سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سمولینا به روش قنادی ها
1⁄2 پیمانه وانیل 1⁄4 قاشق چایخوری مارمالاد، شربت بار و شکلات برای تزیین مرحله اول برای تهیه کیک سمولینا خوشمزه و مجلسی ابتدا آرد سمولینا و آرد قنادی و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم و کنار می گذاریم. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. مرحله دوم قالب هم با کره چرب کرده و روی آن را آرد پاشی می کنیم. یا ...
طرز تهیه پولکی خانگی | طعمش با چای بی نظیره!
مشکلی پیش نیاد. شکر 1/2 پیمانه کنجد به مقدار لازم عسل 1 قاشق غذاخوری کره 15 گرم زعفران به مقدار لازم 1- کره، عسل و شکر را داخل قابلمه ای کوچک ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و روان شود. بعد از قوام آمدن مخلوط، زعفران را به آن اضافه کنید. 2- بعد از آن که زعفران اضافه کردید، کنجد را اضافه کنید و ...
تا حالا شیرینی روح افزا خوردی ؟| واقعا با روح و روان آدم بازی میکنه
آنکه شهد به قوام رسید شعله را خاموش کنید و مرتب آن را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا سفید رنگ و شبیه فرنی شود، وقتی به این مرحله رسید شهد را به بادام های چرخ شده اضافه کنید؛ به اندازه دلخواه زعفران غلیظ آب کرده نیز بریزید و خمیر را مخلوط کنید. ابتدا با قاشق و سپس با دست و خیلی آرام خمیر را ورز دهید تا به انسجام برسد. به خاطر شهد خمیر حالت چسبندگی دارد که طبیعی است. مرحله سوم: شیرینی را ...
بهترین معجون برای لاغریِ شکم و پهلو
دانه شنبلیله را در 1/2 لیوان آب یک شب خیس کنید . صبح روز بعد، 1 عدد خیار را مخلوط کرده، 1/2 فنجان آب به همراه دانه های شنبلیله صاف شده اضافه کنید . مواد را با یکدیگر خوب مخلوط کنید و در لیوان بریزید . می توانید کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید و بنوشید . معجون آب نارگیل 1 فنجان آب آناناس تازه را بردارید، 1 فنجان آب نارگیل و 1/2 قاشق چایخوری دانه رازیانه به آن اضافه کنید . بلافاصله ...
چگونه با این غذاهای ویژه آخر هفته، خانواده خود را سورپرایز کنید
در این مطلب یک منوی کامل برای تمام وعده های غذایی یک روز رو به شما پیشنهاد داده ایم. یک نان ویژه برای صبحانه در یک روز تعطیل نان زیتون 1. آرد، مایه خمیر، شکر و شیر خشک را داخل کاسه بزرگی خوب مخلوط کنید. بعد شیر را به آن بیفزایید و کاملا به هم بزنید تا یک دست شود. حالا دیگر مواد را هم اضافه کنید و ده دقیقه ورز دهید. خمیر را داخل کاسه ای که با روغن مایع چرب شده قرار ...
سالاد استیک مناسب برای ورزشکاران + فیلم
... پودر فلفل قرمز یک قاشق چای خوری آبلیمو تازه 3 قاشق غذاخوری کاهو خرد شده 12 فنجان آووکادو خرد شده یک عدد جعفری خرد شده به میزان لازم طرز تهیه سالاد استیک مرحله اول یک بزرگ نچسب را روی شعله متوسط گاز قرار دهید و یک قاشق روغن کف آن بریزید. فلفل، پیاز، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید. اجازه دهید مواد بپزند و چند دقیقه یک بار ...
برای درمان لک های آفتاب سوختگی چه کنیم؟
خود باشید. 6-عسل : ماسک عسل باعث کاهش تولید ملانین و درنتیجه روشن شدن پوست می شود . عسل حاوی ترکیبات فنولیک و فلاونوئید است که فعالیت تیروزیناز ها را مهار می کند. مواد لازم : یک قاشق چای خوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری عسل تازه طرز تهیه و طریقه استفاده : ابتدا عسل و آبلیمو را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیب غلیظی به دست ...
طرز تهیه نان فطیر محلی | واقعا خوشمزه س!!
.... – آرد را دو بار الک کنید و با شکر و نمک مخلوط کنید. وسط آن ها را گود کنید و محلول خمیرمایه، روغن گرم (نه داغ) و تخم مرغ را داخل آن بریزید. سپس شیر گرم را آرام آرام و در حین ورز دادن خمیر به آن اضافه کنید. تا جایی که به دست نچسبد. – داخل کاسه ای را چرب کنید، بعد از آماده شده خمیر، آن را داخل کاسه قرار دهید و رویش را با سلفون بپوشانید، روی آن نیز حوله یا پارچه ای تمیز ...
لقمه قارچ رژیمی | طرز تهیه آسان
دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب کباب شوند. هنگامی که قارچها خوب کباب شدند، آنها را بیرون بیاورید و خرد کنید. در یک کاسه با سبزیجات مخلوط کنید و آّب لیمو ترش و نمک و فلفل و پودر سیر را به آنها اضافه کنید. در یک تابه نچسب آنها را باهم کمی تفت دهید و سپس مواد را داخل نان های پیتا تقسیم کنید و بپیچید. در صورتی که به آووکادو دسترسی داشتید می توانید آن را مکعبی خرد ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با گوشت | فست فود
.... مرحله دوم: گوشت را با تمام سبزیجات و ادویه ها مخلوط کنید و مقداری ورز دهید تا مواد همگیر شوند. مرحله سوم: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و برش ضخیم بزنید. مرحله چهارم: هر قاچ از سیب زمینی ها را به وسیله چاقویی تیز از وسط برش بزنید تا بتوان داخل آن را با مواد میانی پر کرد(سیب زمینی نباید کاملا دو نیم و جدا شود، چاقو را تا میانه ...
طرز تهیه 8 خوراکی خوشمزه و سالم
، وانیل، عسل، گلاب در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا بصورت یکنواخت درآیند. مخلوط به دست آمده را در ظرف مناسبی ریخته و پودر پسته را هم با آن مخلوط نمایید سپس آن را در فریزر قرار دهید و هر 20 دقیقه یکبار آن را خارج نموده به هم زده و دوباره داخل فریزر قرار دهید. این عمل را 3 الی 4 بار تکرار کنید تا بستنی قوام پیدا کند. طبع موز در طب سنتی طبع موز در طب سنتی گرم و تر است. ...
طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر | طعمش بی نظیره!
فارنهایت یا حدود 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک کاسه به ابعاد متوسط بردارید. تمام مواد اولیه یعنی مرغ چرخ شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، روغن زیتون، نمک، فلفل، پنیر پارمزان، پودر پیاز و پودر سیر را در کاسه بریزید. 2- دست هایتان را بشویید و انگشترها را از دست دربیاورید. حالا تمام مواد را با هم خوب مخلوط کرده و ورز دهید. 3- روی سینی فر یک ورقه آلومینیومی تمیز پهن کنید. به ...
طرز تهیه پنکیک ساده تابه ای + عکس
ریزیم و در ادامه نمک، شکر و بکینگ پودر را به آن می افزاییم و مواد را با قاشق مخلوط می کنیم. مرحله دوم : تهیه مایه پنکیک تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم و با چنگال هم می زنیم و شیر را کم کم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد کره ذوب شده را می افزاییم و هم می زنیم تا منسجم شوند. مواد مخلوط شده با شیر را داخل کاسه آرد سفید می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. (زیاد هم زدن ...
طرز تهیه بستنی خانگی | بدون ثعلب بستنی درست کن!
غلظت فرنی برسند. سپس آن را از روی حرارت بردارید و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید تا مواد بستنی کاملا خنک شوند. 5- بعد از آن که مواد مخلوط شده کاملا سرد شدند، خامه را به آن ها اضافه کنید و با همزن دستی خوب با سایر مواد بستنی مخلوط کنید. 6- همه ی مواد را داخل ظرفی بریزید و آن را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. 7- بعد از آن که مواد بستنی کمی خودش ...
طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای | عالیه واقعا!!
هم مخلوط کنید. سپس پیازهای حلقه شده را داخل آن ها بغلتانید. 4- در ظرف دوم، یک قاشق مربا خوری آرد، نمک، زردچوبه و پودر سیر را ریخته و تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید. همه ی مواد را با همزن دستی خوب بزنید تا تخم مرغ ها کاملا با مواد خشک مخلوط و یکدست شوند. 5- در ظرف سوم، مقداری پودر سوخاری بریزید. در این مرحله پیازهای حلقه شده را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری ...
این دمنوش برای لاغری جواب می دهد
و زنجبیل به مقدار دلخواه مقداری عسل(اختیاری) طرز تهیه: زیره، نعنا، چای سبز و زنجبیل را در آب جوش بریزید. بعد از 10 الی 15 دقیقه محلول را صاف کنید. برای طعم مطلوب دمنوش، مقداری عسل به آن اضافه کرده و میل کنید. طرز تهیه دمنوش زیره با آب لیمو استفاده از دمنوش زیره برای لاغری به همراه لیمو، ترکیب موثرتری است. مواد لازم: یک قاشق پودر زیره یک و یک دوم فنجان آب چند قطره آب لیمو طرز ...
سالاد متفاوت | سالاد تن ماهی یا برنج
.... بعد از آن نخود فرنگی، فلفل، گوجه، پیازچه، جعفری و زیتون را اضافه کنید. استفاده از زیتون اختیاری است. در ظرف دیگری، سس مایونز، آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و با نمک و فلفل یا هر ادویه دیگری که مایل هستید آن را طعم دار کنید. سس تهیه شده را به بقیه مواد اضافه کنید و به خوبی با آنها مخلوط نمایید. سالاد تن ماهی شما آماده است. می توانید این سالاد خوشمزه را به عنوان ناهار یا شام سرو کنید یا آن را در یخچال نگهداری کنید تا هر وقت کسی گرسنه بود چند قاشق از آن را مصرف کند. نکته: سالاد تن ماهی و برنج را می توانید تا سه روز در یخچال نگهداری کنید. ...
اگه عاشق شله زردی بیا تا بهت دستورشو یاد بدم | شله زرد رو سه سوته درست کن!
...> ابتدا یک لیتر آب را در یک قابلمه ی نچسب بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید. در همین حین، یک کاسه بزرگ بردارید. آرد برنج و یک پیمانه آب سرد را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید. مرحله دوم: وقتی آب به جوش آمد، میتوانید مخلوط آرد برنج و آب را به آن اضافه کنید. به طور مداوم آرد و آب را به هم بزنید تا ته نگیرد. پس از گذشت دو الی سه دقیقه شکر را در قابلمه بریزید و به هم زدن ادامه دهید ...
راهکار های بسیار جالب طبیعی برای دور کردن مورچه ها از خانه
، اکالیپتوس، اسطوخودوس یا چوب سدر بسازید. 225 گرم آب را با نصف قاشق چایخوری صابون طبیعی، و 12 قطره از روغن های بالا را در یک بطری اسپری بریزید و به محل تجمع مورچه ها بپاشید. عطر ها برای رهایی از دست مورچه ها می توانید از عطر ها نیز استفاده کنید. تله مورچه نیز کمکتان خواهد کرد برای راحت شدن از شر مورچه ها تله های مورچه را زیر سینک و ظرف آشغال قرار دهید. این ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک ماکارونی متفاوت و خوشمزه
...> ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید، بهتر است از یک پیاز بزرگ استفاده کنید و بعد داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت خوب سرخ شود. مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید فلفل دلمه و به دلخواه قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد نرم شود، در ادامه باید ...
بوی بد دهان را با این روش های سنتی برطرف کنید
دارچین و 1 تا 2 قاشق غذاخوری عسل (ترجیحا عسل مانوکا)و 2 عدد لیمو و یک فنجان آب داغ را باهم ترکیب کند و در ظرفی بریزید که بتوانید درش را محکم ببندید. پودر دارچین و عسل را به آب لیمو اضافه کنید. آب داغ را نیز به آن ها بیفزایید؛ در ظرف را ببندید و خوب تکان دهید تا تمام مواد داخل اش با هم مخلوط شوند. بعد از مسواک کردن دندان ها، 1 تا 2 قاشق غذاخوری از این مخلوط ...
تا حالا کوکوی پیاز درست کردی ؟| یه بار که بپزی حتما طرفدارش میشی!
پیازچه خرد شده (اختیاری) مرحله اول: تمام مواد اولیه مورد نیازتان را آماده کرده و اندازه گیری کنید. مرحله دوم: مواد اولیه خشک (آرد، شکر، آرد ذرت، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه) را در یک کاسه با اندازه متوسط بریزید. مرحله سوم: تمام آرد، شکر، آرد ذرت، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه را خوب با هم مخلوط کنید. مرحله چهارم: ...
طرز تهیه کوفته مرغ | همیشه که نباید کوفته رو با گوشت درست کرد!
و تفت دهید. سپس با مرغ چرخ شده، پودر سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند. مرحله دوم: رب گوجه فرنگی را با روغن کمی تفت دهید و 3 -4 لیوان آب و زعفران اضافه کنید تا جوش بیاید. مرحله سوم: مخلوط گوشت را 5 یا 6 قسمت کرده و هر یک را به صورت کوفته در دست فرم دهید. وسط کوفته ها را با دست گود کرده و به اندازه یک قاشق سوپخوری ...
برای دلبندتون صبحانه مقوی درست کن | طرز تهیه قیساوا
قاشق غذاخوری پودر هل 1⁄2 قاشق چای خوری پودر دارچین 1/8 قاشق چای خوری پودر گل سرخ 1⁄2 قاشق چای خوری کره 150 گرم کنجد و پسته برای تزیین مرحله اول: آماده سازی خرمای قیساوا برای درست کردن قیساوا خوشمزه و مقوی، در مرحله اول نیاز است که خرماها را آماده کنید. ابتدا هسته خرما ها را جدا کنید و بعد با دقت پوست آن ها را بکنید. ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی؛ بدون فر و خمیر
کنید و به همراه فلفل دلمه خرد شده و جعفری اضافه کنید و مواد را هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید. سپس هم بزنید تا مواد به صورت خمیری ترکیب شوند. اگر دوست دارید، پنیر پیتزا را نیز اضافه کنید. مرحله سوم: پخت پیتزا بدون فر ابتدا روی سطح کار خمیر را با استفاده از آرد پخش کنید و آن را با دست به شکل دلخواه به ضخامت حدود ...
بستنی میوه ای | آموزش آسان بستنی هلو
رو از دست ندید. در هر دو دستور، کافیه هلو ها رو خرد کنید و داخل فریزر بذارید تا یخ بزنن. بعد تکه های هلوی یخ زده رو به همراه مواد دیگه داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزید تا مواد اولیه بستنی کاملا با هم مخلوط بشن. بعد کافیه اون ها رو داخل ظرف تخت بریزید و داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن و بستنی هلویی آماده بشه. البته درست کردن یه بستنی هلویی خوشمزه نیاز به یه سری فوت و فن داره که ما تو این مطلب بهتون ...
طرز تهیه شیش برک لبنانی
به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و کمی بعد؛ یک قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید و با دست هم بزنید. (می توانید از روغن حیوانی به جای معمولی استفاده کنید. روغن کمک می کند تا خمیر بهتر پهن شود.) یک لیوان آب اضافه کنید و تا زمانی که خمیری نرم و غیر چسبنده ای حاصل شود؛ به ورز دادن تان ادامه بدهید. خب، خمیر آماده است. دست ها را کمی چرب کنید و خمیر را در کاسه ای بگذارید و اجازه ...
بهترین روش برای شناسایی عسل طبیعی و کارگاهی
بر این، اگر آن را روی زبان خود بگذارید و آن را قورت ندهید، گلوی شما باید کمی شروع به سوختن کند. در هر صورت کریستال ها یا رسوبات جامد در دهان باقی می مانند. اگر طعم عسل خیلی شیرین باشد این نشانه اصلی اضافه شدن شکر یا تغذیه زنبورها با عسل است. خوردن چند قاشق غذاخوری عسل طبیعی شما را بیمار می کند، زیرا خیلی شیرین است. طعم کارامل نشان می دهد که تا دمای بالا گرم شده است. بوی عسل ...
مرغ گریل با سس قارچ بی نظیره | آموزش آسان
...> کره 25 گرم قارچ 250 گرم مرحله اول: سینه مرغ را از وسط نصف کنید. آن را لای سلفون قرار دهید و بکوبید تا نازک شود. مرحله دوم: روغن زیتون، سرکه بالزامیک و ادویه ها را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را در سس بغلتانید و ترجیحا بگذارید نیم ساعت در سس خیس بخورند. مرحله سوم: حال مرغ را در تابه یا دستگاه گریل سرخ کنید. وقتی یک طرف گریل شد ...