جوانه ها چه خاصیتی دارند؟ - رکنا
سایر خبرها
تغذیه سالمندان در دوران نقاهت بیماری کووید 19
کالری گفت: غذاها را از نظر کربوهیدرات با استفاده از پوره سیب زمینی و جوانه گندم، ماش یا جو و از نظر کالری نیز با اضافه کردن خامه، روغن زیتون و روغن بذر کتان غنی کنید. علیزاده خاطرنشان کرد: از مواد غذایی تازه و سالم استفاده کرده و از غذاهای مانده و یا فریز شده و مصرف شیر و لبنیات غیر پاستوریزه اجتناب کنید. وی افزود: استفاده از انواع سبزی ها مانند هویج، سبزی های برگ سبز، کدو، کرفس ...
طرز تهیه دسر مگنولیا، تجربه ای دلچسب و شیرین
نکات مربوط به نشاسته نشاسته حاوی فیبر، گندم، کلسیم و ویتامین بی است که در عین حال بسیار کم کالری است. نشاسته در بدن به قند تبدیل می شود و به همین دلیل برای تأمین انرژی مناسب است. نشاسته برای تنظیم قند خون، تقویت معده، و بهبود سرفه و گرفتگی صدا بسیار موثر است. منبع اصلی نشاسته گندم، ذرت و سیب زمینی است. در تهیه نشاسته گل ابتدا دانه گندم را در آب خیس می کنند تا دانه ها حجیم شوند. بعد برای ...
آشنایی با خواص تخمه کدو / از کاهش استرس تا بهبود سلامت مغز
به گزارش سلام نو به نقل از پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، دانه های کدو تنبل برای سلامتی بدن بسیار مفید است، گرچه ممکن است ظاهر آن ها کوچک باشد، اما تخمه های کدو تنبل مملو از مواد مغذی ارزشمند هستند و مصرف مقدار کمی از آن می تواند مقدار قابل توجهی چربی سالم، منیزیم و روی (زینک) را برای بدن تان تأمین کند، به همین دلیل، دانه کدو تنبل با چندین مزیت برای سلامتی لازم است. خواص تخمه کدو شامل ...
کاهش 30درصدی ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف این مواد غذایی
از رژیم مدیترانه ای است - برای قلب شما مفید بوده و مزایای سلامتی دیگری نیز دارد. مک کلور می گوید روغن زیتون بکر، سالم ترین نوع بوده و سرشار از چربی های اشباع نشده و پلی فنول ها است؛ ترکیب هایی که به کاهش التهاب کمک می کند. حبوباتی مانند لوبیا، عدس و نخود حاوی پروتئین گیاهی و فیبر هستند که مصرف آنها باعث کاهش تری گلیسیرید و کلسترول می شود. اما تحقیقات نشان می دهد که مصرف تنها ...
بخور و نخورهای فصل پاییز کدام است؟
به گزارش خبرنگار ایمنا ، در فصل پاییز می توان با میوه های پاییزی از بدن خود محافظت کرده و سلامتی بدن را تکمیل کرد، پاییز همراه خود بیماری هایی مثل آنفلوانزا و سرما خوردگی را می آورد اما میوه های پاییزی پادزهر همین بیماری ها هستند. غذاهای با مزاج گرم مصرف کنید با توجه به این که فصل پاییز سرد و خشک است باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند همچون ترشی جات، عدس، بادمجان ...
وزارت بهداشت: تبلیغات روغن غنچه پلاس دروغ و گمراه کننده است! +سند
به گزارش تازه نیوز، معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با ارسال نامه ای از خلاف واقع بودن تبلیغات روغن غنچه و جلوگیری از تبلیغ این ماده غذایی و اصلاح متن تبلیغاتی آن خبر داد. این روزها شبکه های مختلف سیما با تبلیغ این روغن خاص، مدعی جوان سازی و حفظ جوانی با استفاده از این روغن هستند و بی توجه به تاییدیه های بهداشتی، چیزی را تبلیغ می کنند که وجود ندارد. در نامه معاونت ...
انواع مکمل های کاهش وزن+ مزایا و معایب
به گزارش روزپلاس، این مکمل ها با توجه به ماده سازنده، از طریق یک یا چند مکانیزم زیر عمل می کنند: کاهش اشتها کاهش جذب مواد مغذی افزایش چربی سوزی انواع مکمل های کاهش وزن عصاره گارسینیا کامبوجیا این میوه کوچک و سبز رنگ شبیه کدو تنبل است. پوست میوه حاوی اسید هیدروکسی سیتریک (HCA) است که ماده فعال گارسینیا کامبوجیا است و به عنوان مکمل ...
نرخ اقلام مصرفی مردم همچنان در اوج است+لیست قیمت ها
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از صبح قزوین؛ فرا رسیدن فصل پاییز موجب تغییر در رژیم غذایی مردم شده چراکه تغذیه مناسب در روزهای فصل سرما و به ویژه روزهای کرونایی ازاهمیت زیادی برخودار است . مصرف مواد غذایی مقوی و میوه و سبزیجات موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود اما متاسفانه با این افزایش قیمت ها، قشر متوسط و ضعیف جامعه توان تهیه موادغذایی ساده را هم ندارند. رصد ...
مراقبت از شکنندگی ناخن ها
، مصرف کلسیم و بیوتین، مصرف قرص های جلوگیری از بارداری، پرکاری تیروئید و پسوریازیس، رشد ناخن ها بیشتر می شود. در بیمارانی که مبتلا به تب هستند، عفونت های حاد، بیماری های مزمن، کم کاری تیروئید، پیری، کاهش گردش خون، مصرف سیگار، سوء تغذیه، مبتلایان به بیماری های قارچی ناخن و مصرف داروهای ضدسرطان رشد ناخن کم می شود. لاک ناخن موجب می شود که سوراخ های سطح ناخن بسته شوند و ناخن با ...
با مصرف این دو ادویه سالم بمانید
...، غذاها و سایر مواد به کار می روند. اگر علاقه مندید برای کمک به سلامتی تان از فلفل سیاه و زردچوبه استفاده کنید، شاید به فکرتان برسد سراغ مکمل زردچوبه یا کورکومینی بروید که حاوی فلفل سیاه نیز هست. مقدار متوسط کورکومینی که در پودر زردچوبه مصرفی شما در پخت و پز وجود دارد، نسبتاً کم است و به همین دلیل خیلی از افراد از مکمل کورکومین استفاده می کنند. بیشتر بخوانید: گل ...
با زنجبیل وزن خود را کنترل کنید
زنجبیل حاوی ترکیباتی به نام گینجرول و شوگائول است، هنگامی که زنجبیل مصرف می کنید، این ترکیبات چندین فعالیت بیولوژیکی را در بدن شما تحریک می کند، همچنین مطالعات نشان می دهند که چاقی می تواند استرس اکسیداتیو و التهاب را به همراه داشته باشد. استرس اکسیداتیو ناشی از آسیب رادیکال های آزاد در بدن است و خواص آنتی اکسیدانی زنجبیل به کنترل این رادیکال های آزاد کمک می کند و خواص ضد التهابی آن می ...
چگونه از کرختی بعد از نهار خلاص شویم؟
ماده معدنی به نام منگنز است که انرژی مورد نیاز بدن را از طریق کربوهیدرات ها و پروتئین های مصرفی تولید می کند و باعث می شود که مدت طولانی تری را پُرانرژی باقی بمانید. تخم کدو حلوایی این دانه ها حاوی مواد مغذی مهمی از قبیل پروتئین ها، اسیدهای آمینه، مواد معدنی و کربوهیدرات های پیچیده می باشند. در نتیجه این مواد مغذی این دانه ها را تبدیل به یک میان وعده کامل برای بعد از ناهار می ...
13 خاصیت شگفت انگیز تخمه کدو برای سلامتی بدن
عروق سبب افزایش فشار خون و بالا رفتن خطر بیماری قلبی می شود. 7. مانع بروز ورم مفاصل این دانه های مغذی دارای خواص شفابخشی هستند که اثبات شده می توانند التهاب داخلی بدن را کاهش دهد و تاثیری مشابه داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی مانند ایندومتاسین دارد، این دانه ها خواص ضدالتهابی برای محافظت از مفاصل در برابر آرتروز دارند و در صورت ابتلا به آرتروز درد را کاهش می دهند. 8 ...
رژیم غذایی فست دنیل چیست و آیا سالم است؟
شده توسط پادشاه، مانند گوشت، لبنیات و سایر خوراکی های گرانقیمت را رد می کند. در عوض، دانیال و دوستانش غذا هایی را انتخاب می کنند که معتقدند خداوند مقرر کرده به مدت 10 روز مصرف کنند. رژیم غذایی آن ها شامل میوه ها، سبزیجات، حبوبات (لوبیا)، غلات کامل و آب است. به طور خاص، این رژیم غذایی به شدت بر اساس حبوبات است که به عنوان منبع اصلی پروتئین مورد استفاده قرار می گیرد. در پایان 10 ...
تدابیر بهره مندی از تغذیه سالم در فصل پائیز
محمد مهدی حاجی فرجی، متخصص تغذیه در خصوص تقویت سیستم ایمنی و بهره مندی از تغذیه سالم گفت: تغذیه سالم نه تنها باعث تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری ها می شود بلکه می تواند برای کاهش و کنترل آلودگی ها و ابتلاء به بیماری های فصلی نیز مؤثر باشد. وی افزود: معمولاً رابطه مستقیمی بین رژیم غذایی ناسالم و ابتلاء به بیماری های زمینه ای مثل فشار خون، چربی خون، چاقی و انواع آنفلوانزاها وجود دارد ...
چگونه با روش خانگی فشار خون را تنظیم کنیم؟
پرچرب است. همچنین کاهش مقدار چربی آن موجب می شود کلسیم را راحت تر جذب کنید. 6. سرکه سیب سرکه سیب یکی از محبوب ترین سرکه ها برای حفظ طبیعیِ سلامتی است. سرکه سیب خواص بسیاری دارد؛ ازجمله آنها می توان به وجود پتاسیم در سرکه سیب اشاره کرد که باعث خروج سدیم و سموم از بدن می شود. وجود آنزیم رنین در سرکه سیب به کاهش فشار خون کمک می کند. میزان مصرف: روزانه 3 قاشق چای خوری ...
خواص باورنکردنی تخمه کدو
مانند سایر اعضای بدن نیازمند مواد مغذی است. تخمه کدو حاوی مقداری اسیدهای چرب از جمله امگا 3 و امگا 6 است که می تواند از سلول های مغز در برابر آسیب محافظت کند و عملکرد آن را بهبود ببخشد. 13. کاهش سطح قند خون مطالعات روی حیوانات نشان داده است که کدو تنبل، دانه کدو تنبل، پودر تخمه کدو و آب کدو تنبل می توانند قند خون را کاهش دهند. این امر به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت که ممکن ...
پیاز بخورید و این بیماری ها را از خود دور کنید
به بررسی مهم ترین فواید مصرف پیاز می پردازیم: پیاز دارای ترکیبات آلی گوگرد است که تاثیر مواد سرطان زا را که ما هر روز مصرف می کنیم، بی اثر می کند. اگر این سبزی پرخاصیت را با مواد مفید دیگر مانند زردچوبه، ترکیب و سپس استفاده کنیم، فواید بیشتری خواهد داشت. این ماده غذایی حاوی آنتی اکسیدان است بنابراین با رادیکال های آزاد مبارزه و از آسیب آن ها به DNA سلولی که باعث ایجاد سرطان می ...
سلامتی قلبتان را با این گیاه بیمه کنید
هستند که به عنوان دانه غلات کاربرد دارند اما غیر علفی محسوب می شوند. سایر شبه غلات رایج شامل کینوآ و تاج خروس هستند. گفتنی است از آن جایی که گندم سیاه ارتباطی به خود گندم ندارد، لذا فاقد گلوتن است و برای استفاده توسط افرادی که اختلال عدم تحمل گلوتن دارند گزینه مناسبی به نظر می آید. از جمله معروف ترین روش های استفاده از این گیاه می توان به چای گندم سیاه و یا فرآوری آن در قالب محصولاتی نظیر ...
خواص انواع برنج سفید و قهوه ای + آب برنج برای پوست و مو
بین نمی رود. برنج را می توان به صورت پلو و چلو نیز پخت مانند برنج و مرغ، عدس پلو، برنج و قورمه سبزی یا انواع دیگر خورشت ها، لوبیاپلو و... ازآنجایی که برنج به تنهایی نمی تواند تمام نیازهای بدن را تأمین کند بهتر است همراه با سایر غلات پخته و مصرف شود. مصلح برنج سفید معمولاً زیره، زعفران و شوید به عنوان مصلح همراه با برنج سفید استفاده می شوند. مضرات برنج ...
پاکسازی و تقویت ریه با روش خانگی
.... رژیم مدیترانه ای که سرشار از حبوباتی مثل عدس است، سلامت ریه ها را تقویت می کند. تحقیقات نشان می دهند دنبال کردن رژیم مدیترانه ای می تواند عملکرد ریه ها را در افراد سیگاری بهبود ببخشد. علاوه بر این، رژیم غذایی غنی از عدس ممکن است از شما در برابر سرطان ریه و بیماری مزمن انسدادی ریه محافظت کند. 8.سیر سیر یک ماده ی غذایی دیگر است که سطح التهاب را در بدن کاهش می ...
کدام میوه ها برای تاخیر انداختن روند سفیدی مو موثرند؟
به گزارش مشهد فوری ، با افزایش سن، موها شروع به سفید شدن خواهند کرد که این روندی طبیعی و غیر قابل اجتناب است، اگرچه نمی توان از سفید شدن موها جلوگیری کرد اما میوه ها برای به تاخیر انداختن روند سفیدی مو موثر هستند. اولین قدم برای کندتر شدن روند سفیدی مو این است که کمتر از محصولات شیمیایی استفاده کنیم. محصولات طبیعی فراوانی وجود دارد که می توانیم برای تغذیه موهایمان از آن ها استفاده ک ...
منابع پنهان کافئین در بعضی خوراکی ها که شما نمی دانید!
. بعضی انواع آب ویتامینه، دارای افزودنی های طعم دار، کافئین و مواد شیرین کننده هستند. در نتیجه حتما پیش از مصرف این آبها، برچسب روی شیشه آنها را بخوانید تا ببینید چه موادی داخل آن وجود داشته و قرار است با خوردن آن چقدر کالری وارد بدن شما شود. چای سرد: این نوع چای در هر بطری حاوی 30 میلی گرم کافئین است. تمام انواع چای حاوی کافئین هستند. کافئین موجود در چای می تواند بسیار سریع انتشار یابد ...
راه جادویی چاقی صورت
وعده شام تأثیر زیادی بر افزایش نشاط و شادابی صورت و پر شدن و چاق بنظر رسیدن آن دارد. جوانه گندم به علت داشتن ویتامینe و گروه ویتامین های B میتواند تأثیر زیادی در آبرسانی و افزایش آب میان بافتی صورت داشته باشد. علاوه بر تهیه سالاد جوانه گندم میتوانید پودر تهیه شده از جوانه گندم را با ماست ترکیب کنید و پس از خوردن یک وعده غذایی 2 قاشق از آنرا بخورید. توجه داشته باشید که استفاده بیش تر پودر جوانه ...
همه خواص جالب و کاربردی روغن زیتون
روغن زیتون را می توان به عنوان روغن همه کاره در هر آشپزخانه ای پیدا کرد . با این وجود خیلی از خواص و کاربردهای روغن زیتون هنوز برای عده زیادی از افراد ناشناخته باقی مانده است . و یا خیلی از خانواده ها درست نمی دانند که چطور می توانند این روغن را وارد غذای روزانه و حتی سبک زندگیشان بکنند . اگر فکر می کنید هنوز آمادگی تغییر روغن آشپزی خود را به این محصول ندارید، ما دلایل محکمی برای این ...