سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین روش پختن و خوردن تخم مرغ
به گزارش روزپلاس؛ تخم مرغ ها خوشمزه و بسیار پرکاربردند ومی توان آن ها را به روش های مختلف طبخ و با دیگر غذا های سالم مانند سبزیجات ترکیب کرد . جوشاندن تخم مرغ ها در پوسته های خود در یک قابلمه آب جوش به مدت 6 تا 10 دقیقه به طور کامل پخته می شوند، زمان پخت آن ها، بستگی به این دارد که بخواهید چقدر زرده تخم مرغ تان بپزد. هرچه مدت بیشتری آن ها را بپزید، زرده سفت تر می شود. ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
جوجه کباب فرانسوی بسیار راحت و شبیه جوجه کباب معمولی پخت می شود و تفاوت آن در سس استفاده شده ی آن است. گوشت جوجه بسیار زود می پزد و به همین دلیل به آبپز شدن ندارد و با سرخ کردن در روغن پخته می شود. در بیشتر موارد جوجه را به صورت سوخاری می پزند اینگونه پخت و پز باعث ترد شدن جوجه می شود، در نتیجه کودکان به اینگونه غذاها علاقه ی خاصی دارند. جوجه کباب فرانسوی یکی از طرق پختن جوجه است که از ...
غذاهای متنوع و مقوی برای صبحانه کودک
خوشمزه و سالم این نان یک گزینه ساده و خوشمزه است. از دو عدد تخم مرغ ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکررا با هم مخلوط کنید و نان تست را 30ثانیه دراین مخلوط نگه دارید سپس کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند و در انتها پودر دارچین و عسل روی آن بریزید. سیب پخته با دارچین، خامه و گردو برای تهیه یک صبحانه با طعم و عطر مطبوع چند سیب قرمز را پوست بگیرید و از ...
دستور پخت کشمش پلو با مرغ + مواد لازم
آمل است که بیشتر به عنوان نذری در ماه محرم طبخ میشود. 1) اگر مرغ را با حرارت ملایم سرخ کنید، در حین سرخ شدن، پخته می شود و نیازی به زمان پخت جداگانه ندارند. 2) اگر دوست دارید به جای رب نارنج از رب انار ترش استفاده کنید یا آن را حذف کنید. 3) اگر در حین جوشیدن برنج یک عدد لیمو عمانی داخل آب بیندازید عطر خیلی خوبی به برنج شما میدهد. 4) این غذا در دستور اصلی کرفس ندارد. / پاپیون ...
طرز تهیه ی کیک خیس شکلاتی
خامه قنادی، تکه های شکلات و یا پودر نسکافه یا کاکائو به همراه انواع میوه استفاده کنید. نکات مهم پف کردن و خشک نشدن کیک 1. اگر معمولا وقتی کیک خانگی درست می کنید روی کیک حالت چسبنده دارد و داخل کیک خشک است ممکن است به این دلایل باشد: مواد کیک را بیش از حد و با سرعت بالا هم زده اید. سفیده تخم مرغ بیش از حد زده شده است. بیش از حد کیک را در فر پخته اید. قالب کیک مناسب نبوده و ...
طرز تهیه میرزاقاسمی خوشمزه و لذیذ
. 4. سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم. این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم. 5. حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود 6. بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم. 7. می توانید تخم مرغ را جدا نیمرو کنید و روی میرزاقاسمی بگذارید. ...
پنج ایده ساده و سریع برای درست کردن صبحانه خوشمزه
.... 4. کروسان پنیری تخم مرغ طرفداران کروسان، پنیر و تخم مرغ با درست کردن کروسان پنیری تخم مرغ با یک گاز به تمام خوراکی های مورد علاقه شان می رسند. مدت زمان آماده کردن وسایل مورد نیاز این صبحانه پنج دقیقه و مدت پخت آن هم پنج دقیقه است. مواد لازم (برای چهار وعده): هشت عدد تخم مرغ بزرگ، 100 گرم پنیر چدار رنده شده، مقدار کمی شیر، مقدار کمی پیازچه، چهار عدد نان کروسان ...
طرز تهیه آبگوشت ماست، غذای خوشمزه کردستان
میزاریم بپزه. سینه ی مرغ رو قطعه قطعه میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم. سینه ی مرغ سرخ شده رو به لپه ی درحال پخت اضافه میکنیم تاکاملا بپزه ومغز پخت شه. درآخر وقتی لپه ومرغ کاملا پخته شدن دولیوان آب توشون مونده باشه. ماست رو درظرفی ریخته وباقاشق بهم میزنیم تا شُل ورقیق شه. یک قاشق از نعنا خشک رو به ماست اضافه میکنیم. زرد چوبه ونمک رو به ماست اضافه ...
آموزش پخت کیک شربتی
1 بسته پودر بیکینگ 1عدد پوست پرتقال 2 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال تازه فشرده شده اندازه گیری پیرکس 28 * 28 مربع آماده سازی : مواد شربت را با هم مخلوط کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا شروع به جوش کند و سپس 5 دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید خنک شود. برای کیک ، تخم مرغ وشکر را بزنید تا رنگ آن به خوبی ...
پانکو، غذای خوشمزه ایتالیایی +طرز تهیه
...> سس خردل و سفیده تخم مرغ ها را کف یک ظرف کم عمق بریزید. خرده نان ها و پنیر را در یک ظرف دیگر قرار دهید. مرغ ها را داخل مخلوط پنیر و خرده نانها بزنید و سپس مرغ ها را داخل سس خردل و تخم مرغ ها بزنید. مرغ ها را در سینی فر قرار دهید. سینی را داخل فر قرار داده و با درجه حرارت 450 درجه و به مدت 15 دقیقه بگذارید تا خوب پخته شود. پس از این تایم و طلایی شدن مرغ غذای شما آماده است. ...
طرز تهیه پدفته، نان خوشمزه و سنتی کرمان
مو مفید است. سیاهدانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می شود. مصرف روغن سیاهدانه در برنامه غذایی به دلیل امگا 6 فراوان آن در کاهش قندخون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه مؤثر است و کلیه و مجاری ادرار را تصفیه می کند. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد خمیر نانوایی ورآمده: 1 چانه ماست: نصف لیوان روغن سرخ ...
طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات
کباب هندی یا کتلت هندی آلوتیکی هم این قابلیت را دارد که در آن از مواد متنوعی استفاده شود. همچنین اگر ادویه های موجود در دستور پخت آلو تیکی با طبع شما سازگار نیستند می توانید آن ها را بنا به سلیقه تان کم و زیاد کنید. *می توانید گوشت چرخ کرده را از دستور پخت آلو تیکی حذف و به شکل کوکو یا یک شامی کباب هندی گیاهی آن را درست کنید. *اگر مایه کتلت هندی آلو تیکی شما، قبل از سرخ کردن، کمی شل بود و به تابه می چسبید، می توانید به آن یک تخم مرغ دیگر، یا کمی آرد سوخاری اضافه کنید. *کتلت آلو تیکی چات یک غذای نونی ساده برای ناهار یا شام است، ولی می توان آن را با برنج هم سرو کرد. ...
معرفی غذاهای محلی و سنتی بندرعباس، غذاهایی که حتما یک بار باید طعم متفاوت آنها را بچشید!
حتما ارزش یک بار امتحان کردن را دارند و مطمئن باشید با یک بار چشیدن طعم غذاهای محلی بندرعباس هیچوقت طعم آن را فراموش نخواهید کرد. یکی از مهمترین بخش های فرهنگ هر قومیت و منطقه ای غذا های مخصوص آن ناحیه است. بخشی از آیین های سنتی ماندگار در میان مردم بومی بندرعباس، خوردنی هایی با ارزش غذایی بالایی است که با دقت، هنر و ظرافت در کنار مواد باکیفیت و مرغوب پدیدار می شود. بنابراین پخت و پز ...
اهمیت رعایت رژیم غذایی در نوروز
استفاده کنید. این سه ماده غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی هستند. تخم مرغ منبع بسیار مناسبی از پروتئین و مواد مغذی متنوع است. فقط توجه داشته باشید که بهتر است تخم مرغ را بجوشانید و بصورت آبپز کاملا سفت و پخته شده مصرف کنید و از نیم پز کردن، عسلی نمودن و یا نیمرو کردن آن بپرهیزید.
طرز تهیه میگو پلو، غذای خوشمزه بوشهری
میگو پلو بوشهری، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ مردم جنوب می باشد. میگو در مقایسه با سایر غذاهای دریایی، کالری کمتری داشته و بسیار لذیذ و خوشمزه است. البته روش های خاص و متنوعی برای پخت و طبخ این غذای عالی و مفید وجود دارد، اما به طور کلی برای حداکثر کردن بهره مندی از خواص میگو، بهتر است که آن را بخارپز و یا کباب کنید و یا در صورت پختن، در زمان کمی آن را بپزید تا خواص و مواد معدنی ...
سمنو پزان در سرزمین مادها؛ پخت سین جدانشدنی سفره هفت سین ایرانیان در همدان
از بادام شیرین استفاده شود هنگام طبخ، ریزمغذی هایش جذب سمنو شده و باعث مقوی تر شدن این غذا می شود. در فرایند جوانه زدن، ویتامینها و املاح معدنی گندم٬ چند برابر شده و در مقابل، از کالری و کربوهیدرات آن کاسته می شود. پروتئینهای آن، قابلیت هضم و جذب بهتری داشته و بر میزان ویتامین C آن افزوده می شود. در این مرحله، اگر طعم گندم جوانه زده را بچشید، متوجه شیرینی آن خواهید شد. در ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
، اما پیشنهاد می شود هر تکه به اندازه دو حبه قند باشد. گوشت ها را به تابه اضافه کرده و با پیاز ها تفت دهید تا رنگ گوشت ها کم کم تغییر کند. برای از بین بردن بوی بد گوشت می توانید هنگام طبخ کمی برگ بابونه به آن اضافه کنید. پس از تغییر رنگ و پخته شدن نسبی گوشت ها، زرد چوبه، نمک و سایر طعم دهنده های دلخواهتان را به آن اضافه کرده و مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید. ترکیب گوشت، پیاز و... را پس ...
طرز تهیه بلاندی؛ صبحانه ای مقوی و خوشمزه
زمینی خرد شده 1 پیمانه فندق خرد شده 1 پیمانه گردو خرد شده 3 چهارم پیمانه کره بادام زمینی 1 دوم لیوان عسل 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده 2 قاشق چایی خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری نمک 1 دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر 3 عدد تخم مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت 8 در 8 را برداشته و دیواره های داخلی آن را با روغن مایع چرب کنید. 2 ...
طرز تهیه صبحانه انگلیسی خوشمزه و لذیذ
صبحانه انگلیسی کامل به صورت استاندارد شامل گوشت نمک سود (غالباً در بریتانیا گوشت خوک)، تخم مرغ، سس انگلیسی، لوبیای پخته، گوجه فرنگی و قارچ سرخ شده، پودینگ سیاه و نان تست و سرخ شده است. مواد لازم سوسیس: 4 عدد قارچ: به میزان لازم گوجه فرنگی: 2 عدد کوچک بیکن گوشت: 4 ورق لوبیا: نصف پیمانه کره: به میزان لازم تخم مرغ: 4 عدد نمک: به میزان لازم ...
اشتباهاتی که غذا های سالم را به مواد سرطان زا تبدیل می کنند
بروز سرطان می شود. این ماده شیمیایی هنگامی ساخته می شود که گوشت برای مدت طولانی در معرض دمای بالا (300 درجه فارنهایت یا بالاتر) قرار گیرد. هنگامی که دود کباب، گوشت در حال پخته شدن را فرا می گیرد، این ماده شیمیایی را به گوشت منتقل می کند که ممکن است باعث سرطان روده بزرگ، لوزالمعده و پروستات شود. محققان چند اقدام مؤثر را برای جلوگیری از انتشار مواد سرطان زا در گوشت ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس
تا خاک و گل آن شسته شود.(از سیب زمینی های متوسط یا کوچک با پوست سالم و بافتی سفت استفاده نمایید) سیب زمینی های شسته و تمیز شده را به همراه پوست داخل یک قابلمه قرار دهید و روی آن آب اضافه کنید به طوری که آب به اندازه یک بند انگشت روی سیب زمینی ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا سیب زمینی ها به مدت تقریبا 1 ساعت بپزند و کاملا نرم و آب پز ...
طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
...: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت 1. سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. 2. سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا مخلوط کنید. 3. ادویه جات را نیز به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید. 4. در یک ماهی تابه کمی روغن ...
اسنک های مقوی در بارداری، کدام ها است؟
ماست و توت های باقی مانده را به آن بیفزایید. آن را حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید. تخم مرغ آب پز تخم مرغ منبع غنی پروتئین، چربی های سالم، ویتامین های D، B-6 و B-12 و مواد معدنی مانند روی، آهن و سلنیوم است. بیشتر بخوانید: مزایا و خطرات مصرف تخم مرغ در بارداری تکه های سینه مرغ با مخلفات مقداری مرغ بپزید تا بتوانید از آن به عنوان یک میان وعده ا ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
صورت خشک به سطح مرغ آغشته کنیم. هر کدوم از این روش ها میتونن برای نوعی از طبخ مثل پخت در فر یا کباب کردن یا سرخ کردن مرغ مناسب باشه. ادویه های مناسب برای مرغ گیاهان معطر زیادی برای این کار مناسبند، اما بهترین اون ها ریحان، جعفری، آویشن، پونه کوهی و رزماری هستن. ادویه های مناسب پودر سیر، پودر پیاز و نمک، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه هستن. اگه میخواید مزه ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی، مخصوص عید نوروز
...، روش پخت بسیار ساده ای دارد. در ادامه این مطلب با فرارو همراه باشید. مواد لازم برای پخت شیرینی پفکی گردویی: زرده تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 150 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری هل سابیده: یک قاشق مرباخوری سرپر گردو خرد شده: 400 گرم آرد: یک قاشق غذاخوری سرپر پودر پسته برای تزیین: به مقدار لازم نکات مربوط به تخم مرغ سعی کنید تخم ...
طرز تهیه کیک موزی گردویی
بگیرد و با چنگال له کنید تا مانند پوره شود. کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله دوم: هم زدن کره و تخم مرغ کره نرم شده را به همراه موز خوب با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. در ظرف دیگر تخم مرغ و شکر قهوه ای و وانیل را با همزن برقی به مدت 3 دقیقه خوب هم بزنید تا کشدار و حجیم شود. ...
کدام خوراکی ها چشم کودکان را تقویت می کنند؟
یک مشت به کودکتان بدهید. زرده تخم مرغ زرده تخم مرغ حاوی لوتئین است البته برای این که خواص آن حفظ شود، زرده تخم مرغ را نباید زیاد بپزید. بهتر است که از تخم مرغ های ارگانیک استفاده کنید. تخم مرغ های ارگانیک (رسمی) حاوی مواد مغذی بیشتری هستند. اگر بتوانید مقداری روغن مثل روغن زیتون، روغن نارگیل یا حتی کره به زرده تخم مرغ اضافه کنید، میزان جذب آن بالاتر می رود. پرتقال ...