سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شکلاتی کرمدار
مخلوط مواد حالت کشدار پیدا کرد و کرمی رنگ شد وانیل را اضافه کنید و دوباره 1 تا 2 دقیقه هم بزنید تا غلظت مواد زیاد شده و بافت مخلوط، خامه ای شکل شود. مرحله سوم حالا شیر را که از نیم ساعت قبل از یخچال درآورده اید و به دمای محیط رسیده است اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا شیر کامل به خورد مواد رود. مرحله چهارم بعد روغن مایع را روی مواد بریزید و با دور کند ...
دونات نوتلا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم شیر................ 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) نوتلا .................. دو قاشق سوپخوری پودر کاکائو (الک کرده).................1 قاشق سوپخوری تخم مرغ ............... 2 عدد شکر................. 100گرم آرد..................150 گرم بیکینگ پودر ...
طرز تهیه پاپسیکلز برای ولنتاین
، کف یک قالب ساده مستطیلی یا مربعی را که برای کیکتان آماده کرده اید، کاغذ روغنی بگذارید و چرب کنید. حتما بخوانید 3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ و گوشت مرحله به مرحله مواد را در قالب بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از اینکه کیک پخت، اجازه دهید از دما بیفتد و خنک شود. کیک پاپسیکلز را پس از سرد شدن از قالب بیرون بیاورید و چوب بستنی ها را در آن فرو کنید. اگر قالب تان ...
طرز تهیه کیک با آرد سنگک و ماست
پودر الک کنید تا سبک شود و بعد به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن برقی بزنید تا یکدست شود. حالا مایه کیک را نصف کنید و به یک قسمت پودر کاکائو به قسمت دیگر 2 ق غذا آردی را که برداشتید اضافه کنید و هم بزنید هر قسمت تا یکدست شود. مرحله چهارم: پخت کیک با آرد سنگک در ادامه باید کف قالب مورد نظر نصف مایه سفید رنگ را ریخته و بعد روی مواد پودر قهوه الک کنید و بعد مایه شکلاتی را بریزید و بعد مجدد مواد سفید رنگ و بد قالب را به مدت 1 ساعت در طبقه وسط فر با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود. ...
طرز تهیه سوپ پنیر؛ طعمی جدید و متفاوت
همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سوپ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر جو پرک: 100 گرم سینه مرغ: 200 گرم شیر: 1 لیتر خامه: 2 قاشق غذاخوری قارچ: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه کره: 20 گرم پنیر چدار: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه مربای فندق؛ مربای آجیلی خوشمزه و مقوی
...> نکته مهمی که برای برای تهیه مربای فندق باید رعایت کنید این است که مربا را باید در ظرف لعابی بجوشانید. مربا فندق مواد لازم مربا فندق فندق نیم کیلوگرم آب 350 میلی لیتر شکر 700 گرم جوهر لیمو نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مربای فندق مغز فندق را به مدت 4 ساعت در آب خیس کنید. مقداری آب در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید ...
طرز تهیه سالاد اندونزی
شده اضافه کنید نیازی به تغییر در میزان سس نیست، اما ممکن است خیلی از افراد دوست داشته باشند سالادی که میل می کنند نسبتا پر سس باشد لذا اگر جزء این دسته از افراد هستید در ابتدا سس را کمتر بریزید سپس وقتی سالاد را از قالب خارج کردید با استفاده از یک برس یا قاشق روی سطح آن سس بیشتری بزنید. 2. در مرحله بعدی یک کیسه فریزر را با قیچی برش بزنید و کاملا باز کنید سپس داخل قالب مورد نظرتان قرار ...
طرز تهیه نان پنبه ای نرم و لطیف با طعم فوق العاده خوشمزه
هم می چینیم. روی خمیرها را با پارچه می پوشانیم و اجازه می دهیم 20 تا 30 دقیقه دیگر استراحت کنند. در این فاصله فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده و اجازه می دهیم به خوبی گرم شود. پس از اتمام زمان استراحت دوم، روی خمیرها را با زرده تخم مرغ رومال کرده و مقداری کنجد یا سیاه دانه روی آنها می پاشیم. در ادامه سینی را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم نان ها به مدت 20 دقیقه بپزند. ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن
تفاوتی که مرغ سوخاری رژیمی با بقیه دستورهای آشپزی دارند در این است که در پخت آن ها از هیچ روغنی استفاده نمی شود. در عوض، شما فیله های سوخاری را درون فر قرار می دهید. مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری رژیمی سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد پودر سوخاری 2 پیمانه آرد 1 پیمانه تخم مرغ هم زده 5 عدد نمک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پیاز ...
ماسک ژلاتین چیست و چه کاربردی دارد؟ + دستورالعمل
و شیر را به آن اضافه نموده و ترکیب کنید. این ترکیب را داخل مایکروویو قرار داده و اجازه دهید به مدت 10 تا 15 ثانیه گرم شود. پس از آن، اطمینان حاصل کنید که این ترکیب برای استفاده به میزان کافی خنک شده است. درصورتی که اینگونه است، آنرا روی پوست صورت خویش بمالید. درصورتی که تصمیم دارید ترکیبی رقیق تر داشته باشید تا استفاده از آن روی صورت راحت تر باشد، شیر بیشتری به آن ...
طرز تهیه خوراک ماش؛ یک غذای ساده و مقوی
...: 2 لیوان قرص استاک: 1 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به ماش ماش یکی از انواع حبوبات است که بومی کشور هندوستان است؛ اما در سایر نقاط جهان ازجمله در ایران نیز کشت می شود. ماش ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، به طوری که در هر پیمانه از آن 16/3 گرم پروتئین ...
غذاهای جدید و خوشمزه چی بپزیم ؟ لیست غذاهای جدید
، زردچوبه و نمک است). مرغ ها رو با مواد ماساژ بدین (مرینیت کنید) تا طعم داره شه! بعد داخل روغن سرخ کنین تا تغییر رنگ بدن. بعد از تغییر رنگ، 6 قاشق عذاخوری زعفرانو 2 لیوان آب جوش با نمک رو به مرغ ها اضافه می کنیم و در تابه رو می بندیم و اجازه می دیم رون مرغ با حرارت تند مغز پخت شه. راتای مرغ و شوید یک غذای فینگرفودی است اما می توانید به مقدار زیاد درست کرده و برای ناهار میل کنید. برای ...
آشی گرم و ملس برای روزهای سرد
.... برنج را نیز با مقداری آب خیس کنید. دو عدد پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. کمی زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید تا خوش رنگ و طلایی شود سپس لپه خیس خورده را همراه برنج اضافه کنید و استاک گوشت را که با مقداری آب جوش باز کردید، داخل قابلمه بریزید و در آن را گذاشته و اجازه دهید لپه و برنج پخته شود.وقتی برنج شکفته شد و لپه نیز پخته و نرم شد، نوبت ...
این قرص فقط مخصوص ماشین ظرفشویی نیست!
...، از این قرص ها برای شستن آنها استفاده کنید. 4- فر را با قرص ماشین ظرفشویی تمیز کنید تمیز کردن سطوح داخلی و درب فر گاز یکی از معضلاتی است که بسیاری از افراد با آن مشکل دارند. قرص های ماشین ظرفشویی برای پاک کردن این سطوح به خوبی عمل می کنند، به خصوص برای برق انداختن قسمت زیرین اجاق گاز که به سختی تمیز می شود. یک قرص ماشین ظرفشویی را به مدت 10 دقیقه در آب گرم حل ...
نکات مهمی که هنگام خرید ماهیتابه برای آشپزخانه باید بدانیم
. ماهیتابه های چند منظوره قابل استفاده در فر هستند و زمانی که بر روی صفحه ی اجاق گاز قرار می گیرند به دلیل ساختاری که دارند باعث صرفه جویی در زمان پخت و فضای ذخیره سازی می شوند. همانطور که در بخش قبل هم اشاره شد، قبل از خرید هر نوع ماهیتابه و قابلمه ای باید به امکان شست وشوی آن ها در ماشین ظرفشویی و فضایی که قصد ذخیره سازی آن ها را دارید، شدیدا توجه کنید. در همین راستا جالب است ...
اسرار زیبایی؛ راه های طبیعی برای کلاژن سازی پوست
خانمی که پوستش نیاز به افزایش کلاژن داره، حتما بخونه کلاژن چیست؟ مواد حاوی کلاژن مرکبات سبزیجات تخم مرغ سیر صیفی جات قرمز رنگ ژلاتین ویتامین آ ویتامین ث راهکارهای کلاژن سازی پوست ماسک آلوورا ماسک گوجه فرنگی ماسک تخم مرغ ماسک ماست و عسل ماسک شکر و عسل ماسک جوش شیرین ماسک آرد تونر چای سبز: تونر گلاب: خانمی که پوستش نیاز به افزایش کلاژن داره، حتما بخونه به گزارش اقتصاد آنلاین، بسیاری از ...
چرا روزهای تعطیل حال و حوصله نداریم؟
تخم مرغ عسلی بخورد، اما زمان از دست رفته و تخم مرغ عسلی به تخم مرغ سفت تبدیل شده است. نفر بعدی دلش عسل و خامه می خواسته اما خامه تمام شده و کسی هم، حتی خودش، فراموش کرده که باید خامه بخرد. دیگری از سرد بودن نان ایراد می گیرد و نفر بعدی... این ماجرا ادامه دارد و همه با چهره هایی گرفته و پکر، لقمه ها را به اجبار به دهان می برند. بعد از صبحانه، بحث ادامه پیدا می کند، چون هیچ یک از اعضای ...
صحیح ترین روش ، بهترین مواد و نکات مهم برای شستن فرش در خانه
است : اگر فرش شما رنگ می دهد اجازه دهید چند ساعتی فرش در همین حالت روی سطح بماند. این گونه مطمئن می شوید که آب یک قسمت از فرش به قسمت های دیگر راه پیدا نمیکند. شامپو فرش از جمله محصولاتی است که وجود آن در بازار یک نعمت است. متناسب با رنگ و جنس فرش خود مناسب ترین شامپو فرش را انتخاب کنید. اگر نمی دانید که طرز صحیح استفاده از شامپو فرش جهت پاک کردن فرش چگونه است ادامه مطلب را ...
نان فوری کرنبری و شکلات
چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه تخم مرغ ها، وانیل، شیر و کره را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا صاف و یکنواخت شود. سپس مواد خشک را کم کم به این مخلوط بیفزائید و هم بزنید تا مایة غلیظ و یکنواختی حاصل شود. حالا کرنبری و شکلات چیپسی را افزوده و مخلوط کنید و مایة فراهم کرده را در قالب بریزید ...
طرز تهیه مارمالاد سیب
و کره برای وعده صبحانه میل کنید؛ همچنین از مارمالاد سیب برای تهیه انواع شیرینی های مربایی، فیلینگ کیک و تزیین دسر استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه مارمالاد سیب سیب: 500 گرم شکر: 400 گرم پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری سرخالی آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرخالی زعفران دم کرده: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 ...
دستور پخت کیک ردولوت برای ولنتاین
. تمام مواد اولیه را 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. آرد را با جوش شیرین و نمک و پودر کاکائو ملوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله سوم : هم زدن تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با همراه شکر و وانیل پودری با همزن برقی بمدت 5 دقیقه بزنید تا تخم مرغ ها حجیم و کرم رنگ شوند سپس باترمیلک و سرکه و رنگ ژله ای قرمز اضافه کنید و در حد مخلوط شدند هم ...
مرغ با تمرهندی
را شامل: زیره، گرم ماسالا، پودر کاری، پودر زنجبیل، بذر گشنیز و فلفل خشک را بیفزایید و در قابلمه را بگذارید تا مرغ کمی پخته شود. تمرهندی را نیز با یک پیمانه آب مخلوط کنید تا شیرة غلیظی به دست آید. شیره را در صافی بریزید تا هسته ها جدا شود. یک عدد قرص عصارة مرغ نیز به شیرة تمرهندی اضافه کنید. در این مرحله سبزهای خرد شده را بدون تفت دادن بیفزایید و بگذارید تا غذا کم آب شود و جا بیفتد. غذا ...
آموزش رسپی رولت گوشت خوشمزه بدون فر+ فیلم
آموزش رسپی رولت گوشت خوشمزه بدون فر از کاربردی ترین آموزش هایی است که در دورهمی ها و مهمانی ها به کارتان می آید. مواد لازم: گوشت چرخ شده 600 گرم پیاز 2 عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه پودر پولبیبر به اندازه لازم تخم مرغ 1 عدد روغن به میزان لازم رب 1 قاشق غذاخوری آبجوش 2 لیوان زرشک به اندازه دلخواه گردو یک پیمانه ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
خوری رب انار: پنج قاشق غذاخوری شکر: دو قاشق غذاخوری روش تهیه 1. پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. 2. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردوها را چرخ کنید، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت را ...
طرز تهیه باقلوا شکلاتی خوشمزه و شیک به روش ترکیه ای
تقریبا 15 سانتیمتر هستند. بعد کره را با روش بن ماری ذوب کنید و روی هر برش خمیر، کره آب شده بمالید و یکی از گلوله های فندقی را در انتهای خمیر بگذارید و به شکل مثلث و سمبوسه ای، تا انتها بپیچید. حالا کف سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید یا قالب را با کره یا روغن مایع چرب کنید، سپس باقلواهای پیچیده شده را با فاصله در آن بچینید و در فر که از ده دقیقه قبل گرم شده قرار دهید. ...
طرز تهیه خورش آلو مازندرانی؛ معجونی از رنگ و مزه
برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش آلو مازندرانی 1 برای شروع کار ابتدا تکه های مرغ را با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه حسابی ماساژ بدهید؛ سپس مرغ ها را با مقداری روغن داخل ماهی تابه سرخ کنید. 2 پیاز ها را پوست و سپس خرد ...
طرز تهیه کوفته بادمجان؛ غذایی خوشمزه برای گیاه خواران
قرار دهید تا گرم شود سپس بادمجان ها را پوست بگیرید و به شکل مکعبی ریز خرد کنید پیاز را نیز خلالی خرد کنید و روی سینی فر قرار دهید. سپس سبزی خشک و نمک و ادویه ها و روغن زیتون را روی بادمجان و پیاز بریزید و سینی فر را داخل فر قرار دهید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بپزد سپس خارج کنید و هم بزنید و مجدد برای 15 دقیقه دیگر داخل فر بگذارید تا حسابی کبابی شود. در ادامه سینی را از فر خارج ...
صفر تا صد ساخت هدیه خلاقانه برای ولنتاین
1 تا 1/2 فنجان آب گرم، 1 فنجان آرد، 1 فنجان نشاسته ذرت، 1 فنجان چسب چوب قرار دهید. سپس طناب را به شکل یک کلمه و یک قاب به شکل قلب درآورید و طرح را روی یک تکه پلاستیکی قرار دهید. همچنین می توانید از مقداری سیم ظریف برای افزایش ثبات و شکل دادن حروف استفاده کنید و 24 ساعت زمان دهید تا ظناب کاملا خشک شود. وقتی خشک شد، حروف را روی دیوار بچسبانید، پرندگان تزئینی یا تزئینات دیگر را به دلخواه روی آن ...