سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی که موجب بدبویی بدن می شود
گوشت قرمز پژوهشگران دردانشگاه چارلز پراگ، مطالعه ای عجیب و جالب را انجام دادند. آن ها نمونه های عرق مردانی را که گوشت قرمز مصرف کرده و مردانی را که گیاه خوار بودند، جمع آوری کردند و نتایج نشان داد ناخوشایندترین بوها از نمونه های عرق مردانی ناشی می شد که گوشت قرمز مصرف کرده بودند. سیر سیر موجب بوی بد دهان می شود. با این حال، مصرف این ماده غذایی در برخی افراد به بوی بد بدن نیز ...
مصرف دارچین و مقابله با آلزایمر/راه سالاد خوردن برای کاهش وزن
، مس، و فولات هستند. مصرف یک فنجان توت فرنگی، نیاز کامل شما به ویتامین سی در طول روز را برطرف می کند. میزان ویتامین ها و مواد معدنی موجود در توت ها تقریباً مشابه هم است. مبارزه با التهاب: این طور ثابت شده که آنتی اکسیدان های موجود در توت ها، به مبارزه با التهاب کمک می کند. التهاب در پاسخ به عفونت در بدن ایجاد می شود. علاوه بر این، شیوه زندگی مدرن به علت افزایش استرس، فعالیت بدنی نامناسب و ...
آیا امگا-3 به رشد مو کمک می کند؟
چیست؟ اسید های چرب امگا-3 نوعی ماده مغذی موجود در برخی مواد غذایی هستند. آن ها نقش مهمی در برخی عملکرد های بدن دارند. انواع اصلی امگا-3 شامل موارد زیر می شوند: - آلفا لینولنیک اسید (ALA) - ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) - دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) آلفا لینولنیک اسید در روغن های گیاهی مانند کانولا و بذر کتان وجود دارد. ماهی و دیگر غذا های دریایی ...
طرز تهیه کارپاچیو با سس مخصوص خوشمزه و خاص
یک قاشق سوپ خوری روغن را در یک ماهیتابه نچسب، با درجه حرارت بالا داغ کنید. گوشت گاو (یا گوساله یا ماهی) را در ماهیتابه قرار داده و بگذارید 45 دقیقه در حرارت پایین، در روغن تفت ببیند. مواد لازم روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری فیله گوشت گاو چرب 300 گرم نخود فرنگی 100 گرم لیموی برش داده شده 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس کارپاچیو زرده تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه کباب لپه تابه ای متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب لپه تابه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه 150 گرم مرزه (ساطوری شده و تازه) 100 گرم آرد نخودچی 2 قاشق سوپ خوری روغن یا کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران (ساییده) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا لپه را ...
5 توصیه عالی برای کسانی که به دنبال زندگی سالم هستند !
3 بار در هفته ، با حداقل یک وعده ماهی روغنی ، به مصرف درست چربی های اشباع نشده کمک می کند. هنگام پخت و پز ، ما باید جوش ، بخار یا پخت ، به جای سرخ کردن ، قسمت چرب گوشت را حذف کنیم ، از روغن های گیاهی استفاده کنیم. 4. از میوه ها و سبزیجات به مقدار کافی لذت ببرید میوه ها و سبزیجات از مهمترین مواد غذایی برای دادن ویتامین ، مواد معدنی و فیبر کافی به ما هستند. باید سعی کنیم حداقل ...
طرز تهیه سولواکی یونانی؛ خوشمزه و مقوی
...؛ سولواکی یک غذای یونانی است که علاوه بر میگو با قطعات گوشت نیز درست می شود. حتی می توانید این غذا را با سبزیجات گریل شده نیز آماده کنید. در این دستور ما نسخه میگوی آن را به شما آموزش می دهیم. غذایی خوش طعم، شیک و مهمتر از همه سالم. مواد لازم: 450 گرم میگوی پاک کرده و آماده 6 قاشق غذا خوری آب لیموی تازه، تقسیم شده 2 قاشق چای خوری روغن ...
ارتباط سرطان با تغذیه ناسالم
: البته این محصولات چربی زیادی هم دارند. بنابراین بهتر است از تکه های کوچک پنیر پرچرب، ماست و شیرهای کم چرب یا بدون چربی استفاده کرد. محصولات حاوی شیر گیاهی، مثل موادی که از سویا، تخم کتان و بادام تهیه شده اند نیز جایگزینی عالی برای محصولات لبنی گاوی هستند. این مربی بدنسازی با اشاره به نکات مهم در مورد مصرف روغن گفت: روغن باید به میزان کمی مصرف شود و بهتر است چربی و قند کمی داشته باشد ...
رژیم کتوژنیک؛ هرآنچه باید درباره ی آن بدانیم
کربوهیدرات خود را به مقدار قابل توجهی کاهش بدهید و گلوکز (قند) بدن را که منبع اصلی انرژی سلول ها است، محدود کنید. پیروی از رژیم کتوژنیک، مؤثرترین راه ورود به کتوز است. به طور کلی، این رژیم شامل محدود کردن مصرف کربوهیدرات به حدود 20 تا 50 گرم در روز و استفاده از چربی هایی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغن های سالم است. همچنین مهم است که مقدار پروتئین مصرفی خود را تعدیل کنید. این ...
ماهی غذایی سالم و ارزشمند + فیلم
دهد اغلب پرچرب بوده و غنی از اسیدهای چرب امگا3 است؛ این ماهی ها با توجه به نوع تغذیه و وجود اسیدآمینه ای به نام بیوژن (عامل ایجاد بوی ماهی) و به دلیل چربی غیراشباع بالا در گوشت شان بوی آب دریا، خزه یا جلبک ها را در خود نگه می دارند و این همان عاملی است که موجب بوی زهم ماهی می شود. پس اگر به فروشگاه شیلات رفتید و انواعی از ماهی های بدبوی جنوب یا اقیانوسیه به شما معرفی شد، بدانید سرشار از امگا3، یُد ...
خواص تخم کدو
، فلانویید، و ساپونین ها کمک کند. مطالعات نشان داده اند که ترکیب تخم کدو تنبل در رژیم غذایی منجر به سطح پایین دیابت می شود. 13. تخم کدو تنبل برای تقویت سیستم ایمنی: روی، برای بهبود ایمنی بدن یک ماده معدنی حیاتی است. توصیه برای مصرف روی 6.8 میلی گرم برای زنان بالغ است. یک فنجان آب کدو 6.59 میلی گرم تقریباً همان مقدار را تامین می کند. 14. تخم کدو تنبل برای کمک به خواب راحت ...
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
بدون دردسر هستید پیراشکی عربی را امتحان کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پیراشکی عربی مخصوص روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) یک عدد سیر (خرد شده) دو حبه گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه ای سبز (خرد شده) یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری زرده ...
فواید شیر که تنها با خوردن روزانه این نوشیدنی به آن پی خواهید برد
.... شیر سرشار از مواد مغذی است از آنجایی که شیر باید تغذیه کننده بچه های تازه به دنیا آمده حیوانات باشد، طبیعی است که سرشار از مواد مغذی بوده و منجر به رشد آن ها شود. این دقیقا همان بخشی است که مخالفان خوردن شیر به آن اعتراض دارند؛ اینکه دریافت مواد مغذی منجر به رشد در افراد بالغ می تواند منجر به بروز بیماری ها شود. در هر فنجان شیر گاو که تقریبا حدود 244 گرم است، 146 کالری ...
طرز تهیه بلاندی؛ صبحانه ای مقوی و خوشمزه
زمینی خرد شده 1 پیمانه فندق خرد شده 1 پیمانه گردو خرد شده 3 چهارم پیمانه کره بادام زمینی 1 دوم لیوان عسل 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده 2 قاشق چایی خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری نمک 1 دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر 3 عدد تخم مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت 8 در 8 را برداشته و دیواره های داخلی آن را با روغن مایع چرب کنید. 2 ...
طرز تهیه انواع اسنک های خوشمزه، برای مامان ها
هایی هستند که سرشار از پروتئین و فیبر است. برای حفظ سطح قند خون سالم، در صورت امکان از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قندهای اضافه مانند آب نبات و نوشابه خودداری کنید. نخود بو داده ترد نخود یک دوم قاشق چایخوری زیره آسیاب شده یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری پودر پیاز یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز یک دوم قاشق چایخوری نمک دریا ...
طرز تهیه باقلوای ترکی
کردن لایه خمیر یوفکا، کف یک ظرف نچسب و ضدحرارت مثل پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن و با برس چرب کنید. 7. یک لایه خمیر یوفکا را کف ظرف پهن کنید و روی خمیر را هم با کمی کره با برس چرب کنید. سپس مواد تشکیل دهنده باقلوا استانبولی را اضافه کنید. مغزپسته و شکر را که تفت داده بودید روی خمیر پخش کنید. یک لایه خمیر دیگر روی خمیر قبلی و مغزپسته و شکر قرار دهید و باز هم به همان ترتیب با کره چرب کنید ...
نقش تغذیه در پیشگیری از مرگ کرونایی
فاکتور ها پروتئین است که برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری بوده و توصیه می شود که از لبنیات کم چرب، انواع گوشت ها نظیر گوشت قرمز و سفید استفاده شود. ماهی به علت داشتن امگا 3 بالا باعث کاهش التهاب در بدن می شود و بهتر است دو بار در هفته ماهی مصرف شود. او به مصرف سفیده تخم مرغ به عنوان منبع با کیفیت پروتئین نیز اشاره کرد و افزود: مصرف روزانه سفیده تخم مرغ، حبوبات، سویا، سبزیجات و مغزیجات ...
صبح ها روغن زیتون بخورید
اگر را صبح ها مصرف کنید تاثیرات زیادی روی سلامت شما دارد. به گزارش رکنا ، روغن زیتون بکر و دست نخورده شامل سی پولیفنول است که نوعی آنتی اکسیدان برای کاهش التهابات بدن است. اسیدهای چرب مفید موجود در روغن زیتون خالص، باعث افزایش کلسترول مفید و کاهش کلسترول مضر است. علاوه بر این آنتی اکسیدان های اضافی آن خطر بیماری های قلبی را نیز کم می کند. روغن زیتون یکی از مواد اصلی بسیاری ...
صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟
سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. - یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید! - یک لیوان شیر کم چرب همراه خرما: شیر کم چرب پروتئین و کلسیم روزانه شما را تأمین می کند و خرما هم دارای آهن و قند مفید است. همچنین کالری این صبحانه شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد. - املت بسیار کم چرب همراه با نان سبوس دار - پنیر کم چرب و کم نمک همراه نان سبوس دار - یک لیوان آب پرتقال همراه یک عدد تخم مرغ عسلی ...
نسخه تغذیه ای برای کنترل جوش ها
بتوانند نقش خود را به خوبی ایفا کنند . روی: روی (زینک) از جمله مواد مغذی است که سلامت پوست بسیار به آن وابسته است. این ماد ه د ر غذاهای حیوانی و سپس د ر غلات کامل و حبوبات به مقد ار مناسبی وجود د ارد ، لذا مصرف لوبیا، نخود ، عد س و ماش و همچنین مصرف گوشت ها به ویژه گوشت ماهی و ماکیان، می تواند مقد ار مناسبی روی را به بد ن برساند و به سلامت پوست و کاهش جوش ها کمک کند . د ر ...
10 گزینه غذایی قلب را جوان نگه می دارند
فیبر و 55 کالری دارند. دانه های کتان ثروتمندترین منابع حاوی امگا 3 هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند و منجر به جلوگیری از تغییرات خلقی می شوند. مصرف دانه های کتان عاملی موثر برای جلوگیری از بیماری های قلبی و دیابت است. ضمن این که منجر به افزایش کلسترول خوب یا همان اچ دی ال می شود. گردو: سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب امگا 3 است که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری ...
مهار افسردگی با مصرف ماهی
مورد آنها تحقیق کنید.به دنبال مکمل های روغن ماهی باشید که از روغن ماهی از ماهی های کوچک مانند آنچو و ساردین درست می شوند. زیرا عاری از آلودگی مانند جیوه و مواد پرکننده مانند ژلاتین ، سویا یا لاکتوز است. در مورد مقدار مصرف ، بهترین کار این است که همه را به پزشک خود بسپارید. آنچه واضح است این است که اگر نگران افسردگی خود هستید ، سعی نکنید خودتان آن را با هیچ درمانی ، از جمله روغن ماهی درمان کنید. برای شروع با پزشک مراقبت های اولیه خود صحبت کنید. آنها می توانند شما را از نظر افسردگی غربال کنند و سپس درمان مناسب را برای شما تعیین می کنند. افسردگی مصرف ماهی ...
حفظ کیفیت و تازگی مواد غذایی با فناوری های نوین یخچال های فوق پیشرفته
مواد غذایی در یخچال هم نباید غافل شد. چه مواد غذایی را باید درون یخچال بگذاریم؟ اولین قدم در استفاده از هر یخچالی این است که ذهنیت شفافی درباره چیزهایی که بایدونباید در یخچال قرار دهیم، داشته باشیم. داستان تخم مرغ ها کاملاً به شیوه مصرف شما وابسته است و اینکه چه مدت قرار است نگهداری شوند. اگر مدت زمان نگهداری آن ها در منزل بیش از چند روز است، حتماً درون جاتخم مرغی ...
مصرف این رژیم غذایی سبب جذب ویتامین E می شود
شده و اغلب در روغن ها، دانه ها و آجیل ها یافت می شود. تخم مرغ یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی و حاوی اسیدهای آمینه ضروری، اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین های B و مقدار کمی ویتامین E است نتایج مطالعه ای که اخیرا انجام و منتشر شده، نشان می دهد افزودن تخم مرغ کامل پخته به یک سالاد رنگارنگ میزان ویتامین E جذب شده را از سبزیجات توسط بدن افزایش می دهد. در این مطالعه متقاطع تصادفی 16 مرد جوان با ...
خواص و مضرات مصرف تخمه هندوانه
هندوانه کالری کمی دارد که برای کاهش وزن مفید است. این دانه ها چربی بسیار کمی دارند، اما این چربی، چربی های تک غیراشباع و چندغیراشباع هستند که سالمند. مصرف مغز های برشته ی تخم هندوانه به عنوان اسنک، به کنترل چربی بدن تان کمک خواهد کرد. هر چند تقریبا 30 گرم از این مغزها، حدودا 158 کالری دارد، اما نگران نباشید. شما نمی توانید 400 دانه (همان 30 گرم) را یکجا بخورید! اما اگر یک لیوان از تخم هندوانه میل شود، بیش از 600 کیلو کالری انرژی تولید می کند که در افزایش چاقی برای افراد لاغر نقش بسیار مهمی دارد. منبع:باشگاه خبرنگاران جوان ...
خوراکی های جایگزین گوشت چیست؟
: توفو سرشار از پروتئین و جایگزین سالم گوشت است. توفو ، شیر سویای غلیظ شده و منبع خوبی از پروتئین و شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری برای سلامت است . توفو همچنین چند منظوره است وعطر و طعم بسیار ملایمی دارد ، بنابراین افراد می توانند آن را مزه دار کنند تا عطر و طعم دلخواه را به آن بدهند. برخی افراد از آن به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده یا آن را با غذاهای گرم مانند سوپ و سیب زمینی سرخ کرده ...
24 سوپرفود شگفت انگیز برای افزایش قدرت بدنی شما
مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند و به شما در تقویت سلامتی و افزایش طول عمر کمک می کنند. منظور از سوپرفود یا سوپرغذا مواد غذایی ای هستند که سرشار از مواد مغذی هستند. چنین خوراکی هایی حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند و به شما در تقویت سلامتی و افزایش طول عمر کمک می کنند. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که بعضی از مواد غذایی از طریق برطرف کردن آسیب سلولی بدن، در کاهش ...
کدام خوراکی ها چشم کودکان را تقویت می کنند؟
، میزان جذب آن بالاتر می رود. پرتقال زرده تخم مرغ و پرتقال هر دو حاوی لوتئین و زگسانتین هستند که هر دو باعث تقویت چشم می شوند. آب پرتقال یا گریپ فروت حاوی ویتامین C بالایی هستند که سیستم دفاعی را نیز تقویت می کنند و خطر به وجود آمدن آب مروارید را به حداقل می رسانند. هر روز 124 میلی گرم ویتامین C به فرزندتان بدهید تا نیاز روزانه بدن او را برطرف کنید. آووکادو ...
خواص شگفت انگیز حلوا ارده برای بدن
...> *خواص آنتی اکسیدانی کنجد در حلوا ارده باعث می شود این ماده به یک ضدسرطان قوی تبدیل شود. آثار بد برای بدن *به علت بالابودن قند حلوا ارده، مصرف زیاد آن می تواند برای بیماران مبتلا به دیابت خطرناک باشد. *اگر پس از میل کردن حلوا ارده، روند محافظت از دندان ها (استفاده از مسواک و نخ دندان) را درست انجام ندهید، شیرینی حلوا ارده به دندان های شما آسیب جدی خواهد زد. ...