سایر منابع:
سایر خبرها
پنج دستور تهیه سس سالاد کم کالری و خوشمزه
سالاد ها غذا های سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعم دار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سس های سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا می کنید، حتی سس های کم چرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربی های ترانس و شیرین کننده ها نیز هستند. بله، آن ها خوشمزه هستند، اما همچنین دارای کالری بالایی هستند. خوشبختانه، طیف گسترده ای از مواد طبیعی ...
ناهار چی بپزم ؟ / آموزش یک غذای فوق العاده خوشمزه
. در آخر بادمجان های پوره شده را بهش اضافه کنید و همه را یکدست کنید و بعد از تقریبا 5 دقیقه ای که همه مواد با هم خوب تفت خوردند یکدست شدن سس آمادست. کوفته های مرغ را به سس اضافه کنید اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه مرغ ها با سس پخته شود تا حسابی طعم بادمجان به مرغ هم منتقل شود. موقع سرو کوفته های مرغ را روی سس بادمجان بگذارید و در کنار برنج زعفرانی با عشق نوش جان کنید.(میتوانید به جای کوفته مرغ از کوفته گوشت قرمز هم استفاده کنید) ...
متفاوت ترین روش پخت میگو
همشهری آنلاین: البته از ظاهر آن هم که بگذریم اگر میگو را با روش پیشنهادی یعنی با استفاده از سبزیجات و طعم دهنده های مختلف طعم دار کنید مطمئن باشید حتی یک دانه از آنها هم باقی نمی ماند. 2 عدد سیب زمینی متوسط 250 گرم خامه 5 عدد میگوی متوسط یک عدد فلفل دلمه ای قرمز (خلالی شود) یک عدد پیاز متوسط (خلال شود) 3 عدد قارچ (خرد شود) 50 گرم جعفری و گشنیز (خرد ...
طرز تهیه ژله ای مقوی و خوشمزه برای یک پیش غذا یا عصرانه متفاوت
همشهری آنلاین: این ژله هم پیش غذا و هم عصرانه مناسبی برای همه اعضای خانواده است. بچه ها هم این طعم را می پسندند. یک ق س پودر ژلاتین 2 پیمانه ماست خامه ای 4 /1 پیمانه آب گرم به مقدار لازم زیتون سبز و سیاه 23 عدد زیتون سیاه و سبز خرد شده 2 ق س خامه 2 ق س روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل تعدادی بیسکویت شور 1. پودر ...
سالاد مقوی و خوشمزه !| طرز تهیه سالاد نودل ویتنامی
شکل ورق های نازک برش بزنید. سپس آن ها به شکل نوارهایی ببرید. هویج ها را درشت رنده کنید. برگ های نعنا وگشنیز را جدا کنید. برگ های درشت نعنا را ریز کنید. آبِ لیمو را بگیرید و آن را با سس ماهی و شکر مخلوط کنید. فلفل را به شکل خیلی ریز برش زده و با سیر له کنید سپس آن را به مخلوط قبل اضافه کنید. کاهو را ریز خرد کنید. نودل ها را در یک صافی آبکش کنید. اگر نگران هستید که پس از آبکشی رشته های ...
طرز تهیه خورشت کله گنجشکی؛ غذای اصیل ایرانی
.... اگر بخواهیم به طور مختصر در خصوص کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیاز ها است شروع کنیم این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است پیاز سفید از پیاز زرد طعم ملایم تری دارد از نظر کاربرد تقریبا مثل پیاز قرمز هست، می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه هست. ...
طرز تهیه سوسیس بندری قدیمی با ادویه مخصوص
بندری را مثل بیرون درست کنید یک عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز را هم خیلی ریز یا در صورت دلخواه به صورت خلالی خرد کنید و در مرحله تفت دادن پیاز ها و وقتی پیاز ها تا حدودی سرخ شدند به آن اضافه کنید. برای ادویه سوسیس بندری یک قاشق چایخوری ادویه کاری هم می توانید به ادویه این غذا اضافه کنید. سوسیس بندری اصلی تند و تیز است. اما میزان تندی سوسیس بندری به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. هر چه مقدار پیاز سرخ شده در سوسیس بندری بیشتر باشد طعم آن لذیذتر می شود. منبع : شما نیوز انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی؛ جذاب و ساده
برترین ها: ماکارونی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که ریشه ایتالیایی دارد و به روش های مختلف و با طعم های گوناگون تهیه می شود و شما می توانید این بار با رنگ طبیعی یا رنگ خوراکی مجاز یک ماکارونی جذاب برای بچه ها تهیه کنید که آن ها را علاقمند به این غذا می کند. شما برای تهیه این ماکارونی باید آن را تهیه و مایه گوشتی یا مرغی را به صورت جداگانه تهیه کنید و در انتها روی ماکارونی ...
طرز تهیه کوکوی بلغور |کوکوی بلغور با سس ارده !
کوکوی بلغور با کمی روغن زیتون درفر پخته می شود و در ضمن بلغور گندم کوکویی ترد و خوشمزه به شما می دهد. برای تکمیل طعم عالی کوکوی بلغور از سس ارده استفاده کنید. سس ارده خیلی راحت با ارده و آبلیمو و کمی سس فلفل تهیه می شود و هیچ دردسری ندارد. تا کوکو در فر در حال پختن است می توانید سس را تهیه کنید و در یخچال بگذارید. بلغور گندم 1 پیمانه آب 1 پیمانه پودر فلفل پاپریکا ...
آجیل خوشمزه با تخمه کدو | تخمه کدوی اسپایسی
را روی دمای 148 سانتیگراد قرار دهید. تخمه های کدو را بشویید و آبکشی کنید. می توانید تخمه ها را کامل تمیز نکنید و مقداری از رشته های کدو را برای طعم بهتر نگهدارید. تخمه های کدو را داخل کاسه ای بریزید. کره آب شده را به آن اضافه کنید. ونمک، فلفل، پودر سیر و ادویه کاجون را به آن اضافه کنید. تخمه ها را خوب با کره و ادویه ها ترکیب کنید تا تمام تخمه های کدو مزه دار شود. تخمه های مزه ...
ادویه آبگوشت | اگه میخوای یه آبگوشت متفاوت درست کنی بیا تا بهت بگم
دهید و در هر بار پخت آب گوشت مورد استفاده قرار دهید. در ادویه آبگوشت از نمک هم به عنوان طعم دهنده ای دیگر استفاده می شود که میزان آن به ذائقه شما بستگی دارد. در آماده سازی ادویه مخصوص آبگوشتی چند نکته مهم وجود دارد که برای داشتن بهترین ترکیب ادویه ها و پخت آبگوشت لذیذتر باید به آن ها توجه کرد. این نکات عبارتند از: بعضی ادویه ها مانند هل یا زنجبیل صرفا برای خوش عطر شدن غذا ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
...، قارچ سوخاری، پیاز سوخاری و... همگی از انواع خوشمزه سوخاری ها هستند که در فست فود ها یکی از منو های اصلی محسوب می شوند. گل کلم سوخاری نوعی از همین سوخاری های پرطرفدار است که علاوه بر طعم خوب و دلچسب می تواند یک فست فوت مقوی هم برای بچه ها باشد؛ زیرا گل کلم خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب طرز تهیه گل کلم سوخاری در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه ...
عوارض غذا خوردن جلوی تلویزیون برای سلامتی
... از همه مهتر این است که غذا خوردن جلوی تلویزیون به دلیل عدم توجه به فرآیند جویدن غذا، می تواند درد فک و درد معده ایجاد کند. گاهی اوقات هنگام تماشای تلویزیون تبلیغات مواد غذایی می بینید. این موضوع نیز منجر به تحریک بیشتر شما برای خوردن غذا می شود. جالب است بدانید اکثر افرادی که جلوی تلویزیون غذا می خورند چاق و بی تحرک هستند. / بهداشت نیوز بیشتر بخوانید در این ساعت غذا بخورید و زشت شوید! بلایی که ایستاده غذا خوردن سرتان می آورد این وقت روز غذا بخورید، هم پیر می شوید هم زشت! سالاد، ماست، ترشی یا سبزی همراه غذا بخوریم یا نخوریم؟ ...
طرز تهیه شربت زعفران و خواص و کاربردهای آن
زعفران دم کرده است. از دم کردن نخ های زعفران در شربت ساده ای که از شکر و آب درست می شود، ایجاد می شود. نتیجه یک شربت طلایی رنگ است که حاوی اسانس فریبنده زعفران است. از شربت زعفران می توان در انواع کاربردهای آشپزی مانند دسر، نوشیدنی، کوکتل و حتی غذاهای شور استفاده کرد. در اینجا به برخی از خواص و ویژگی های شربت زعفران اشاره می کنیم: طعم : شربت زعفران طعم منحصر به فرد و شدیدی دارد ...
طرز تهیه سس مارینارا |سس گوجه فرنگی ایتالیایی!
احتمالا کاربردی ترین کاربرد آن سرو به همراه اسپاگتی است. برای تهیه مارینارا راه های مختلفی وجود دارد و هر کس آن را به شیوه خودش درست میکند. شاید شما هم سبک مخصوص خودتان را برای تهیه سس گوجه داشته باشید. اما اگر دوست دارید نوعی سس مارینارا با طعمی عالی را امتحان کنید همراه ما شوید. همان طور که در دستور تهیه این سس در ادامه خواهید دید، تهیه سس مارینارا فقط به چند ماده ساده احتیاج دارد که معمولاً در ...
طرز تهیه غذای سریع، خوشمزه و بدون گوشت
...: نرگسی اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی و متعلق به خطه ی شمال کشور است. این غذا در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود و برای مواقعی که عجله دارید، می تواند گزینه ی بسیار خوشمزه ای باشد. برای پخت این غذا لازم است تا چند قلق را بلد باشید تا طعم نرگسی شما بی نظیر شود. مواد لازم مواد مقدار اسفناج 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره ی ...
این 14 خوراکی را اصلا در یخچال نگهداری نکنید!
به گزارش خبرگزاری برنا؛ تصور همه ما از یخچال وسیله ای است که می توان مواد غذایی را برای مدت زمان طولانی در آن نگهداری کرد. این موضوع در مورد اکثر خوراکی ها واقعیت دارد چنانچه بدون یخچال قادر به نگهداری گوشت، محصولات لبنی و بسیاری از انواع مواد غذایی در خانه نیستیم. یخچال به راستی معجزه ای محسوب می شود که شیوه غذا خوردن خانواده ها را متحول ساخته است. اما به تازگی مشخص شده است که برخی ...
غذا های خوشمزه مشهد؛ 7 غذای لذیذ در سفر
می رسیم به لذیذترین و معروفت ترین غذا مشهد که همه برای آن ها سر و دست می شکنند . ششلیک، یکی از یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی و نوعی کباب است. البته این غذا مخصوص ایران نیست و در کشورهای دیگری نیز مانند روسیه طبخ می شود. برای تهیه این کباب شش تکه گوشت گوسفند که در قسمت دنده های آن قرار دارد را تهیه و با مواد طعم دهنده ترکیب می کنند. این غذا به دلیل اینکه در مشهد و شاندیز به خوبی طبخ ...
کتلت بدون گوشت را با این روش تهیه کنید
با پیاز، آرد لپه، آرد سوخاری، نمک و فلفل، زردچوبه و سبزی خشک با هم مخلوط کرده، با دست خوب ورز داده و به اندازه دلخواه برداشته و در کف دست باز کرده و شکل دهید و در نهایت در روغن سرخ کنید. فوت وفن با توجه به اینکه تخم مرغ در پخت این کتلت استفاده نمی شود، آرد لپه نقش انسجام دهنده مواد به هم را دارد. ...
تا حالا پیتزای سیب درست کردی؟ | بیا تا این دسر فوق العاده رو بهت یاد بدم
تازه و میوه خشک به جای کرنبری و سیب استفاده کرد -به جای سس بادام زمینی می توان از نوتلا استفاده کرد. -ریختن مقدار کمی پودر دارچین طعم بی نظیری به پیتزا سیب خواهد داد. -برای عمل آمدن خمیر پیتزا بهتر است دمای اتاق کمی گرم باشد اگر در فصل سرما خمیر تهیه می کنید ظرف را کنار شوفاژ یا وسیله گرمایشی قرار دهید. ...
طرز تهیه دمی عدس ؛ ساده و فوری
دمی ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید به راحتی آن ها را در خانه تهیه کنید. این بار قرار است دمی را با عدس و سیب زمینی تهیه کنید و اصلا نیازی به گوشت و مرغ ندارید و این دمی را می توانید در کنار سالاد یا ترشی میل کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت کباب خوشمزه و مجلسی به 3 روش مختلف دمی عدس شبیه به عدس پلو خودمان است با کمی تغییرات که قرار است ...
دلمه کلم پیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند
همشهری آنلاین: دلمه کلم برگ، یک از خوشمزه ترین انواع دلمه است. این دلمه خوشمزه را می توان با چاشنی ترش یا ملس تهیه کرد. 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 ق غ رب گوجه فرنگی 3 عددپیاز بزرگ 400 گرم سبزی (تره، جعفری، شوید، گشنیز، ترخون، مرزه) یک عدد کلم برگ 10 عددآلو 2 پیمانه برنج نیم پز نمک و فلفل به مقدار لازم یک ق غ شکر 2 ق غ آبلیمو 3 ق ...
چگونه با طعم دهنده های ما فست فود مورد علاقه خود را درست کنید
بزنید و سپس به روش مرینیت یا ماساژ این اسانس روی گوشت، آن را طعم دار کنید. هرچقدر اسانس بیشتر با گوشت در تماس باشد و مدت زمان بیشتری برای جذب آن به فراورده های گوشتی بدهید، ترکیب خوشمزه تری خواهید داشت. از طعم دهنده گوشتی می توان برای مزه دار کردن انواع فراورده های پروتئینی که فکر می کنید، استفاده کنید که در ادامه برخی از این موارد را می گوییم؛ طعم دهنده گوشتی افزوده شده به ...
طرز یک شام ساده برای روزهای سخت بی پولی!
صرف کنید. شما حتی می توانید از این سالاد در مهمانی ها استفاده کنید. برای بسیاری از افراد درست کردن سالاد الویه در مهمانی تکراری شده و به دنبال ایده های جدید هستند. این غذا می تواند یک پیش غذای مناسب در مهمانی ها باشد. این غذا به عنوان یک غذای مناسب برای گیاه خواران نیز شناخته می شود چون درون آن از هیچ گونه گوشتی استفاده نشده است. بنابراین اگر به دنبال یک سالاد با طعم بی نظیر و بسیار ...
آموزش “پیکاتای مرغ” ؛ غذای خوشمزه ایتالیایی و باب میل ایرانی
پیکاتای مرغ یک دستور غذای خوشمزه ایتالیایی است. این سینه مرغ است که در سس با لیمو، کیپر، آب گوشت و کره پخته شده است. به گزارش وقت صبح به نقل از ایرنا، به طور کلی، این غذای ایتالیایی با سالاد، انواع ساده پاستا یا سبزیجات اصلی همراه است. حالا اگر می خواهید طرز تهیه آن را را یاد بگیرید، به خواندن مقاله زیر ادامه دهید. به طور کلی برای تهیه پیکاتای مرغ از سینه مرغ استفاده می شود ...
برای میگو سس مخصوص درست کن| طرز تهیه سس میگو!
برای بهبود سس میگو دارید، خوشحال می شویم آن را در قسمت دیدگاه ها با ما به اشتراک بگذارید. امیدواریم از سس میگو نهایت لذت را ببرید و به دنیای میگو سوخاری تان طعم تازه ای بدهید. سس مایونز 2 پیمانه سس کچاب 1/2 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق ...
معجزه خوردن روغن زیتون قبل از خواب و اول صبح
.... خوردن روغن زیتون قبل از خواب به دستگاه گوارش افراد کمک می کند 2. خوردن روغن زیتون قبل از خواب به بهبود کبد چرب کمک می کند 3. خوردن روغن زیتون قبل از خواب به کاهش التهاب و درد کمک می کند 1. خوردن روغن زیتون در اول صبح به سم زدایی بدن کمک می کند 2. خوردن روغن زیتون در اول صبح از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند 3. خوردن روغن زیتون در اول صبح و کمک به داشتن پوست سالم بهترین زمان خوردن روغن زیتون کی می باشد؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ اگر قبل از خواب روغن زیتون مصرف کنید، چ ...
تجربه شگفت انگیز ترکیب هندوانه و نمک | فواید باورنکردنی ای که نیاز است بدانید!
بهترین روش برای مصرف هندوانه، خریدن هندوانه تازه و خودپخت کردن آن همراه با اضافه کردن نمک سیاه است. در واقع، افزودن نمک به هندوانه، معمولاً به عنوان روشی برای بهبود طعم هندوانه استفاده می شود. هندوانه دارای مزه شیرین و خوشمزه ای است، اما با اضافه کردن یک کمی نمک، طعم آن تقویت می شود و به همین دلیل بسیاری از افراد از هندوانه با نمک بیشتر لذت می برند. علاوه بر این، افزودن نمک به ...