فوت های کوزه گری برای تهیه خمیر پیتزا در خانه - فرارو
فوت های کوزه گری برای تهیه خمیر پیتزا در خانه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
خیلی مهم نیست) زیتون خرد شده سبز و سیاه: 10 عدد ادویه مخلوط: یک قاشق چایخوری شکر: یک قاشق غذاخوری مراحل پخت 1: ابتدا مرغ را خورد کرده و در تابه بریزید. 2: سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. 3: با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. ...
طرز تهیه نان لقمه ای؛ سریع با بافتی عالی
. این بهترین روش برای ورز دادن خمیر است. با دست این کار زمان بیشتری می گیرد. 6. روی کاسه را با پلاستیک سلفون بپوشانید و به مدت 5 دقیقه استراحت دهید. در همین حال ظرف پیرکس را با کره چرب کنید. برای ظرف، از هر ظرفی که قابل گذاشتن در فر باشد، استفاده کنید نیازی نیست که حتما یک ظرف پیرکس شیشه ای و یا ظرف مخصوص فر باشد. اندازه مناسب ظرف 30 در 20 سانت یا کمی بزگتر، بهتر است. 7. خمیر را ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
شام و ناهار است. ابتدا به مقدار دلخواه پیاز داغ مجلسی درست کنید. در این مقاله طرز تهیه پیازداغ مجلسی و کوفته تبریزی را بخوانید. سپس یک عدد از پیاز ها را با رنده ریز رنده کنید و آب پیاز را خوب بگیرید. پیاز رنده شده را با گوشت چرخکرده و گوشت مرغ چرخکرده مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سبزی های ساطوری خرد شده و تخم مرغ را هم اضافه کنید و با اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه حسابی گوشت را ورز دهید ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام، ویژه نوروز
قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. 1 برای شروع کار کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود؛ سپس کره نرم شده، پودر قند و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی چند دقیقه هم بزنید تا پفکی و شفاف شود. 2 در مرحله بعد تخم مرغ را به ...
تپسی کباب ؛ غذای خوشمزه ترکیه ای
. 2 در این مرحله رب گوجه فرنگی + سس فلفل + نمک + روغن زیتون + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. 3 حالا کف سینی فر یا قالبی که می خواهید کباب را داخل آن بپزید، کمی رب گوجه فرنگی بریزید و با دست کاملا پخش کنید؛ سپس مایه گوشتی را کف قالب پهن کنید. روی گوشت و اطراف آن را صاف و مرتب کنید و بعد گوشت ...
آموزش ساده ترین غذاها با گوشت چرخ کرده
گزینه هاست. این غذای خوشمزه و عالی تنها30 دقیقه زمان نیاز دارد تا آماده شود. مواد مورد نیاز آن هم تنها کمی گوشت، پیاز و ادویه و در صورت تمایل گوجه است. البته شما می توانید کباب تابه ای با سیب زمینی و رب گوجه هم درست کنید. 1. پیازها را رنده کرده و آب آن را بگیرید 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز دهید. نکته: به سلیقه خود می توانید ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن ها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 8 غذای ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی
زردچوبه بپاشید و در روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا به آرامی سرخ شود. مرغ سرخ شده را داخل سس بگذارید، آبغوره و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. زمان پخت این غذا با پوره گوجه فرنگی حدود 3 ساعت طول می کشد. مواد لازم برای تهیه خورش بادمجان و گوجه با مرغ ران مرغ 2 عدد رب به میزان لازم ...
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی
.... حالا قارچ را بیفزائید و حرارت را زیاد کنید تا قارچ نرم شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. اکنون ماست، زعفران، روغن، نمک، فلفل و زرده تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود. آن گاه برنج پخته را به این مخلوط بیفزائید و هم بزنید. اینک کف ظرف نسوز را با کره چرب کنید و یک چهارم از مخلوط برنج را در آن بریزید و با پشت قاشق ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
، اما مراقبت باشید نیم پز شود که حین پخت پلو له نشود. ماست چکیده را با زیره سبز (حدود 1 قاشق چایخوری)، زعفران دم کرده غلیظ، آبلیمو و نیمی از کره به صورت آب شده مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله را که به اندازه دلخواه کرده اید به آن اضافه کنید و 1 ساعت زمان دهید تا گوشت مزه دار شود. به این ترتیب گوشت پلو حسابی نرم و ترد می شود. مرحله دوم: بعد از یک ساعت گوشت را از ...
طرز تهیه پنکیک ساده | فرمول برگرداندن بی عیب و نقص پنکیک ؛ ویژه روز جهانی این کیک تابه ای خوشمزه | ...
پنکیک 100 گرم آرد ساده نوک قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ در دمای محیط 275 میلی لیتر شیر نیم چرب کره یا روغن برای پخت 1. آرد را در یک کاسه بزرگ الک کرده و نمک، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند و گلوله نشوند. 2. سپس مقداری کره یا روغن را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط ...
کباب چیکن ساتای
مواد لازم خامه ترش 2/3 پیمانه ریحان تازه دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 قاشق غذاخوری ادویه تایلندی 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1 حبه آناناس تازه 1 عدد روغن سینه مرغ بدون استخوان 450 گرم برنج پخته شده 2 پیمانه فلفل قرمز تازه کباب چیکن ساتای ...
دستور پخت املت بادمجان بدون روغن
به گزارش ایلنا، املت بادمجان رژیمی یک شام خوشمزه ، حاضری و کم کالری است که میتواند انتخاب خوبی برای رژیم لاغری باشد. شما میتوانید برای تهیه بادمجان بدون روغن و رژیمی به جای سرخ کردن بادمجان در روغن ، آن را در فر بپزید تا جذب روغن باعث پرکالری شدن شامتان نشود. روش اول پخت املت بادمجان رژیمی مواد لازم املت بادمجان رژیمی بادمجان 2 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه کیک نسکافه گردویی ، بسیار خوشمزه و متفاوت
همزن بزنیدتا حجمش زیاد شود بعد نصف کمتر شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم زرده های تخم مرغ و وانیل و بقیه شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود بعد شیر را اضافه کنید بعد روغن مایع وقتی ک مخلوط شدن نسکافه را که از قبل با دو قاشق غذا خوری مخلوط کرده و خنک شده را اضافه کنید همزن را خاموش کنیدبعد ارد و بکینگ پودر از قبل الک شده را کم کم اضافه کنید در اخر سفیده ها را اضافه کنید و اهسته ب صورت دورانی هم بزنید بعد گردو ریز شده رابریزید و مخلوط کنید کف قالب را چرب کنید و مایع کیک را بریزید و با دمای 180 ب مدت 45 دقیقه در فر بگذارید ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک هویج و نارگیل
کاملا حل شود بعد توی یخچال می گذاریم و بعد از آماده شدن کیک از استفاده می کنیم این مایع روی انواع بستنی ها و کیک ها تا 6 ماه قابل استفاده است طرز تهیه کیک: 1- تخم مرغها و شکر و روغن رو خوب مخلوط میکنیم بهتره برای تهیه این نوع کیک از همزن دستی استفاده کنیم 2- بعد هویچ گردو و پودر نارگیل رو به مواد اضافه میکنیم 3- دارچین و نمک و پکینگ پودر و آرد رو الک کرده ...
طرز تهیه شله زرد
مواد لازم شله زرد برنج 2 لیوان شکر 5 لیوان کره 100 گرم گلاب 1 لیوان زعفران 1 قاشق چایخوری خلال بادام نصف لیوان نمک 1 قاشق چایخوری دارچین به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه ابتدا باید برنج را با 1 لیوان گلاب و 1 لیوان آب بگذاریم خیس بخورد. پس از اینکه برنج خوب خیس خورد یک قابلمه بزرگ روی ...
طرز تهیه بادمجان گوده؛ غذای جذاب گیلانی
بادمجان گوده، یک غذای گیلانی است که از بادمجان، گردو و رب انار استفاده شده است. مواد لازم برای تهیه بادمجان گوده بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 5 حبه گردو 1.5 پیمانه جعفری تازه ساطوری 6 قاشق غذاخوری رب انار 1/4 پیمانه تمر هندی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت ...
لذت صبحانه در کنار خانواده
تزئین کنید. سس هلندی • زمان تهیه: 50 دقیقه • زمان استراحت: 20 دقیقه مواد لازم • 3⁄4 پیمانه خامه ترش • 3⁄4 پیمانه مایونز • دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش • یک قاشق غذاخوری خردل • شیر طرز تهیه 1. در یک کاسه کوچک همه مواد را با هم مخلوط کنید و در صورت تمایل می توانید کمی شیر هم اضافه کنید. البته هر مرتبه یک ...
طرز تهیه بیسکویت های بای خانگی بدون فر
شکلات چیپسی به مقدار لازم مراحل تهیه بیسکوئیت های بای زمان مورد نیاز: 1 ساعت. مرحله اول در ابتدا در یک ظرف مناسب، آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم. از مخلوط الک شده به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و کنار بگذارید. مرحله دوم در یک کاسه بزرگ، کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده و با دور تند ...
کیک کنجدی یک میان وعده مقوی است+ طرز تهیه
الک و به مخلوط کیک اضافه کنید. این بار برای هم زدن از قاشق استفاده کنید و تا مخلوط شدن کامل آرد با دیگر مواد، به هم زدن ادامه بدهید. کف قالب را چرب کنید و کامل کنجد بپاشید. خمیر را داخل قالب بریزید و آن را با فری که از قبل گرم کرده اید، 35 تا40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. چند نکته بعد از گذشت 30 دقیقه از زمان آغاز پخت، به کمک یک خلال، کیک را بررسی کنید. اگر خمیر به خلال نچسبید، یعنی کیک پخته است و نیازی نیست بیش از آن درون فر بماند. اگر کیک به قالب می چسبد، بعد از چرب کردن، آرد بپاشید و بعد کنجد بریزید. ...
سوفله مارچوبه
آبکشی کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند. 2. یک قاشق غذاخوری کره را در ماهیتابه و روی حرارت متوسط آب کنید. پیازچه ها، سیر و آویشن را اضافه کنید. به آرامی حرارت دهید تا نرم شود، ولی قهوه ای نشود. حدود 4 تا 5 دقیقه بپزید و از روی حرارت بردارید. 3. مارچوبه و مخلوط پیازچه را در مخلوط کن بریزید و به حالت پوره دربیاورید. حدود یک و نیم فنجان پوره از آن درست کنید. 4. رمکین ها ...
غذاهای مرغی متفاوت
پلاسیتکی قرار دهید. 3. چاشنی را داخل کیسه بریزید و خوب تکان دهید تا همه مرغ ها مزه دار شوند. 4. سپس آنها را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 5. سپس آنها را از یخچال خارج کنید و به سیخ های چوبی بکشید. برای اینکه برای کباب کردن آنها مشکلی ایجاد نشود، سیخ ها را حدود نیم ساعت در آب بخیسانید. 6. سپس مرغ ها را داخل تابه ای که کمی با روغن چرب کرده اید، بچینید و ...
فیله سوخاری؛ فست فودی سالم و لذید
.... 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و ...
چند غذای خوشمزه با پسته
در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و سپس سرو کنید. پلوی مرغ و پسته عطر این غذا هوش از سرتان می برد میزان سرو: 5 نفر مواد لازم: ران مرغ: 5 عدد روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم پلو کره: 2 قاشق ...
طرز تهیه کتلت عدس؛ جدید و مقوی
کتلت عدس ابتدا بلغور گندم را دو ساعت قبل خیس کرده سپس با مقداری آب پخته و آبکش کنید. 2. سپس عدس را با آب بپزید. 3. بلغور و عدس پخته را پس از سرد شدن با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و سیر خردشده مخلوط کرده و خوب ورز دهید. 4. نمک، فلفل، زردچوبه، زیره سیاه و آرد سوخاری را اضافه کرده و مخلوط کنید. 5. حالا مقداری از خمیر کتلت را با یک دست بردارید و به صورت یک ...
همه آنچه که باید درباره پخت استیک بدانیم
پخته بسیار خوشمزه و لذیذ می شود. طرز تهیه سس قارچ: 1. برای درست کردن سس قارچ ابتدا باید پیاز خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2. بعد قارچ های ورقه ای شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس شیر را با آرد، فلفل سیاه و عصاره گوشت گوساله مخلوط کرده و به پیاز و قارچ تفت داده شده اضافه کنید و بگذارید تا سس روی حرارت بجوشد و کمی غلیظ شود. 3. به سس غلیظ شده می توانید در صورت تمایل مقداری کره یا خامه هم اضافه کنید و سپس این سس خوشمزه را در کنار استیک تان سرو کنید و از خوردن استیک لذیذتان لذت ببرید. ...
دستور تهیه خورش شوید
تان انواع خورش های اصیل و محلی را در منزل بپزید بهتر است از پخت این نوع خورش ها غافل نشوید. مواد لازم: آلوچه ترش و خشک : 300 گرم مرغابی کوچک : یک عدد شوید خشک : دو تا سه قاشق غذاخوری آلو خورشتی : 250 گرم تخم مرغ : دو تا سه عدد آبغوره : یک پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم طرز تهیه : برای پخت ...
روش پخت پاپ کورن خوشمزه
مواد لازم برای پخت پاپ کورن ذرت – یک استکان روغن – 2 قاشق غذاخوری نمک – به مقدار لازم سرکه – 2 قاشق غذاخوری کره – یک قاشق غذاخوری روش پخت پاپ کورن 1- ابتدا برگ ها و دانه های ذرت را از بلال جدا کنید و در داخل ظرف مناسبی بریزید و در داخل سینی به صورت یکنواخت پهن کنید تا کمی خشک شود و رطوبت آن کشیده شود (می توانید دانه های ...