کیلو پودر فلفل قرمز تند یک قاشق مرباخوری ادویه و شکر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی ازگیل ازگیل ها را از نوع رسیده انتخاب کنید، آن ها را بشویید و خشک و رنده کنید. تمبر هندی را با سرکه مخلوط و روی حرارت بگذارید و کمی بجوشانید تا تمبر هندی خوب حل شود. سپس آن را الک کنید ...
ویتامین A؛ انواع، فواید و منابع غذایی
شمار می روند؛ زیرا حیوانات همانند انسان، ویتامین A را در کبد ذخیره می کنند. هر 85 گرم جگر سرخ شده گوساله حاوی 6582 میکروگرم ویتامین A، برابر با 731 درصد مقدار مصرف روزانه افراد به این ویتامین است. در حالت کلی، جگر دارای پروتئین زیادی است، البته بسیاری از مواد مغذی دیگر همانند مس، ویتامین B12، ویتامین B2، آهن، فولات و کولین را هم در خود جای داده است. روغن جگر ماهی روغن جگر ماهی ...
دمنوش های انرژی زا برای روز های آخر سال
.... 2. جنسینگ سیبری این گیاه بین ورزشکاران شهرت زیادی دارد. این گیاه بنیه بدن را افزایش می دهد، خستگی مفرط را کاهش می دهد و تأثیر استرس را به حداقل می رساند. این گیاه که به صورت دم کرده، کپسول یا قرص مصرف می شود برای بیماران مبتلا به لوپوس، آرتریت روماتوئید و فشار خون بالا توصیه نمی شود. 3. گل گاوزبان گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط آور، مقوی ...
فواید مصرف کشمش برای بدن
. البته مصرف کشمش به تنهایی نمی تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن کمک کند، اما مصرف آن آنتی اکسیدان های سالم بدن شما را تامین می کند. افزایش سطح قند خون کشمش سرشار از قند است و هر 4/1 فنجان حاوی 26 گرم قند بوده و در درجه اول می تواند سلامت افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را تهدید کند و مصرف بیش از حد آن (به طور منظم) خطر ابتلا به قند خون را افزایش می دهد که اگر درمان نشود، عوارض جدی برای سلامتی به دنبال خواهد داشت؛ بنابراین اگر به دیابت مبتلا هستید، مصرف کشمش را به دلیل اینکه کربوهیدرات زیادی دارد، محدود کنید. انتهای پیام/ ...
با خوردن این مواد غذایی کبد سالم داشته باشید!
چربی در کبد می شود و از همه مهمتر، عملکرد کبد را تقویت می کند. چای سبز همچنین در حفاظت از کبد در برابر سموم موثر است. چغندر و هویج: هویج حاوی گلوتاتیون است؛ پروتئینی که به سم زدایی از کبد کمک می کند. گلوتاتیون یک مولکول ساده است که به طور طبیعی در بدن ساخته می شود. از آنجا که بدن مداوم در معرض مواد شیمیایی محیطی قرار دارد، مهم است که مواد غذایی حاوی گلوتاتیون را روزانه مصرف کنید. هویج ...
سالم ترین روش طبخ و خوردن تخم مرغ
به گزارش مشهد فوری ، تخم مرغ ها غذایی ارزان، فوق العاده مغذی و حاوی کالری نسبتاً کمی هستند، اما این اجزا را در خود جای داده اند: پروتئین ها،ویتامین ها، مواد معدنی،چربی های سالم، مواد مغذی مختلف نحوه تهیه تخم مرغ می تواند بر مواد مغذی آن ها اثر بگذارد. این مقاله سالم ترین روش های پخت و مصرف تخم مرغ را مورد بررسی قرار می دهد. مروری بر روش های مختلف طبخ تخم مرغ ها خوشمزه و بسیار پرکاربرد هستند. می توان آن ها را به روش های مختلف طبخ کرد و به راحت ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه ته دیگ ماست و زعفران
تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر و سرطان می باشند. بنابراین جنبه داروئی گیاه زعفران بسیار مهم و اثبات شده است. البته مصرف بیش از اندازه این ادویه بسیار خطرناک است و باعث افزایش فشار خون و بیماری قلبی می شود. همچنین مصرف بیش از بیست گرم آن نیز سبب مرگ آنی می شود. در روزهای سرد پائیز و زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف چای و دارچین ...
مصرف دارچین و مقابله با آلزایمر/راه سالاد خوردن برای کاهش وزن
میر از جمله بیماری های قلبی عروقی و سرطان هستند، کمک می کنند. دانگ وانگ ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره ، اظهار کرد: گروه هایی مانند انجمن قلب آمریکا روزانه مصرف چهار تا پنج وعده از میوه ها و سبزیجات را توصیه می کنند. نتایج نشان داد همه مواد خوراکی که ممکن است جزو میوه و سبزیجات در نظر گرفته شوند فواید یکسانی ندارند، سبزیجات نشاسته ای، مانند نخود و ذرت، آب میوه ...
خواص پنیر آبی
اینکه پس از سفت شدن پنیر این کار را انجام داد. این پنیر معمولاً در یک روال با دمای کنترل شده تهیه می شود، مثلاً با استفاده از دستگاه مخصوص. این محصول را می توان به تنهایی مصرف کرد یا اینکه به صورت خردشده بر روی غذا پاشید یا اینکه همراه با غذا گرم کرد تا ذوب شود. از ویژگی های پنیر آبی، گرایش عطر و طعم آن به تیزی و شوری است. بوی این پنیر به نوع باکتری و ظرف و قالبی بستگی دارد که در آن رشد می ...
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
بدون دردسر هستید پیراشکی عربی را امتحان کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پیراشکی عربی مخصوص روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) یک عدد سیر (خرد شده) دو حبه گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه ای سبز (خرد شده) یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری زرده ...
طرز تهیه بلاندی؛ صبحانه ای مقوی و خوشمزه
در 8 پهن و یک دست کنید. بعد آجیل ها را اضافه کنید و باز هم روی مواد یک دست کنید. 5. در فر بگذارید تا مواد پف کنند و رویشان کمی طلایی شود. 16 تا 20 دقیقه بگذارید تا خنک شود و آن را قطعه قطعه کنید. این کیک را در یخچال نگه دارید و برای مصرف روزانه اگر خواستید آن را کمی گرم کنید. انتهای پیام/ ...
راز معجزه آسای این ادویه برای مبارزه با گلودرد و سرماخوردگی
نیز ضد عفونی کننده ای قوی است. خواص گوارشی هل هل به هضم چربی ها کمک و مشکلات گوارشی را کمتر می کند؛ برای بهبود مشکلات گوارشی دمنوش هل با رزماری را مصرف کنید. دفع سموم بدن با هل هل سرشار از منگنز است، بنابراین در دفع سموم بدن نقش موثری دارد؛ برای این منظور افراد باید روزانه یک فنجان دمنوش هل میل کنند. تاثیر معجزه آسای هل در درمان سرماخوردگی ...
رولت ژامبون با پنیر
...، مایه خمیر و آب ولرم را در کاسه ی مناسبی بریزید. نمک و روغن زیتون را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسب و نرمی به دست آید. آن گاه خمیر را ورز دهید و در کاسه ی چربکرده بگذارید. رویش را با نایلون بپوشانید و یک ساعت در دمای محیط استراحت دهید. مواد لازم برای 6-8 نفر آرد.... 525 گرم پودر مایه خمیر..... 6 گرم آب ولرم..... 375 میلی لیتر (یک و یک دوم ...
اشتباهاتی که غذا های سالم را به مواد سرطان زا تبدیل می کنند
غنی از نیترات هستند که در حالت تازه خود سالم اند، اما وقتی پس از پختن برای اولین بار دوباره گرم می شوند، این نیترات ها می توانند به نیتریت تبدیل شوند، بنابراین این غذا ها نیز حاوی مواد سرطان زا شناخته شده اند. طرز تهیه مرغ استاندارد های ایمنی غذایی سازمان کشاورزی ایالات متحده شامل دستورالعمل هایی برای گرم نکردن مجدد مرغ است. محققان قوانین ساده ای برای پخت مرغ وضع کرده اند ...
ساندویچ دریایی
را بخارپز کنید. بعد پوست و تیغش را بگیرید و آن را خرد کنید. خواص ماهی ماهی چرب مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 دارد. این اسیدهای چرب برای عملکرد مطلوب بدن و مغز بسیار حیاتی هستند و ریسک ابتلا به بسیاری از بیماری ها را تا حد زیادی کاهش می دهند. برای تأمین امگا 3، خوردن ماهی حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه می شود. منبع : شور و شیرین ...
بهترین خوراکی های جایگزین گوشت مناسب گیاهخواران
مناسب آن اشاره می کنیم : 1- توفو توفو سرشار از پروتئین و جایگزین سالم گوشت است. توفو ، شیر سویای غلیظ شده و منبع خوبی از پروتئین و شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری برای سلامت است . توفو همچنین چند منظوره است وعطر و طعم بسیار ملایمی دارد ، بنابراین افراد می توانند آن را مزه دار کنند تا عطر و طعم دلخواه را به آن بدهند. برخی افراد از آن به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده یا آن را با ...
خواص و مضرات مصرف تخمه هندوانه
...> 1. سلامت قلب با تخمه هندوانه تخمه هندوانه منبع خوبی از منیزیم است. با مصرف 100 گرم از تخمه هندوانه، 139 درصد از نیاز روزانه را تامین می کند. منیزیم برای عملکرد طبیعی قلب، نگهداری فشار خون طبیعی، حمایت از روند سوخت و ساز و سنتز پروتئین، حیاتی است. خواص درمانی تخمه هندوانه، برای درمان بیماری های قلبی و عروقی و فشار خون بالا و همچنین، کنترل فشار خون و دیابت ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس
تا خاک و گل آن شسته شود.(از سیب زمینی های متوسط یا کوچک با پوست سالم و بافتی سفت استفاده نمایید) سیب زمینی های شسته و تمیز شده را به همراه پوست داخل یک قابلمه قرار دهید و روی آن آب اضافه کنید به طوری که آب به اندازه یک بند انگشت روی سیب زمینی ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا سیب زمینی ها به مدت تقریبا 1 ساعت بپزند و کاملا نرم و آب پز ...
با آب کرفس مشکلات پوستی را حل کنید
داده و سلامت پوست را تقویت کند. آب کرفس سرشار از مواد مغذی است و یک افزودنی عالی به شما محسوب می شود. یک پیمانه (240 میلی لیتر) آب کرفس حاوی موارد زیر است: کالری: 42.5 پروتئین: 2 گرم کربوهیدرات: 9.5 گرم فیبر: 4 گرم قند: 5 گرم کلسیم: 8 درصد ارزش روزانه منیزیم: 7 درصد ارزش روزانه فسفر: 5 درصد ارزش ...
بوتاکس طبیعی پوست صورت با مصرف این میوه ها | ماسک صورت خانگی برای محکم شدن پوست + طرز تهیه
کنید و برروی حرارت ملایمی قرار دهید تا آب آن تبخیر شود و یک خمیر بدست آید و سپس پس از سرد شدن خمیر آب هویج و خامه ترش را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. طریقه استفاده : قبل از استفاده از ماسک ، پوست صورت را به خوبی شسته و پس از آن ماسک را برروی صورت اعمال کنید . به مدت سی دقیقه صبر کنید و در نهایت پوست تان را با آب گرم شستشو دهید. برای نتیجه گیری بهتر از این ماسک 3-5بار در هفته استفاده کنید. این ماسک را در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید و در کنار آن از مصرف میوه ، سبزیجات ، ماساژ صورت ، کرم ضد آفتاب ، پرهیز از استعمال سیگار و نداشتن استرس غافل نشوید. ...
دلیل شل بودن یا آب انداختن ماست های خانگی
و یا ترش یا شیرین می گردد. از این رو در این بخش طرز تهیه ماست و مشکلاتی که ممکن است هنگام تهیه ماست با آن روبرو شوید را برایتان آورده ایم. برای تهیه ماست، بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید، زیرا هرچه چربی شیر بیشتر باشد ماست سفت تری خواهید داشت. مواد لازم برای تهیه ماست خانگی شیر=1 لیتر (5 پیمانه) ماست=2 قاشق سوپخوری طرز تهیه ماست خانگی: ...
این غذاها سرشار از کلسترول بد هستند
.... ماهی آزاد، تن یا ساردین بهترین گزینه اند. این ماهی ها چرب هستند اما چربی آنها مانند گردو یا بذر کتان مفید است. مواد غذایی آماده و صنعتی: بیشتر غذاهای آماده و صنعتی به خصوص آن هایی که گرم می شوند، با روغن های هیدروژنه و اسیدهای چرب ترانس تهیه و باعث افزایش کلسترول بد خون خواهد شد. از مصرف مواد غذایی خیلی چرب و خیلی شیرین و به ویژه آن هایی که حاوی روغن های هیدروژنه هستند بپرهیزید ...
طرز تهیه شیرینی فسایی برای عید نوروز
...> آردنخودچی 60 گرم زعفران دم کرده غلیظ به مقدارلازم طرز تهیه شیرینی فسایی روغن وپودرقند را باقاشق کمی مخلوط کنید. سپس باهمزن برقی به قدری بزنید تامخلوط کرم رنگ وپوک و حجیم شود. میزان هم زدن دراین مرحله بسیارمهم است. ارد ها را باهم مخلوط کرده وسه بار الک کنید، سپس مخلوط آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا قاشق به خورد مخلوط روغنی دهید، بانوک ...
14 خاصیت شگفت انگیز سمنو
به گزارش دلگرم ، خوردن سمنو به عنوان یک میان وعده بیشترین تاثیر را دارد. فیبر بالا و آنتی اکسیدان های موجود در سمنو احتمال بروز سرطان و تومور را کاهش می دهد، مصرف روزانه سمنو در حد کم باعث کاهش اثرات سرطان کولون می شود. سمنو ماده غذایی است که از جوانه گندم تهیه شده و هیچ شیرین کننده مصنوعی به آن اضافه نمی شود و برای سلامت و رشد بدن به خصوص کودکان بسیار مفید است. از خواص سمنو ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی، مخصوص عید نوروز
باید اضافه کنید. 2 هنگامی که دارید از مخلوط با قاشق برمی دارید و روی سینی فر می گذارید، هرچند دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا مخلوط شما یک دست باشد. 3 از آنجایی که پایه این شیرینی زرده تخم مرغ است، باید هل و وانیل را به اندازه کافی بریزید، در غیر این صورت شیرینی شما بوی زحم تخم مرغ می دهد. 4 آردی که به شیرینی اضافه می کنیم، برای فرم بهتر آن است. می توانید کمی پکینگ پودر هم برای پف بیشتر شیرینی به مواد اضافه کنید. 5 بهتر است این شیرینی را بعد از پخت داخل یخچال نگاه دارید. ...
نقش تغذیه در پیشگیری از مرگ کرونایی
بیش وجود دارد. وی همچنین ویتامین C را یک آنتی اکسیدان بسیار قوی دانست و اظهار کرد: تامین این ویتامین در بدن علاوه بر اینکه بر پیشگیری از ابتلا به کروناویروس موثر است به کاهش علائم مبتلایان نیز بسیار کمک می کند. برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید 19 مصرف مکمل ویتامین C توصیه نمی شود همین که روزانه دو تا سه واحد از انواع میوه ها به خصوص مرکبات یا سبزیجاتی نظیر کلم، بروکلی، فلفل دلمه ای و ...
4 روش ساده برای غنی کردن رژیم غذایی
شده اند و مصرف آن ها تضمین کننده سلامت قلب و عروق است. تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. 4- خواص بی نظیر دانه های مغذی و آجیل: بهتر است سالاد خود را با دانه های مغذی و آجیل غنی سازی کنید. گردو، آجیل، میوه های خشک شده، دانه هایی مانند تخم آفتاب گردان و تخم کتان از مواردی است که می توانید به سالاد خود بیافزایید.در پایان ...
چگونه نیاز بدن به ویتامین D را تامین کنیم؟
. مواد غذایی زیادی وجود دارند که حاوی ویتامین D هستند و افراد می توانند با گنجاندن آن ها در رژیم غذایی از تامین این ویتامین اطمینان حاصل کنند. به طور معمول نیاز بدن به ویتامین دی 20 میکروگرم در روز است. قارچ ها یکی از منابع مفید و سرشار از این ویتامین هستند به طوری که مصرف یک فنجان قارچ در روز می تواند معادل 125 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تامین کند. ویتامین D ...