خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت مرغ ماخانی
ماست ساده یک چهارم و یا نصف فنجان پوره گوجه فرنگی 1 لیوان فلفل کاین یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم فلفل کاین برای مزه دار کردن به مقدار لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان طرز تهیه مرغ ماخانی : 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ؛ خوراک عید نوروز!
...؛ زمان پخت این شیرینی خیلی کمه و بسته به گرمای فرتون ممکنه بین 10 تا 15 دقیقه بپزه. اما چون فرها متفاوت هستن v55vpe حتما چک کنین. همین که زیر شیرینی ها طلایی شد، از فر در بیارید. چون اگه زمان زیادی توی فر بمونه شیرینی تغییر رنگ میده! وقتی شیرینی رو از فر در آوردین اجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد از کاغذ روغنی جدا کنین. اگه میخواید شیرینی شما صاف باشه و خیلی برامدگی نداشته ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل
امروز قصد داریم طرز تهیه فیله مرغ سوخاری را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سینه مرغ 1 -2 عدد ماست 6 قاشق غذا خوری ادویه به مقدار لازم پودر فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد سیر درشت 2 حبه آب لیمو 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ ...
طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
...: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت 1. سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. 2. سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا مخلوط کنید. 3. ادویه جات را نیز به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید. 4. در یک ماهی تابه کمی روغن ...
طرز تهیه آبگوشت ماست، غذای خوشمزه کردستان
میزاریم بپزه. سینه ی مرغ رو قطعه قطعه میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم. سینه ی مرغ سرخ شده رو به لپه ی درحال پخت اضافه میکنیم تاکاملا بپزه ومغز پخت شه. درآخر وقتی لپه ومرغ کاملا پخته شدن دولیوان آب توشون مونده باشه. ماست رو درظرفی ریخته وباقاشق بهم میزنیم تا شُل ورقیق شه. یک قاشق از نعنا خشک رو به ماست اضافه میکنیم. زرد چوبه ونمک رو به ماست اضافه ...
طرز تهیه سوپ رنگی خوشمزه و گیاهی
سبزیجات 2 عدد::آب 2 عدد لیموترش::کره یا مارگارین 1 قاشق غذاخوری::نمک و فلفل در صورت نیاز طرز تهیه: ابتدا آب رو جوش آورده، استوک سبزیجات رو اضافه کرده وقتی دوباره شروع به جوشیدن کرد سبزیجاتمون رو با توجه به زمان مورد نیاز برای پخت اضافه می کنیم. اواخر پخت جو پرک و آب لیمو رو اضافه می کنیم، چون استوک ها معمولاً طعم دار و اسپایسی هستن کمی از سوپ رو می چشیم ...
پنج ایده ساده و سریع برای درست کردن صبحانه خوشمزه
.... تست کلم، گوجه و تخم مرغ یکی از صبحانه های مغذی و سریعی که می توانید درست کنید، تست کلم، گوجه و تخم مرغ است. مدت زمان آماده سازی مواد اولیه دو دقیقه است و زمان پخت هفت دقیقه. برای درست کردن این صبحانه خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم برای دو وعده: دو قاشق سوپ خوری روغن، 100 گرم کلم خرد شده، یک عدد سیر له شده، نصف قاشق سوپ خوری قطعات فلفل چیلی خشک شده، دو عدد تخم ...
طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای خوشمزه جنوبی
زردآلو یا قیسی) را شسته و حدود یک ربع خیس کنید. حدود یک ساعت که غذا جوشید، رب انار و شیره انگور را اضافه کنید. کشمش را پاک کرده و به مدت یک ربع خیس کنید. بعد از این مدت بادام پودر شده، آلوها-سیاه و زردآلو- و کشمش را به خورش اضافه کنید. در اینجا می توانید نمک، فلفل و زعفران را هم اضافه کنید تا خورش تان مزه دار شود. حالا که همه مواد را در خورش ریختید، حرارت را کم کنید و در قابلمه ر ...
طرز تهیه بلاندی؛ صبحانه ای مقوی و خوشمزه
زمینی خرد شده 1 پیمانه فندق خرد شده 1 پیمانه گردو خرد شده 3 چهارم پیمانه کره بادام زمینی 1 دوم لیوان عسل 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده 2 قاشق چایی خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری نمک 1 دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر 3 عدد تخم مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت 8 در 8 را برداشته و دیواره های داخلی آن را با روغن مایع چرب کنید. 2 ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
روش فرانسوی برای پخت آن استفاده شده است. در موارد بسیاری از سس برای خوشمزه و طعم دار کردن یک غذا استفاده می کنند. در این غذا نیز از سس فرانسوی برای خوشمزه کردن جوجه استفاده شده است. مواد لازم جوجه: 4 قطعه جوجه بدون استخوان تخم مرغ: 1 عدد زده شده لیمو ترش: 1 عدد متوسط و آب گرفته شده آرد سفید: 1 فنجان فلفل شیرین: 1 قاشق چایخوری کره: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه انواع اسنک های خوشمزه، برای مامان ها
قاشق غذاخوری روغن زیتون یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل برای مزه دار کردن طرز آماده سازی فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) گرم کنید. ادمام را در آبکش زیر آب سرد بشویید. ادامام را را روی یک ظرف پهن کنید، روی آن روغن زیتون بریزید. روی آن پنیر بپاشید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. آن را در فر از قبل گرم شده به مدت حدود پانزده دقیقه، بپزید تا ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی خوشمزه برای عید نوروز
دست بیاد سپس اگر میخواین خمیرتون کاکائویی باشه یک قاشق از آرد بردارید و جاش پودر کاکائو بزنید بعدخمیر را بین دو تا نایلون باز کنید و با کاتر گرد کاتر بزنید و وسطش رو هم با کاتر کوچکتر بزنید مثل دونات وسپس داخل فر با دمای 180 به مدت 15 دقیقه بزارید زمان بسته به دمای فرتون هست درادامه کره رو روی حرارت باز کنید وشیر عسلی رو بهش اضافه کنید از روی حرارت بردارید و ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی ؛ برای عید آماده شوید
آفتاب نیوز : تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی: آردنخود چی: نیم کیلو هل سبز: یک قاشق مربا خوری پودر قند: 250 گرم روغن جامد ( نوع طلایی آن): 250 گرم طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نخودچی: 1. یکی از کارهای مهم ابتدایی برای طبخ این شیرینی ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
ملایم روشن کنید تا میوه به هم کاملا بپزد. پس از آنکه به هم پخت، می توانید زیر خورش را خاموش کرده و غذا را سرو کنید. اگر ذائقه شیرینی دارید و ترجیح می دهید خورش شیرین باشد، در طرز تهیه خورش به یک قاشق شکر نیز حین پخت به آن اضافه کنید. سپس حرارت را کمی ملایم تر از قبل کنید و اجازه دهید مدت 30 دقیقه به آرامی خورش جا بیفتد. شما می توانید این خورش خوشمزه اصفهانی را همراه برنج ایرانی سرو کرده و نوش جان کنید. اگر در پخت این غذای اصیل ایرانی تجربه ای دارید که در این مطلب به آن اشاره ای نشده است، آن را با ما به اشتراک بگذارید. ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی
شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی به مقدار لازم پودر پسته به میزان دلخواه پودر نارگیل به میزان دلخواه 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن هم می زنیم تا کرم رنگ شود. 2. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن اضافه می کنیم و دو دقیقه دیگر هم ...
طرز تهیه ی زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس؛ پلوی شیک و مجلسی
میتونید از قبل خیس بدید و توی کره تفت بدید. ظاهر زیباتر و مجلسی تری به پلو میده. همچنین میتونید زعفران رو جداگونه با مقداری برنج مخلوط کنید و برای تزیین استفاده کنید. طعم دار کردن مرغ اگه مرغ رو از قبل با ادویه ها طعم دار کنید نتیجه خیلی خوشمزه تر خواهد بود. نکته مهم این غذا اینه که حتما با حرارت ملایم کار کنید که مرغ با آب خودش بپزه و نیاز نباشه بهش آب اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی، شام مقوی
یا بطور کامل میکوبیم. سیب زمینی را آبپز کرده پوست میکنیم و رنده ریز میزنیم. یا میتوانیم با لوبیا در میکسر بریزیم. پیاز را رنده ریز کرده آبش را میگیریم و بهمراه تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه به مایع کوکو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در ماهی تابه که روغنش را داغ کرده ایم قاشق قاشق از مایع کوکو ریخته و با پشت قاشق صاف میکنیم و وقتی یک طرف کوکو سرخ شد برمیگردانیم تا طرف دیگر نیز ...
آموزش پخت کیک شربتی
سفید شود. سپس مابقی مواد را، روغن، آرد، ماست سمولینا،رنده پوست پرتقال، پودر وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. در قالب چرب می ریزید و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزید. بگذارید 5 دقیقه بعد از پختن استراحت کند و آب پرتقال را به آن اضافه کنید. سپس بگذارید خنک شود. کیک خنک شده را با شربت خنک شده آغشته کنید. بگذارید 2-3 ساعت استراحت کند. با پسته و نارگیل تزئین کنید. ...
دستورپخت کتلت شیرازی؛ غذایی خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه کتلت شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم آب 1 لیوان آرد گندم 1 لیوان کره یا روغن جامد 20 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 3-4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری پیاز متوسط و آب گرفته 1 عدد طرز تهیه سیب زمینی را آبپز کنید، وپوست بگیرید ...
طرز تهیه کیک ردولوت یا مخملی قرمز
... رنگ ژله ای قرمز به مقدار لازم مواد یخچالی را از نیم ساعت قبل از یخچال درمی آوریم. آرد،بیکینگ پودر و پودرکاکایٔو را الک می کنیم. سرکه را به شیر پرچرب اضافه می کنیم و ده دقیقه می گذاریم بماند تا باترمیلک به دست بیاید. کره را ذوب می کنیم و شکر و کره را با همزن برقی خوب می زنیم تا کرم رنگ و سبک شود،تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و بعد از هر تخم مرغ کمی با همزن می ...
آموزش پخت مرغ شکم پر بدون فر
عدد بزرگ هویج : 1 عدد سیر : 2 حبه نعنا خشک :یک قاشق غذا خوری زرشک شسته شده : یک قاشق غذاخوری سرپر نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم زعفران پودر شده : یک چهارم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری آب نارنج یا آب غوره : یک قاشق غذا خوری طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی: ابتدا باید مرغ ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی، مخصوص عید نوروز
باید اضافه کنید. 2 هنگامی که دارید از مخلوط با قاشق برمی دارید و روی سینی فر می گذارید، هرچند دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا مخلوط شما یک دست باشد. 3 از آنجایی که پایه این شیرینی زرده تخم مرغ است، باید هل و وانیل را به اندازه کافی بریزید، در غیر این صورت شیرینی شما بوی زحم تخم مرغ می دهد. 4 آردی که به شیرینی اضافه می کنیم، برای فرم بهتر آن است. می توانید کمی پکینگ پودر هم برای پف بیشتر شیرینی به مواد اضافه کنید. 5 بهتر است این شیرینی را بعد از پخت داخل یخچال نگاه دارید. ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان سنتی ایرانی
فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی + مقداری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 3 عدد زرده + 1 عدد تخم مرغ کامل ماست چکیده ترش پرچرب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی (راسته): 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه متوسط فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق ...
خوراک قارچ و اسفناج
تا قهوه ای طلایی شود. با کمی نمک دریا و فلفل مزه دار کنید. 5. آبلیموی تازه خود را ریخته و خوب هم بزنید. 6. حرارت را کم کنید و مخلوط شیر نارگیل را داخل آن بریزید ، سپس آن را بجوشانید تا فقط غلیظ شود. 7. اسفناج تازه را سریع اضافه کرده و هم بزنید تا فقط پژمرده شود و نوش جان. @fitness_cilip حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
پاستا پنیری با قارچ و مرغ + فیلم
طرفداران پاستا می توانند پاستا با به گزارش رکنا ، طرز تهیه پنیری با قارچ و مرغ را در این فیلم ببینید. 4 عدد قارچ 4 عدد بزرگ سیر 1 عدد کره 1 قاشق گرم 2 قاشق غ خ نمک 1 قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پاستا پنه 300گرم نمک و روغن برای پخت پنه مواد سس پنیری کره 2 قاشق غ خ ...
کیک خوشمزه فیتنسی
مواد باقی مانده را با هم مخلوط کنید. این را به مخلوط تخم مرغ موز اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود. خمیر خود را در ظرف پخت آماده ریخته و قسمت بالایی آن را صاف کرده و در صورت تمایل با چند شکلات اضافی بپاشید. همانطور که نشان داده شده ، برش های نازک موز را که به طور مساوی در بالا مرتب شده اند ، اضافه کنید. برای پخت 18-20 دقیقه ، یا فقط تا زمانی که رویه آن طلایی شود. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
کباب انگشتی یک ناهار خوشمزه برای امروز
دستور تهیه کباب انگشتی به این شرح است : سیصد گرم گوشت چرخ کرده یک پیاز قرمز ریز و سه حبه سیر یک تخم مرغ سه قاشق پودر سوخاری سه قاشق جعفری خرد شده یک قاشق ماست سفت ادویه: نمک و فلفل قرمز و اویشن و زیره آسیاب شده از هر کدام نصف قاشق چایخوری پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید تا نرم شود. ...
غذاهای سنتی ترکیه
...> - آرد - خمیر مایه - قند - آب ولرم - نمک - تخم مرغ - گوشت چرخ کرده - پیاز - گوجه فرنگی - فلفل سبز - جعفری - سیر - زردچوبه - دارچین طرز تهیه لاه ما جون: همانطور که پیش تر اشاره کردیم لاه ما جون بسیار شبیه به پیتزا است و برای طبخ آن به ...
