فوت و فن های تهیه باقلاقاتق؛ گیاهی و جذاب - آفتاب نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به 3 روش مختلف
شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه و نمک را به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ بسته شود و خودش را بگیرد. سپس غذا را در ظرف مناسب همراه با نان، ماست، سبزی خوردن و انواع سالاد سرو کنید. خورش آلو بدون گوشت با ...
طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ
تفت دادن پیاز و گوشت برای خورشت بامیه هستید، لپه ها را نیز به آن اضافه کنید. مواد را خوب با هم تفت دهید. سپس سایر مراحل پخت خورش بامیه را همانند قبل انجام دهید. به طور معمول برای 4 نفر به حدود 100 تا 150 گرم لپه نیاز دارید. خورش بامیه با گوشت چرخ کرده قلقلی هم یکی دیگر از روش های رایج و جذاب درست کردن این خورش خوشمزه است. برای این کار باید پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را با هم ترکیب ...
سحری چی بپزم؟/ طرز تهیه خورش ریواس
قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. پیازهای خرد شده ، گوشت خرد شده و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود. جعفری را خرد کنید و همراه با نعنا خشک در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس به گوشت پخته اضافه کنید. پس از ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
...> *آمریکایی ها این ساندویچ را با پیاز کاراملی می خورند. برای درست کردن پیاز کاراملی، یک عدد پیاز را حلقه کنید و در مقدار کره با حرارت خیلی ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید. در لحظات آخر مقداری شکر روی پیاز ها بریزید. *برای این که همبرگر مک دونالد اصل خانگی جمع نشود بهتر است برای درست کردن همبرگر خانگی از گوشت گوساله استفاده کنید. اما اگر طعم گوشت گوسفند را می پسندید از گوشت مخلوط گوسفند و ...
به این دلایل این ها را داخل ماکروویو قرار ندهید!
به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا ، اگر عادت دارید زیاد از ماکرویو استفاده کنید بهتر است بدانید که هر چیزی را نمی شود داخل این جعبه ی پر از اشعه قرار داد. تخم مرغ ماکروویو جای تخم مرغ عسلی یا سفت درست کردن نیست اگر قصد دارید تخم مرغ درسته را داخل ماکروویو قرار دهید تا عسلی یا سفت شود سخت در اشتباهید چون در نهایت خسارتی روی دستتان می گذارد و یا انگشتتان خواهد ...
دستور پخت جامبالایا
...> مواد اصلی در جامبالایا مرغ، میگو و سس می باشد که به همراه ادویه های خاص طعم دار می شود. البته این غذای اسپانیایی با انواع گوشت، چون گوشت سفید، میگو، خرگوش و... طبخ می شود و معمولاً با سوسیس پرادویه مخلوط می کنند که طعم خوشمزه تری خواهد داشت. می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود، ادویه های این غذا را کم و یا زیاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم میگو: 500 گرم ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی قزوین آشنا شویم
.... قیمه نثار دارای یک طعم فوق العاده بی نظیر بوده و معمولا به همراه سبزی خوردن و ماست سرو می گردد. کوکوی شیرین در تهیه این مورد از برترین غذاهای سنتی قزوین از سیب زمینی، تخم مرغ، ماست، آرد، شکر، گلاب، پودر هل، زعفران و روغن استفاده می شود. همچنین، ادویه و چاشنی های معطری را برای خوش طعم و عطر شدن به آن اضافه می کنند. شیرین پلو قزوینی ها به خوراکی و ...
دستور ساده و خوشمزه برای یک غذای گیاهی
به گزارش ایلنا، خوراک کلم و سیب زمینی، یکی از انواع غذا های گیاهی خوشمزه و معروف انگلستان می باشد. مواد اصلی این غذا از سبزیجات تازه و سالم، چون کلم بروکلی، اسفناج، هویج، لوبیا و دیگر جوانه های خوشمزه و مفید می باشد که یک غذای عالی و سرشار از مواد مغذی را فراهم می کند. در برخی از رسپی های این غذای خوشمزه از گوشت قرمز نیز استفاده شده است که اگر دوست داشتید نیز می توانید در طبخ این غذا استفاده کنید ...
بهترین و قوی ترین خوراکی های ضد گرسنگی و چاقی
کاذب را می گیرد. غلات کامل مانند ذرت بو داده و پروتئین های بدون چربی باعث ایجاد حس سیری در افراد می شود. سبزیجات خرد شده را به غذاهایی چون ماکارونی اضافه کنید. سعی کنید تا تخم مرغ را به همراه سالاد سرو کنید. حتی می توانید برای خود پیتزا با انواع سبزیجات درست کنید. سعی کنید تا از میوه های تازه و کامل در وعده های غذایی استفاده کنید. آبمیوه و میوه های خشک شده برای رژیم غذایی ...
طرز تهیه حلوای مجلسی زعفرانی
بدید تا آب اضافی اون تبخیر بشه. اگه شل بودن حلوا به دلیل اضافه کردن بیش از اندازه روغن بود، توصیه به شما اینه که مقدار دیگری آرد اضافه کنید و اون رو با حلوا تفت بدید( البته این کار در مرحله قبل از اضافه کردن شربت میسره) استفاده مناسب از میزان روغن و کره ارتباط مستقیمی با کیفیت حلوا داره؛ اگه بیش از اندازه از روغن استفاده کنید، روغن می بنده و کم تر از معمول استفاده کردن از روغن باعث ترک خوردن حلوا می ...
با این خوراکی های سیر کننده، خود را لاغر کنید
سالمی محسوب می شوند، چون از چربی های سالم، فیبر و مواد مغذی همچون ویتامین E به وفور برخوردارند. تحقیقات از وجود ارتباط میان مصرف تخم آفتابگردان با کاهش وزن حکایت دارد. 6- تخم مرغ تخم مرغ پروتئین زیاد و کالری کمی دارد، امری که این ماده غذایی را به یکی از سالم ترین گزینه ها برای صبحانه به منظور کاهش بیشتر وزن تبدیل کرده است. 7- گریب فروت گریپ فروت ...
طرز تهیه کیک پنیری با سس کاراملی
قدیمی شده. هر چند این کیکم شیرینه، اما شوری پنیر تو این کیک میتونه هر فردی رو پای این کیک عالی میخکوب کنه. پس با ما همراه باشین تا این کیک خوشمزه و عالی رو آماده کنیم و ازش لذت ببریم. می تونیم کیک پایه رو کیک اسفنجی استفاده کنیم. مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 2 و 1/4 پیمانه آرد 1/2 قاشق چای خوری وانیل یک ونیم پیمانه شکر 1 پنس نمک 100 کره کره 1 ...
غذا های سرخ کردنی نخورید!
مصرف غذاهای سرخ کردنی می تواند بیماری های زیادی به جانتان بیندازد. ما عادت داریم همه چیز از جمله تخم مرغ، سبزیجات، ماکارونی، گوشت، ماهی، نان و غیره را سرخ کنیم، اکثر غذا های سرخ شده طعم خاصی دارند و شما می خواهید بار ها و بار ها آن ها را بخورید، اما مصرف منظم غذا های سرخ شده چگونه می تواند بر سلامتی شما تأثیر بگذارد؟ در پخت و پز، استفاده از روغن برای سرخ کردن معمول است. این ...
طرز تهیه بورک تن ماهی خوشمزه و پرطرفدار
نمک و فلفل و روغن دستور تهیه پیاز رو با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه. سیر، قارچ، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل رو اضافه می کنیم تا جایی که مواد آب نداشته باشه. تن ماهی (بدون روغن) و جعفری خرد شده رو به مواد اضافه و خوب با هم مخلوط می کنیم. (در نظر داشته باشید تن ماهی رو قبلا 20 دقیقه در آب بجوشانید). خمیر یوفکا رو از فریزر خارج و می گذاریم تا از ...
طرز تهیه املت مکزیکی
خارج کنید در ادامه قارچ اسلایس شده را نیز تفت داده تا آب قارچ کشیده شود سپس از تابه خارج کنید. سیب زمینی ها را داخل یک تابه ریخته و کمی روغن و نمک بزنید سپس سیب زمینی ها را سرخ کنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و به همراه سیر خرد شده در تابه تفت دهید. مرحله سوم: هم زدن تخم مرغ پس تا اینجا تمام مواد گفته شده جداگانه تفت داده شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته ...
طرز تهیه سوپ ذرت و سیب زمینی با خامه ترش
مطمئن شدید خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید، نمک و فلفل سیاه را نیز به محتویات سوپ روی گاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید مواد روی حرارت برای هشت تا 10 دقیقه دیگر بجوشند. سپس حرارت زیر قابلمه را خاموش کنید و اجازه دهید سوپ شما کمی سرد شود. سوپ جا افتاده را داخل غذاساز بریزید یا با استفاده از گوشت کوب برقی آن را به صورت پوره در آورید. زمان سرو کردن آن را داخل کاسه گرم بریزید و با پیازچه خردشده یا جعفری و مقداری خامه تزیین کنید. ...
طرز تهیه حلیم در خانه برای ماه رمضان
مقدار لازم برای تزیینات طرز تهیه و دستور پخت حلیم: 1. اولین کاری که باید بکنیم خیس دادن گندم هست. گندم پوست کنده در همه سوپر مارکت ها موجود است ولی اگر در دسترستان نیست می تونید از گندم با پوست استفاده کنید و در مراحل پختن که پوست انداخت آن را از ظرف خارج کنیم . 2. گندم را چند ساعتی خیس می کنیم. بعد آن را با گوشت و یکی دو لیتر آب در قابلمه روی حرارت می گذاریم و بعد ...
دستور پخت خورش مرغ و نارگیل
بسیار خوشمزه است که همان طور که از نامش پیداست برای کشور هند می باشد ولی در بیشتر مناطق خاورمیانه ... طرز تهیه خورش مرغ و نارگیل هندی مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید به همراه کمی روغن داخل قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا عطر سیر خارج شود. مرحله دوم: تفت دادن مرغ ...
طرز تهیه دیپ پنیری خوشمزه با مرغ
تفت داده شده و طلایی شوند سپس آن ها از روی حرارت بردارید. داخل ظرفی نسوز و گود قطعات نان باگت، مرغ و پیاز را بریزید. در ظرفی دیگر تخم مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه، جوز هندی ، پودر سیر و خامه ترش خوب مخلوط کنید و شیر را به تدریج به آن اضافه کنید. ترکیب آماده شده را در ظرف گود روی مواد بریزید و روی آن را با پنیر گودا رنده شده بپوشانید و داخل فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد 30 دقیقه بپزید تا طلایی شود. استراتای مرغ و پنیر شما بعد از نیم ساعت در فر ماندن آماده خواهد شد و می توانید آن سرو کنید؛ نوش جان! ...
دستور پخت کدوبره
مواد لازم برای تهیه کدوبره مازندارنی سیب زمینی 1 عدد کدو سبز 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 حبه رب 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد جعفری ساطوری شده 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کدوبره مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا داخل یک ماهیتابه با گنجایش مناسب مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با زردچوبه به تابه اضافه کنید و کمی ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و سبزیجات
مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این سوپ خوشمزه ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. برای این کار یک قابلمه بردارید و دو لیوان آب داخل آن بریزید. مقداری زردچوبه اضافه کنید و سینه مرغ را داخل آب قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید تا آب به جوش بیاید و گوشت مرغ نیم پز شود. پس از 15 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سیستان و بلوچستان
البته گوشت ندارد. ادویه اصلی این مورد از غذاهای مشهور سیستان و بلوچستان را آچار تشکیل داده که خود ترکیبی از پیاز، آرد گندم و زردچوبه است که آن را به شکل خمیر دایره ای کوچک در می آورند و به نخ می کشند تا خشک شود. این ادویه در انواع آبگوشت و خورش ها طعم خوبی را ایجاد می کند. برای پخت اوجیزک به گوجه، روغن، پیاز آب، سیب زمینی و آچار نیاز داریم. پیاز را در روغن تفت داده و گوجه را خرد کرده و به آن اضافه ...
ضرورت رعایت اصول تغذیه ای در ماه رمضان کرونایی
ایام از مواد غذایی مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس د ار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده کنند. وی با بیان اینکه دریافت آهن کافی از منابع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری است،اظهار کرد: آهن در منابع گیاهی و منابع حیوانی ...
طرز تهیه کال کباب خوشمزه گیلانی
بادمجان کبابی استفاده میشود. گیلانی ها معمولا کال کباب را به عنوان پیش غذا یا چاشنی در کنار دیگر غذاهای شمالی استفاده می کنند. به خصوص غذاهایی که در ترکیب آن ها ماهی یا مرغ دارند مثل ماهی شکم پر، باقلا قاتق، چغرتمه، کباب ترش و واویشکا و انواع خورش سرو میکنند. شما میتوانید کال کباب را به عنوان یک غذای فوری به تنهایی و با همراه نان میل نمایید. کال کباب بادمجان: مدت زمان ...
طرز تهیه اسنک بادمجان بیسکویتی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسنک بادمجان بیسکویتی را به شما آموزش دهیم. اسنک بادمجان لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید، ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. حتما یکبار هم شده طعم آن را امتحان کنید. مواد لازم: بادمجان متوسط 1 عدد بلغور گندم 1⁄2پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1⁄2 پیمانه ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذا خوری ...
نکات تغذیه ای که در دوران بارداری باید رعایت شود
: بهتر است مادران باردار مصرف غذا های تازه را جایگزین مواد غذایی فرآوری شده کنند زیرا ممکن است طی فرایند فرآوری مواد غذایی به برخی میکروب ها از قبیل لیستریا آلوده شوند( این میکروب بیشتر در پنیر های فرانسوی دیده شده است) بنابراین خانم های باردار باید سعی کنند تا از مصرف این نوع از پنیر ها اجتناب کنند. او گفت: یکی از نکات تغذیه ای که باید در این دوران به شدت رعایت شود، عدم مصرف گوشت نپخته ...
نحوه درست کردن پنکیک موز و توت فرنگی
یکی از صبحانه های جذاب که می تواند انرژی شما را تا اواسط روز تامین کند، پنکیک است. وعده ای راحت که می توانید با انواع خامه و میوه متنوع آن را سرو کنید و با یک تغییر در وعده صبحانه، انرژی دوچندانی را ذخیره کنید. مواد لازم برای تهیه پن کیک موز و توت فرنگی: آرد: یک پیمانه شیر: یک پیمانه کره: 30 گرم شکر: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار بسیار کم ...
طرز تهیه کورن داگ به روش های مختلف
...> • گوشت ها را مثل سوسیس لول کرده در تابه به مدت 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید تا نیم پز شوند. • مرغ ها را در سیخ چوبی زده داخل خمیر فرو ببرید سپس به مدت 3 تا 4 دقیقه دیگر در روغن سرخ کنید تا مغزپخت شود. • کورن داگ مرغ را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه اش کشیده شود. طرز تهیه کورن داگ کره ای کورن داگ کره ای: مواد لازم کورن داگ کره ای آرد ...