خانه
روز جهانی غذای پایدار + 10 شهر خلاق خوراک شناسی یونسکو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه خورشت قیمه از دوران ساسانیان به سفره امروز رسید؟
خورش قیمه یکی از انواع خورشت های خوشمزه و سنتی ایرانی است که پخت آن قدمت طولانی دارد. غذا های ایرانی در دنیا مشهورند و بسیاری از گردشگرانی که به ایران سفر می کنند، دوست دارند این غذا ها را امتحان کنند. ایران با داشتن تنوع زیستی و محیطی گوناگون در استان های مختلف دارای تنوع غذایی بی شماری است، تا جایی که شهر رشت از سوی یونسکو به عنوان شهر خلاق غذا انتخاب شد. در میان غذا های ایرانی خورشت ...
بهترین پنیرهای دنیا که طعم غذاها را متحول کردند
پنیر نرم و لطیف است که بافت چرب و کرمی دارد و به دلیل طعم لطیف، بسیار محبوب است. از پنیر خامه ای در طیف گسترده ای از غذاها و دسرها مورد استفاده قرار می گیرد. پنیر خامه ای به عنوان یک پنیر نرم، قابلیت خوبی برای مخلوط شدن با مواد دیگر دارد و می تواند به عنوان ماده پایه در تهیه انواع صنایع غذایی مختلف استفاده شود. از پنیر خامه ای برای تزیین انواع غذا و کیک و سرو به همراه نان استفاده می شود. ...
در اولین سفر به جزیره کیش کجا بریم و چه غذاهایی بخوریم؟
یکی از مشهورترین مکان های دیدنی جزیره تبدیل شده است. در گل نشستن شدن کشتی در سال 1345 اتفاق افتاد و از آن زمان تاکنون در آن مکان باقی مانده است. یکی از جنبه های قابل توجه کشتی یونانی موقعیت آن است که به بازدیدکنندگان این امکان را می دهد تا در ساعات خاصی از روز شاهد مناظر خیره کننده باشند. موقعیت کشتی، پس زمینه ای خیره کننده برای تماشای غروب خورشید ارائه می کند و به نظر می رسد که خورشید ...
دزفول شهر کت ها
به رود باعث شده اقامت در این کت ها در طول گرمای روز برای مردم بدون استفاده از هیچ گونه وسایل برقی و خنک کننده، مطبوع و لذتبخش باشد. ارتفاع کت ها بین دو تا چهار متر است و سقف آنها با سنگ های ریز و درشت، تزئین می شود. مساحت کت ها بسته به امکان توسعه و کاربرد آنها از 5 مترمربع تا بیش از100 مترمربع است. بهترین زمان رفتن به کت ها خردادماه است که معمولاً تا مهر شاهد حضور گردشگران ...
سفر به کشور صربستان؛ کشوری دیدنی و تاریخی در قاره اروپا
بخشیده است. از این وسایل میتوان تندیس ها، کاسه های قیمتی، جام های زیبا و وسایل تزئینی را مثال زد. علاقمندان به تاریخ و اشیای قیمتی و کهن می توانند با سفر به این منطقه و موزه آن، به گذشته این شهر در 4000 یا 5000 سال پیش سفر کنند. میتوان از آن به عنوان استراحتگاه کروزهای رود دانوب نیز بهره برد. چنانچه در سفر به این منطقه هوس غذای دریایی کردید، با رفتن به روی عرشه ها، از رستورانهای زیبا و شکیل غذای ...
معروفترین بستنی فروشی های ترکیه
ازآنجایی که سفر به این کشور عموماً در ماه های گرم سال و در نیمه اول سال دنبال می شود. شاید بد نباشد که با یکی از دسرهای خنک و خوشمزه مربوط به فصل گرما در این شهر آشنا شویم. سپس در مرود مغازه های محبوب و مشهور آن نیز اطلاعاتی را به دست آوریم. چه جایی بهتر از ترکیه آن هم در فصل تابستان برای خوردن بستنی های خوشمزه و معروف برای معرفی بهترین و معروف ترین بستنی فروشی های ترکیه با ما همراه شوید. برای ...
کنسرو کله پاچه 320 هزار تومان شد
گوسفندی به همراه زبان و مغز 350 هزار تومان، هر عدد مغز گوسفندی 75 هزار تومان، هر عدد پاچه گوسفندی 45 هزار تومان در قصابی های سطح شهر به فروش می رسد. قیمت بالا قیمت کله پاچه نپخته است که بسیاری از افراد خریداری می کنند و در منزل به پخت آن می پردازند. قیمت کله پاچه در طباخی ها متفاوت است تا جایی که قیمت این غذا در طباخی ها به بیش از نیم میلیون تومان رسیده است البته بازهم در مناطق مختلف قیمت آن تغییر می کند اما بدانید برای خوردن یکدست کله همراه با پاچه حداقل باید این قیمت را پرداخت کنید. در برخی طباخی های سطح شهر تا 800 هزار تومان هم قیمت دارد. ...
بهترین کباب های شیراز را کجا بخوریم؟
، طرفداران زیادی دارد و همیشه پرفروش ترین غذای این رستوران ایرانی به حساب می آید. در طبخ این کباب از مخلوط گوشت گوساله و گوسفند استفاده شده و جوجه کباب 200 گرمی همراه آن نیز با طعم زعفرانی عالی عرضه می شود. رستوران زندیه شیراز رستوران زندیه، یک رستوران اصیل و قدیمی شیرازی است که در خیابان انقلاب اسلامی این شهر قرار دارد. اگر می خواهید طعم عالی و واقعی کباب شیرازی را بچشید ...
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی؛ جذاب و ساده
دلخواه می توانید از قارچ یا گوشت چرخ کرده یا سوسیس برای ... فوت و فن های دستور پخت ماکارونی رنگی می توانید با مواد میانی به صورت جداگانه ماکارونی را دم بگذارید. می توانید چند قطره رنگ خوراکی با آب مخلوط کنید و به همراه ماکارونی داخل زیپ کیپ بریزید و هم بزنید. می توانید برای دورچین اتواع غذا ها استفاده کنید. پ ...
6 تا از بهترین رستوران های قزوین همراه با آدرس
های شهر قزوین، رستوران کرمانی است که می توانید سفارش انلاین غذا در قزوین را نیز با آن تجربه کنید. اگر چه فضای داخلی این رستوران، ساده و معمولی به نظر می رسد؛ اما زمانی که طعم غذاهای آن را بچشید؛ کاملا شگفت زده خواهید شد. به علاوه قیمت ها در رستوران کرمانی، کاملا مناسب و مقرون به صرفه بوده و در مقایسه با حجم غذایی که ارائه می دهد، ایده آل هستند. از میان پیش غذاهای خوشمزه این رستوران ...
باقلوای پسته ای خورده اید؟ + فیلم
بالایی که دارد در وعده قبل از ورزش توصیه می شود. باقلوای پسته ای به واسطه داشتن پسته های زیادی ازجمله کلسیم و فسفر و ویتامین B را دارا می باشد. البته باقلوا در ایران نیز بسیار مشهور است و در طعم و شکل مختلف تهیه می شود. امروز در بخش آشپزی رک پلاس باقلوای پسته با خمیر آماده را به شما آموزش خواهیم داد؛ با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر باقلوا آماده فیلو 1 بسته ...
پاتوق خوش خوراک های تهران کجاست؟ | فست فودخورها حتما بخوانند
. قدیمی ها ضرب المثل های بسیاری درباره مزایای غذای خانگی دارند که یکی از معروف ترین آنها جمله نون و پنیر خونه از بوقلمون بیرون هم خوشمزه تره است. مهدی کثیری که در مغازه لباس فروشی در یکی از مراکز خرید منطقه ما کار می کند هم می گوید: همیشه سعی می کنم بیشتر از خانه غذا بیاورم. به این دلیل که از کیفیت مواد به کار رفته در آن اطمینان بیشتری دارم. هر چند که گاهی به ناچار مجبور به استفاده از غذاهای فست ...
امتحان طعم های جدید پیتزا در پیتزافروشی های کرمان
پیتزاهای ایتالیایی و آمریکایی مختلفی در تمام جهان سرو می شود که هر کدام رسپی مخصوص خودشان را دارند. تنها سرآشپزهای ماهر و حرفه ای به دستور پخت این غذا های آماده مسلط هستند. بنابراین اگر دوست دارید متفاوت ترین و خوشمزه ترین طعم پیتزا را بچشید، باید به سراغ رستوران های معروف شهر بروید که آشپزهایی حرفه ای دارند. پیتزافروشی های کرمان در شهر کرمان فست فودی ها و رستوران های زیادی ...
طرز تهیه آش هالاو | آش محلی سنندج
... اشاره کرد. اگر کودک شما نیز میل چندانی به غذا ندارد و بدغذا است، به جای استفاده از قرص های اشتهاآور می توانید کمی آب غوره را به عنوان چاشنی در کنار غذاها و به خصوص در سالاد استفاده کنید. آب غوره باعث تحریک اشتها و خوش طعم کردن غذاها می شود. از انواع آش های محلی و معروف ایران می توان به آش ماشاب، بوغذا آشی، آش گشنیز، آش ترخینه، آش ماسوآ و آش پرپوله اشاره کرد. گوشت گوسفند: 400 ...
پایتخت یوگای جهان کجاست؟
پایتخت یوگای جهان در فاصله 250 کیلومتری دهلی در سرچشمه رود گنگ قرار دارد. همه ساله افراد زیادی از سراسر جهان برای انجام مطالعات معنوی، مدیتیشن، مراقبه و... به این شهر خوش آب و هوا سفر می کنند. ریشیکش به داشتن معابد و بزرگ ترین آشرام های هند معروف است. آشرام ها در واقع معابد و عزلتگاه های مذهبی هستند که افراد برای شرکت در مراسم دعاخوانی، مراقبه و گذراندن دوره های یوگا فارغ از هیاهوی شهری و به دور ...
5 مقصد شگفت انگیز غذاهای خیابانی در دنیا
به جای آن، صرف غذا در رستوران ها و فضاهای لوکس و مجلل شهر، به عنوان یک تفریح گروهی ساده و متداول در بین مردم تلقی می شود و بسیاری از افراد تمایل دارند حداقل در ایام آخر هفته، این تجربه را داشته باشند. با این حال، هنگامی که درباره تجربه غذاهای جدید در سفر صحبت می شود، بسیاری از گردشگران ترجیح می دهند طعم لذیذ غذاهای خیابانی را به جای صرف غذا در رستوران های معروف و لوکس تجربه کنند. این گروه از ...
عوارض خوردن لیموترش با نمک
آفتاب نیوز : لیموترش یکی از پر کاربردترین مواد غذایی در سطح جهان به شمار می رود. از لیموترش و طعم خاص آن می توان به عنوان طعم دهنده در انواع غذا ها و شیرینی ها استفاده کرد. لیمو ترش برای سلامتی بسیار مفید است، چون فواید زیادی برای بدن دارد. بر علاوه با طعم بسیار خاص لیموترش، می توانیم از لیمو به عنوان تقویت کننده طعم های دیگر نیز استفاده کنیم. عوارض لیموترش با نمک ...
آشنایی با تمام رازهایی که در هوس های غذایی نهفته است!
می کنیم. این امر یکی از دلایلی است که باعث می شود کسانی که کمتر از میزان طبیعی می خوابند، دچار اضافه وزن یا چاقی شوند. پس سعی کنید که ھر شب، ھفت تا ھشت ساعت خواب باکیفیت داشته باشید. خوردن غذاھای تکراری: تنوع، بخش مھمی از زندگی است. تنوع، حتی ھوسھای غذایی را ھم از بین می برد. پس دستور تھیه انواع غذاھای سالم را یاد بگیرید. غذا نه تنھا از نظر نوع مواد مغذی موجود در آن، بلکه از نظر طعم و بافت ھم باید تنوع داشته باشد. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
مراحل پخت املت لوبیا سبز رودباری
باقلاییان است، که بسیار کم انرژی است و فاقد چربی اشباع است. لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و ریز مغذی ها است. لوبیا سبز در مقایسه با لوبیا خشک کالری بسیار کمی دارد به طوری که در 100 گرم آن تنها 30 کالری انرژی نهفته است، در حالی که 100 گرم لوبیا سبز و سفید خشک 340 کالری و لوبیا چشم بلبلی 130 کالری انرژی دارد. قابل توجه است که لوبیا سبز و انواع دیگر لوبیا از دسته حبوبات بوده و جزو ...
چگونه بدون ورزش لاغر شویم؟
های بزرگ تر غذا و نوشیدنی باعث افزایش مصرف انرژی (معمولاً چربی و شکر بیشتر) می شود. چندین راه برای شروع کنترل وعده غذایی برای کمتر خوردن وجود دارد: از بشقاب کوچکتر استفاده کنید. برای تقسیم غذا از لیوان های اندازه گیری استفاده کنید. قبل از مصرف یک وعده دیگر، اجازه دهید بدن شما حدود 20 دقیقه فرآیند هضم را انجام دهد. مراقب مصرف کربوهیدرات خود باشید. ...
بستنی سنتی محبوبترین دسر جهان شد؛ فالوده شیرازی در جایگاه نهم و هویج بستنی رتبه 21 را کسب کرد
خاطرات بازگو شده بعد از سفر نیز به موضوع خوراک برمی گردد، افزود: در صدر موضوعاتی که گردشگران در حین و پس از سفر بیان می کنند، مواردی مانند نحوه پخت، سرو، طعم غذا و... است که در مقصد گردشگری دریافت کرده اند. معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی و گردشگری از راه اندازی میزهای گردشگری خوراک از یک سال گذشته خبر داد و گفت: این موضوع همکاری فعالان کسب و کار رستوران و غذا را می طلبد زیرا این حوزه جای ...
طرز تهیه خورشت کله گنجشکی؛ غذای اصیل ایرانی
وم بودن پیاز در غذا خوشایند نیست بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید به طوری که حالت پودری پیدا کند. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری 3. نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد است ...
این 14 خوراکی را اصلا در یخچال نگهداری نکنید!
طعم و رایحه خود را از دست می دهد؛ برای حفظ طعم و رایحه سیر باید آن را در یک ظرف خنک و خشک که هوا از آن عبور می کند قرار داد. پاکت های کاغذی نمونه خوبی برای نگهداری سیر هستند اما باز هم باید به یاد داشت زمانی که سر سیر بریده می شود این سبزی شروع به خراب شدن می کند. بنابراین باید آن را در عرض 10 روز مصرف کرد. 4-ملون ها بهترین مکان برای نگهداری تمام انواع ملون ها مانند طالبی ...
کشف لوازم آرایشی و بهداشتی تاریخ مصرف گذشته در شهرستان گچساران
کبنا ؛ مسئول اداره آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج از کشف به تعدادی اقلام لوازم آرایشی و بهداشتی فاقد لیبل و تاریخ مصرف گذشته در شهرستان گچساران خبر داد. به گزارش کبنا نیوز ، ژاله پورالحسینی از مردم خواست با توجه به کشفیات متعدد و تقلب در مواد آرایشی و بهداشتی و به منظور حفظ سلامت خود و نیز کمک به اقتصاد جامعه از خرید کالاهای قاچاق و تقلبی خودداری کرده و در ...
بهترین غذای گربه برتر، سالم و خوشمزه
به یاد داشته باشید، به عنوان والدین گربه، انتظار شما از غذا این نیست که معده گربه شما پر باشد، بلکه بدن او مواد مغذی لازم را دریافت کند! بنابراین، بدون هیچ مقدمه ای، بیایید نگاهی به گزینه های با کیفیت غذای خشک گربه بیندازیم که باعث می شود غذای شکم گربه شما را جشن بگیرد. اما بهترین برندهای غذای گربه کدامند؟ در نتیجه بررسی های بی طرفانه ام، بهترین غذای گربه در بازار را از نظر محتوا و قیمت لیست ک ...
با هتل های روی آب در دنیا آشنا شوید
Manshausen هتل های منشاوزن به دلیل کیفیت بالا، خدمات عالی و وسعت شبکه آن ها، به یکی از محبوب ترین برندهای هتل در سراسر جهان تبدیل شده اند. این هتل ها به عنوان یک هتل بزرگ و لوکس، دارای رستوران هایی با منوی متنوع و خوشمزه است که با تأکید بر مواد غذایی ارگانیک و محصولات محلی به مسافران ارائه می شود. استفاده از مواد غذایی ارگانیک به منظور حفظ سلامتی و بهبود کیفیت زندگی، از موضوعات مهم دنیاست که ...
از اهواز چه چیزی بخریم؟
کشورهای مختلفی صادر می شود. با استفاده از خرما، خوردنی های متنوعی تهیه می شود و ماهی های جنوب هم از خوش خوراک ترین ماهی ها هستند که خرید آن ها از اهواز با توجه به قیمت بالای ماهی مقرون به صرفه است. خرمای اهواز شیرین تر از عسل در شهر اهواز نخلستان های بزرگ و زیبایی وجود دارد و بازدید از آن ها هم یکی از جاذبه های مهم این شهر است. وقتی زیبایی طبیعی این نخلستان های باشکوه و آرام را ...
آموزشگاه باریستایی با مدرک بین المللی
نامحدود برای هنرجویان که موارد زیر رو شامل میشه: 5 سال استفاده از کلاس های رفع اشکال رایگان 5 سال استفاده از مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه 5 سال مشاوره رایگان و تامین تجهیزات برای کافه هنرجو 5 سال مشاوره رایگان و تامین مواد اولیه برای هنرجو امکان پرداخت وام و تهسیلات به هنرجویان و ... کسی که شغل باریستایی رو انتخاب می کنه بعد از ...
برای جلوگیری از زوال عقل و کُندذهنی "کندر" مصرف کنید!
پیدا نکردند همچنین مصرف عصاره آبی کندر در بیمار مبتلا به تومور مغزی، هفت روز پیش از جراحی منجر به کاهش 30 درصد مایع اطراف تومور و کاهش علائم ناشی از تخریب بافت مغز شد؛ این پژوهش نقش ضدتوموری کندر در مغز را به اثبات رساند. اثرات مصرف کندر چه مدت بعد از مصرف آشکار می شود؟ بر اساس نتایج یک مطالعه معتبر خارجی، مصرف 4هفته ای کندر سبب بهبود حافظه و رفع اختلالات مرتبط با ذهن در افراد ...
