طرز تهیه مرحله به مرحله بروانی شکلاتی، یک دسر جذاب - دوات آنلاین
طرز تهیه مرحله به مرحله بروانی شکلاتی، یک دسر جذاب
سایر خبرها
طرز تهیه پاپسیکلز برای ولنتاین
مرغ ها را شکسته و با همزن بزنید. نیازی به جدا کردن سفیده و زرده نیست. تا حدی تخم مرغ ها را بزنید که سفید رنگ شوند. وانیل را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید. مرحله سوم؛ اضافه کردن کره، شیر، آرد بیکینگ پودر به سایر مواد پاپسیکلز در این مرحله از طرز درست کردن پاپسیکلز باید کره و روغن را اضافه کنید. شیر را به مخلوط اضافه کرده و 2 دقیقه هم بزنید. آرد و ...
طرز تهیه مارمالاد سیب
ابتدا سیب ها را پوست بگیرید؛ سپس خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. یک لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید سیب بخارپز شود. 2 بعد از اینکه سیب پخت، سیب های پخته را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید؛ سپس شکر و آبیلمو را به آن اضافه کنید. قابلمه را دوباره روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. مواد را هم بزنید تا قبل از اینکه پوره سیب شروع به ...
طرز تهیه کیک با آرد سنگک و ماست
... در ادامه باید تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، حتما طی هم همزدن با لیسک یا قاشق دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود، در ادامه باید ماست و روغن مایع را به ترتیب اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه مایه کیک مواد را باید در حد مخلوط شدن هم بزنید، از ارد باید 2 ق غذا خوری سر خالی بردارید و بقیه را به همراه بیگینگ ...
دستور کیک ولنتاین بدون فر و همزن
وانیل و شکر داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی یا برقی به مدت 7 دقیقه مواد را هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود. در ادامه روغن مایع و آب را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر مواد را هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را باهم و سه بار الک کنید تا مواد سبک شوند. حالا مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید. بهتره از لیسک استفاده کنید. در انتها کمی رنگ خوراکی قرمز بزنید تا خوش رنگ شود. در ادامه یک قالب گرد به ...
آموزش انواع غذاهای سوخاری رستورانی
... مرحله پنجم قارچ ها را تک تک در تخم مرغ غلطانده و سپس داخل آرد فرو کنید. و این کار را دوباره تکرار کنید با این تفاوت که در این مرحله به خوبی و کاملاً به پودر سوخاری آغشته شود. در صورت استفاده از آرد سوخاری درشت قارچ ها ظاهری بهتر دارا هستند. آموزش طرز تهیه قارچ سوخاری در سایت رضیم مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 800 گرم تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کرمدار
برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شکلاتی کرمدار در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه شوید. مواد لازم برای کیک آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر یک فنجان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری وانیل به مقدار کافی بکینگ پودر یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم خامه 200 میلی لیتر پودر خامه ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
خوری رب انار: پنج قاشق غذاخوری شکر: دو قاشق غذاخوری روش تهیه 1. پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. 2. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردوها را چرخ کنید، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت را ...
آموزش شیرینی پزی / دستوری آسان برای تهیه پنکیک خانگی
آرد: یک پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری شیر: یک پیمانه سرخالی 1. ابتدا تخم مرغ، شکر یا عسل، وانیل را با چنگال یا همزن دستی خوب هم می زنیم. آنقدر که شکر کاملا حل شود. 2. سپس روغن مایع را اضافه می کنیم. اگر می خواهید پنکیک شکلاتی درست کنید در همین مرحله باید پودر کاکائو را اضافه کنید. اگر پودر کاکائو ...
سریع ترین روش پخت پیراشکی+ فیلم
این پیراشکی خوشمزه را دو سوته و با کمترین هزینه در منزل درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: آرد گندم 1 پیمانه شکر 4 قاشق غذا خوری شیر 7 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل شکری نصف قاشق چایی خوری طرز تهیه: شکر، تخم مرغ، وانیل و شیر را با همزن دستی میزنیم و وقتی خوب مخلوط شد آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم و داخل روغن سرخشان میکنیم. این پیراشکی راحت ترین و بهترین گزینه برای زمانی است که دلتان شیرینی خانگی و فوری می خواهد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
دونات نوتلا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم شیر................ 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) نوتلا .................. دو قاشق سوپخوری پودر کاکائو (الک کرده).................1 قاشق سوپخوری تخم مرغ ............... 2 عدد شکر................. 100گرم آرد..................150 گرم بیکینگ پودر ...
آموزش رسپی رولت گوشت خوشمزه بدون فر+ فیلم
جعفری به اندازه لازم زعفران دم کرده یک فنجان روش تهیه برای تهیه این رولت گوشت خوشمزه مجلسی 600 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده نمک، فلفل سیاه و قرمز و پودر پولبیبر یک عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کنین و خوب ورز بدید سپس به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. داخل تابه روغن بریزید و یک عدد پیاز خرد شده را تفت دهید. نمک، فلفل ...
نان فوری کرنبری و شکلات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم آرد.................. 600 گرم شکر...................... 350 گرم بیکینگ پودر.................. 3 قاشق چایخوری نمک.................. یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ................ 2 عدد اسانس وانیل................ یک و یک دوم قاشق چایخوری شیر.................. 350 ...
دستور پخت کیک ردولوت برای ولنتاین
. تمام مواد اولیه را 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. آرد را با جوش شیرین و نمک و پودر کاکائو ملوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله سوم : هم زدن تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با همراه شکر و وانیل پودری با همزن برقی بمدت 5 دقیقه بزنید تا تخم مرغ ها حجیم و کرم رنگ شوند سپس باترمیلک و سرکه و رنگ ژله ای قرمز اضافه کنید و در حد مخلوط شدند هم ...
مرغ با تمرهندی
مواد لازم مرغ......................750 گرم زعفران دم کرده...............2 قاشق سوپخوری روغن................. 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای رنگی ................1 عدد پیاز رنده شده ....................1 عدد سیر رنده شده..............1 عدد زیرة سیاه................1 قاشق چایخوری گرم ما سالا..................1 قاشق ...
طرز تهیه زیتون پرورده سریع و خوشمزه
آب اضافشون خارج بشه. مغز گردوها رو دو بار چرخ می کنیم و توی یه کاسه می ریزیم و زیتون ها رو به اونها اضافه می کنیم و رب انار و آبلیمو رو هم به مواد داخل کاسه اضافه می کنیم. بعد با قاشق آروم مواد رو مخلوط می کنیم و پودر نعناع خشک و آویشن خشک و دونه های انار خشک و روغن زیتون رو هم به مواد اضافه میکنیم و بعد با قاشق آروم همه ی مواد رو زیر و رو می کنیم تا زیتون ها با سبزیجات خشک طعم دار بشن ...
طرز تهیه باقلوا شکلاتی خوشمزه و شیک به روش ترکیه ای
شکلات سوئیسی خوشمزه به روش خانگی را مشاهده نمایید. سپس زرده تخم مرغ را که از قبل به دمای محیط رسانده اید در ظرف دیگری هم بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد به مخلوط شکلات اضافه و با هم ترکیب کنید و ورز دهید. سپس با یک قاشق مقداری از مخلوط مواد را بردارید و با دست کمی ورز دهید و بعد به شکل گردو در آورید و فرم دهید تا به هم نریزند، همه مخلوط را به همین شکل آماده کنید. همچنین اگر ...
طرز تهیه پنینی گوشت خوشمزه به روش رستورانی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 400 گرم پیاز 1 عدد پنیر پیتزا ورقه ای 4 عدد کنسرو ذرت 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر، پودر پاپریکا و پولبیبر به مقدار کافی آویشن، فلفل قرمز و دارچین به مقدار کافی نمک و روغن به مقدار کافی نان برگر 4 عدد طرز تهیه پنینی گوشت مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه سالاد اندونزی؛ ساده و مجلسی
خارج کردن سالاد از قالب دچار مشکل نشوید. 3. پس از قرار دادن کیسه فریزر در قالب مواد سالاد را با دقت داخل قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سالاد تمام نقاط قالب را پر کند و مواد منسجم شود سپس آن را حدود 3 ساعت در یخچال قرار دهید. 4. پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج کنید بعد قالب را روی یک دیس یا بشقاب برگردانید و به آرامی قالب را بردارید تا سالاد از قالب خارج شود سپس کیسه فریزر را هم به آرامی جدا کنید در این مرحله اگر احساس کردید سس سالاد کم است می توانید کمی سس به آن اضافه کنید و با پشت قاشق صاف کنید. پ ...
درمان خروپف با مواد غذایی!
...: نصف قاشق چایخوری پودر هل را به یک لیوان آب گرم بیفزایید و نیم ساعت قبل از خواب بنوشید.این کار خروپف را به تدریج کاهش می دهد. 5. زردچوبه عالی برای درمان خروپف: 2 قاشق چای خوری پودر زردچوبه را به یک لیوان شیر گرم اضافه کنید و نیم ساعت قبل از خواب بنوشید. این کار را هر شب تکرار نمایید. 6. تاثیرات بینظیر گزنه در درمان خروپف: یک قاشق غذاخوری ...
دستور درست کردن رانی پرتقال در منزل
کنید تا محتویات داخل قابلمه جوش بیاید و حدود 5 دقیقه بجوشد. با یک قاشق تکه های پرتقال خرد شده را از توی قابلمه خارج کنید و داخل یک کاسه بریزید و بعد با ته قاشق یا گوشت کوب آن ها را کمی له کنید. مرحله سوم: محتویات داخل قابلمه را داخل میکسر یا دستگاه غذاساز بریزید و چند ثانیه بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط و یک دست شوند؛ سپس رانی آماده را داخل یک پارچ بریزید و تکه های پرتقال را که له ...
طرز تهیه کوکوی عدس مجلسی با طعم خوشمزه
پیاز را رنده کنید و پس از گرفتن آبش به کاسه حاوی عدس اضافه کنید. در مرحله بعد مقداری نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر به مایه کوکو اضافه کنید. افزودن تخم مرغ تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب مخلوط کنید سپس به مایه کوکو اضافه کنید. مایه کوکو را خوب ورز دهید تا مواد یکدست شوند. اگر مایه کوکو شل بود آرد سوخاری را کم کم اضافه کنید تا مایه کوکو کمی سفت تر شود. پس از ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای به روش رستورانی
روغن زیتون داخل یک کاسه بریزید و برای 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید و بگذارید تا مرغ مزه دار شود و اگر زمان ندارید می توانید برای نیم ساعت زمان دهید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید مرغ را به همراه پیاز و سیر داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و میکس کنید تا حسابی پوره و له شود و بعد در انتها زعفران اضافه کنید تا مرغ شما خوشرنگ شود. مرحله چهارم: پخت جوجه ...
طرز تهیه خورش آلو مازندرانی؛ معجونی از رنگ و مزه
این خورش خوشرنگ و لذیذ آلو بخارا است که خواص فراوانی دارد و طعم بی نظیری به این خورش می دهد. این خورش خوشمزه در مازندارن برای مراسم رسمی مانند عروسی و یا به عنوان غذا های نذری طبخ می شود و یک غذای مجلسی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش آلوی مازندرانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش خوشمزه و محلی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای ...
طرز تهیه مرغ و آلو با رب انار و هویج
.... سپس مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و خوب هم بزنید. می توانید از ران یا سینه استفاده کنید. مرحله دوم در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید. هویج را نیز پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید و به صورت لایه ای هویجک، پیاز، سیر رنده شده، زنجبیل و برگ بو را بریزید و یک استکان آب به مواد اضافه و حرارت را کم کنید تا مرغ بپزد. ...
طرز پخت قورمه مرغ هندی
...، رب گوجه فرنگی، ماست، پودر تخم گشنیز، فلفل، نمک، زنجبیل، سیر و آب را مخلوط می کنیم، روغن را در قابلمه ای ریخته و هل ها را 30 ثانیه تفت می دهیم سپس مواد مخلوط شده را اضافه کرده و با قاشق مرتب هم می زنیم. بعد خامه، گشنیز و بادام ورقه شده را هم اضافه می کنیم و پس از آماده شدن، کنار می گذاریم. 3 مرغ ها را یا در فر (با دمای 190 درجهٔ سانتی گراد، در طبقه وسط فر به مدت 35 تا 40 دقیقه) بریان می کنیم، یا آن ها را کبابی می کنیم. 4 سپس مرغ ها را با سس مخلوط کرده و با گوجه فرنگی تزیین می کنیم. منبع : جام جم باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
کیک سون آپ
تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا اسانس لیمو و پوست لیمو را نیز درون این مایه بریزید. اکنون مخلوط الک کردة آرد و بیکینگ پودر را در دو نوبت به مایة فراهم کرده بیفزائید و مخلوط سازید و در 2 مرحله به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید، در آخر نوشابه را اضافه کنید. آن گاه مایة فراهم کرده را درون قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی 1 ساعت در فر بپزید. سپس کیک را از فر ...
آموزش شیرینی پزی/ راز خوشمزه شدن و ترفندهای لازم برای پودینگ ها
با یکدیگر متفاوت است، کم و زیاد کردن مواد لازم تهیه پودینگ سبب خراب شدن آن می شود. اگر دستور تهیه پودینگ شما آرد برنج و نشاسته ذرت دارد، برای جلوگیری از گلوله شدن، آنها را با 1 پیمانه آب داخل یک ظرف ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود و گوله های آرد باز شود و سپس از صافی رد کنید تا گوله ای داخلش نماند. در تهیه پودینگ بهتر است از شیر پرچرب استفاده نمایید زیرا در این صورت ...
نان ترکی پیده (Pide) رو در 20 دقیقه این طوری درست کن+ نکات مهم
نان پیده یکی از انواع نان های مخصوص ترکیه است که شباهت زیادی به نان بربری داشته و برای صبحانه یا عصرانه مناسب می باشد. ترکیه ای ها اغلب این نان را برای افطار مناسب می دانند و معمولا این نان را در ایام ماه مبارک رمضان تهیه می کنند. مراحل تهیه نان پیده مرحله اول:تهیه خمیر داخل یک ظرف مناسب آب ولرم را به همراه 1 قاشق غذاخوری شکر و خمیر مایه فوری مخلوط می کنیم. ...
طرز تهیه سالاد سزاز خوشمزه با سس محصوص
ادامه بریم سراغ آماده سازی مواد سالاد. یک عدد سیر رو پوست بگیرید و با رنده ریز داخل یه کاسه رنده کنید و سس خردل، مایونز و 2 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان داخل کاسه بریزید. روند آماده سازی مواد اولیه سالاد سزار رو با اضافه کردن آب لیمو ترش به همراه نمک و فلفل سیاه به مواد ادامه بدید و به خوبی مخلوط کنید تا یه سس یکدست و منسجم به دست بیاد. سس به دست اومده رو داخل یخچال بزارید و در ...
طرز تهیه کوفته آسان و خوشمزه
.... در مرحله بعدی پیاز رو با رنده ریز رنده می کنیم و بعد از اینکه با فشار دست آبش رو به طور کامل گرفتیم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. آرد سوخاری رو به همراه یه مقدار نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و یک عدد تخم مرغ به گوشت اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. بعد از اون گوشت رو به همراه بقیه ی مواد به مدت 5 دقیقه با دست ورز میدیم تا کاملا منسجم و یکدست بشه. برنج رو ...