دستور پخت چند مدل غذای مقوی و خوشمزه با قارچ - شیعه نیوز
سایر خبرها
سورپرایز جدید خانم های باسلیقه برای آقای خونه!
فانتزی 500 گرم مواد لازم درون خمیر پیاز 1 عدد قارچ 250 گرم تخم مرغ 6 عدد کره به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد رومال زرده تخم مرغ 1 عدد آب 1 قاشق چایخوری طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ مرحله اول برای تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ خوشمزه در ابتدای کار آب ولرم را ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه و جدید| سوپ مرغ و برنج خامه ای!
کوچک خرد کنید. سوپ را روی حرارت گرم بگذارید و در آن قابلمه را بگذارید. مرحله 6: در همین حال، در یک قابلمه متوسط جداگانه، شش قاشق غذا خوری کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. آرد را اضافه کنید و یک دقیقه مرتباً هم بزنید. مرحله 7: سپس در حین هم زدن سریع آرد، به آرامی شیر را در مخلوط کره و آرد بریزید. خامه پر چرب را هم اضافه کنید و مخلوط کنید و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. مرحله 8: مخلوط شیر را به مخلوط سوپ در قابلمه همراه با مرغ خرد شده، برنج پخته و پوست لیمو اضافه کنید. خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مرحله 9: بگذارید سوپ کمی خنک شود و سرو کنید. ...
پیتزای دریایی متفاوت و سالم | پیتزا میگو ایتالیایی !
1 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/2 پیاز خرد شده 180 گرم میگو مرحله اول : آماده سازی فر فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. پنیر خامه ای، پنیر پارمسان، سس مایونز، سیر و اسفناج را در یک ظرف مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم : پخت اولیه خمیر خمیر پیتزا را داخل سینی فر پهن کنید و روغن را با کمک ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
...> جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم ...
بیا تا بهت یه سوپ خیلی شیک و درجه یک یاد بدم | سوپ مینسترون
داده شده 1 عدد (425 گرم) کنسرو لوبیا (لوبیا سفید) آب کشی شده 1 عدد (425 گرم) کنسرو نخود آب کشی شده 2 فنجان کلم پیچ تازه خرد شده (بخش های سفت کلم قبل از خرد کردن برداشته شود) 1 قاشق غذا خوری آب لیمو پنیر پارمزان رنده شده برای تزئین (میتوانید این پنیر را از دستور پخت حذف کنید یا در صورت تهیه یک سوپ وگان از پنیر پارمسان وگان می توانید استفاده کنید ...
4 دلیل شگفت انگیز برای گنجاندن بیشتر قارچ به رژیم غذایی
جایگزینی فوق العاده برای گوشت می کند. قارچ ها می توانند جایگزینی برای گوشت گاو، مرغ، میت لوف و همبرگر باشند. همچنین می توانید قارچ های خرد شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید تا میزان گوشت خالص موجود در غذا را کاهش دهید. سعی کنید 30 درصد از گوشت چرخ کرده را در دستور پخت با قارچ خرد شده در هنگام تهیه برگر یا کوفته عوض کنید. چگونه قارچ بیشتری بخوریم؟ قارچ ها نه تنها حاوی ...
آموزش یک سوپ مقوی | دستور پخت سوپ خامه ای سیب زمینی !
...> 2 قوطی (هر کدام 410 گرم) آب مرغ نمک و پودر فلفل سیاه تازه یک سوم فنجان کره یک سوم فنجان آرد کامل 2 و 1/2 فنجان شیر نصف فنجان خامه ترش مواد افزودنی اختیاری: ژامبون پخته ریش شده، پنیر چدار رنده شده، پیاز کوهی یا پیازچه مرحله 1: سیب زمینی خرد شده، هویج، کرفس و پیاز را با آب مرغ در یک قابلمه بزرگ ترکیب کرده و ...
با این روش ها قارچ را طولانی مدت نگه داری کنید
، آنها را خرد کنید و با یک تا دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون با مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بگذارید قارچ ها خنک شود. هنگامی که پختن قارچ ها به پایان رسید، قبل از فریز کردن بگذارید خنک شود آن ها را داخل بشقاب پخش کنید تا خنک شوند. در کیسه های پلاستیکی منجمد کنید. هنگامی که قارچ ها سرد شدند، آن ها را در کیسه های پلاستیکی نگهدارید و منجمد کنید. پخت وپز قبل از فریز کردن آن ها مانع از جذب رطوبت زیاد آن ها می شود. ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه با فلفل قرمز و پنیر
در پوش قرار دهید. دستگاه را روی پایین ترین قدرت (20 درصد) تنظیم کرده و به مدت سه تا چهار دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین در آب حل شود. 5. بعد مخلوط را بیرون آورده، هم بزنید و درون مواد پنیری ریخته و با قاشق خوب هم زده و مخلوط کنید. چند قاشق از پوره فلفل دلمه ای قرمز رنگ را درون این ترکیب اضافه کنید تا رنگ آن صورتی شود. 6. نان های تست را روی تخته آشپزخانه گذاشته و با چاقوی تیز ...
آموزش این سس را از دست ندهید| طرز تهیه سس ایتالیایی!
حبه) 2 قاشق چای خوری جعفری خشک شده 1 قاشق چای خوری ریحان خشک شده نصف قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز (اختیاری) نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مرحله 1: در یک کاسه مخلوط کن متوسط ، همه مواد را با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند. مرحله 2: مواد را با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرحله 3: ترجیحا ...
طرز تهیه یک ماسک ساده برای زیبایی و شادابی صورت
، گلابی با وجود ویتامین ها و سیب برای نرم کردن پوست و پاکسازی منافذ باعث خواهد شد پوست شفافی داشته باشید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری عسل 1/2 گلابی پوست کنده 1/2 سیب پوست کنده گلابی و سیب را خرد و عسل را اضافه کنید و سپس به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قراردهید، به مدت 20 تا 30 دقیقه روی صورت و گردن بمالید و با آب گرم بشوئید. این ماسک بسیار موثر است ...
“خورش اسفناج گردو”، غذایی لذیذ و مقوی که مشتری اش می شوید!
را هم دم کنید. گوشت را به صورت قطعات مکعبی برش بزنید و کناری بگذارید. گردوها را نیز آسیاب کنید تا خوب له شوند. پیازها را داخل قابلمه بریزید و تفت بدهید تا نرم و شفاف شوند. سیرها را نیز به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. سپس مقداری زردچوبه نیز به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا زردچوبه رنگ باز کند. مرحله بعد گوشت ها را نیز به ...
نان جدید و متفاوت | آموزش پخت نان رزماری!
غذاخوری رزماری تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک ریز 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر (اختیاری) فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای سرو 1- در کاسه یک مخلوط کن برقی، 1/4 فنجان آب، مخمر و شکر را با هم مخلوط کنید تا مخمر حل شود. اجازه دهید 5 دقیقه استراحت کند. 2- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3/4 فنجان آب گرم باقیمانده، 1/2 فنجان آرد، رزماری و نمک ریز را اضافه کنید ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از قارچ و مرغ
همشهری آنلاین: تنوع کرپ ها به مواد داخل آنها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم دهنده های دیگر پیشنهاد شده است. 150 گرم آرد 2 /1 ق م نمک 1 عدد تخم مرغ 3 پیمانه شیر روغن کمی 1. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنیدتا مایه خمیر یکدست و یکنواخت شود و ...
طرز تهیه نان شیرمال | ساده و گام به گام !
قرار می دهیم تا فر به آن دما برسد. مرحله دوم در مرحله دوم طرز تهیه کاسه ای دیگر برمی داریم و داخل آن یک قاشق غذا خوری شکر و آب ولرم می ریزیم و درون مخلوط حاصله مایه خمیر را اضافه می کنیم و درب آن را می گذاریم و در گوشه ای قرار می دهیم و صبر می کنیم تا مخلوط حاصله حباب بزند و به اصطلاح عمل بیاید. مرحله سوم در مرحله سوم طرز تهیه نان شیرمال، بعد از آنکه مخلوط ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
: در مرحله بعد گوشت مرغ، لبو، پیاز و سیر پخته شده را به همراه آب مرغ مخلوط شده با پودر ژلاتین، مقداری نمک، فلفل و پودر خردل درون میکسر یا چرخ گوشت ریخته و کاملا میکس می کنیم. در صورتی که از چرخ گوشت استفاده می کنید، برای میکس شدن کامل مواد دو الی سه بار آنها را چرخ کنید تا کاملا پوره شوند. پس از این کار خواهید دید که مواد حالت خمیری پیدا می کنند. در نهایت پسته ها، قارچ خرد شده و هویج خرد شده را به ...
دستور پخت انواع غذا با اسفناج
صورت حلقه ای در آب جوش قرار بگیرد و 10 دقیقه نیم پز شود. پیاز و سیر باید به همراه روغن در ماهیتابه تفت داده شده و سپس اسفناج با آن مخلوط گردد. بعد از اینکه تمامی مواد شما آماده شد باید به صورت لایه ای درون قالب مخصوص بریزید و در هر لایه کمی پنیر پیتزا اضافه کنید و سپس قالب را در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه در فر بگذارید. در بین لایه ها می توانید از قارچ خرد شده نیز استفاده ...
تا حالا کتلت گیاهی خورده اید؟
همشهری آنلاین: کوکوی سیب زمینی و قارچ هم یکی از همین غذاهاست. گیاهخوارها برای تأمین پروتئین بدنشان، به کوکو سیب زمینی، قارچ هم اضافه می کنند. این را می توان کتلت گیاهخواری البته بدون سویا به حساب آورد. 2 عدد سیب زمینی متوسط 250 گرم قارچ 3 حبه سیر 2 عدد تخم مرغ 3 ق س تره فرنگی خرد شده 1 ق م زنجبیل تازه رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ...
این سالاد پرتغالی می تونه یه وعده غذایی باشه!
دقیقه زمان بدهید تا کرفس و هویج هم بپزند. مقداری نمک و پودر زیره را به آن اضافه کنید. در قابلمه را نگذارید تا آب آن کشیده شود. بعد از اینکه تمام مواد داخل قابلمه پخته شد آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک بشود. همین که به دمای محیط برسد کافی است. فلفل دلمه ای، پیاز و سیب را هم به صورت نگینی خرد کنید. مواد پخته شده را با فلفل دلمه و پیاز و سیب مخلوط کنید. در یک کاسه سرکه ...
پیده سوسیس بسیار خوشمزه که حتما باید آن را امتحان کنید
پیده سوسیس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیده سوسیس در ادامه با اول فارس همراه باشید. پیده گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ترکیه است که برای پیش غذا هم مناسب می باشد مواد لازم برای خمیر آرد : 3 لیوان خمیر مایه : 1 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق غذاخوری ...
ته چین گوشت و بادمجان یک پیشنهاد خوب برای ناهار امروز + فیلم
... نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت ته چین گوشت و بادمجان مرحله اول برای تهیه ته چین گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. مرحله دوم در ادامه را به تابه ...
لپه پلوی خوشمزه با سویا | دیگه نپرس غذا چی درست کنم
طرز تهیه لپه پلو با سویا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. ابتدا باید لپه را برای 1 ساعت خیس کنید و با مقداری آب بگذارید تا پخته شود و بهتر است کمی زنده بردارید تا در حین پخت له نشود. سویا را با کمی آب گرم خیس کنید و بعد از نرم شدن داخل آبکش بریزید و می توانید در این مرحله سویا را کمی چرخ کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و ...
این آش خوشمزه رو حتما درست کن| آموزش آش ماست !
...> 6 قاشق سوپ خوری پیاز داغ نمک به مقدار لازم لپه را به مدت یک شبانه روی در یک پیمانه آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. 1 قاشق چای خوری نمک به ماست اضافه کنید و آن را داخل یخچال بگذارید. پیاز را به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه گوشت، نمک و فلفل داخل یک قابلمه بزرگ قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 8 پیمانه آب به آن اضافه کنید تا جوش بیاید ...
بهترین سس برای دلمه برگ مو را با این روش درست کنید
...> 200 گرم کره آب به مقدار کافی نمک و فلفل و زردچوبه مقداری روغن کمی 1. پیازها را نگینی خرد کرده با کمی روغن و کره در تابه تفت دهید. گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و کمی زردچوبه را هم اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. بعد از سرخ شدن و بی آب شدن گوشت و پیاز، تابه را از روی حرارت برداشته و کناری بگذارید تا خنک شود. 2. برنج ها را پاک کرده، شسته و به مدت دو- سه ساعت ...
خاص ترین ته چین ایران را شهمیرزادی ها درست می کنند
...، اسفناج، آلو و پیاز داغ را بچینید و روی آنها این بار فقط مقداری دارچین و گرد غوره بپاشید. برای پخت هم قابلمه را روی شعله پخش کن و با حرارت ملایم بگذارید. مدت زمان مناسب برای پخت این برنج حدود سه الی چهار ساعت است تا مواد داخل آن کاملا مغزپخت شوند. به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ هم می توان استفاده کرد که در این صورت مرغ شسته را سرخ کنید و لابه لای برنج بچینید. اگر دوست ...
کله پاچه خوشمزه خانگی دوست داری اینطوری درست کن!
دارچین نیاز دارد. دارچین به عنوان یکی از ادویه های اصلی، باید با دقت به غذا اضافه شود. این ادویه نه تنها به بوی کله پاچه کمک می کند بلکه به طعم نیز اضافه می کند. نمک را در ابتدا به غذا اضافه نکنید. بعد از گذشت 8 تا 10 ساعت و پخت کامل کله پاچه، می توانید نمک را به میزان مورد نیاز به غذا اضافه کنید. این کار باعث می شود نمک تا حد امکان تاثیر مخربی بر روی مواد غذایی نگذارد و طعم کله پاچه بهتر به نمایش درآید. ...
کباب مشهور لارستانی ها | کباب کنجه لاری رو حتما درست کن!
...> دستور تهیه کباب کنجه مرحله 1 پیاز، گالینابلانکا، فیله گوساله، نمک، فلفل و روغن کنجد را در یک ظرف مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا فیله ها کاملا طعم دار شوند. سپس به آن ماست، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید. مرحله 2 مواد را به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس فیله ها را بصورت مرتب به سیخ بزنید. مرحله 3 سیخ ها را به مدت 6 الی 7 دقیقه بر روی حرارت (هم گریل هم باربیکیو مجاز است) قرار دهید تا کاملا پخته شود. سپس آن را همراه نان و ماست سرو کنید. ...