خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“سالاد سزار سنسو، غذای فست فودی لذیذ با طعمی متفاوت
بزرگ هستند آن ها را پس از سرخ کردن به دو قسمت برش بزنید. کاهو ها را بشویید و آن ها را درشت خرد کنید. زرده تخم مرغ را جدا کنید و آن را در مخلوط کن بریزید و در حین مخلوط شدن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و به قدری آن را هم بزنید تا یک سس غلیظ حاصل شود. سپس مقداری نمک و فلفل و کمی آب لیموی تازه و سرکه به آن اضافه کرده و مجددا آن را هم بزنید. کاهو های خرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و روی آن کمی سس بریزید، سپس ناگت مرغ پنیری سرخ شده را اضافه کنید. در پایان نان تست را اضافه کرده و روی آن کمی سس با پنیر پارمسان بریزید. ...
دلمه کلم پیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند
...، نمک وفلفل، یک پیمانه آب و در صورت دلخواه دارچین را هم افزوده روی حرارت ملایم بگذارید تا آب آن گرفته شود. 3. مواد را داخل برگ کلم پیچ ریخته و برگ را بپیچید به طوری که باز نشود. تمام مواد را به همین روش داخل برگ ها لوله کنیدو در قابلمه بپیچید. کنار این دلمه ها می توانید چند آلوی خیس خورده هم قرار دهید. البته سس را هم باید به آن اضافه کنید. 4. برای درست کردن سس، باقیمانده رب را با کمی روغن تفت دهید. آبلیمو، شکر، دارچین و یک پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم کاملا یکدست شود. ...
طرز تهیه دمی عدس ؛ ساده و فوری
بجای گوشت و مرغ از سیب زمینی مکعبی و رب استفاده کنید. می توانید برای خوشمزه تر شدن دمی از آب گوشت یا عصاره مرغ نیز استفاده کنید. مواد لازم عدس 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیر 2 حبه رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طر ...
طرز تهیه غذای سریع، خوشمزه و بدون گوشت
سیر 1 قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم مرغ 3 تا 4 عدد گردو 3 عدد مناسب: 2 نفر زمان پخت: 30 دقیقه طرز تهیه نرگسی اسفناج 1. ابتدا 250 گرم اسفناج را بشویید و درشت خرد کنید. سپس بدون اینکه آب به آن اضافه کنید داخل قابلمه بریزید چون اسفناج زمان پخت آب می اندازد. اجازه ...
متفاوت ترین روش پخت میگو
شود) یک عدد لیموترش یک ق چ سیر و زنجبیل تازه (رنده شود) به مقدار لازم نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و جوزهندی 50 گرم روغن زیتون یا کره یک پیمانه آب گوجه فرنگی 1. سیب زمینی ها را آب پز کرده، سپس بعد از رنده کردن، له کنید. بعد از آن نیمی از مخلوط جعفری و گشنیز خرد شده را به سیب زمینی له شده اضافه کنید. 2. خامه، پودر سیر و کمی نمک را هم به این مخلوط ...
طرز تهیه کوکوی بلغور |کوکوی بلغور با سس ارده !
کوکوی بلغور با کمی روغن زیتون درفر پخته می شود و در ضمن بلغور گندم کوکویی ترد و خوشمزه به شما می دهد. برای تکمیل طعم عالی کوکوی بلغور از سس ارده استفاده کنید. سس ارده خیلی راحت با ارده و آبلیمو و کمی سس فلفل تهیه می شود و هیچ دردسری ندارد. تا کوکو در فر در حال پختن است می توانید سس را تهیه کنید و در یخچال بگذارید. بلغور گندم 1 پیمانه آب 1 پیمانه پودر فلفل پاپریکا ...
آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز
خالص نیستن و ترکیب آلوچه جنگلی داخلش داره. خلاصه اینکه من همیشه از ترکیب این دو رب استفاده میکنم و طعمی فوق العاده دارن. 11. این مرحله مرغ رو به خورشم اضافه میکنم. البته شما زمانبندی کنین و از قبل تر مرغ رو خوب سرخ کنین. مرغ رو قبلش با حرارت بالا داخل روغن خوب سرخ میکنم. حرارت بالا باعث میشه مرغ رویه ببنده و آب داخلش رو از دست نده و مرغ خشک نشه. 12. و اینم بعد از یک ساعت که از گذاشتن مرغم داخل خورش میگذره. میبینین که کاملا جا افتاده و آماده ست. امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. ...
خوراک سنتی | طرز تهیه خوراک خوشمزه و مقوی !
گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان) 1 کیلو روغن 1 پیمانه سرخالی پیاز سرخ کرده 2 یا 3 قاشق سوپخوری سیر خرد شده 3 حبه گوجه فرنگی 500 گرم فلفل دلمه ای 3 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و بشوئید. یک تابه یا قابلمه نسوز بردارید و گوشت را به همراه پیاز و سیر درون ...
“کدو سوخاری”، میان وعده ای لذیذ و اقتصادی در عین سادگی
به مقدار دلخواه کدو ها را پوست گرفته و آنها را بصورت نواری خرد کنید و به آن کمی نمک و فلفل بزند. تخم مرغ ها را بشکنید و آن را با هم زن بهم بزنید و به ان نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید. آرد و پودر سوخاری را در ظرف دیگری به نسبت 1 به دو ترکیب کند یعنی دو واحد آرد سوخاری و یک واحد آرد بریزید. اکنون کدو ها را تک تک درون ترکیب آرد و پودر سوخاری بغلتانید سپس ان را درون تخم مرغ بغلتانید و بعد دوباره درون پودر سوخاری و به همین ترتیب همه ی کدوها را آغشته به پودر سوخاری کنید. در آخر کدوها را در روغن سرخ کنید و با سس قرمز نوش جان کنید. ...
با چغندر فلافل درست کن| طرز تهیه فلافل چغندر
چغندر علاوه بر خواص فوق العاده ای که دارد چنان رنگ قرمز تیره ای دارد که افزودن مقدار کمی از آن به غذا آن را بسیاز زیبا می کند. در ضمن چغندر باعث می شود فلافل طعم خاصی پیدا کند و آبدارتر شود. فلافل چغندر را حتماً باید امتحان کنید. به ویژه اگر گیاهخوار هستید یا تصمیم دارید بیشتر از غذاهای گیاهی در برنامه غذایی خود استفاده کنید این غذا به شما توصیه می شود. مواد لازم برای فلافل چغندر ...
طرز تهیه ژله ای مقوی و خوشمزه برای یک پیش غذا یا عصرانه متفاوت
همشهری آنلاین: این ژله هم پیش غذا و هم عصرانه مناسبی برای همه اعضای خانواده است. بچه ها هم این طعم را می پسندند. یک ق س پودر ژلاتین 2 پیمانه ماست خامه ای 4 /1 پیمانه آب گرم به مقدار لازم زیتون سبز و سیاه 23 عدد زیتون سیاه و سبز خرد شده 2 ق س خامه 2 ق س روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل تعدادی بیسکویت شور 1. پودر ...
برای میگو سس مخصوص درست کن| طرز تهیه سس میگو!
برای بهبود سس میگو دارید، خوشحال می شویم آن را در قسمت دیدگاه ها با ما به اشتراک بگذارید. امیدواریم از سس میگو نهایت لذت را ببرید و به دنیای میگو سوخاری تان طعم تازه ای بدهید. سس مایونز 2 پیمانه سس کچاب 1/2 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق ...
راز خوشمزه شدن غذاها
... 6. سس خردل این سس برای انواع ساندویچ ها و سالادها؛ حتی سیب زمینی سرخ کرده بسیار پر طرفدار است. سس خردل طعمی متفاوت و تند دارد. این سس به عنوان چاشنی در کنار غذا های دریایی توصیه می شود. 7. مرکبات مرکبات را می توانید چند تکه کنید کنار بشقاب غذا بگذارید و از مزه ترش آن به سود غذای خود استفاده کنید یا این که پوست آن را با خشک کنید و در چای و دمنوش ها برای عطر بیش ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گل کلم سوخاری گل کلم: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 100 گرم آب یخ: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم پاپریکا: نصف قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به گل کلم گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و ...
آموزش “پیکاتای مرغ” ؛ غذای خوشمزه ایتالیایی و باب میل ایرانی
پیکاتای مرغ یک دستور غذای خوشمزه ایتالیایی است. این سینه مرغ است که در سس با لیمو، کیپر، آب گوشت و کره پخته شده است. به گزارش وقت صبح به نقل از ایرنا، به طور کلی، این غذای ایتالیایی با سالاد، انواع ساده پاستا یا سبزیجات اصلی همراه است. حالا اگر می خواهید طرز تهیه آن را را یاد بگیرید، به خواندن مقاله زیر ادامه دهید. به طور کلی برای تهیه پیکاتای مرغ از سینه مرغ استفاده می شود ...
آش خوشمزه آبادانی | طرز تهیه آش آبادانی
زردچوبه (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری نعناع خشک (پودرشده) 20 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 50 گرم کشک مقداری برای تزیین نخود و لوبیا را 24 ساعت خیس کنید. برنج و عدس را 4 ساعت قبل از پخت ...
غذای مخصوص بچه های بد غذا چیست؟+طرز تهیه
اندازه کافی 1. پیاز، فلفل دلمه و قارچ را نگینی خرد کرده و در حرارت کم سرخ کنید. ویژگی این پاستا این است که سبزیجات آن خواص خود را حفظ کنند. پس زیاد آنها را تفت ندهید؛ فقط به اندازه ای که خامی آنها گرفته شود. 2. گوشت و کنسرو سبزیجات را به موادی که سرخ کرده اید، اضافه کنید. نمک و فلفل هم درهمین مرحله اضافه می شود. خامه را هم وقتی زیر اجاق را خاموش کردید به مواد تفت داده شده ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه نثار پلوی مجلسی با مرغ
...> لپه 1/2 پیمانه آلبالو بدون نمک 1/2 پیمانه پودر گل سرخ 1 ق چای خوری زیره سیاه 1 ق چای خوری عرق هل 2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری پیاز سرخ سرخ شده 4 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر مرحله اول ...
خورش کنگر را با یک دستور کاملا متفاوت و خوش طعم درست کنید!!!
به گزارش یکتاپرس مواد لازم برای خورش کنگر با قیمه گوشت خورشتی خرد شده : 250 گرم ( می توانید از گوشت مرغ هم استفاده کنید ) لپه : نصف پیمانه پیاز نگینی خرد شده : 2 عدد بزرگ کنگر خرد شده : 250 گرم نمک، روغن و ادویه : به مقدار لازم بیشتر بدانید : طرز تهیه خورش سیب و آلو طرز تهیه خورش کنگر با قیمه طرز تهیه خورش کنگر با قیمه ابتدا پیاز را ...
در پیک نیک این غذای ساده، ارزان و خوشمزه را آماده کنید
همشهری آنلاین: پس این بار با استفاده از این مواد یک غذا با ظاهری متفاوت خواهید داشت که قابل استفاده در خارج از منزل نیز هست. 2 عدد سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط یک ق چ سس مایونز 5 ق غ پنیر پارمسان رنده شده 2 ق س پیازچه خرد شده یک قاشق ق س روغن مایع مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا کمی ...
یک شام ساده؛ سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی
در این مقاله به شما طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی پاستا شکل دار : 1 بسته سس ایتالیایی : 3/4 فنجان سس مایونز : 1/4 فنجان مرغ سرخ شده خرد شده : 2 فنجان کالباس خرد شده : 2 فنجان پنیر مونستر : 1 فنجان کرفس خرد شده : 1 فنجان فلفل ...
تا حالا اسم قیمه نجفی رو شنیدی؟| تو این پست طرز تهیه شو برات گذاشتم
...> کره 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل و نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مرحله اول نخودها را از شب قبل خیس کنید و تا روز بعد، چند بار آب آن را تعویض کنید تا نفخش گرفته شود. سپس، نخود را داخل آب جوش بریزید تا کمی بجوشد. نیم ساعت بعد نیز نخود را آبکش کنید. مرحله دوم 1 عدد پیاز را پوست بگیرید، نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا ...
طرز یک شام ساده برای روزهای سخت بی پولی!
بزرگ دو عدد سبزی تازه جعفری 10 الی 15 ساقه سبزی شوید تازه 10 الی 15 ساقه پیاز بنفش (قرمز) یک عدد خیارشور 5 الی 6 عدد مواد لازم برای سس نمک به مقدار لازم پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک) به مقدار لازم سماق به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه فلفل شکم پر | فست فود خوشمزه
فلفل دلمه ای درشت 6 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم پیاز خرد شده 1/2 پیمانه گوجه خرد شده تفت داده شده 400 گرم برنج 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه حدود 1⁄4 از بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و تخم ها و پوسته های داخلی اضافه را خارج کنید. سپس فلفل های تخلیه شده را در قابلمه ای آب پز کنید ...
فیلم طرز تهیه فسنجان بادمجان گیلانی
... دستور پخت تیل قاتق ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و به صورت حبه قندی خرد می کنیم، نمک پاشیده کنار می گذاریم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کته کباب گیلانی نرم پیاز را ریز خرد یا رنده می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم. نیاز نیست تغییررنگ دهد همین که سبک شد کافیست. سپس سیر رنده شده را اضافه می کنیم وکمی دیگر تفت می دهیم. گردو را اضافه کرده وبه آن رب انار ...
راهکارهایی برای خوشمزه تر شدن 3 خورش معروف ایرانی
به گزارش یکتاپرس اگر تصمیم دارید با اضافه کردن رب گوجه فرنگی به خورش خود رنگ و طعم بدهید، ابتدا مقدار کافی از رب گوجه فرنگی را در تابه و با کمی روغن تفت دهید. تفت دادن، بوی خامی رب گوجه فرنگی را برطرف می کند. بهترین زمان برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی، هنگامی است که خورش شما جا افتاده باشد. زیاد جوشیدن رب گوجه فرنگی تاثیری در رنگ خورش ندارد و حتی ممکن است خورش شما را کدر کند. ترفند ...
معرفی کنتاکی بار اصفهان به همراه منوی کامل با اسنپ فود
ساندویچ کنتاکی بار: سوییت زینگر: 120 گرم سینه مرغ طعم دار شده و سوخاری شده، سس تند و شیرین مخصوص، پنیر گودا، سیب زمینی سرخ شده، کاهو، گوجه، نان باگت سوپریم کمبو: 120 گرم سینه مرغ سوخاری تند، فراپل، ژامبون بوقلمون 98 درصد، سیب زمینی سرخ شده، پنیر، کاهو، گوجه، سس مخصوص، نان باگت زینگر کمبو: 120 گرم سینه مرغ سوخاری تند، فراپل، پنیر گودا، نان گرد، سیب زمینی سرخ شده، کاهو، گوجه، سس مخصوص اسپایسی چیکن کمبو ...
آشپزی به سبک اصفهانی ها / حلیم بادمجان رو به سبک اصفهانی ها بپز + نکات و جزئیات مهم
اول : برای تهیه حلیم بادمجان ابتدا عدس و برنج را در ظرف های جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم : 1 عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت ریز ریز خرد کنید و در یک قابلمه مناسب پیاز را با کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم : به پیاز کمی زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله چهارم : پس ...
