خانهطرز تهیه پولکی خانگی | طعمش با چای بی نظیره!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای هندی | چیکن تیلا ماسالا
برای هر مدل از غذاهاشون گرام ماسالای مخصوصی دارن. در نتیجه ادویه ی گرام ماسالا یه دستور ثابت و مشخصی نداره. علاوه بر این، مقدار ادویه ها و مدل اون ها با هم متفاوته. ما در این مطلب طرز تهیه ی گرام ماسالا مخصوص چیکن تیکا و البته متناسب با ذائقه ی ایرانی رو بهتون یاد میدیم. برای درست کردن چیکن تیکا ماسالا کافیه تکه های بدون استخون مرغ رو داخل ماست و ادویه های مختلف بخوابونید تا طعم دار بشه. بعد اون رو ...
صبحانه متفاوت | پنکیک رژیمی با جوپرک
استفاده کنن. طرز تهیه پنکیک جو پرک خیلی راحته و میشه اون رو در کمترین زمان ممکن آماده کرد. در ادامه ما 2 روش ساده با مواد اولیه ی مختلف رو بهتون آموزش می دیم تا به دلخواه یکی از اون ها و انتخاب کرده و این صبحانه ی خوشمزه رو به راحتی درست کنید. جو پرک آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری (30 گرم) تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دارچین یا قهوه 1 قاشق چایخوری ...
خوراکی دلبر | پاستیل میوه ای رو چجوری درست کنم؟
پاستیل میوه ای که در اینجا می خوام اونو بهتون آموزش بدم، علاوه بر خوشمزه بودن خاصیت های زیادی هم داره ولی نباید در خوردنش زیاده روی کنین. اگه مهمون کوچولویی دارین یا خودتون بچه دارین و در تدارک یه جشن واسشون هستین تنقلات و شکلات و لواشک یه پایه ثابت در این جشن هست، پس پیشنهاد می کنم پاستیل میوه ای رو با مشارکت بچه ها حتماً حتماً درست کنین و لحظات و خاطرات شیرین و مفرحی رو براشون بسازید. ...
طرز تهیه قورمه سبزی به روش تهرانی ها | فوق العاده س!
خورش قورمه سبزی تهرانی با قورمه سبزی های شهرهای دیگه، نوع لبیاییه که در اون استفاده میشه. بعضی ها برای درست کردن قورمه سبزی از لوبیای چشم بلبلی یا چیتی استفاده می کنن. در حالی که خورش قورمه سبزی تهرانی معمولا با لوبیا قرمز درست میشه (و البته بعضی وقت ها با لوبیا چیتی). در ادامه طرز تهیه خورش قورمه سبزی تهرانی را یاد بگیرید و این غذای فوق العاده خوشمزه رو تو خونه درست کنید. اگرچه طرز تهیه ...
خورش کرفس رو اینجوری درست کن | آشپزی رو اصولی انجام بده!
با مقداری آب بپزید تا نیم پز شود ). کمی تفت دهید سپس مخلوط کرفس و سبزی های سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن مواد 3 لیوان آب به خورش اضافه کنید و حدود 3 ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم خورش بپزد. در 15 دقیقه آخر پخت نمک و رب انار را به خورش اضافه کنید و پس از اینکه خورش جا افتاد همراه با برنج سرو کنید. ...
آشپزی با زبان خوش | یک پیشنهاد خوشمزه برای آنهایی که از دستور غذاهای کلیشه ای خسته شده اند
دلمه خلال شده (اگر که دوست داری اگر نه حذفش کن) نصف یک دونه 1. شما اول باید سُس رو درست کنی؛ برای این کار لطف کن یک قابلمه کوچک وترجیحا استیل رو روی حرارت متوسط بذار و کره رو بریز توش و همین طور که کره شروع کرد به آب شدن، خوش خوشک آرد رو اضافه کن و خوب همشون بزن تا حسابی یکدست بشن. حالا کم کم شیر رو بریز در قابلمه و همین طور همش بزن تا مخلوط بشه. در این مرحله اگه که دوست ...
شورترشی عالیه ! طرز تهیه ترشی شور مخلوط
کنید اگر سطح آب و نمک آن کم شده بود مقداری از همان محلول را اضافه کنید و دوباره درب آن را محکم ببندید. کافیست دو هفته صبر کنید و شیشه ترشی شور خوشمزه تان را این مدت در یخچال قرار دهید. بعد از دو هفته ترشی شور مخلوط ترد شما آماده است تا به عنوان چاشنی در کنار غذا هایتان آن را نوش جان کنید. حالا که با طرز تهیه ترشی شور مخلوط آشنا شدید این ترشی خوش آب و رنگ را تهیه کنید و عکس آن را با ترشی_شور_مخلوط_ایران_کوک در صفحه اینستاگرام تان قرار دهید. امیدواریم از آن لذت برده باشید. ...
طرز تهیه یک لوسیون مرطوب کننده در خانه
باتر 1/4 فنجان روغن نارگیل؛ 1/4 فنجان روغن آلوئه ورا 3 قاشق غذاخوری گیاه کودزو (تیریشه) 10 قطره اسانس از هر اسانسی که مایل هستید می توانید استفاده کنید طرز تهیه: ابتدا روغن نارگیل، آلوئه ورا و شی باتر را روی حرارت متوسط اجاق گاز ذوب و ترکیب کنید. سپس 8 تا 10 قطره اسانس به ترکیب اضافه کرده و آن را کاملا هم بزنید. بعد از اتمام کار، مواد را در یخچال بگذارید تا خود را بگیرد. بعد از آن گیاه کودزو را به آن اضافه کنید. لوسیون تان آماده است. منبع: خبرآنلاین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش جعفری
پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. بیشتربخوانید: 30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه مجلسی ...
غذاهای محلی کاشان، از چلو دیزی تا کوفته آب سماق
را اضافه و خوب مخلوط کنید. از گوشت به اندازه یک گردو بردارید و قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد، آن ها را در غذا قرار دهید. وقتی کوفته ها پخت، غوره را اضافه کنید تا طعم ترش و خوبی به آن بدهد. برای تهیه سس این غذا می توانید از یک تا دو قاشق غذاخوری رب انار نیز استفاده کنید که در این صورت دیگری نیازی به استفاده از غوره نیست و به آن شفته انار می گویند. این غذا همراه با نان و ترشی حسابی می چسبد. ...
خوراک کدو سبز با سیب زمینی، غذایی ساده و لذیذ
به گزارش ایلنا، خوراک کدو سبز با سیب زمینی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که در زمان کوتاهی درست می شود. این خوراک غذایی خوشمزه و به صرفه است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: کدو سبز کوچک و قلمی 4 عدد پیاز متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده 2 الی 3 عدد نعنا خشک یک دوم قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان فطیر محلی | واقعا خوشمزه س!!
...، تقریبا در همه ی شهرهای ایران با مواد اولیه ی مختلف درست میشه. مثلا نان فطیر اراک خیلی معروفه و با نان فطیر سراب یا گناباد کاملا متفاوته. معمولا این نان تو تنور و به صورت سنتی پخته میشه. اما ما امروز طرز تهیه نان فطیر به شیوه ی مدرن، یعنی با استفاده از فر رو بهتون یاد می دیم. اگر هم فر ندارید اصلا نگران نباشید چون این نون خوشمزه رو می تونید در تابه به همراه کمی روغن هم درست کنید. یکی از مهم ...
چیز بایت | پیتزا پیز بایت خوشمزه رو چطوری درست کنم؟
چیزبایت یه پیتزای معمولی نیست. این پیتزای خاص با خمیر جادویی درست میشه که شاید دستورش رو در هیچ جا ندیده باشید. از خمیر جادویی می تونید برای تهیه انواع پیراشکی، نان و پیتزا استفاده کنید. پیتزا چیزبایت یه دورچین مخصوص داره که روی خمیر پیتزا چیده و به همراه پیتزا پخته میشه. این دورچین گلوله ای، جزئی از پیتزا محسوب میشه و طعم بی نظیر اون رو دو برابر دلچسب تر می کنه. در ادامه طرز تهیه پیتزا چیزبایت رو یاد ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با گوشت | فست فود
... آرد گندم 1 پیمانه پودر سوخاری 1/2 پیمانه آویشنن 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق جایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری(در صورت تمایل) مرحله اول: سیب زمینی ها را به مدت 30 دقیقه در ظرف آبی قرار دهید. این کار باعث می شود پوست کندن سیب زمینی راحت تر انجام ...
پلوی مقوی | طرز تهیه استانبولی
.... مرحله پنجم: آب برنج را جدا کنید. برنج را همراه مقدرای آب جوش به مخلوط اضافه کنید (در حدی که نصف بند انگشت آب روی برنج باشد). مرحله ششم: وقتی آب پلو بخار شد، شعله را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید دم بکشد. بعد از دم کشیدن پلو استانبولی را در دیس مورد نظر بکشید. میتوانید آن را با کمی سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید. ...
کوکوی مرغ و سبزیجات گزینه مناسب برای شام
. پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و همراه بقیه مواد روی مرغ بریزید. حالا هم بزنید و در صورت لزوم مقدار آرد را تنظیم کنید (مقدار آرد بستگی به میزان آب گوجه ای دارد که استفاده می کنید) تا مخلوط به اندازه کافی غلیظ شود. روغن را داخل تابه ای بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. حال یک قاشق بزرگ از مخلوط مرغ را بردارید و آرام داخل روغن بریزید. با پشت قاشق آن را به شکل گرد درآورید. این کار را برای بقیه مایه تکرار کنید. اگر ساندویچ ساز دارید می توانید در آن این غدای خوشمزه را درست کنید. نوش جان کدخبر: 895226 1402/03/03 17:33:46 لینک کپی شد ...
طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای | عالیه واقعا!!
هم مخلوط کنید. سپس پیازهای حلقه شده را داخل آن ها بغلتانید. 4- در ظرف دوم، یک قاشق مربا خوری آرد، نمک، زردچوبه و پودر سیر را ریخته و تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید. همه ی مواد را با همزن دستی خوب بزنید تا تخم مرغ ها کاملا با مواد خشک مخلوط و یکدست شوند. 5- در ظرف سوم، مقداری پودر سوخاری بریزید. در این مرحله پیازهای حلقه شده را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری ...
طرز تهیه بستنی خانگی | بدون ثعلب بستنی درست کن!
غلظت فرنی برسند. سپس آن را از روی حرارت بردارید و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید تا مواد بستنی کاملا خنک شوند. 5- بعد از آن که مواد مخلوط شده کاملا سرد شدند، خامه را به آن ها اضافه کنید و با همزن دستی خوب با سایر مواد بستنی مخلوط کنید. 6- همه ی مواد را داخل ظرفی بریزید و آن را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. 7- بعد از آن که مواد بستنی کمی خودش ...
اگه عاشق شله زردی بیا تا بهت دستورشو یاد بدم | شله زرد رو سه سوته درست کن!
می شود. در این روش کافی است تمام مواد اولیه را یک جا در قابلمه بریزید و بهم بزنید تا آماده شوند. میتوانید از جوی دو سر پرک فوری استفاده کنید که در این صورت به یک و یک دوم پیمانه آب نیاز است. اما اگر از جوی پرک معمولی استفاده می کنید، باید دو پیمانه آب در شله زرد فوری بریزید. – برای مغزیجات شله زرد میتوانید از هر مغز دلخواهی استفاده کنید. خلال پسته و بادام شسته شده برای این دسر مناسب هستند. در صورتی که از مغز گردو استفاده می کنید باید آن را زودتر از روی حرارت بردارید تا پوست گردو شله زرد را تیره نکند. – در تهیه شله زرد فوری میتوان به جای شکر از عسل هم استفاده کرد. ...
کوکوی خوشمزه درست کن! | آموزش مرحله به مرحله کوکوی بادمجان
.... مخلوط پخته شده را به یک کاسه منتقل کنید. حالا آرد برنج یا نخود، کنجد و تخم کتان را اضافه کنید. مواد کوکو را خوب بهم بزنید و به آرامی خرد و له کنید. مرحله پنجم: در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از روغن زیاد استفاده نکنید. همین قدر که کف ماهیتابه چرب شود، کافی است. مرحله ششم: وقتی روغن داغ شد، یک قاشق غذاخوری از مواد ...
طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر | طعمش بی نظیره!
این کوفته ممکنه به روش های مختلفی تهیه بشه. اما روشی که قصد داریم در ادامه در موردش صحبت کنیم یه روش خیلی سریعه. در واقع مراحل آماده سازی اون خیلی وقت نمیخواد و بقیه کار رو هم فر براتون انجام میده! البته اگه به فر دسترسی ندارین میتونین این کوفته پنیری و خوشمزه رو توی روغن زیادی سرخ کنین. گرچه این کار باعث میشه کالری کوفته بالاتر بره. ولی به خاطر بافت ترد و طعم کم نظیرش ارزش امتحان کردن داره. ...
طرز تهیه پنکیک ساده تابه ای + عکس
ریزیم و در ادامه نمک، شکر و بکینگ پودر را به آن می افزاییم و مواد را با قاشق مخلوط می کنیم. مرحله دوم : تهیه مایه پنکیک تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم و با چنگال هم می زنیم و شیر را کم کم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد کره ذوب شده را می افزاییم و هم می زنیم تا منسجم شوند. مواد مخلوط شده با شیر را داخل کاسه آرد سفید می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. (زیاد هم زدن ...
طرز تهیه کباب مرغ و قارچ | طعمش عالیه!
مایع ، شکر ، نمک ، سرکه ، فلفل و مقداری جعفری را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. سپس سینه مرغ خرد شده ، قارچ و فلفل دلمه ای یا کدو سبز حلقه شده را با سس مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بگذارید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( بهتر است 1 شب مواد داخل سس بمانند ). پس از اینکه مواد خوب مزه دار شدند به سیخ بکشید و روی حرارت گاز یا با حرارت ...
تا حالا شیرینی روح افزا خوردی ؟| واقعا با روح و روان آدم بازی میکنه
این شیرینی فقط شکر، بادام، آب و زعفران می خواد، مواد اولیه کمی داره اما برای پختنش باید نکات خاصی رو به دقت رعایت کنید تا نتیجه کارتون خوب بشه. عید مردم ساوه بدون روح افزا، نون قندی و نقل اصلا عید نمیشه، پس حتما این خوشمزه جات ارزش امتحان رو دارند؛ بنابراین شما هم این فرصت رو از دست ندید و با ما همراه باشید تا یه شیرینی خوشمزه و مقوی یاد بگیرید. مغز بادام 1 پیمانه شکر 2 ...
طرز تهیه ترشی پیاز سفید | ترشی برای مشکل پسندان!
به جای این که صبر کنید تا پیازها خشک شوند، خودتان با دستمال تمیز آن ها را خشک کنید. این روش کمی بهداشتی تر است. – روش دیگری برای تهیه ترشی پیاز سفید این است که میتوانید آب، سرکه و نمک را بجوشانید. سپس حرارت را خاموش کرده و پیازهای پوست گرفته را به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه مخلوط پیاز و سرکه را به شیشه های ترشی منتقل کرده و به آن نعنا خشک اضافه کنید. در صورت نیاز میتوانید باز هم ...
طرز تهیه قلیه میگو جنوبی مقوی و خوشمزه
از مخلوط آرد و آب به قابلمه اضافه می کنیم اضافه کردن مخلوط آرد و آب باعث می شود خورش لعاب پیدا کند. پس از گذشت 5 تا 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت برداشته و خورش قلیه میگو را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه پلو زعفرانی سرو می کنیم. نوش جان. میگو را دو سه دقیقه با حرارت بالا تفت می دهیم تا آب نیاندازد و سفت نشود زیرا وقتی آب بیاندازد آب داخلش خارج می شود و موقع خوردن سفت به نظر می آید. در ضمن سبزی قلیه را مانند سبزی قورمه سبزی تفت بدهید تا حسابی سرخ شود. ...
طرز تهیه پودر چیلی | ادویه غذا رو خودت درست کن !
پودر چیلی یکی از ادویه های پرطرفدار و پرکاربرد است که از ترکیب فلفل چیلی و چند ادویه دیگر تهیه می شود. پودر چیلی یکی از ترکیبات اصلی غذاهای مکزیکی است و بدلیل عطر و طعم فوق العاده ای که دارد در انواع غذاها استفاده می شود. پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی 2 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پودر پیاز 3/4 قاشق ...
این خوراکی برای افراد یک تا نود ساله مفید است!+طرز تهیه
...> 2. هر کدام از سیب زمینی ها را با چاقو به دونیم تقسیم کرده و با قاشق، گوشت داخل آن را بیرون آورید و در کاسه ای بریزید. هویج رنده شده، زرده های تخم مرغ، آب پرتقال و جوزهندی را به سیب زمینی اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. 3. سفیده های تخم مرغ را در کاسه تمیز دیگری بریزید و آن قدر هم بزنید تا حالت پف کرده پیدا کند سپس سفیده را با قاشق فلزی به کاسه حاوی مواد، اضافه و مخلوط کنید ...
این دمنوش برای لاغری جواب می دهد
زیره سبز و سیاه با مواد طبیعی دیگر این دمنوش ها را تهیه و استفاده کنید: طرز تهیه دمنوش زیره ساده مواد لازم: یک قاشق چای خوری دانه زیره سبز یک و یک دوم فنجان آب یک دوم قاشق چای خوری عسل (اختیاری) طرز تهیه دانه های زیره را در یک قوری بریزید و به مدت 5-6 ثانیه حرارت دهید. آب را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. درب قوری را گذاشته و به مدت 3-5 دقیقه صبر کنید. سپس از صافی رد کرده و در یک ...
چگونه قابلمه روحی سیاه شده را سفید کنیم؟
استفاده از قابلمه های این جنسی با کاهش رو به رو شده است. اگر شما از طرفداران پخت و پز در این ظروف هستید و دوست دارید در قابلمه روحی غذا بپزید، در این بخش علت سیاه شدن و نحوه سفید شدن این نوع ظروف را آورده ایم. چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟ درون ظروف روحی در اثر جوشاندن آب، پختن حبوبات و یا برنج و بیرون این ظروف به علت قرار گرفتن روی آتش و یا حرارت نامناسب، بخار روغن و... سیاه ...
