اسفناج سرشار از ارزش غذایی - خبرگزاری صدا و سیما
سایر منابع:
سایر خبرها
8 خاصیت گل کلم
وزن گل کلم از آب تشکیل می شود و این درحالی است که مصرف مواد غذایی پرآب و کم کالری با کاهش وزن بی ارتباط نیست. 5. سرشار از کولین یکی دیگر از خواص گل کلم دارا بودن مقادیر فراوانی کولین است که ازجمله مواد مغذی موردنیاز بدن به شمار می رود. هر پیمانه گل کلم حاوی 45 میلی گرم کولین است، یعنی 11 درصد شاخص Al (شاخص مصرف کافی یا به عبارتی مقدار مجاز توصیه شده ی مصرف روزانه ی مواد مغذی ...
درمان فشار خون و کاهش کلسترول با این میوه
دانیم که این ویتامین تا چه اندازه برای مبتلا نشدن به سرماخوردگی مفید است. اشاره کردیم که این میوه خواص فراوانی دارد بنابراین از گذشته های دور برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند اسهال، یائسگی و اختلال در نعوظ مورد استفاده قرار می گرفته است. انار سرشار از آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی سالم است و ازاین رو از آن در ساخت مکمل ها نیز استفاده می شود. تاکنون درباره انار پژوهش هایی ...
با مصرف این خوراکی از سرماخوردگی در امان بمانید
خواص شلغم به دلیل وجود ویتامین های K، A، C، E، B1، B3، B5، B6، B2 و مواد معدنی مانند منگنز، فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و مس بر کسی پوشیده نیست. این ماده ی خوراکی از اواسط فصل پاییز وارد بازار می شود. درست زمانی که سرما به اوج خود می رسد، شلغم با آن خاصیت گرم خود می تواند شما را از ابتلا به بیماری سرماخوردگی در امان نگه دارد. البته این تنها یکی از خاصیت های درمانی شلغم به شمار می رود. ...
15 ماده غذایی که از پرتقال بیشتر ویتامین C دارند
ویتامین C در هر فنجان است و بر خلاف سایر میوه ها، حاوی مقادیر قابل توجهی از آنزیم بروملین است که ممکن است به هضم پروتئین کمک کند. پینا کولادا را میل کنید یا یک اسموتی خوشمزه آناناس و ریحان را با هم ترکیب کنید. 3.سرمه این عضو بیگانه از خانواده Brassica دارای 84 میلی گرم ویتامین C در هر فنجان است. و مانند برادران Brassica خود، دارای خواص مبارزه با سرطان است. سعی کنید از آن به جای ...
راه کار های افزایش هموگلوبین در خون
.... 1. افزایش مصرف آهن استفاده از مواد غذایی غنی از آهن در افزایش هموگلوبین خون موثر است. آهن باعث بال بردن هموگلوبین خون می شود که به تشکیل گلبول های قرمز بیشتر کمک می کند. مواد غذایی غنی از آهن شامل گوشت قرمز، ماهی، محصولات سویا از جمله توفو، تخم مرغ، میوه های خشک مانند خرما و انجیر، کلم بروکلی، سبزیجات برگ سبز مانند کلم پیچ و اسفناج، لوبیا سبز، آجیل و دانه ها هستند. ...
تجربه زمستان متفاوت با منوی جذاب و خوشمزه
ایرانیست که در روزهای سرد زمستانی بسیار دلچسب است. ترکیب حبوبات با سبزی خواص مهمی را به این غذا اضافه می کند. سبزی آش رشته سرشار از فیبر غذایی، مواد معدنی و ویتامین A است و همچنین رنگدانه های گیاهی موجود در سبزی ، نقش موثری در پایین آوردن چربی خون، ابتلا به سرطان و فشار خون دارد. طرز تهیه آش رشته از شب قبل 4/1 لیوان یا 40 گرم نخود، لوبیا قرمزو لوبیا چیتی را باهم در ظرفی خیس میکنیم ...
نشاط و شادابی با استفاده از چند دمنوش گیاهی
شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده آوری تجربه کرده اند. به همین خاطر استفاده از دمنوش زعفران ضروری است. دمنوش چای سفید چای سفید هم مثل چای سبز بدون تخمیر تهیه می شود.این چای در مقایسه با چای سبز طعم ملایم تری دارد و یکی از خواص بی نظیرش درکاهنده کلسترول و فشارخون، ضدویروس و تقویت کننده لثه، آرام بخش و شادی آور است. ...
خواص و مضرات نخود + آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه نخود رست شده و حمص
... ارزش غذایی نخود نخود از انواع سبزیجات است که دارای آنتی اکسیدان، مواد معدنی، مواد مغذی، منیزیم، ویتامین ث، اسید فولیک، کلسیم، آهن، مس، فسفر، روی، پتاسیم و ویتامین B6 است. خواص نخود خام نخود خام برای سلامت قلب، تنظیم قند خون، سلامت دستگاه گوارش، پیشگیری از سرطان، سلامت چشم و تقویت استخوان ها مفید است. نخود سطح قند خون را تنظیم می کند طبق ...
درمان های طبیعی برای محافظت از معده
میوه علاوه بر خواص ضد التهابی و ادرارآوری که دارد، سرشار از پکتین و گلیسین است که به کنترل ریفلاکس معده کمک می کند. بیکربنات سدیم بیکربنات سدیم به دلیل خواص قلیایی خود، یکی از موثرترین محافظ های طبیعی معده است، اما استفاده بیش از حد می تواند باعث اختلالاتی مانند هیپوکالمی، هیپوناترمی و هیپوکلرمی شود. از مصرف بیکربنات سدیم در صورت فشار خون بالا یا رژیم کم سدیم خودداری کنید ...
فواید شگفت انگیز کدو تنبل را بشناسید
کند و به عملکرد درست ماهیچه ها کمک خواهد کرد با تقویت سیستم ایمنی مقاومت بدن در برابر آنفولانزا، سرماخوردگی، تب و عفونت افزایش پیدا می کند. • از زخم معده جلوگیری خواهد کرد: خاصیت سم زدایی قوی دارد به دفع مواد زائد و سموم بدن به دلیل خواص ادرار آور طبیعی که دارد، کمک خواهد کرد به آرام شدن دستگاه گوارش کمک می کند و مانع از ایجاد زخم معده می شود. • منبع فیبر: حدود 3 گرم فیبر در ...
غذاهایی که تا موهایتان را نابود می کند
می گذارید به طور مستقیم با سلامت چشم شما در ارتباط است. مهمترین مواد غذایی برای حمایت از سلامت چشم شامل آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و لوتین هستند مانند اسفناج، هویج و سیب زمینی شیرین؛ مواد مغذی که اغلب در غذاهای فرآوری شده یافت نمی شوند. ناخن قوی تر دنبال کردن رژیم حاوی غذای فرآوری شده منجر به شکننده شدن ناخن ها و تغییر ظاهر آنها می شود. برای داشتن ناخن های قوی تر شما ...
چه ادویه ای قورمه سبزی را خوشمزه می کند؟
خورش می شود. خواص ادویه قورمه سبزی چیست؟ آگاهی از خواص هر کدام از مواد تشکیل دهنده ادویه قرمه سبزی کمک می کند که با خیال راحت تری از آن ها استفاده و غذا را با عشق بیشتری آماده کنید. در این بخش خواص و فواید هر کدام از ادویه های معرفی شده در این مقاله را می خوانید. زردچوبه در قورمه سبزی زردچوبه، و به ویژه فعال ترین ترکیب آن یعنی کورکومین، از نظر علمی ...
آفتابگردان، گیاهی با خواص اعجاب انگیز!
آفتابگردان با نام علمی Helianthus annuus، گیاهی است یکساله و دارای ساقه راست، خشن و به ارتفاع 2 متر که به عنوان زینت یا استفاده از دانه های روغنی آن پرورش می یابد. قسمت مورد استفاده آن، مغز روغن دار میوه، گل و حتی قطعات ساقه آن است. آفتابگردان سرشار از ویتامین های A و B میباشد و برای کبد بسیار مفید است. آب ریشه آن درد دندان را تسکین می دهد و پنج گرم شربت ریشه آن مقوی قلب است. ضماد ...
سیرترشی مفید است یا نه؟ این متن رو بخون تا بدونی!
، اگرچه ترشی های جاافتاده، خوشمزه تر هستند، ولی باید دانست سرکه و نمک افزوده شده به ترشی با گذر زمان از خاصیت و میزان مواد مغذی ترکیبات ترشی می کاهد و آن را به محصولی بی ارزش تبدیل می کند. این را هم بدانید ماندگاری زیاد برخی از انواع ترشی موجب ایجاد فعل و انفعالات شیمیایی در آن شده و ماده ای مضر به نام نیترات تولید می شود که در طولانی مدت خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد. ...
گانودرما قارچی با خواص درمانی فراوان
گیاه پزشکی با اشاره به این که این چای پرخاصیت باعث تحریک و بهبود کارایی سیستم ایمنی می شود، بیان کرد: با توجه به خواص آنتی باکتریال و آنتی وایرال باعث کاهش احتمال ابتلای به عفونت به خصوص در دستگاه گوارش و روده خواهد شد. وی عنوان کرد: در مطالعات مختلفی که در آن خواص قارچ گانودرما بررسی شده نشان داده که مواد تشکیل دهنده آن در کاهش و کنترل فشار خون و متعاقب آن پیشگیری از ابتلای به تصلب ...
خواص درمانی و شگفت انگیز چای گانودرما برای سلامتی
پرخاصیت باعث تحریک و بهبود کارایی سیستم ایمنی می شود، بیان کرد: با توجه به خواص آنتی باکتریال و آنتی وایرال باعث کاهش احتمال ابتلای به عفونت به خصوص در دستگاه گوارش و روده خواهد شد. وی عنوان کرد: در مطالعات مختلفی که در آن خواص قارچ گانودرما بررسی شده نشان داده که مواد تشکیل دهنده آن در کاهش و کنترل فشار خون و متعاقب آن پیشگیری از ابتلای به تصلب شرایین آترو اسکلروزیس، حملات قلبی و سکته ...
بدون پس انداز و سرمایه اولیه نیز می توان ثروتمند شد
فوق العاده ای از فیبر محلول هستند که می توانند مسائل مربوط به معده را کاهش داده و باعث هضم بهتر غذا شوند و همچنین اسید تارتاریک موجود در آنها، دارای خواص ضد التهابی است و این باعث می شود تا عملکرد روده را بهبود بخشیده و به تنظیم تعادل باکتریها در روده شما کمک کند. در بهداشت دهان و دندان موثر می باشد و برخی از مواد مغذی گیاهی موجود در این خوراکی مانند اسید اولئانولیک و لینولئیک، خواص ضد باکتریایی ...
مواد غذاییِ شگفت انگیز برای داشتن پوستی بدون چین و چروک
کنند و با اعمال جادوی خود از درون، پوستی جوان تر به شما بدهند. بیایید ببینیم چه غذاهایی می توانند به شما در مبارزه با چین و چروک کمک کنند و درخشش را به صورت شما بازگردانند. پاپایا این غذای فوق العاده سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین های A، C، E و K و مواد معدنی است که به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش خطوط و چین و چروک کمک می کند. پاپایا حتی حاوی آنزیمی به نام "پاپائین" است ...
روش سالم پخت اسفناج را بدانید / یک توصیه مهم هرگز اسفناج را نجوشانید!
بیماری های قلبی و سرطان ریه بسیار مفید خواهد بود. همچنین با پختن اسفناج به جای خام آن، می توانید لوتئین (یک فیتوشیمیایی که برای جلوگیری از آب مروارید و دژنراتیو ماکولا کمک می کند)، بیشتری دریافت کنید ؛ برای دریافت مواد معدنی بیشتر نیز بهتر است اسفناج را بپزید اما روش پختی که سالم است و تا حد ممکن خواص اسفناج را حفظ می کند مثل روش پخت آن به صورت بخار پز و یا داخل مایکروفر. ...
از پرنده نیوزلندی تا میوه پاییزی/ خواص فوق العاده کیوی
کیوی ویتامین ث، فیبر غذایی، آهن، کاروتنوئید و آنتی اکسیدان ها وجود دارند و حدود 140 گرم آن حاوی این مواد است: خوردن کیوی 90 کالری را به بدن شما می رساند. کیوی منبع قدرتمند آنتی اکسیدان هایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به پیشگیری از بیماری های تنفسی مثل آسم کمک می کنند. فیبر کیوی برای دستگاه گوارش و لوتئین و زیگزانتین آن هم برای بینایی مفید هستند. در ادامه خواص کیوی ...
16 خوراکی مفید برای مقابله با آلودگی هوا
مطالعه نشان داد که در بدن افرادی که از بیماری های ریوی مثل آسم رنج می برند، سطح ویتامین E کاهش یافته است. محققان از این مطالعه نتیجه گرفتند که مصرف مواد غذایی مانند آووکادو و اسفناج، که هر دو دارای ویتامین E بالا هستند، می تواند به خنثی کردن اثرات انواع خاصی از آلودگی ذرات کمک کند. 16- گوجه فرنگی اگر به یک تغذیه مناسب در روزهای آلودگی هوا هستید باید بدانید که رژیم ...
میخوای بدونی دارچین چه خاصیتی برای بدن داره؟ این متن رو بخون تا بدونی!
مدت زیادی بوده که این ادویه در دسته دارو های طب سنتی قرار گرفته است. اغلب پزشکانی که در این زمینه فعال هستند، دارچین را محصولی عالی با خواص درمانی می دانند. این ویژگی به دلیل ترکیباتی بوده که در این ادویه قرار دارد. مطلب پیش روی شما، اطلاعات کاملی را از این ماده شگفت انگیز در اختیارتان قرار داده است. قبل از آنکه به سراغ خواص این ادویه برویم، بهتر است با ارزش غذایی اش آشنا شویم. دارچین ...
دمنوش های مخصوص آلودگی هوا
ضد اکسیدانی هستند که به کاهش علائم آسم و سایر واکنش های آلرژیک کمک می کنند. بذر کتان را می توانید روزانه در اسموتی ها، ها و یا به غذاهای پخته شده اضافه کنید. آووکادو: تحقیقات ارتباط بین کاهش سطح ویتامین ایی و بیماری های ریوی مانند آسم را نشان می دهد، به همین دلیل در برنامه غذایی خود غذاهایی مانند آووکادو و اسفناج، که سرشار از ویتامین ایی است را بگنجانید تا اثرات آلودگی هوا ...
طرز تهیه سالاد لبنانی با بلغور
مطلب را از دست ندهید: مواد لازم کاهو: یک عدد متوسط اسفناج: 7 برگ گوجه فرنگی: 3 عدد بلغور جو: یک پیمانه جعفری: 50 گرم پیازچه: 2 عدد شوید: 50 گرم زیتون:10 عدد بدون هسته لیموترش: 2عدد روغن زیتون: 3 تا 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه برای شروع باید بلغور را در آب خیس کنید تا نرم و ...
پیشگیری از آلزایمر و اختلال حواس در سالمندی با مصرف میگو
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، میگو همانند سایر خوراک های دریایی سرشار از کلسیم، ید، پروتئین، 122 تا 251 میلی گرم کلسترول است. مصرف میگو به دلیل اثر بر روی سیستم گردش خون انسان، سالم ارزیابی شده و دارای مقدار قابل توجهی املاح ضروری به ویژه آهن و فسفر بوده که برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است. این آبزی دارای منابع عالی ویتامین B 12، ویتامین D ...
سنگ کلیه داری و اذیت هستی؟ دمنوش مناسب برای دفع سنگ کلیه
دلیل ما آن را ” گیاهی برای گیاهخواران ” می نامیم. “ترکیبات اصلی آن عبارتند از فلاونوئیدها (کورستین، کامپفرول)، کاروتنوئیدها، ویتامین C، ویتامین B، ویتامین K1، تریرپن ها، استرول ها و مواد معدنی می باشد. ده گرم از گزنه حاوی 290 میلیگرم کلسیم و 86 میلی گرم منیزیم است. در مقایسه باید گفت ، 10 گرم اسفناج خام حاوی 10 میلی گرم کلسیم و 8 میلی گرم منیزیم است. شما می توانید چای گزنه را برای برخی از نیازهای ...
بهترین غذاها برای وعده صبحانه
غذاهای حاوی تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین است و تهیه کردن تخم مرغ به عنوان غذای عالی برای صبحانه هم پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند و هم فرد را برای زمان بیشتری سیر نگه می دارد. تخم مرغ را می توانید با استفاده از روغن ذرت که برای سرخ کردن نیز مناسب است، درست کنید تا طعم و عطر خوشایندی به غذا بدهد. می توانید بهترین مارک روغن ذرت ایرانی و خارجی اصیل را با قیمت مناسب از فروشگاه ها و مراکز خرید مواد غذایی معتبر تهیه کنید. ...
روش طبخ آش چغندر، پر خاصیت و سالم برای کودکان
به گزارش ایلنا، والدین می توانند با استفاده از چغندر در این آش کودکان را از ارزش و خواص فراوان چغندر بهره مند کنند. چغندر به صورت پخته شده در انواع آش ها و حتی خورش ها نیز به مصرف می رسد. چغندر از انواع سبزی هایی است که ریشه فراوان داشته و سرشار از مواد قندی بسیار زیاد می باشد. قند طبیعی موجود در چغندر به اندازه ای فراوان و مناسب است که در مصرف آن در غذاها و حتی مرباها به قند زیادی ...
با رشد و توسعه فردی پول ساز شدم
.... گوجه فرنگی دارای میزان بالایی آنتی اکسیدان، روی، پتاسیم، فلور، ویتامین C ، فیبر، ویتامین A و... است که در ادامه به بررسی این مواد و خواص گوجه فرنگی پرداخته ایم . از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از انواع ویتامین ها است و کالری بسیار کمی دارد، برای انواع رژیم های غذایی مفید است؛ از جمله رژیم افراد دیابتی، که در هر دو نوع دیابت یک و دو استفاده از گوجه فرنگی به صورت پخته یا خام هیچ مانعی ندارد؛ تنها ...