طرز یک شام ساده برای روزهای سخت بی پولی! - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
“سالاد سزار سنسو، غذای فست فودی لذیذ با طعمی متفاوت
بزرگ هستند آن ها را پس از سرخ کردن به دو قسمت برش بزنید. کاهو ها را بشویید و آن ها را درشت خرد کنید. زرده تخم مرغ را جدا کنید و آن را در مخلوط کن بریزید و در حین مخلوط شدن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و به قدری آن را هم بزنید تا یک سس غلیظ حاصل شود. سپس مقداری نمک و فلفل و کمی آب لیموی تازه و سرکه به آن اضافه کرده و مجددا آن را هم بزنید. کاهو های خرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و روی آن کمی سس بریزید، سپس ناگت مرغ پنیری سرخ شده را اضافه کنید. در پایان نان تست را اضافه کرده و روی آن کمی سس با پنیر پارمسان بریزید. ...
راز خوشمزه شدن غذاها
گروهی از آنتی اکسیدان ها است که خاصیت فراوانی دارد. می توان از این نوع سرکه به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون، یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالاد ها است که می توانید امتحان کنید. اجازه دهید از تجربه شخصی خود برایتان بگویم که سس بالزامیک برای سالاد کاهو بسیار بسیار عالی و خوشمزه است پس آن را از دست ندهید. بیشتر بخوانید: خواص آرد گندم ...
طرز تهیه کوکوی بلغور |کوکوی بلغور با سس ارده !
مخلوط کنید. پس از آن آب را قاشق قاشق اضافه کنید و هم بزنید تا سس ارده به غلظت مورد نظر برسد. اما توجه داشته باشید که وقتی سس در یخچال بماند غلیظ تر خواهد شد. پس از آن سس فلفل قرمز را روی سس بریزید و آن را مدتی در یخچال بگذارید تا آماده شود. نکته: می توانید بعد از پخته شدن کوکوی بلغور را فریز کنید و در زمان دیگری آن را سرو کنید. ...
طرز تهیه ژله ای مقوی و خوشمزه برای یک پیش غذا یا عصرانه متفاوت
همشهری آنلاین: این ژله هم پیش غذا و هم عصرانه مناسبی برای همه اعضای خانواده است. بچه ها هم این طعم را می پسندند. یک ق س پودر ژلاتین 2 پیمانه ماست خامه ای 4 /1 پیمانه آب گرم به مقدار لازم زیتون سبز و سیاه 23 عدد زیتون سیاه و سبز خرد شده 2 ق س خامه 2 ق س روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل تعدادی بیسکویت شور 1. پودر ...
متفاوت ترین روش پخت میگو
. سپس آب گوجه فرنگی را هم بریزید و دو دقیقه بجوشانید. به محض اینکه میگوها پخته شدند، غذا آماده است. حالا میگوها را از داخل سس بیرون آورده و سس غذا را در کاسه ای جداگانه بریزید و کنار غذا سرو کنید. 4. حالا کافی است پوره ها را همراه با میگوها سرو کنید. در اینجا میگوها روی پوره جاسازی شده و دور آن هم به صورت برجسته تزئین شده است. برای این منظور پوره را در کپسول یا قیف خامه بریزید و تزئین کنید. اگر به جای نمک معمولی از نمک چینی یا کمی قرص عصاره سبزیجات استفاده کنید، غذا طعم خوشمزه تری خواهد داشت. ...
دلمه کلم پیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند
...، نمک وفلفل، یک پیمانه آب و در صورت دلخواه دارچین را هم افزوده روی حرارت ملایم بگذارید تا آب آن گرفته شود. 3. مواد را داخل برگ کلم پیچ ریخته و برگ را بپیچید به طوری که باز نشود. تمام مواد را به همین روش داخل برگ ها لوله کنیدو در قابلمه بپیچید. کنار این دلمه ها می توانید چند آلوی خیس خورده هم قرار دهید. البته سس را هم باید به آن اضافه کنید. 4. برای درست کردن سس، باقیمانده رب را با کمی روغن تفت دهید. آبلیمو، شکر، دارچین و یک پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم کاملا یکدست شود. ...
طرز تهیه غذای سریع، خوشمزه و بدون گوشت
...: نرگسی اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی و متعلق به خطه ی شمال کشور است. این غذا در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود و برای مواقعی که عجله دارید، می تواند گزینه ی بسیار خوشمزه ای باشد. برای پخت این غذا لازم است تا چند قلق را بلد باشید تا طعم نرگسی شما بی نظیر شود. مواد لازم مواد مقدار اسفناج 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره ی ...
خوراک سنتی | طرز تهیه خوراک خوشمزه و مقوی !
گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان) 1 کیلو روغن 1 پیمانه سرخالی پیاز سرخ کرده 2 یا 3 قاشق سوپخوری سیر خرد شده 3 حبه گوجه فرنگی 500 گرم فلفل دلمه ای 3 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و بشوئید. یک تابه یا قابلمه نسوز بردارید و گوشت را به همراه پیاز و سیر درون ...
کتلت بدون گوشت را با این روش تهیه کنید
همشهری آنلاین: یک غذای سالم، سریع و هدفمند شده. این غذا را درست کنید به هیچ جا برنمی خورد؛ به هیچ جا؛ خوشمزه هم هست. این غذا از دسته کتلت های رژیمی است که بر خلاف عقیده برخی، بسیار خوشمزه بوده و می تواند رقیب خوبی برای دیگر کتلت ها باشد. مواد لازم برای 6 نفر 4 عدد سیب زمینی متوسط (جایگزین: بلغور گندم یک پیمانه) یک عدد پیاز متوسط 4 ق غ آرد لپه (لپه را ...
اسم این غذا پای پیک نیک است ؛ پس وقتی پیک نیک رفتید این غذای سالم و خوشمزه را فراموش نکنید
همشهری آنلاین: این پای مخصوص، بیشتر برای استفاده در سفر و پیکنیک استفاده می شود. 200 گرم گوشت گوساله 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق پیازچه خرد شده 1 قاشق پنیر پارمسان رنده شده 1 قاشق روغن 2 عدد نان باگت مقداری نمک و فلفل پیاز و گوشت را نگینی خرد کرده در روغن تفت دهید تا گوشت بپزد. بعد از پختن گوشت گوجه ها را نگینی خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. نان ها را هم مطابق با عکس برش دهید و کمی از مواد را روی هر برش نان بریزید و ده دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر و گوجه هم کمی گرم شوند. حرارت فر 140 درجه سانتی گراد. ...
طرز تهیه دمی عدس ؛ ساده و فوری
بجای گوشت و مرغ از سیب زمینی مکعبی و رب استفاده کنید. می توانید برای خوشمزه تر شدن دمی از آب گوشت یا عصاره مرغ نیز استفاده کنید. مواد لازم عدس 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیر 2 حبه رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طر ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز| غذای رژیمی!
چایخوری کنجد و نمک و فلفل مقدار لازم داخل کاسه ای آرد ، بکینگ پودر ، مخمر ، نمک و پودر قند را مخلوط کنید سپس آب را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر شود ، روغن را اضافه کنید و 5 دقیقه خمیر را با دست به آرامی ورز دهید ( دقت کنید که خمیر در این مرحله کمی چسبنده است ). پس از ورز دادن با دست خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، روی ظرف حوله ای مرطوب قرار ...
برای میگو سس مخصوص درست کن| طرز تهیه سس میگو!
چای خوری آب 1/2 پیمانه سس قرمز فلفلی 1 قاشق چای خوری برای تهیه سس برای سرو میگو کافی است که یک ظرف نسبتا بزرگ بردارید و تمام مواد را در آن با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن مواد میتوانید از همزن برقی یا دستی کمک بگیرید. سپس سس را در ظرف سرو بریزید. به خاطر داشته باشید که باید قبل از سرو کردن این سس را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی خنک شده و طعم مواد به خورد هم برود. سس را روی میگو ها بریزید و میل نمایید. این سس خوشمزه را می توانید با میگو پفکی و یا میگو کبابی نوش جان کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلم سوخاری ترد و خوشمزه
کلم را خرد کنید و خوب بشویید. سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و روی اجاق گاز بگذراید تا جوش بیاید. گل کلم ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه زمان بدهید تا بجوشد و کمی نرم شود؛ سپس آبکش کنید. 2 تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بریزید و آرد را همراه با نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به آن اضافه کنید. با یک چنگال همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند؛ سپس آب یخ را کم کم به مایه ...
با چغندر فلافل درست کن| طرز تهیه فلافل چغندر
چغندر علاوه بر خواص فوق العاده ای که دارد چنان رنگ قرمز تیره ای دارد که افزودن مقدار کمی از آن به غذا آن را بسیاز زیبا می کند. در ضمن چغندر باعث می شود فلافل طعم خاصی پیدا کند و آبدارتر شود. فلافل چغندر را حتماً باید امتحان کنید. به ویژه اگر گیاهخوار هستید یا تصمیم دارید بیشتر از غذاهای گیاهی در برنامه غذایی خود استفاده کنید این غذا به شما توصیه می شود. مواد لازم برای فلافل چغندر ...
میان وعده ای لذیذ و اقتصادی در عین سادگی
...: دو سوخاری یکی از انواع سوخاری ها می باشد که برای گیاه خوارها بسیار مناسب است. کدو سوخاری یک میان وعده لذیذ یا غذای ساده برای وعده شام است که می توانید با کمترین مواد غذایی در دسترس آن را آماده کنید. مواد لازم: کدو 5 عدد آرد 1و نیم پیمانه آرد سوخاری 1و نیم پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن به مقدار لازم نمک، ...
معجزه خوردن روغن زیتون قبل از خواب و اول صبح
.... خوردن روغن زیتون قبل از خواب به دستگاه گوارش افراد کمک می کند 2. خوردن روغن زیتون قبل از خواب به بهبود کبد چرب کمک می کند 3. خوردن روغن زیتون قبل از خواب به کاهش التهاب و درد کمک می کند 1. خوردن روغن زیتون در اول صبح به سم زدایی بدن کمک می کند 2. خوردن روغن زیتون در اول صبح از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند 3. خوردن روغن زیتون در اول صبح و کمک به داشتن پوست سالم بهترین زمان خوردن روغن زیتون کی می باشد؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ اگر قبل از خواب روغن زیتون مصرف کنید، چ ...
طرز تهیه ادویه ایتالیایی | واقعا غذا رو خوشمزه میکنه!
ریحان خشک 2 قاشق . پونه خشک 2 قاشق . آویشن 2 قاشق مرزنگوش خشک 2 قاشق . رزماری خشک 2 قاشق . مریم گلی 1 قاشق تمام پودرها را در میکسر بریزید و به مدت چند دقیقه باهم مخلوط کنید. از این ادویه می توانید در تهیه ی انواع پاستا و غذاهای ایتالیایی استفاده کنید. می توانید از پودر فلفل قرمز هم در این دستور استفاده کنید. می توانید با رعایت نسبتها، این ادویه را در مقیاسهای بزرگتر درست کنید. ...
آش خوشمزه آبادانی | طرز تهیه آش آبادانی
ریخته و به مواد اضافه کنید. اجازه دهید یک ساعت همه مواد با هم بپزد. سپس تره، مقداری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به قابلمه بیافزایید (در این حین، گهگاهی آش را هم بزنید تا ته نگیرد). مقداری روغن مایع در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود (داغ نشود وگرنه نعنا تلخ و سیاه خواهد شد). سپس نعناع را به آن اضافه کنید. به محض این که روغن داغ شد، تابه را از ...
طرز تهیه سمبوسه خرمایی +فیلم
20 گرم پودر هل 1 ق چ پودر گل سرخ 1.2 ق چ پودر نارگیل 1.4 پیمانه عرق بیدمشک برای مرطوب کردن مواد میانی به مقدار لازم مغز گردو خرد شده 50 گرم عسل 1 ق س مواد روکش: شکلات آب شده 50 گرم روغن 20 گرم کنجد 20 گرم طرز تهیه سمبوسه خرما پودر مایه خمیر و شکر را داخل شیر ولرم بریزید. بعد روی آ ن را بپوشانید و در جای گرم بگذارید ...
طرز تهیه سوسیس بندری قدیمی با ادویه مخصوص
پرطرفدار است و با نام خوراک سوسیس و فلفل مشهور است. طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به روش خانگی و به سبک رستوران و ساندویچی های مشهور را در این مقاله بخوانید. مواد لازم : میزان مورد نیاز : پیاز بزرگ: 4 عدد یا بیشتر سوسیس آلمانی یا کوکتل: 8 عدد (اگر کوکتل استفاده می کنید 10 یا 12 عدد) نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: ...
چگونه با طعم دهنده های ما فست فود مورد علاقه خود را درست کنید
نشاسته گندم و نشاسته ذرت است.پودربتر خاصیت ژلاتینی دارد و به صورت مایعی چسبناک و غلیظ از طریق مخلوط با مقدار مشخصی آب تهیه می شود که به عنوان چسب غذا نیز در بازار معروف است. از پودر بتر برای تهیه ناگت ها و غلتاندن مواد برای سوخاری کردن انواع مواد گوشتی مثل مرغ فیله میگو ماهی یا حتی سبزیجات مختلف مثل قارچ و سیب زمینی، به کار می رود. این ترکیب می تواند جایگزین مناسبی برای تخم مرغ در تهیه سوخاری ها باشد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه نثار پلوی مجلسی با مرغ
...> لپه 1/2 پیمانه آلبالو بدون نمک 1/2 پیمانه پودر گل سرخ 1 ق چای خوری زیره سیاه 1 ق چای خوری عرق هل 2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری پیاز سرخ سرخ شده 4 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر مرحله اول ...
یک شام ساده؛ سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی
دلمه ای خرد شده : 1 فنجان گوجه گیلاسی خرد شده : 1/2 فنجان آووکادو خرد شده :1 عدد طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی پاستا را مانند همیشه درون آب جوش ریخته و آبکش کنید. تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. پاستا را به مواد مخلوط شده اضافه کنید. سس مایونز و سس ایتالیایی را با هم مخلوط و به کاسه قبلی اضافه کنید. سالاد شما آماده است و می توانید برای شام آن را میل کنید. ...
در پیک نیک این غذای ساده، ارزان و خوشمزه را آماده کنید
همشهری آنلاین: پس این بار با استفاده از این مواد یک غذا با ظاهری متفاوت خواهید داشت که قابل استفاده در خارج از منزل نیز هست. 2 عدد سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط یک ق چ سس مایونز 5 ق غ پنیر پارمسان رنده شده 2 ق س پیازچه خرد شده یک قاشق ق س روغن مایع مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا کمی ...
طرز تهیه فلفل شکم پر | فست فود خوشمزه
.... صبر کنید تا مخلوط به دمای جوش برسد. در قابلمه را به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که برنج بپزد ببندید. سپس پنیر را اضافه و مخلوط کنید. فلفل ها را با مخلوط گوشت تهیه شده پر کنید و آنها را در ظرف فر با سایز مناسب قرار دهید. ظرف را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. اگر به غذاهای تند علاقه مندید می توانید فلفل شکم پر را همراه با سس فلفل سرو کنید. ...
پلوی علی پاشا رو این طوری درست کن؛ لذیذ و خوشمزه میشه
.... مواد لازم برنج 2 فنجان کره 2 ق غذا خوری نودل قهوه ای مخصوص پلو یا رشته پلویی 1 فنجان گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 3 ق غذا خوری کره و روغن به مقدار لازم رب 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: پخت برنج ...
یک ساندویچ مقوی و سالم که سلامت تان را تضمین می کند
همشهری آنلاین: این ساندویچ برای کسانی که از سبزیجات بیشتری در وعده های غذایی استفاده می کنند مناسب است. 2 عدد سیب زمینی 200 گرم پیازچه خرد شده 2 عدد تخم مرغ آب پز یک ق غ کلم قرمز خرد شده یک ق غ روغن زیتون 2 ق س سس سفید مقداری کاهو یک عدد پیاز تعدادی نان پیتا نمک و فلفل به مقدار لازم سیب زمینی ها را مکعبی (2 سانتی متر) خرد کرده و بخارپز کنید. پیاز را هم نگینی خرد کنید. سپس همه مواد به جز نان و کاهو را با هم خوب مخلوط کنید. بعد نان را از وسط دو نیم کنید. در آخر برگ کاهو را داخل نان جا دهید و مواد را داخل آن بریزید. ...
تا حالا اسم قیمه نجفی رو شنیدی؟| تو این پست طرز تهیه شو برات گذاشتم
...> کره 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل و نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مرحله اول نخودها را از شب قبل خیس کنید و تا روز بعد، چند بار آب آن را تعویض کنید تا نفخش گرفته شود. سپس، نخود را داخل آب جوش بریزید تا کمی بجوشد. نیم ساعت بعد نیز نخود را آبکش کنید. مرحله دوم 1 عدد پیاز را پوست بگیرید، نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا ...
طرز تهیه صبحانه خوشمزه فرانسوی
...: کرپ شباهت زیادی به پنکیک دارد، با این تفاوت که نازک تر و لطیف تر است. این صبحانه ی خوشمزه احتمالا در قرن 13 برای اولین بار در شمال فرانسه تهیه شده و اسم آن از واژه ی لاتین کریسپوس (Crispus) به معنی ترد می آید. طرز تهیه کرپ فرانسوی ساده است و به زمان خیلی کمی هم احتیاج دارد. شما می توانید کرپ را در کنار میوه های تازه، نوتلا یا سس شکلات و خامه سرو و تهیه کنید. تخم مرغ 3 عدد ...