“سالاد سزار سنسو، غذای فست فودی لذیذ با طعمی متفاوت
سایر منابع:
سایر خبرها
ناهار چی بپزم ؟ | آموزش یک غذای فوق العاده خوشمزه
اینجا به سراغتان آمدیم که دیگر نپرسید " چی درست کنم ؟ " قرار است کوفته مرغ با سس بادمجان را امتحان کنید و از این غذای لذیذ حسابی لذت ببرید. کوفته مرغ یکی از کوفته های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که با سس مخصوص بادمجان کبابی تهیه می شود و روش تهیه بسیار آسانی دارد. این کوفته خوشمزه و ساده با سینه و ران چرخ شده مرغ تهیه می شود و شما می توانید به همراه نان تازه یا برنج و سالاد سرو کنید ...
این ساندویچ مرغ اصلا معمولی نیست
یک تا 2 ق س سس مایونز تعدادی نان تست 1. استخوان های مرغ را جدا کرده و بعد از آب پز کردن با پیاز و کمی نمک و زردچوبه چرخ کنید. به مرغ چرخ شده نمک، فلفل و زنجبیل و همچنین سس مایونز را اضافه کنید. جعفری ساطوری شده را به این مخلوط بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. 2. حالا خمیر سیر را آماده کنید. برای این منظور به تعداد نان های تست حبه سیر آماده ...
اگر خوردن صبحانه را دوست ندارید این مطلب را بخوانید
درست کردن این صبحانه هیجان انگیز کافی است شیر و تخم مرغ را در یک کاسه به آهستگی مخلوط کنید. کره کم چرب یا هر نوع روغن کم چرب دیگری را که در دسترس دارید، داخل ماهیتابه بریزید و سپس مخلوط شیر و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. تقریبا با یک حرارت متوسط رو به بالا غذا را بپزید و به آرامی هم بزنید تا زمانی که حالت نرم و دلخواه تان را پیدا کند. سپس تخم مرغ مخلوط شده را بین نان تست تمام غله یا تست جو ...
اگر لاغرید فقط شکم دارید علت چیست؟
غذا را کنار بگذارید به خاطر بسپارید که این غذاها مسئول جلوگیری از آب شدن چربی های شکم تان هستند. مایونز را فراموش کنید اگر شما هم از دوستداران سس مایونز هستید و همیشه در سالاد از این سس استفاده می کنید باید بدانید که این سس 80 درصد چربی است. بهترین جایگزین سس مایونز پوره سبزیجات و سس گوجه فرنگی طبیعی است. به سیب زمینی سرخ شده نه بگویید هرقدر هم این غذا را ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
اصلا نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. 2. پیاز نگینی خرد شده + فلفل سیاه + زردچوبه را در روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس رب را به آن اضافه کنید بعد از اینکه رنگ رب باز شده سیب زمینی نگینی خرد شده + قرص استاک + آب را اضافه کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد کوفته قلقلی ها را به آن اضافه کنید در ظرف را بگذارید اجازه دهید خورشت جا بیفتد. در فرآیند پخت اگر احساس کردید که ...
14 خوراکی که به هیچ وجه نباید داخل یخچال نگه داشت!
جلوگیری از کپک زدن نان، آن را در یخچال می گذارند اما نگهداری نان در یخچال باعث می شود خشک و سفت شود و دیگر خوشمزه نباشد. بهترین روش برای نگهداری نان، قرار دادن آن در جا نانی و مصرف کوتاه مدت آن است اما اگر مجبورید که نان را برای مدت زمان طولانی تری نگهداری کنید، بهتر است آن را در فریزر قرار داده و بعد در توستر گرم و مصرف کنید. نگهداری آجیل ها در یخچال باعث می شود روغن آن ها ترش نشود و ...
اهمیت زمان غذا خوردن بر سلامتی
کاهش وزن دارد. در یک مطالعه، شرکت کنندگانی که صبحانه مفصل (تخم مرغ، نان تست و میوه) خوردند، پس از 12 هفته، وزن بیشتری نسبت به افرادی که بزرگترین وعده غذایی شان در کل روز، وعده شام بود، کاهش دادند. افرادی که صبحانه می خورند نیز میزان پایین تری از موارد زیر داشتند: قند خون انسولین تری گلیسیرید هورمون های گرسنگی اما اگر نمی توانید قبل از ظهر یک وعده غذایی کامل بخورید ...
روز جهانی غذای پایدار + 10 شهر خلاق خوراک شناسی یونسکو
فلفلی معروف است که در دیگر غذایی چینی استفاده نمی شود. سس ها و رب های فلفلی این ناحیه بسیار معروف است و پخت مرغ در آن به حدی ویژه انجام می گیرد که هر کسی را به چشیدن طعم خود وسوسه می کند. ماکائو نیز در کشور چین به واسطه ارائه ترکیبی دیوانه کننده و شگفت انگیز از سنت های غذایی چینی و پرتغالی در فهرست برترین شهرهای غذایی یونسکو جای گرفته است. جئون جو ، کره جنوبی کره جنوبی برخی ...
روش هایی برای کاهش وزن بدون ورزش
صبحانه برای شروع روزتان عبارتند از: تخم مرغ نان تست آووکادو بلغور جو با میوه و آجیل اسموتی مهم ترین چیزی که باید به خاطر داشته باشید این است که خوردن صبحانه نیست که باعث کاهش وزن شما می شود، بلکه انرژی و سیری غذا است که به شما کمک می کند تا وعده غذایی بعدی خود را به پایان برسانید و به شما کمک می کند تا در بقیه وعده های غذایی پرخوری نکنید. برنامه غذایی داشته باشید ...
بهداشت مواد غذایی دغدغه و مطالبه عمومی است
تصمیم گیران کشور و با اتکا به بدنه نیرومند دانشگاهی علوم تغذیه فکر اساسی به این موضوع بشود. بیشتربخوانید: ایمنی و نگهداری انواع سس دغدغه ای به نام تغذیه سالم رشته علوم تغذیه علاوه بر پزشکی با رشته های دیگر همچون بیوشیمی، اپیدمیولوژی، صنایع غذایی و کشاورزی نیز ارتباطات نزدیکی دارد. امروزه به جرات می توان گفت بهداشت مواد غذایی یکی از مهم ترین دغدغه های ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز| غذای رژیمی!
چایخوری کنجد و نمک و فلفل مقدار لازم داخل کاسه ای آرد ، بکینگ پودر ، مخمر ، نمک و پودر قند را مخلوط کنید سپس آب را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر شود ، روغن را اضافه کنید و 5 دقیقه خمیر را با دست به آرامی ورز دهید ( دقت کنید که خمیر در این مرحله کمی چسبنده است ). پس از ورز دادن با دست خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، روی ظرف حوله ای مرطوب قرار ...
خوراک سنتی | طرز تهیه خوراک خوشمزه و مقوی !
سرخ شده را داخل تابه گوشت بریزید و سپس رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید. مواد را خوب باهم هم بزنید و بگذارید تا آب گوشت کاملا تبخیر شود. روی گوجه فرنگی ها مقداری آب جوش ریخته و پوست آنها را بگیرید. تخم گوجه ها را خارج کنید و گوشت آن را برش بزنید. گوجه فرنگی ها را داخل گولاش بریزید و و به قدر کافی نمک و فلفل به غذا بزنید. اجازه دهید تا گولاش جابیفتد اما گوجه ها له نشوند. این غذای خوشمزه را در ظرف بکشید و با نان سرو کنید. ...
آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز
استفاده کنید. پیاز را خوب خوب تفت بدهید تا به کیفیت ریز برسد. 2. سپس گردو را به پیاز اضافه کنید. من برای 4-5 نفر 250 گرم گردو استفاده می کنم. البته می توانید بسته به ذائقه و سایر عوامل از گردوی کمتری استفاده کنید. من خیلی از سس فسنجون خوشم میاد و زیاد میخورمش ولی بعضیا کمتر میخورن. فسنجون رسمی یعنی یه تیکه مرغ خوشمزه داخل سسی از گردو و رب انار. اگه گردو کمتر بزنین سس کمتر خواهید داشت ...
راز خوشمزه شدن غذاها
آبگوشت ها بریزید. 9. فلفل پیشنهاد ما به شما این است که فلفل قرمز را خودتان در خانه خشک و خرد کنید، توجه داشته باشید که پودر نباشد خرد باشد. پش از اضافه کردن آن به غذا فلفل را با یک لیوان آب جوش حل کنید و یک لیموی تازه به آن اضافه کنید. طعم بهتری به غذایتان می دهد. شما حتی می توانید از فلفل ساب هایی که در بازار است تهیه کنید و فلفل سیاه و سفید را در لحظه خودتان آسیاب کنید و از مزه ...
آموزش “پیکاتای مرغ” ؛ غذای خوشمزه ایتالیایی و باب میل ایرانی
ماهیتابه بریزید و حرارت را کم کنید. 4. وقتی روغن داغ شد، مرغ را در آن قرار دهید. سعی کنید از یک ماهیتابه پهن استفاده کنید. سپس فیله ها را دو طرف سرخ کنید. از حرارت برداشته و کنار بگذارید. 5. حالا نوبت قهوه ای کردن حبه های سیر است. برای انجام این کار، آنها را خرد کرده و به همان تابه ای که استفاده می کردید اضافه کنید. بقیه کره را اضافه کنید. حرارت را روی کم نگه دارید و صبر کنید ...
املت بخورید! + فواید بی نظیر املت برای سلامتی
پروتئین های گیاهی اضافه کنید. برخی از مواد تشکیل دهنده ای که می توانید اضافه کنید شامل تکه های مرغ خرد شده، کینوآ، میگو یا لوبیای سیاه است. آیا املت برای شام سالم است؟ خوب، البته بستگی به روش تهیه دارد. یک املت سالم و حاوی مواد تغذیه ای که شامل سبزیجات تازه است، می تواند یک شام سیر کننده باشد، اما باید مصرف خود را محدود کنید زیرا تخم مرغ دارای کلسترول است. مصرف یک املت ...
طرز تهیه میان وعده ای لذیذ به نام کدو سوخاری
و آنها را بصورت نواری خرد کنید و به آن کمی نمک و فلفل بزند. تخم مرغ ها را بشکنید و آن را با هم زن بهم بزنید و به ان نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید. آرد و پودر سوخاری را در ظرف دیگری به نسبت 1 به دو ترکیب کند یعنی دو واحد آرد سوخاری و یک واحد آرد بریزید. اکنون کدو ها را تک تک درون ترکیب آرد و پودر سوخاری بغلتانید سپس ان را درون تخم مرغ بغلتانید و بعد دوباره درون پودر سوخاری و به همین ترتیب همه ی کدوها را آغشته به پودر سوخاری کنید. در آخر کدوها را در روغن سرخ کنید و با سس قرمز نوش جان کنید. ...
جذاب ترین پیش غذاها را با این روش درست کنید
از بیرون آوردن هسته هایشان، با قاشق گوشت داخل آووکادو را خالی کنید. سپس آنها را در کاسه ای بریزید و با چنگال له کنید. 2. فلفل، سیر و موسیر را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون و آبلیمو به آووکادوهای له شده اضافه کنید و هم بزنید. مقداری هم نمک و فلفل بیفزایید و دوباره خوب هم بزنید. 3. مخلوط مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و جعفری خرد شده را روی آن بریزید و سرو کنید. به جای جعفری خرد شده از گشنیز خرد شده هم می توانید استفاده کنید. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
رژیم مخفیانه ای که راز کاهش وزن پایدار است
دوسر یا یک تکه نان تست خمیر ترش در حدود 150 کالری دارند. وعده غذایی مناسب برای ناهار را دریافت کنید کاهش کالری: 300 یک وعده غذایی کلاسیک ساندویچ، چیپس و نوشیدنی شیرین می تواند حدود 800 کالری داشته باشد. در مقابل، یک ساندویچ تهیه شده با نان قهوه ای، حاوی ماهی تن و ذرت شیرین یا ماهی قزل آلا و شاهی را انتخاب کنید. ساندویچ ها را با مقدار زیادی پنیر، سس مایونز یا گوشت فرآوری ...
نکاتی درباره نگهداری موادغذایی در فریزر
شیرینی های خشک را تا 3 ماه می توان در فریزر نگهدای کرد، اگر از بسته بندی و هوا نکشیدن آن مطمئن باشید. منجمد کردن نان داغ موجب کپک زدن آن می شود. قبل از یخ زدایی از نان، اگر برفکی روی آن مشاهده کردید برفک را از نان جدا کنید تا نان مرطوب و خمیری نشود. حواس تان باشد که گرم کردن بیش از یک بار نان باعث بیات شدن آن می شود. میوه ها و سبزیجات میوه ها و سبزیجات را پیش از منجمد کردن خرد ...
خوراکی های طبیعی مفید برای کاهش تعریق بدن
سرکوب تعریق کمک می کند. اگر در تلاش برای دریافت کلسیم روزانه خود هستید، مقداری شیر کم چرب به غلات صبحگاهی خود اضافه کنید، به تخم مرغ پنیر اضافه کنید یا ماست را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. نکته: غذا های پرچرب مدت بیشتری طول می کشد تا هضم شود و باعث گرم شدن و سپس عرق کردن شما می شود. مطمئن شوید که انتخاب های لبنی شما کم چرب یا بدون چربی باشد تا بهترین نتیجه را داشته باشید. ...
تخم خربزه را در سطل آشغال نریزید!
غذا را افزایش می دهند، بلکه طعم آن را نیز دگرگون می کنند. علاقه مندان می توانند دانه های خربزه را شسته، خشک کرده و سپس آنها را در فر یا روی اجاق گاز برشته کنند تا در نهایت یک میان وعده ترد و سالم داشته باشند. این دانه ها را همچنین می توان به انواع اسموتی ها اضافه کرد و طعم آنها را تغییر داد. امکان افزودن تخم خربزه به مدل های مختلف نان نیز وجود دارد. این دانه ها همچنین ممکن است با انواع سوپ ها، غذاها و سس ها هم ایده آل شوند. می توان تخم خربزه را به پای سیب و شیرینی های دیگر اضافه کرد. منبع: asriran. ...
پیشنهاد کاشت گیاهان خوراکی در روزملی گل وگیاه
به لیمو حتی به توصیه کارشناسان، در خانه های آپارتمانی به جای گل و گیاهانی که تنها جاذبه بصری دارند از درختچه ها و گل هایی استفاده کنیم که برایمان خاصیت دیگری هم داشته باشد مانند گل محمدی که از گلبرگ های آن برای دمنوش و غذاها می توان بهره مند شد. یا از درختچه به لیمو که می توان از برگ این گیاه برای اضافه کردن طعم لیمو به ماهی و مرغ ، ترشیجات و سبزیجات، سس سالاد، مربا، پودینگ، ماست یونانی ...