آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک مربایی یک عصرانه خوشمزه و خانگی - ایسکانیوز
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک مربایی یک عصرانه خوشمزه و خانگی
سایر خبرها
دستور پخت کلوچه فومن اصیل و خوشمزه خانگی
آشپزخانه روی کلوچه ها بکشید تا بعد از پخت طلایی شوند. 8. مرحله آخر: پخت کلوچه فومن سینی پخت کلوچه فومن را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا بپزد و بعد از پخت کاملا از داخل فر خارج کرده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. بعد داخل ظرف درب داری بچینید و نگهداری کنید و نوش جان. نکات مهم و فوت و فن تهیه کلوچه فومن خانگی اصیل به دلیل تفاوت دمای فر ها کلوچه ها را چک کنید، اگر مغز پخت شده بودند از داخل فر خارج کنید. می توانید از کمی کنجد برای تزئین کلوچه استفاده کنید. برای رومال کلوچه ها می توانید از زرده تخم مرغ و زعفران هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه مربای توت سفید
بهار و هم زمان با رسیدن و آب دار شدن میوه توت سفید است. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای توت سفید در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این مربا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مربای توت سفید توت سفید: 500 گرم شکر: 5 لیوان آبلیمو یا جوهر لیمو: 1 قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای ...
طرز تهیه سوفله موز، دسر خوشمزه و مجلسی
و کش دار شود. 3 حالا مقدار پودر قند باقی مانده را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با دور تند همزن برقی بزنید تا سفیده سفت شود و فرم بگیرد، تا جایی که وقتی ظرف را برمی گردانید، از آن بیرون نریزد. 4 پودر ژلاتین را داخل یک لیوان بریزید و با دو تا سه قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید؛ سپس لیوان را روی بخار کتری یا سماور بگذارید و صبر کنید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود؛ سپس ژلاتین آماده را به ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده و خوشمزه
همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی سیب زمینی 5 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 3 عدد فلفل سیاه 1/2 قاشق مرباخوری پودر سیر 1/2 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 2 قاشق مرباخوری ریحان خشک 2 قاشق مرباخوری آرد سفید 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم ...
دستور پخت قابلی پلو افغان مجلسی و خوشمزه با گوشت گوسفندی و مرغ
مواد لازم برای قابلی پلو گوشت گوسفندی یا ران مرغ 300 گرم هویج 2 عدد پیاز 2 عدد برنج 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه خلال پسته و بادام 2 قاشق غذا خوری ادویه مخصوص 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم کشمش به میزان لازم 1. طرز تهیه قابلی پلو افغان خوشمزه با گوشت یا مرغ پیاز ها را خلالی برش می دهیم. کشمش را پاک ...
طرز تهیه فلافل لبنانی
...> سیر 3 تا 4 حبه نمک، فلفل سیاه و تخم گشنیز به مقدار کافی زیره و زردچوبه به مقدار کافی آب سرد 1⁄4 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه فلافل لبنانی مرحله اول برای تهیه فلافل لبنانی خوشمزه ابتدای کار نخود را به همراه لپه باقالی می شوییم، سپس درون یک کاسه حاوی آب ...
دستور پخت وافل خانگی ساده و شکلاتی خوشمزه و فوری
مواد لازم برای وافل آرد سفید 2 لیوان (فرانسوی) شیر 1/5 لیوان کره 1/3 لیوان بیکینگ پودر 4 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد 1. طرز تهیه وافل خانگی ترد و خوشمزه مرحله اول آماده سازی خمیر وافل: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم و در دو کاسه جداگانه می ریزیم و اول سفیده تخم مرغ را تا جایی با همزن بزنید تا اگر کاسه را ...
طرز تهیه نان روغنی ساده خانگی بدون فر
مواد لازم برای تهیه نان روغنی تخم مرغ یک عدد روغن مایع 1/2 لیوان شیر یا آب ولرم 3/4 لیوان شکر 1.5 لیوان ماست 1 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری گلاب 2 قاشق سوپ خوری پودر هل یا رازیانه 1 قاشق مربا خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری سرخالی نمک نصف قاشق چای خوری آرد تقربیا 5 تا 6 لیوان مرحله اول : عمل آوری خمیر مایه ابتدا شیر یا آب ولرم را داخل لیوان ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی
...:نصف پیمانه وانیل :4/1 قاشق چایخوری هل:به مقدار لازم اسانس موز :2 قطره کره:1 پیمانه داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک انگشت ورز دهید. بعد از مخلوط شدن مواد اسانس موز و هل را اضافه کنید و کمی بعد از هم زدن آرد را کم کم به بقیه مواد ...
طرز تهیه نان شیرمال با ماست
خانگی 2 عدد تخم مرغ 3⁄4 لیوان روغن 1⁄4 لیوان شکر 1 لیوان ماست شیرین 1⁄4 قاشق مرباخوری جوش شیرین 2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1⁄3 قاشق چایخوری وانیل آرد به مقداری که خمیر بدست آید شیوه پخت و طرز تهیه نان شیرمال در خانه 1- شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم به حدی که کاملا مخلوط شوند. 2- روغن را اضافه ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی خانگی نرم و خوشمزه ساده به سبک سنتی
مواد لازم برای کلوچه خانگی آرد سفید 3 لیوان پودر شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری ماست 3 قاشق غذا خوری کنجد به میزان لازم 1. طرز تهیه کلوچه سنتی خانگی ساده با کنجد مرحله اول آماده سازی خمیر کلوچه: تخم مرغ و شکر را داخل ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید تا کرمی شود و حجم آن دو برابر شود ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی
... استفاده کرد و حتی می توان انواع میوه مانند موز و توت فرنگی در کنار پنکیک شکلاتی قرار داد که طعم آن را لذیذ تر می کند. مواد لازم برای پنکیک شکلات شیر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد شیرینی 1 پیمانه شکر 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری پودر کاکایو 1/3 پیمانه چیپس شکلات 1/2 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری وانیل خالص 1/8 قاشق چایخوری ...
پنکیک ماست با کاکائو و موز
... بیشتربخوانید: پنکیک صبحانه به سبک کلاسیک طرز تهیه : تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید. ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. آنگاه موز، مخلوط تخم مرغ و ماست، آرد، پودر کاکائو و دارچین را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. روغن را در تابه بریزید و کمی گرم کنید. اکنون یک قاشق سوپخوری از مخلوط را در تابه بریزید و بعد از 1 دقیقه آن را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. یادآوری: در هنگام سرو می توانید روی پنکیک ها، ماست، عسل یا میوه های دلخواه بریزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه بلینی؛ پنکیک های سرخ شده ...
طرز تهیه مربا توت سفید
ه طور کامل برود. توت ها را به صورت لایه ای داخل یک قابلمه مناسب و جادار بریزید و بین هر لایه توت مقداری شکر بپاشید. در قابلمه را بگذارید یا روی آن یک بشقاب قرار دهید، سپس قابلمه را به مدت 12 ساعت در یخچال بگذارید تا توت ها آب بیندازد. پس از گذشت 12 ساعت که توت ها آب انداخت، قابلمه را از یخچال خارج کنید. در مرحله بعد یک لیوان آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرار ...
طرز تهیه شامی پرطرفدار بابلی
عدد پیاز را در آب و روی حرارت بگذارید تا پخته شود. در این مرحله کمی فلفل سیاه به آب غذا اضافه کنید. سبزی را داخل قابلمه که از آب جوش پر شده بریزید تا کمی نرم شود. 2 حبه سیر یا کمی پودر سیر به سبزی اضاقه کنید. لپه، گوشت و سبزیجات و پیاز پخته شده را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا پوره یک دست درست شود. این پوره را به سیب زمینی و یک عدد تخم مرغ و ادویه ها اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می ...
طرز تهیه اعیانی ترین خورش کرمانشاهی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش خلال گوشت: 400 گرم زرشک سیاه: نصف پیمانه خلال بادام: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 3 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 3 عدد چوب دارچین: 2 عدد پودر هل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
زردچوبه گیاهی باستانی و معجزه آسا
هم بزنید تا مواد به خوبی با هم در فنجان مخلوط شوند. 3- اکنون یک قاشق چایخوری روغن نارگیل بکر اضافه کنید. کورکومین در چربی بهتر جذب می شود. روغن نارگیل بکر نیز به دلیل داشتن اسیدهای چرب متنوع به حفظ سلامت غده تیروئید کمک می کند. 4- برش های زنجبیل را نیز به مخلوط چای خود بیافزایید. زنجبیل برای التهاب و بهبود عملکرد تیروئید بسیار مفید است. همچنین در تنظیم متابولیسم موثر است. ...
5 اشتباه در درست کردن جوجه کباب
پودر پیاز می تواند طعم جوجه ها را خوشمزه کند. 5. کره را جایگزین روغن مایع نکنید: کره در اثر سرما سفت می شود حتی اگر ان را گرم کنید، اما مرغ سرد است و در نهایت موادجوجه در یخچال قرار می گیرد و هیچ تاثیری بر روی نرم ماندن جوجه ها ندارد در نهایت اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده به جوجه های پخته شده اضافه کنید. جی پلاس جوجه کباب 5 اشتباه در درست کردن جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب ...
کباب در کاسه ی بلغور
مواد لازم بلغور گندم................. 1 لیوان سیب زمینی آب پز............ 2عدد متوسط تخم مرغ................ 1 عدد آب جوش..............نصف لیوان آرد گندم.................به مقدار لازم نمک..............به مقدار لازم فلفل سیاه................به مقدار لازم پودر زیرة سبز...............یک لیوان روغن مایع ...
طرز تهیه سه عصرانه خوشمزه بهاری
مناسب است. بریوش در واقع یک مدل نان است که تخم مرغ و کره دارد و بافت بسیار نرم، پفکی و سبکی دارد. این نان با چاشنی مربا یا عسل، طعم و مزه فوق العاده ای دارد. پس دست به کار شوید و این نان خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم تخم مرغ: 3عدد شیر: 40 میلی لیتر شکر: 36 گرم مخمر خشک فوری: 3گرم آرد: 300 گرم نمک: 3 گرم کره: 90 گرم مقداری زرده مخلوط ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز شیرینی وینی مجلسی خوشمزه
که با یک قاشق مرباخوری آب داغ مخلوط کرده و به جای رنگ خوراکی به خمیر اضافه کنید. برای تهیه شیرینی وینی زعفرانی هم می توانید نوک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ را به خمیر شیرینی اضافه کنید. آرد قنادی 300 گرم کره 250 گرم سفیده تخم مرغ 40 گرم پودر قند 100 گرم نمک 1 پنس وانیل یک هشتم قاشق چایخوری همه مواد را از قبل بیرون از یخچال ...
زیبایی و طراوت پوست با ماسک گل رز
خوب له و گلیسرین، گلاب را با آن به خوبی مخلوط کنید سپس این مخلوط را فشار دهید و حدود نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید خمیر بدست آمده را روی صورت یا هرناحیه ی دیگری که مد نطر دارید بمالید بعد از حدود 15 دقیقه صورت را خوب با آب بشوئید و با حوله خشک کنید. مواد مورد نیاز: گلاب 8 - 10 برگهای نعناع 10 گلبرگ گل رز تازه 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری آرد ...
طرز تهیه مرغ کره ای + مواد لازم برای مرینیت یا مزه دار کردن مرغ
ساطوری شده 1 عدد آبلیمو 4 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری ادویه تندوری (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری ماست 150 میلی لیتر نمک به میزان لازم مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم روغن مایع 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط ساطوری شده 1 عدد ...
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
برش دهید • دو عدد گوجه فرنگی، خرد شده • یک پیمانه چیپس سیب زمینی خرد شده طرز تهیه 1. در یک کاسه آووکادوها را له کنید، آب لیمو، نصف قاشق چایخوری نمک و 1⁄4 پیمانه فلفل را به آن اضافه کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید. 2. در این فاصله هات داگ ها را سرخ یا کبابی کنید. روی آنها سس آووکادو، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی نگینی شده و چیپس خرد ...
طرز تهیه 4 اسموتی بهاری با طعم فوق العاده
انبه پوست گرفته شده یک عدد توت فرنگی بزرگ 5 عدد برای این که این اسموتی را تهیه کنید ابتدا باید موز ها را قطعه قطعه کرده و آن ها را درون فریزر قرار دهید تا منجمد شوند. بعد از این که موزها منجمد شد می توانید آن ها را درون مخلوط کن ریخته و مواد را به تدریج به آن اضافه کنید تا مواد شما صاف و یک دست شود. بعد از یک دست شدن مواد می توانید آن ها را در ظرف های مخصوص سرو کرده و از نوشیدن این نوشیدنی ...
دستور پخت موس شکلاتی با پودر کاکائو و خامه قنادی
مواد لازم برای موس شکلاتی با پودر کاکائو خامه قنادی 1/5 پیمانه شکر 1/2 پیمانه آب جوش 1/4 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه سفیده تخم مرغ 3 عدد سوپ خوری کره 2 قاشق وانیل 1/4 قاشق چایخوری 1. طرز تهیه موس شکلاتی با پودر کاکائو ابتدا کره را داخل شیر جوشی ریخته و روی حرارت می گذاریم، کمی که ذوب شده پودر کاکائو را به آن می افزاییم. 2. مرحله دوم: افزودن آب و شکر ...
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز؛ لذیذ و ساده
خیسانده شده در آب گوشت یا عصاره میوه ها و سبزیجات، درست می شوند. یا اشکنه کشک که ماده اصلی آن کشک است. اشکنه ها قدمت بسیار طولانی دارند و در اصل در دسته سوپ ها قرار می گیرند. در اشکنه، آرد، سبزی و پیاز داغ اجزای اصلی غذا به حساب می آیند و در آخر هم به مواد اشکنه، تخم مرغ، اضافه شده و با دمای بالای غذا پخته می شود. طرز تهیه اشکنه گوجه سبز مدت زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه ...
طرز تهیه کیک یزدی با ماست و با پیمانه در فر
...: آماده سازی برای تهیه کیک یزدی حاج خلیفه داخل قالب مافین کپسول کاغذی قرار دهید.سپس فر را روشن می کنیم و سینی آن را بیرون می آوریم و حرارت را روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود و آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن در کاسه ای بزرگ می ریزیم و با ...
شمالی ها تو فسنجون ادویه چی میریزن که اینقدر خوشمزه میشه؟
اینکه خورش بیشتر روغن بیندازد، حتماً گردو ها را دو بار چرخ کنید. سپس تفت دهید و سریع دو لیوان آب یخ به گردو اضافه کنید و روش شعله گاز قرار دهید تا گردو با آب به جوش بیاید. این ترفند خورش فسنجان خوشمزه موجب روغن انداختن گردو می شود. *اگر آب خورشت شما کم شد، هر نیم ساعت یک بار مقداری کمی آب سرد به خورش اضافه کنید. این کار موجب می شود گردو بیشتر روغن بیندازد. ...