سایر منابع:
سایر خبرها
نان پنجیک!| بیا اینجا تا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
می دانیم نان های فانتزی یا حجیم را می توان با توجه به کاربرد و زمان مصرفشان دسته بندی کرد به عنوان مثال نان عصرانه، نان صبحانه، نان ساندویچی، نان شیرین و ... . از بین نان های حجیم، نان های شیرین یا صبحانه بسیار محبوب و دلچسبند و انواع متفاوتی چه از نظر بافت نان و چه از نظر طعم و مزه دارند. یکی از نان های خوشمزه که با مواد ساده و البته راحت می توان در خانه آن را تهیه کرد نان کرم اسکاتلندی یا همان ...
چگونه کلوچه زعفرانی ساده و خوشمزه درست کنیم؟
به گزارش تابناک ، چه بهتر که خودمان بتوانیم در خانه انواع شیرینی و کلوچه های متنوع، سالم، ارزان و بدون مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی درست کنیم و در کنار هم نوش جان کنیم. کلوچۀ زعفرانی یکی از انواع کلوچه های سنتی و خوشمزۀ ایرانی است است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. برای درست کردن این کلوچۀ خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن جامد ...
“کوکو مرغ و پیازچه”، غذایی فو ق العاده لذیذ در عین سادگی
لازم سینه های مرغ را به همراه پیاز آبپز کرده و بعد از پخت کامل آنها را ریش ریش کرده و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم. می توان به جای پیازچه از جعفری استفاده کنید. در صورت دلخواه می توان از پودر سوخاری استفاده کرد. ...
طرز تهیه نان گریسینی؛ نان نازک و ترد ایتالیایی
به دست نچسبد، روغن زیتون را اضافه کنید و ورز دهید. اگر با ماشین خمیر زن کار می کنید 10 دقیقه ورز دادن کافی است. روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت در جایی گرم استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم مرغ و آب را مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید یکدست شود. مواد طعم دار کردن را در کاسه های مختلف بریزید و کناری بگذارید. ...
چوب شکلات؛ ترکیبی خوشمزه از شکلات و بیسکوییت
...> شکلات تلخ 200 گرم تاپینگ های مختلف (اسمارتیز، آبنبات ، ژله لوبیا وترافل های رنگی) به میزان لازم طرز تهیه چوب شکلات 1. کره و شکر را با هم خوب مخلوط کنید. 2. تخم مرغ را به آرامی هم بزنید سپس آن را به تدریج به همراه وانیل به مخلوط کره اضافه کنید. بعد از هر افزودن فقط تا زمانی که ترکیب شود مخلوط کنید. 3. آرد را الک کنید. آرد ...
تغذیه ی سالم و مناسب برای کنکوری ها
غذا ممنوع در ساعاتی که نزدیک به صرف غذاست خوردن شیرینی جات و مواد قندی را برای خود ممنوع کنید چراکه خوردن مواد غذایی شیرین باعث بالا رفتن سریع قند خون و ایجاد سیری کاذب می شود و در نهایت شما را از خوردن وعده اصلی غذا باز می دارد. در نتیجه مواد غذایی مفید به بدن نمی رسد. تخم مرغ و ماهی را فراموش نکنید خوردن یک عدد تخم مرغ در روز و همچنین گنجاندن ماهی در وعده های ...
طرز تهیه خوش طعم ترین بستنی یخی های خانگی
...> بستنی یخی شکلاتی یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 2 قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و نصف قاشق چایخوری وانیل را به شیر سرد اضافه کرده و بخوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. حال مواد را روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسند. کمی از مایع بستنی را به 100 گرم خامه صبحانه اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس خامه را به مواد بستنی اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. اجازه دهید کاملا خنک شوند. سپس مواد را داخل قالب بستنی ریخته و درون فریزر قرار دهید. منبع: راهنماتو ...
17 روش خانگی عالی برای درمان اسهال
بعضی از مشکلات مربوط به معده را هم درمان کند. این ادویه ی مفید به غیر از اسهال به تسکین شکم درد هم کمک می کند. مواد لازم زنجبیل عسل طرز استفاده ریشه ی زنجبیل را رنده کنید. سپس یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و مخلوط به دست آمده را بخورید. بعد از خوردن این مخلوط آب نخورید. گفته می شود که این کار اثربخشی زنجبیل را بیشتر می کند. ...
اگر پرکار هستید این 7 خوراکی به شما انرژی می دهند
به گزارش برنا؛ اگرفرد پرکاری هستید، از خوردن این مواد غذایی غافل نشوید: 1. خشکبار میوه های خشک و مغزها حاوی مقدار بالایی منیزیوم هستند. منیزیوم در تغییر قندها به انرژی نقش مهمی دارند و به همین دلیل خشکبار جزء خوراکی های انرژی زا محسوب می شوند. این خوراکی ها علاوه بر منیزیوم حاوی فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی و سلنیوم هستند. اسیدهای چرب ضروری، پروتئین ها و فیبرها نیز از دیگر ...
نان پرطرفدار خوشمزه | نان قندی رو بخوری عاشقش میشی!
کمترین هزینه می تونه توی خونه نان شیرین تهیه کنه و در وعده های صبحانه و عصرانه همراه شیر و چای سرو کنه که خوردنش حسابی می چسبه. آرد سفید 90 گرم سبوس گندم 10 گرم کره ذوب شده 50 گرم شیر 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر شکر 1/3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد کنجد و سیاهدانه به ...
طرز تهیه کیک یمامه با تی تاپ و کرم مخصوص
از تی تاپ شکلاتی استفاده کنید که خوشمزه تر است و دسر خوش طعم تر می شود، بعد روی تی تاپ ها را با شیر کمی مرطوب کنید. مرحله دوم سپس برای درست کردن کرم دسر، شیر را در یک ظرف بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، بعد پودر کرم کارامل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند، وقتی شیر یک جوش زد ظرف را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم بعد ...
صبحانه ایده آل برای کنترل وزن در خانم ها
بر کنترل وزن تاثیر دارد و این راهکار می تواند تاحدی این شرایط را بهبود ببخشد. روی تخم مرغ حساب ویژه ای باز کنید تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین و خوراکی ایده آل برای صبحانه است که می تواند علاوه بر احساس سیری به دریافت بسیاری از ریزمغذی ها نیز کمک کند. البته هنگام مصرف تخم مرغ نباید از مقدار زیاد روغن یا کره استفاده کرد زیرا حتما در افزایش وزن تاثیر خواهد داشت. برای افرادی که به تناسب اندام شان اهمیت می دهند، تخم مرغ آب پز بهترین انتخاب است. همچنین، توصیه می شود همراه تخم مرغ، نان سبوس دار میل شود تا از نظر دریافت فیبر و دیگر ریزمغذی ها غذای کامل تری باشد. ...
این مافین را می توانید در مایکروفر درست کنید
کاسه ای بریزید و بعد از اضافه کردن کره به آن، مواد را با دست خوب مخلوط کنید. 3. کوکتل، پنیر، شیر و تخم مرغ را به مواد داخل ظرف بیفزایید و با دست مخلوط کنید. داخل قالب های مافین را چرب کرده. سپس مواد را با قاشق در قالب مخصوص مافین بریزید و روی هر کدام از آنها را مقداری پودر پاپریکا بپاشید. 4. بعد از گرم شدن دستگاه، قالب ها را به مدت 20 دقیقه با سیستم ترکیب مایکروفر با قدرت 20 ...
مراحل پخت املت لوبیا سبز رودباری
سبزیجات قرار نمی گیرند زیرا که سبزیجات به گیاهان یک ساله گفته می شود. امروز طرز تهیه املت لوبیا سبز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه املت لوبیا سبز تخم مرغ 3 عدد گوجه 3 عدد لوبیا سبز به مقدار دلخواه پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه املت لوبیا سبز مرحله به مرحله ...
کرم کارامل وگان
با کارامل است که به طور سنتی با تخم مرغ و لبنیات درست می شود. اما شاید شما وگان باشید و دوست داشته باشید این دسر خوشمزه را به صورت گیاهی مصرف کنید بنابراین ما دستور تهیه نسخه گیاهی این دسر خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم امیدواریم آن را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. کرم کارامل گیاهی مواد لازم: مواد لازم برای سس دسر آب 75 گرم شکر کاستر ...
خورشت پامادور؛ خورشت خوشمزه گیلانی بدون گوشت
توانید از سیر و یا پودر سیر در تهیه این غذا استفاده کتید.همچنین می توانید قبلا از اضافه کردن گوجه فرنگی ، یک قاشق رب گوجه فرنگی را تفت داده به غذا اضافه کنید. پامادور خورشت می توانید بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، مواد داخل تابه را به هم نزنید و فقط اجازه دهید تخم مرغ ها شکل نیمرو بپزند و آن را سرو کنید. پامادور خورش را می توانید همراه با برنج، کته یا نان به همراه سبزی خوردن، سالاد و ترشی و در کنار ماهی شور یا ماهی دودی سرو کنید. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه یک تارت گیلاس ایتالیایی بسیار خوشمزه
توانید از قالب مخصوص تازت استفاده کنید و یا مواد را داخل یک قالب چینی بریزید چون پایه خمیر با کره می باشد به راحتی از ظرف جدا می شود. کره ی سرد 1 پیمانه آرد 2 پیمانه زرده ی تخم مرغ 1 عدد نمک 1 پنس پودر شکر 3/4 پیمانه وانیل 1/4 ق چای خوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی کره 1/2 پیمانه شکر دانه ریز 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 ...
نان کماج خوشمزه رو خودت درست کن!| طعمش بی نظیره!!
مرحله اول: شکر، نمک،آرد الک شده و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم: تخم مرغ را خوب بزنید تا از لختگی در بیاد و شیر و روغن مایع رو بهش اضافه کنید. مرحله سوم: وسط آرد را گود کنید و مخلوط شیر و تخم مرغ رو اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید تا خمیر نان کماج آماده شود و به دست نچسبد. مرحله ...
طرز تهیه غذای سریع، خوشمزه و بدون گوشت
...: نرگسی اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی و متعلق به خطه ی شمال کشور است. این غذا در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود و برای مواقعی که عجله دارید، می تواند گزینه ی بسیار خوشمزه ای باشد. برای پخت این غذا لازم است تا چند قلق را بلد باشید تا طعم نرگسی شما بی نظیر شود. مواد لازم مواد مقدار اسفناج 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره ی ...
خوشمزه ترین صبحانه دنیا!طرز تهیه املت قهوه خانه ای
در این دستور استفاده شده از این پوره که 20 دقیقه ای تهیه کردید استفاده کنید. به همین راحتی. حالا بریم سراغ مراحل تهیه املت با رب گوجه فرنگی. اگه گوجه ندارید یا نمیخواین اون 20 دقیقه زمان اضافه رو بذارید با همون چهار قاشق ربی که توی مواد اولیه گفته شده کار رو ادامه بدید. رب گوجه 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد روغن 2-3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی ...
فواید خوردن گردو برای صبحانه
ترکیب فوق العاده و بمب را برای صبحانه میل کنید. پنکیک گردو: آرد سبوس دار، بکینگ پودر، دارچین، تخم مرغ، شیر بادام و گردوی خرد شده را با هم مخلوط کنید تا یک پنکیک گردو مغذی درست کنید. برای یک صبحانه خوشمزه، موز برش داده شده را روی آن بچینید. نتیجه: خوردن گردو در صبحانه می تواند فواید سلامتی بی شماری را به همراه داشته باشد و طعم خوب و خاصی به وعده غذایی صبحگاهی شما بیافزاید. گردو با ارزش غذایی غنی و طعم دلچسب خود یک مکمل عالی برای هر صبحانه است. برخی از این دستور العمل های گردو را امتحان کنید و از مزایای فراوان این غذای فوق العاده لذت ببرید! ...
پرمشغله ها؛ این خوراکی های پرانرژی را مصرف کنید
ماهیچه ها برای ورزشکاران انتخاب خوبی هستند. موز معروف ترین میوه انرژی زاست که علت این شهرت، به پتاسیم مربوط می شود. خوردن موز خیلی زود انرژی در بدن ایجاد می کند و از طرفی در پیشگیری از گرفتگی عضلانی و بعضی آسیب های ماهیچه ای نیز نقش دارد. گنجاندن موز در صبحانه به تامین انرژی طول روز کمک می کند و هضم راحتی دارد. تخم مرغ به خاطر پروتئین ها، چربی های سالم، ویتامین ها، موادمعدنی و ...
ناهار چی بپزم ؟ | آموزش یک غذای فوق العاده خوشمزه
. در آخر بادمجان های پوره شده را بهش اضافه کنید و همه را یکدست کنید و بعد از تقریبا 5 دقیقه ای که همه مواد با هم خوب تفت خوردند یکدست شدن سس آمادست. کوفته های مرغ را به سس اضافه کنید اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه مرغ ها با سس پخته شود تا حسابی طعم بادمجان به مرغ هم منتقل شود. موقع سرو کوفته های مرغ را روی سس بادمجان بگذارید و در کنار برنج زعفرانی با عشق نوش جان کنید.(میتوانید به جای کوفته مرغ از کوفته گوشت قرمز هم استفاده کنید) ...
غذا های خوشمزه مشهد؛ 7 غذای لذیذ در سفر
یا شیره نبات با بقیه مواد ترکیب و حسابی ورز دهید و در پایان به آن تخم مرغ اضافه می کنند. دلیل نام گذاری این دسر به چنگالی، همان ورز دادنش است. حتما در سفرتان به مشهد انواع دسرهای خوشمزه آن را امتحان کنید. کوکو شیرین، از دسرها و غذاهای خوشمزه مشهد یکی دیگر از غذاهای معروف مشهد، که از قدیمی ترین های آن نیز محسوب می شود، کوکو شیرین است که از گذشته ها در میهمانی ها و مجالس، چه به ...
کتلت بدون گوشت را با این روش تهیه کنید
، آرد سوخاری، نمک و فلفل، زردچوبه و سبزی خشک با هم مخلوط کرده، با دست خوب ورز داده و به اندازه دلخواه برداشته و در کف دست باز کرده و شکل دهید و در نهایت در روغن سرخ کنید. فوت وفن با توجه به اینکه تخم مرغ در پخت این کتلت استفاده نمی شود، آرد لپه نقش انسجام دهنده مواد به هم را دارد. پ ...
متفاوت ترین روش پخت میگو
.... سپس نوبت به پخت میگوهاست. برای این منظور، تابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، پس از آن کره یا روغن زیتون را در تابه بریزید. وقتی کره یا روغن داغ شد به ترتیب سیر، زنجبیل و فلفل دلمه ای خلال شده را در تابه بریزید و دو دقیقه تفت دهید. 3. میگوی پاک شده و شسته شده را همراه با باقیمانده جعفری و گشنیز و همچنین فلفل، جوز هندی و آب لیموترش به مواد داخل تابه اضافه کرده و کمی حرارت دهید ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی
ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه زمان بدهید تا بجوشد و کمی نرم شود؛ سپس آبکش کنید. 2 تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بریزید و آرد را همراه با نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به آن اضافه کنید. با یک چنگال همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند؛ سپس آب یخ را کم کم به مایه اضافه کنید، در حدی که مایه بیش از حد شل نشود و غلظت داشته باشد. 3 روغن را داخل یک قابلمه گود بریزید و ...
اسم این غذا پای پیک نیک است ؛ پس وقتی پیک نیک رفتید این غذای سالم و خوشمزه را فراموش نکنید
همشهری آنلاین: این پای مخصوص، بیشتر برای استفاده در سفر و پیکنیک استفاده می شود. 200 گرم گوشت گوساله 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق پیازچه خرد شده 1 قاشق پنیر پارمسان رنده شده 1 قاشق روغن 2 عدد نان باگت مقداری نمک و فلفل پیاز و گوشت را نگینی خرد کرده در روغن تفت دهید تا گوشت بپزد. بعد از پختن گوشت گوجه ها را نگینی خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. نان ها را هم مطابق با عکس برش دهید و کمی از مواد را روی هر برش نان بریزید و ده دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر و گوجه هم کمی گرم شوند. حرارت فر 140 درجه سانتی گراد. ...