آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سمولینا به روش قنادی ها
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک آناناس با مغز گردو بدون نیاز به فر
ق آرد مخلوط و الک کنید تا در هنگام پخت کیک به ته قالب نرود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید آناناس را به اندازه دلخواه خرد کنید. تخم مرغ را شکسته و داخل کاسه بریزید و با شکر و وانیل مخلوط کنید و با همزن برقی برای 5 دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بعد در ادامه آب آناناس و روغن مایع را به ترتیب به مواد اضافه کنید ...
کیک پنبه ای گردویی با ارده + فیلم
... برای رویه کیک قبل پخت : 3 قاشق غذاخوری و گردو طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ وکشدار شود، روغن و ماست و ارده را اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر از قبل الک شده را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود(با همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا پف مواد نخوابد ). قالب کیک ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با گوشت | فست فود
سیب زمینی فرو ببرید به صورتی که قسمت انتهایی آن کاملا بسته باشد) مرحله پنجم: با یک قاشق کوچک مقداری از مایه گوشتی گوشت و سیب زمینی سوخاری بردارید و میان سیب زمینی ها قرار دهید. مرحله ششم: تخم مرغ را با چنگال بزنید تا حالت لختگی آن از بین برود. آرد و پودر سوخاری را در ظرف گودی بریزید. سیب زمینی های پر شده با مایه گوشتی را ابتدا در تخم مرغ بزنید ...
چگونه با این غذاهای ویژه آخر هفته، خانواده خود را سورپرایز کنید
آماده است. 3. در صورت تمایل می توانید برای تزئین و بهتر شدن مزه برش از یک قاشق ماست یا سس مایونز هم استفاده کنید. مواد لازم 3 عدد سیب زمینی درشت 3 ورق کالباس 50 گرم زرشک یک عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز یک عدد پیاز کوچک 2 عدد تخم مرغ نمک، فلفل، زنجبیل و پودر سیر به مقدار لازم 100 گرم پنیر موزارلا مواد لازم برای روی کروکت یک عدد تخم مرغ یک ق چ زعفران دم کرده آرد مقداری رشته سویا یا کارایف به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب بقچه ای بدون نیاز به منقل
. پیاز خرد شده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. آب داغ را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت نرم شود. سپس ادویه ها را اضافه کنید. برای خمیر زیر کباب نیز شیر، تخم مرغ، نمک و بکینگ پودر را در یک کاسه بریزید. آرد را کم کم اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا غلیظ شود. در تابه ای تفلون روغن بریزید و وقتی گرم شد یک ملاقه از مایه پنکیک را برداشته و در تابه بریزید. ...
صبحانه متفاوت | پنکیک رژیمی با جوپرک
... شیر 4 قاشق شیره انگور یا خرما 1 قاشق 1- جو پرک آسیاب شده، تخم مرغ، بیکینگ پودر، دارچین یا قهوه و شیر را داخل کاسه ریخته و با استفاده از همزن دستی آن ها را خوب با هم مخلوط کنید. 2- تابه ای تخت را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را با برس کمی چرب کنید. اجازه دهید تا تابه کاملا داغ داغ شود. 3- به کمک ملاقه مایه ی پنکیک جو پرک را داخل تابه بریزید ...
طرز تهیه نان فطیر محلی | واقعا خوشمزه س!!
.... – آرد را دو بار الک کنید و با شکر و نمک مخلوط کنید. وسط آن ها را گود کنید و محلول خمیرمایه، روغن گرم (نه داغ) و تخم مرغ را داخل آن بریزید. سپس شیر گرم را آرام آرام و در حین ورز دادن خمیر به آن اضافه کنید. تا جایی که به دست نچسبد. – داخل کاسه ای را چرب کنید، بعد از آماده شده خمیر، آن را داخل کاسه قرار دهید و رویش را با سلفون بپوشانید، روی آن نیز حوله یا پارچه ای تمیز ...
غذای هندی | چیکن تیلا ماسالا
خونه درست کنید. پس اگر شما هم از طرفدارهای طعم تند و آتشین غذاهای هندی هستید، بهتون پیشنهاد می کنیم حتما طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا رو یاد بگیرید و این غذای خاص و خوشمزه رو در کنار خانواده و در مهمانی ها و دورهمی ها به عنوان یه غذای جدید نوش جان کنید. سینه مرغ 300 گرم ماست 1 پیمانه آبلیمو 1 قاشق چایخوری سیر 2 حبه زنجبیل 5 گرم گرام ...
خوراکی دلبر | پاستیل میوه ای رو چجوری درست کنم؟
محلول شکری اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم: قرار دادن پاستیل میوه ای در قالب در این مرحله پاستیلی را که درست کردید در قالب های سیلیکونی در طرح های مختلف بریزید. سپس حداقل برای 2 ساعت قالب را در یخچال بگذارید تا پاستیل ها آماده شوند. هنگام خارج کردن پاستیل های میوه ای از قالب، مقداری شکر یا پودر شکر بر روی آن ها بریزید. – در تهیه پاستیل میوه ای به جای ...
خوراکی که برای افراد 1ساله تا 90ساله مفید است
آن قدر هم بزنید تا حالت پف کرده پیدا کند سپس سفیده را با قاشق فلزی به کاسه حاوی مواد، اضافه و مخلوط کنید. 4. مخلوط هویج و سیب زمینی را در ظرفی که برای سوفله آماده کرده اید، ریخته و باقیمانده خمیر نان را روی سطح مواد بریزید. 5. ظرف حاوی سوفله را در فری که قبلا با دمای 200 درجه سانتی گراد- 400 درجه فارنهایت- و شماره 6 گرم کرده اید، بگذارید و مدت 40 دقیقه صبر کنید تا پف کرده و ...
سالاد پاستای خوشمزه
منسجم شود. با کیسه فریزر رویش را می پوشانیم و از شب قبل داخل یخچال قرار می دهیم و موقع سرو آن را برمی گردانیم. برای تزیین روی آن از زرده تخم مرغ پخته و سرد شده و رنده شده استفاده می کنیم. کدخبر: 895217 1402/03/03 12:23:45 لینک کپی شد
چیز بایت | پیتزا پیز بایت خوشمزه رو چطوری درست کنم؟
گوشتی پر کنید و روی آن ها کمی پنیر پیتزا بریزید. 12- فر را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه گرم کنید. سپس قالب را به مدت 25 دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار دهید. 13- بعد از نیم پز شدن پیتزا، کمی فلفل دلمه ای رنگی خرد شده و گوجه گیلاسی و زیتون حلقه شده (اختیاری) به همراه مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید و مجددا آن را به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیرها ذوب شوند و روی پیتزا طلایی رنگ شود. در این مرحله می توانید کمی کنجد روی گلوله های پیتزا بپاشید. 14- پیتزا چیزبایت شما آماده است. نوش جان ...
غذاهای محلی کاشان، از چلو دیزی تا کوفته آب سماق
شکل می گیرد، نظیر شفته انار، شفته سماق و غیره. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای خوشمزه جنوبی مواد لازم برای پنج نفر 250 گرم گوشت چرخ کرده 150 گرم آرد نخودچی 50 گرم دنبه گوسفندی یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری غوره نصف یک عدد زرده تخم مرغ دو عدد پیاز نمک، فلفل و ...
طرز تهیه پولکی خانگی | طعمش با چای بی نظیره!
/4 قاشق چایخوری 1- در تابه ی تفلون نچسب شکر، سرکه و آب را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید. گاهی ظرف را تکان دهید تا محتویات به خوبی مخلوط شوند. سپس به آن ها زمان دهید تا 15 الی 20 دقیقه بجوشند و آب آن تبخیر شود و شربت قوام بیاید و غلیظ شود. 2- در این مرحله کنجد و پودر هل را اضافه کنید و با سایر مواد به هم بزنید. مجددا 5 دقیقه ی دیگر اجازه دهید تا مواد ...
طرز تهیه خورش جعفری؛ خوشمزه و مجلسی
کاملا به خورد مواد رود و مرغ ها طلایی و خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته: حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. پ ...
طرز تهیه بستنی خانگی | بدون ثعلب بستنی درست کن!
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری شیر 2/3 پیمانه گلاب 1/3 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق وانیل 1/4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 200 گرم 1- ابتدا شیر ، زعفران دم کرده، هل و گلاب را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. 2- در کاسه ای دیگر، زرده ی ...
طرز تهیه 8 خوراکی خوشمزه و سالم
برنجی مواد لازم: 1. آرد برنج: 250 گرم، الک شده 2. پودر قند: 90 گرم، الک شده 3. زرده تخم مرغ: 1 عدد 4. سفیده تخم مرغ: 0/5 عدد 5. کره یا روغن حیوانی: 100 گرم 6. پودر هل: 0/5 قاشق چایخوری 7. گلاب: 3-6 قاشق غذاخوری 8. تخم خرفه و زعفران: به میزان دلخواه دستور پخت: پودر قند را به همراه کره یا روغن ...
طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای | عالیه واقعا!!
هم مخلوط کنید. سپس پیازهای حلقه شده را داخل آن ها بغلتانید. 4- در ظرف دوم، یک قاشق مربا خوری آرد، نمک، زردچوبه و پودر سیر را ریخته و تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید. همه ی مواد را با همزن دستی خوب بزنید تا تخم مرغ ها کاملا با مواد خشک مخلوط و یکدست شوند. 5- در ظرف سوم، مقداری پودر سوخاری بریزید. در این مرحله پیازهای حلقه شده را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری ...
طرز تهیه پنکیک ساده تابه ای + عکس
ریزیم و در ادامه نمک، شکر و بکینگ پودر را به آن می افزاییم و مواد را با قاشق مخلوط می کنیم. مرحله دوم : تهیه مایه پنکیک تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم و با چنگال هم می زنیم و شیر را کم کم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد کره ذوب شده را می افزاییم و هم می زنیم تا منسجم شوند. مواد مخلوط شده با شیر را داخل کاسه آرد سفید می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. (زیاد هم زدن ...
طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر | طعمش بی نظیره!
مرغ چرخ کرده 450 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1/2 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم ادویه دلخواه به میزان لازم 1- فر را روشن کنید. آن را روی درجه حرارت 400 ...
طرز تهیه "کوئین آمان" شیرینی سنتی فرانسوی
کوئین آمان می توانید خمیر هزارلا را به قطر 1 سانتی متر پهن کرده و به صورت مربع های 10 سانتی متری برش بزنید و گوشه های هر مربع را به سمت مرکز تا بزنید و با فشار دست شکل داده و داخل حلقه های گرد درون سینی فر قرار دهید. در روش دیگر خمیر هزارلا را پهن کرده و از سمت ضلع بزرگتر رول کنید و سپس به اندازه 3 سانتی متر رول را برش بزنید و هر کدام را داخل سینی فر بچینید. روی خمیر ها را بپوشانید و 45 – 60 دقیقه استراحت دهید تا حجمشان دو برابر شود. سپس به مدت 35 دقیقه در فر بپزید و بعد از خنک شدن از قالب ها جدا کرده و سرو نمایید. ...
کوکوی خوشمزه درست کن! | آموزش مرحله به مرحله کوکوی بادمجان
.... مخلوط پخته شده را به یک کاسه منتقل کنید. حالا آرد برنج یا نخود، کنجد و تخم کتان را اضافه کنید. مواد کوکو را خوب بهم بزنید و به آرامی خرد و له کنید. مرحله پنجم: در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از روغن زیاد استفاده نکنید. همین قدر که کف ماهیتابه چرب شود، کافی است. مرحله ششم: وقتی روغن داغ شد، یک قاشق غذاخوری از مواد ...
اگه عاشق شله زردی بیا تا بهت دستورشو یاد بدم | شله زرد رو سه سوته درست کن!
.... شله زرد فوری را تا گرم است در ظرف سرو بکشید. چون وقتی سرد شود به سرعت می بندد. شله زرد را به دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید. – برای خوش رنگ تر شدن شله زرد میتوانید یک هشتم یا یک شانزدهم قاشق چایخوری زردچوبه در آب جوش اولیه بریزید. – روش دیگری که برای تهیه شله زرد فوری وجود دارد تهیه کردن آن با جو پرک است. در این روش به جای آرد برنج از یک دوم پیمانه جوی پرک استفاده ...
شهرت جهانی این دختر رشتی /معروفیتش به لوس بودن !+ عکس
اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. مرحله هفتم در آخر هم به آن نمک، فلفل سیاه و گلپر اضافه می کنیم. دختر لوس گیلانی آماده است. در نبود سبزی های محلی می توان از باقی سبزی های معطر که دوست داریم، استفاده کرد و به خاطر نداشتن خالواش و چوچاق لذت چشیدن این غذای گیلانی را از دست ندهیم. مرحله هشتم ...
آموزش آشپزی/ یک غذای خوشمزه و متفاوت برای مهمانی ها
دمای 160 قرار دهید. مرحله سوم: پخت برنج برنج را از چند ساعت قبل باید بشورید و با کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید. سپس روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد آبکش کنید و نیمی از برنج را داخل یک کاسه بریزید و با زعفران مخلوط کنید. مرحله چهارم: پخت ته دیگ بال مرغ در ادامه باید کف قابلمه کمی کره و روغن و زعفران بریزید و بال ها کف قابلمه از ...
با آشپزهای معروف دنیا و غذاهای معروفشان آشنا شویم | آشپزی با چاشنی خنده و خلاقیت
شده را به کاسه ای منتقل کنید و تخم مرغ، کرفس و مایونز را به آنها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. نمک، فلفل و ادویه جات دلخواهتان را هم به آن بیفزایید. 3. روی نان های تست کمی سس مایونز بمالید. سالاد میگو را به صورت کپه ای روی یک تکه نان بگذارید و نان دیگر را روی آن قرار دهید. اگر دوست داشته باشید می توانید لابه لای این ساندویج های خوشمزه کاهو و گوجه فرنگی حلقه شده هم قرار ...
طرز تهیه قلیه میگو جنوبی مقوی و خوشمزه
تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین رفته و رنگ آن باز شود.حالا پیاز داغ را به قابلمه حاوی سبزی قلیه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در این مرحله تمر هندی را با یک لیوان آب جوش درون یک قابلمه کوچک ریخته، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا تمر کاملا حل شود. حالا تمیر هندی را از صافی رد می کنیم تا عصاره آن بدست آید. حالا عصاره تمر هندی را به همراه 2 ...
طرز تهیه ترشی پیاز سفید | ترشی برای مشکل پسندان!
خواص ترشی پیاز خیلی زیاده چون خود پیاز برای سلامتی اعضای بدن خصوصا قلب خیلی مفیده. استفاده از سرکه در قالب ترشی هم کمک میکنه که قند خون تنظیم بشه. پس یه گزینه عالیه برای کسانیه که دیابت دارن. پیاز ترشی هم مثل سیر ترشی، ترشی گوجه سبز و ترشی شور مخلوط در کنار غذاهایی مثل آبگوشت یا ماکارونی خیلی می چسبن. پس بیشتر از این صبر نکنیم و بریم سراغ تهیه یه ترشی پیاز خانگی و اعلا! پیاز سفید ریز ...
معرفی 7 سس از معروف ترین سس های دنیا
. پیشنهاد ما به شما برای استفاده از این سس آمریکایی این است که به خوبی آن را با بال های مرغ، دنده ها یا سایر گوشت ها مزه دار کنید و آن را درون هوا ساز یا فر گریل کنید. در نهایت از طعم لذیذ آن لذت خواهید برد. محتویات اصلی: پوره گوجه لیموترش سرکه پودر زنجبیل تخم گشنیز و زیره نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز 5- سس کچاپ این سس علاوه بر اینکه از پرکاربردترین سس ها شناخته شده ...