اگر نگران سلامتی خود هستید این غذاهارو دو باره گرم نکنید - روزنامه مردم سالاری
اگر نگران سلامتی خود هستید این غذاهارو دو باره گرم نکنید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای | عالیه واقعا!!
...> تخم مرغ 2 عدد 1- ابتدا پیازها را شسته، پوست کنده و به صورت ورقه ورقه برش دهید. سپس حلقه های پیاز را از هم جدا کنید. به همین سادگی شما تعداد زیادی پیاز حلقه ای خواهید داشت! 2- پیازهای حلقه شده را به مدت 10 دقیقه در آب سرد و نمک قرار دهید. سپس آن ها را آبکشی کنید. 3- 3 ظرف مختلف تعیین کنید: داخل ظرف اول آرد سفید، پودر سیر یا موسیر، نمک، فلفل، زردچوبه را ریخته و با ...
“کتلت سویا”، غذای گیاهی فوق العاده لذیذ و اقتصادی
پوره سیر مخلوط کنید. سیب زمینی و سویا و پیاز و سیر له شده را با هم داخل یک کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و جعفری و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. یک تابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن ریخته تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید سنوش جان ...
طرز تهیه نان فطیر محلی | واقعا خوشمزه س!!
.... – آرد را دو بار الک کنید و با شکر و نمک مخلوط کنید. وسط آن ها را گود کنید و محلول خمیرمایه، روغن گرم (نه داغ) و تخم مرغ را داخل آن بریزید. سپس شیر گرم را آرام آرام و در حین ورز دادن خمیر به آن اضافه کنید. تا جایی که به دست نچسبد. – داخل کاسه ای را چرب کنید، بعد از آماده شده خمیر، آن را داخل کاسه قرار دهید و رویش را با سلفون بپوشانید، روی آن نیز حوله یا پارچه ای تمیز ...
طرز تهیه کباب مرغ و قارچ | طعمش عالیه!
مایع ، شکر ، نمک ، سرکه ، فلفل و مقداری جعفری را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. سپس سینه مرغ خرد شده ، قارچ و فلفل دلمه ای یا کدو سبز حلقه شده را با سس مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بگذارید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( بهتر است 1 شب مواد داخل سس بمانند ). پس از اینکه مواد خوب مزه دار شدند به سیخ بکشید و روی حرارت گاز یا با حرارت ...
دستور تهیه حلوای بگل؛ خوراکی خوشمزه کردی
...، روغن حیوانی و کنجد سفید استفاده می شود. حلوای بگل مواد لازم طرز تهیه خرما را روی حرارت ملایم در روغن حیوانی گرم کنید و هم بزنید تا نرم شود. مخلوط زعفران و کشک را که در کردی بگل می گویند به خرما اضافه کنید و مواد را با گوشت کوب له کنید تا خرما و بگل یکدست شوند. تابه را از روی حرارت بردارید و بکوبید تا خمیری یکدست داشته باشید. نسبت خرما و بگل در این ...
چگونه با این غذاهای ویژه آخر هفته، خانواده خود را سورپرایز کنید
در پایان یک نان دیگر. ساندویچ ها را 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. در پایان هر کدام از ساندویچ ها را از وسط نصف کنید تا به صورت دو مثلث درآید. تزئینش به سلیقه خودتان. مواد لازم یک قوطی تن ماهی 50 گرم خیار شور 2 ق س پیازچه خرد شده 2 ق س جعفری خرد شده 5 عدد زیتون بی هسته یک پیمانه کرفس خرد شده 2 عدد تخم مرغ آبپز شده 2 /1 پیمانه سس مایونز ...
چیز بایت | پیتزا پیز بایت خوشمزه رو چطوری درست کنم؟
بگیرید و اون رو تو دورهمی هاتون درست کنید. برای خمیر: آرد سه صفر قنادی 500 گرم خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن جامد یا نیمه جامد 6 قاشق سوپخوری شیر ولرم 1 پیمانه برای فیلینگ پیتزا: پیاز 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار ...
طرز تهیه قورمه سبزی به روش تهرانی ها | فوق العاده س!
. کمی زردچوبه به گوشت اضافه کنید و مجددا آن را تفت دهید. 4- زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد، لوبیا را به همراه مقدار مناسبی آب گرم به گوشت اضافه کرده و داخل قابلمه بریزید تا هم گوشت و هم لوبیا پخته شوند. حدودا 2 ساعت زمان برای پخت آن ها لازم است. 5- اکنون می توانید سبزی قورمه را سرخ کنید. آن ها را داخل قابلمه و کمی روغن ریخته و خوب سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند و کمی تیره شود. ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سمولینا به روش قنادی ها
در فر گرم شده قرار می دهیم. مرحله چهارم سپس با دمای 180 درجه سانتی گراد حدود 45 دقیقه می گذاریم تا بپزد. سپس کیک را از فر خارج کرده و می گذاریم تا از حرارت بیفتد. سپس آن را از قالب خارج می کنیم و داخل ظرف سرو قرار می دهیم. این کیک شیرین است. مرحله پنجم به علت وجود آرد سمولینا معمولا با شربت یا مارمالاد سرو می شود. می توان کیک را به صورت دولایه تهیه کرد و بین آن را با مارمالاد یا مربا فیلینگ کرد و با پودر قند یا پودر نارگیل و پسته تزیین نمود. می توان روی کیک را با شکلات ذوب شده و ترافل تزیین نمود. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
چند نکته مهم در مورد تغذیه سالم برای کودکان
. لذا گیاهخواران برای تأمین اسیدآمینه های ضروری باید غذاهای حیوانی مثل لبنیات و یا تخم مرغ مصرف کنند . در طی شیرخواری نیازهای پروتئینی بر اسا س وزن بدن بالا می باشد . نیاز به پروتئین همچنین در موقع جهش رشد در هنگام بلوغ نیز افزایش می یابد . نیاز روزانه کودکان به پروتئین 3-1 سال 13 گرم 8-4 سال 19 گرم 13-9 سال 34 گرم 52-46 گرم بچه های بزرگتر بر ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با گوشت | فست فود
تا کاملا آغشته به تخم مرغ شود سپس آن را در آرد بغلتانید. (این کار را دو بار انجام دهید تا مطمین شوید سیب زمینی به خوبی به مواد آغشته شده است.) مرحله هفتم: روغن را در ظرف گود بریزید. زمانی که روغن به خوبی داغ شد سیب زمینی را در روغن بیادازید تا زمانی که دو طرف آن سرخ و برشته شود.(بهتر است از قابلمه کوچک تستفاده کنید تا سیب زمینی ها کاملا در روغن غوطه ور شود) گوشت و سیب زمینی خوشمزه را با انواع سس می توان سرو کرد و از خوردنش لذت برد. ...
سفیده و زرده تخم مرغ چه فوایدی دارند؟
وزن داشته باشید توصیه میکنم به جای حذف تخم مرغ از برنامه غذایی خود، مواد غذایی دیگری را که ارزش مغذی کمتری دارند حذف فرمایید. بیشتربخوانید: اما و اگرهای کلسترول تخم مرغ ( قسمت اول ) بهترین روش پخت تخم مرغ و حفظ خواص زرده و سفیده تخم مرغ چیست؟ قطعا تخم مرغ آب پز سالم ترین روش مصرف تخم مرغ است اما چانچه تمایل به مصرف تخم مرغ نیم رو دارید مصرف روغن مایع به مقدار کم و یا ...
غذاهای محلی کاشان، از چلو دیزی تا کوفته آب سماق
شکل می گیرد، نظیر شفته انار، شفته سماق و غیره. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای خوشمزه جنوبی مواد لازم برای پنج نفر 250 گرم گوشت چرخ کرده 150 گرم آرد نخودچی 50 گرم دنبه گوسفندی یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری غوره نصف یک عدد زرده تخم مرغ دو عدد پیاز نمک، فلفل و ...
خورش جدید | با بامیه و بادمجان خورش جدید درست کن!
در یک تابه با کمی روغن، کمی سرخ کنید. بعد از اینکه آنها را سرخ کردید روی دستمال آشپرخانه قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود. غوره ها را بشوئید و کمی نمک روی آن بپاشید، غوره ها را درون چاک بادمجانها قرار دهید. بامیه ها را شسته و چوب آن ها را ببرید. درون قابلمه مرغ بریزید و بادمجانها را روی آن قرار دهید. خورش را روی حرارت ملایم بپزید تا بادمجانها و مرغ کاملا در خورش جا بیفتند. ...
“دلمه کدو سبز”، غذایی خوشمزه و لذیذ و بسیار مقوی
فرنگی 2 عدد برنج 1 پیمانه سبزی دلمه 1/4 پیمانه سرکه به مقدار لازم شکر به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم کدو ها را خوب بشورید و با پوست کن کمی پوست کدو ها را بتراشید. بعد کدوها را به 2 یا 3 قسمت تقسیم کنید و داخل کدو ها را خالی کنید. برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید سپس روی حرارت قرار دهید و ...
بازار آرام تخم مرغ/ قیمت کاهشی شد
بازار نشان میدهد که هر شانه تخم مرغ 30 تایی به قیمت 90 هزار تومان به فروش می رود، علاوه بر آن فراوانی در بازار بیش از اندازه است به حدی که حتی قیمت پایین هم نتوانسته عاملی برای پیشی گرفتن تقاضا از عرضه شود. *چرا قیمت تخم مرغ کاهش یافت 2 دلیل عمده برای کاهش قیمت تخم مرغ در بازار وجود دارد نخست اینکه همه ساله با گرم شدن هوان مصرف تخم مرغ کمتر می شود و مصرف در فصول سرد سال همواره ...
غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند
صورت سرد مصرف نمایید. مرغ گرم شدن باقی مانده مرغ می تواند خطرناک باشد. اگرچه گرم کردن مجدد مرغ ممکن است منجر به مسمومیت غذایی نشود اما توصیه نمی شود؛ زیرا ترکیب پروتئینی آن تغییر می کند و باعث بروز مشکلات گوارشی خواهد شد. برای گرم کردن مجدد باید اطمینان حاصل کنید که هر تکه از مرغ تا 79 درجه سانتی گراد گرم شود تا باکتری های خطرناک از بین بروند. علاوه بر این، اگر می خواهید ...
طرز تهیه 8 خوراکی خوشمزه و سالم
برنجی مواد لازم: 1. آرد برنج: 250 گرم، الک شده 2. پودر قند: 90 گرم، الک شده 3. زرده تخم مرغ: 1 عدد 4. سفیده تخم مرغ: 0/5 عدد 5. کره یا روغن حیوانی: 100 گرم 6. پودر هل: 0/5 قاشق چایخوری 7. گلاب: 3-6 قاشق غذاخوری 8. تخم خرفه و زعفران: به میزان دلخواه دستور پخت: پودر قند را به همراه کره یا روغن ...
طرز تهیه باقلا قاتق مجلسی به روش گیلانی با فوت و فن ها و عکس
کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه بشکنید و چند دقیقه زمان دهید تا تخم مرغ ها بپزند. در پایان خورش را در ظرف مورد نظر بکشید و به همراه برنج سرو کنید. طرز تهیه باقلا قاتق به روش گیلانی باقلا قاتق با لوبیا کشاورزی مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه باقلا قاتق برای دو نفر لوبیا کشاورزی یا پاچ باقلا 2 لیوان شوید خشک 2 ...
کوکوی خوشمزه درست کن! | آموزش مرحله به مرحله کوکوی بادمجان
.... مخلوط پخته شده را به یک کاسه منتقل کنید. حالا آرد برنج یا نخود، کنجد و تخم کتان را اضافه کنید. مواد کوکو را خوب بهم بزنید و به آرامی خرد و له کنید. مرحله پنجم: در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از روغن زیاد استفاده نکنید. همین قدر که کف ماهیتابه چرب شود، کافی است. مرحله ششم: وقتی روغن داغ شد، یک قاشق غذاخوری از مواد ...
درمان سرفه و گلو درد با زرده تخم مرغ
. شلغم و کدو حلوایی پخته, شیر بادام، حریره بادام, دم کرده آویشن که با "عسل انجیر" شیرین شده باشد، شیرهویج و لعاب "به دانه" نیم گرم که با کمی نبات شیرین شده باشد نیز بسیار در رفع سرفه مفید است. تخم مرغ و طب سنتی جو پوست کنده، کشمش بدون هسته، شنبلیله، از هرکدام 100 گرم، گل گاوزبان، "به دانه" از هرکدام 25 گرم، با آب روی حرارت ملایم به مدت یک ساعت بجوشد تا لعاب بدهد, سپس صاف کرده با 250 گرم عسل مخلوط کرده و روزی 3 بار هر بار یک قاشق غذاخوری میل شود برای رفع سرفه بسیار مفید است. ...
طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر | طعمش بی نظیره!
مرغ چرخ کرده 450 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1/2 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم ادویه دلخواه به میزان لازم 1- فر را روشن کنید. آن را روی درجه حرارت 400 ...
این ویتامین ها را برای تقویت میل جنسی بخورید
این ویتامین در روغن ماهی، قارچ و تخم مرغ یافت می شود و نیز می توان با گنجاندن غلات صبحانه و مارگارین از این ویتامین بهره مند شد. بریتانیایی ها از جمله ملت هایی هستند که کم ترین ویتامین دی را دریافت می کنند زیرا در ماه های سرد سال کم تر از 10 ساعت از روز بهره مندند و مدت استفاده شان از نور آفتاب محدود است و به دلیل محدودیت هایی که برای دریافت ویتامین دی وجود دارد، مصرف مکمل های این ...
طرز تهیه بستنی خانگی | بدون ثعلب بستنی درست کن!
تخم مرغ را به همراه شکر با کمک همزن دستی خوب بزنید. سپس مخلوط شیر را کم کم به آن ها اضافه کرده و با هم خوب هم زنید تا یکدست شوند. 3- آرد را دو بار الک کنید. سپس آن را آرام آرام به مایه ی مخلوط شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه ی مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 4- مخلوط را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم شعله ی گاز قرار دهید. آن را مدام هم بزنید تا زمانی که مواد به ...
طرز تهیه بهترین آش دنیا | آش ماست واقعا تکه !
گوشت می پزند. طرز تهیه آش ماست بسیار ساده است؛ البته اضافه کردن ماست به آش، مهم ترین مرحله در طرز تهیه آش ماست است. هنگام پخت این آش باید اجازه بدهید ماست به دمای محیط برسد، بعد آن را کم کم به آش اضافه کنید و مدام هم بزنید. بلافاصله بعد از اضافه کردن ماست نیز باید حرارت را خاموش کنید. عدس 1 پیمانه نخود 1/2 پیمانه برنج نیم دانه 1/2 پیمانه سبزی آش 500 گرم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کوکی آجیلی در منزل
دلخواه مرحله اول برای تهیه کوکی آجیلی خوشمزه ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده است در ظرفی بریزید و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید و ابتدا با قاشق مخلوط کنید و بعد با دور تند همزن بزنید تا یکدست شود. مرحله دوم سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن برقی مواد را با هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و بافت صاف و یکدستی تشکیل شود ...
طرز تهیه پنکیک ساده تابه ای + عکس
پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 پیمانه شکر 2 ق غذا خوری نمک 1/4 ق چای خوری روغن مایع به مقدار لازم بکینگ پودر 1 و 1/2 ق چای خوری طرز تهیه پنکیک تابه ای مرحله اول : آماده سازی مواد پنکیک ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شود و آب شود سپس در کاسه ای جادار و بزرگ آرد سفید را می ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی؛ بدون فر و خمیر
ها را بشورید و با کمی آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را بکوبید. بهتر است اجازه دهید تا کمی خنک شوند. با کمک پوره کن یا گوشتکوب دستی سیب زمینی ها را بکوبید تا پوره و یکدست شوند. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه، تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه کنید. سپس نمک و ادویه ها را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید. کالباس را رنده ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک ماکارونی متفاوت و خوشمزه
وسط مواد کمی روغن بریزید و رب را اضافه کنید و رب را خوب به همراه مواد سرخ کنید و در انتها کمی آب جوش به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا رب رنگ باز کند و گوشت پخته شود و بعد مواد میانی را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: آبکش کردن ماکارونی در ادامه باید داخل قابلمه آب ریخته تا به جوش بیاید و بعد جوش آمدن کمی روغن و نمک و زردچوبه اضافه کنید و ماکارونی پیچی را اضافه کنید و طبق ...