سایر منابع:
سایر خبرها
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه با فلفل قرمز و پنیر
در پوش قرار دهید. دستگاه را روی پایین ترین قدرت (20 درصد) تنظیم کرده و به مدت سه تا چهار دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین در آب حل شود. 5. بعد مخلوط را بیرون آورده، هم بزنید و درون مواد پنیری ریخته و با قاشق خوب هم زده و مخلوط کنید. چند قاشق از پوره فلفل دلمه ای قرمز رنگ را درون این ترکیب اضافه کنید تا رنگ آن صورتی شود. 6. نان های تست را روی تخته آشپزخانه گذاشته و با چاقوی تیز ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
: دو عدد طرز تهیه کالباس مرع خانگی: مرحله اول: ابتدا پوست هویج و پیاز را گرفته و آنها را به چند قسمت تقسیم می کنیم. سپس مرغ ها را به همراه هویج، پیاز و نصف لبو درون قالبمه ریخته و روی آنها را آب می ریزیم. به طوری که روی مواد پوشانده شود. سپس نمک، فلفل سیاه و زنجبیل را نیز اضافه کرده و زیر آن را زیاد می کنیم تا به نقطه جوش برسد. پس از رسیدن آب به نقطه جوش زیر قابلمه را کم کرده ...
طرز تهیه مقلوبه بادمجان و مرغ | حتما امتحانش کن!
...> برنج ایرانی: چهار پیمانه؛ زعفران: به مقدار دلخواه؛ زردچوبه، نمک، ادویه و فلفل: به مقدار دلخواه؛ روغن: به مقدار دلخواه. برای تهیه مقلوبه مرغ و ب ادمجان ، بادمجان ها به خوبی می شوئیم و آنها را برش های حلقه ای میزنیم. سپس اندکی نمک به آن اضافه کرده و مدت زمانی را اختصاص می دهیم تا خوب طعم بگیرد. یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم گاز قرار ...
سورپرایز جدید خانم های باسلیقه برای آقای خونه!
فانتزی 500 گرم مواد لازم درون خمیر پیاز 1 عدد قارچ 250 گرم تخم مرغ 6 عدد کره به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد رومال زرده تخم مرغ 1 عدد آب 1 قاشق چایخوری طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ مرحله اول برای تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ خوشمزه در ابتدای کار آب ولرم را ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از قارچ و مرغ
صورت ورقه ورقه ای درآورید. پیاز را هم پوست کنده بشویید و به شکل نگینی خرد کنید. 3. تابه ای روی حرارت بگذارید، مقدار کمی روغن در آن ریخته و پیازها را حرارت دهید تا سبک شوند. بعد قارچ ها را بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه دار کنید. 4. مواد داخل کرپ را داخل نان های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آنها بپاشید. ...
حلیم بادمجان | آموزش تهیه حلیم بادمجان به سبک اصفهانی ها! + نکات مهم
جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم : 1 عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت ریز ریز خرد کنید و در یک قابلمه مناسب پیاز را با کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم : به پیاز کمی زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله چهارم : پس از اینکه پیاز کمی نرم شد گوشت را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر ...
این مدارس و ادارات فردا 1 مهر تعطیل هستند! | بررسی علت تعطیلی مدارس و ادارات
هم دمای مواد درون قابلمه شود، سپس خامه را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله مخلوط شیر و نشاسته را به مدت 1 دقیقه روی حرارت هم می زنیم، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. حالا لیوان های سرومان را انتخاب کرده و درون لیوان ها را با سس کامل پوشش می دهیم. حالا بیسکویت های پتی بور را درون غذاساز ریخته و میکس می کنیم تا کاملا پودر شوند. در ادامه مقداری از بیسکویت های پودر ...
دستور پخت انواع غذا با اسفناج
سالاد یا غذا با اسفناج آن را امتحان کنید. تورتیلایی که با اسفناج و پنیر پر می شود و در سس انچیلادا غوطه ور است! ترکیب محشری که حداقل یک بار در زندگی باید آن را بچشید تا عاشق آن شوید. زمان مورد نیاز: 30 دقیقه مناسب برای: 6 نفر نصف قاشق چای خوری فلفل چیلی، یک سوم قاشق چای خوری فلفل سفید، یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز، یک سوم قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک ...
ساندویچ بوریتو مرغ با سبزیجات ؛ 1 غذای واقعا خوشمزه مکزیکی ، متفاوت و کامل برای خانواده
30 دقیقه می خیسانیم. مرحله دوم در این مرحله برنج را با کمی آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. گوجه فرنگی را شسته و ریز خرد می کنیم. پیازچه و فلفل دلمه ای و جعفری را شسته و خرد می کنیم. سپس با هم مخلوط می کنیم. سیر را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم. مرحله سوم آب لیمو تازه را روی مواد می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا ...
دستور پخت چند مدل غذای مقوی و خوشمزه با قارچ
گرم ) 1 قاشق سوپ خوری نمک ( 25 گرم ) 5 فنجان قارچ ( 500 گرم ) 1 / 2 فنجان بادام ( 50 گرم ) 2 شاخه کوچک جعفری، خرد شده ( 10 گرم ) 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ( 30 گرم ) 2 سرکه ( 230 میلی لیتر ) چهار حبه سیر، خرد شده ( 40 گرم ) 1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز خرد شده ( 25 گرم ) دستورالعمل با دسته هاون ...
طرز تهیه این کباب رو از دست نده | آموزش ساج کباب !
؛ مقداری نمک به آن اضافه کرده و بگذارید تا کاملا بپزد. بقیه پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابه ای به همراه مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود.بعد سیر را به آن افزوده و تفت دهید. وقتی بوی سیر به مشام رسید، گوشت پخته شده را به آن افزوده و تفت دهید تا سرخ شود.گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به مواد افزوده تفت دهید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سپس 1 عدد نان را خرد کرده و روی خوراک بریزید. بعد آن را هم زده و از روی حرارت بردارید.بقیه نان را داخل ظرفی قرار داده و خوراک را روی آن بریزید. سپس به همراه ماست نوش جان کنید. ...
برای صبحانه یه املت خاص بپز | طرز تهیه املت آمریکایی
غذاخوری پنیر خامه ای تند: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار برای درست کردن این صبحانه آمریکایی جذاب و خوشمزه باید ابتدا تخم مرغ ها را با نمک و فلفل خوب بزنید. سپس مقداری کره یا روغن داخل ماهیتابه بریزید. بعد پنیر خامه ای تند، فلفل سالسا و برگ گشنیز خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید و آن را داخل ماهیتابه بریزید. اجازه دهید املت شما برای 10 دقیقه با شعله کم بپزد. سپس آن را در بشقاب سرو کنید و با نان و سس سالسا سرو کنید. در صورتی که به پنیر خامه ای تند دسترسی ندارید، می توانید به جای آن مقداری پودر فلفل قرمز تند به پنیر اضافه کنید. ...
کله پاچه خوشمزه خانگی دوست داری اینطوری درست کن!
ساعت بعد روی آن کف می کند. آب را خالی کنید و وارد مرحله اصلی پخت و پز شوید! این خالی کردن آب باعث می شود بوی زهم کله و پاچه زودتر از بین برود و آب گوشت زلال تری داشته باشد. پیاز رنده یا نگینی شده را تفت بدهید. دو حبه سیر را ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید و سپس زردچوبه بزنید. حالا وقت افزودن کله و پاچه است. دو عدد چوب دارچین را توی قابلمه انداخته و آب روی آن بریزید و بگذارید ذره ذره با ...
طرز تهیه بستنی کارامل نمکی |خیلی عالیه !
درشت دریایی خرد شد برای تهیه کارامل: همه مواد را دم دست گذاشته تا در صورت نیاز به مخلوط اضافه شوند. در یک قابلمه 3 لیتری با کف سنگین ، شکر ، شربت ذرت و آب را روی حرارت تقریبا زیاد گرم کنید و مرتباً هم بزنید تا شکر حل شود. هنگامی که مخلوط به جوش آمد، هم زدن را متوقف کرده و بگذارید بجوشد تا به رنگ کهربایی تیره برسد. گهگاه قابلمه را با دقت تاب دهید (مراقب باشید آن را ...
شماهم عاشق سس فلفل تند هستید؟ | برای خودتان سس فلفل خانگی درست کنید
سس فلفل از انواع سس غذا محسوب می شود. طرز تهیه سس فلفل خانگی بسیار ساده است و شما می توانید با استفاده از یک دستورالعمل ساده، خودتان این سس خوشمزه را در خانه درست کنید. برای طرز تهیه این سس فلفل خانگی با ما همراه باشید. گام 1؛ آماده سازی فلفل اگر از فلفل قرمز تازه استفاده می کنید، آن را بشویید، دانه های داخلی را بیرون بیاورید و خشک کنید. سپس فلفل را به اندازه ای که می خواهید ...
لپه پلوی خوشمزه با سویا | دیگه نپرس غذا چی درست کنم
می توانید به مواد قارچ اسلایس شده یا نخود فرنگی نیز اضافه کنید.می توانید گوجه فرنگی را بجای اسلایس کردن پوره کنید.بین لایه های که برنج و مواد میانی می ریزید می توانید از کمی زعفران دم شده نیز استفاده کنید.به دلخواه می توانید از فلفل دلمه خرد شده نیز استفاده کنید.در حین تفت دادن سویا کم کم روغن اضافه کنید زیرا سویا روغن را به خودش می گیرد. ...
این آش خوشمزه رو حتما درست کن| آموزش آش ماست !
...> 6 قاشق سوپ خوری پیاز داغ نمک به مقدار لازم لپه را به مدت یک شبانه روی در یک پیمانه آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. 1 قاشق چای خوری نمک به ماست اضافه کنید و آن را داخل یخچال بگذارید. پیاز را به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه گوشت، نمک و فلفل داخل یک قابلمه بزرگ قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 8 پیمانه آب به آن اضافه کنید تا جوش بیاید ...
“قاتوق کشک و سیب”، غذایی اصیل و سنتی و مزه ای به یادماندنی
کافی به آن اضافه می کنیم . بعد از سرخ شدن کامل یک قاشق آرد را به مدت یک دقیقه در آن تفت می دهیم. بعد بلافاصله سیرهای رنده شده و نعنا خشک را هم در ظرف پیاز داغ و آرد می ریزیم. با شعله کم اجازه می دهیم تا کشک به جوش بیاید. حالا سیب زمینی های له شده را با نصف لیوان آب سرد در ظرفی رقیق می کنیم . بعد از به جوش آمدن مواد قابلمه آن را به مواد کشکی اضافه می کنیم . در آخر هم نمک و فلفل غذا را اضافه می کنیم. با نعنا داغ و پیاز داغ آن را تزئئین می کنیم. ...
کباب مشهور لارستانی ها | کباب کنجه لاری رو حتما درست کن!
کباب کنجه لاری کبابی فوق العاده خوشمزه است که لارستانی ها به مناسبت جشن ها و میهمانی ها آن را تهیه و از میهمان خود پذیرایی می کنند 400 گرم فیله گوساله 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 پیمانه ماست 4/1 قاشق چایخوری پاپریکا 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 عدد گالینابلانکا 1 عدد پیاز رنده شده نمک و فلفل به مقدار لازم ...
بهترین سس برای دلمه برگ مو را با این روش درست کنید
خیس کنید. بعد از این مدت برنج ها را آبکش کرده به مایه گوشت بیفزایید. 3. سبزی های دلمه را شسته و ریز خرد کرده و به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و دوغ را هم با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا به شکل سس درآیند. این سس را با مایه گوشت، سبزی دلمه، برنج و باقلا مخلوط کرده، هم بزنید تا مایه داخل دلمه آماده شود. 4. برگ های دلمه را چند دقیقه در یک ظرف آب جوش قرار دهید و بعد در آبکش ...
5 مدل دلمه براتون آوردیم / فیلم
به گزارش رکنا، از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که یک نوع متداول آن دلمه است. مواد لازم برای مایه دلمه: گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج پخته شده یک لیوان لپه پخته شده یک لیوان پیازمتوسط 3 عدد یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم سبزی دلمه نیم کیلو (گشنیز، جعفری، نعناع، ترخون، شوید ...
طرز تهیه آش کلم قمری | حتما درستش کن!
غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه آب گوشت یا آب قلم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز داغ و کشک برای تزئین (دلخواه) پیاز و کلم را خیلی ریز خرد کنید و سپس آن ها را در یک قابلمه بزرگ همراه کمی روغن تفت دهید.آب گوشت را داخل قابلمه بریزید و حرارت گاز را متوسط کنید تا کلم ها پخته شوند. برنج، لپه، رب گوجه فرنگی، سبزی خرد شده، نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و اگر میزان آب کم بود، آب قلم یا آب بیشتری به قابلمه بیافزایید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید آش به آرامی پخته و جا بیافتاد. ...
کلم پلوی تهرانی را با این دستور درست کن
. دو تا از پیازها را هم خلالی خرد کنید. برنج را هم خیس کنید و کنار بگذارید تا به وقتش سراغش برویم! قدم دوم: گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید. نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران بزنید و خوب ورز بدهید. به اندازه فندق از گوشت ها بردارید و گلوله درست کنید. گوشت ها که آماده شدند در مقداری روغن سرخ کرده و کنار بگذارید. قدم سوم: پیازهای خلالی ...
پیده سوسیس بسیار خوشمزه که حتما باید آن را امتحان کنید
...> شیر خشک : 3 قاشق غذاخوری آب ولرم : 1 لیوان نمک : 1 پینچ روغن مایع : 1⁄4 لیوان مواد لازم میانی پیده سوسیس : 5 عدد پیاز : 1 عدد بزرگ فلفل سبز : 1 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : به مقدار کافی کنجد : به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و ادویه دلخواه : به مقدار کافی طرز تهیه پیده سوسیس مرحله اول ...
طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی اصل
: مخلوط کردن مواد ابتدا باید لچ یا همان کشک بیرجندی را به همراه گردو داخل مخلوط کن یا میکسر دلخواه خود بریزید و مواد میکس کنید و مشاهده می کنید که کشک به رنگ بنفش در می آید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه با کمی روغن و زردچوبه خوب تفت دهید تا طلایی شود و بعد کشک میکس شده را به همراه کمی نمک اضافه کنید و کمی آب جوش اضافه کنید و بگذارید تا چند قل بزند. ...
این پلوی مجلسی را درست کن و از خوردنش لذت ببر!
... پیاز یک عدد پیاز داغ به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر زنجبیل، پودر سیر، پودر زیره، جوز هندی و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه: اول از همه پیاز را خرد کنید و کنار بگذارید. سیب زمینی را هم پوست گرفته حلقه ای برش بزنید و در ظرفی حاوی آب سرد قرار بدهید. بادمجان ها را پوست ...
خاص ترین ته چین ایران را شهمیرزادی ها درست می کنند
کاهو نمک به میزان لازم 10 عدد آلو بخارا چند عدد برگ بو ادویه شامل مخلوط پودر دارچین، گرد غوره، تخم گشنیز پودر شده و فلفل سیاه پودر شده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 1. گوشت را شسته و بعد از اینکه مدتی در آبکش ماند آن را برداشته و با چاقوی تیز به تکه های درشت خرد کنید. یک عدد پیاز را هم پوست کنده و به چند قسمت برش بزنید. گوشت را با پیاز و چند عدد برگ بو و ...
طرز تهیه آش قوروت قیله | خیلی عالیه !
چشم بلبلی، برنج و بلغور خیس خورده را هم اضافه می کنیم. عصاره گوشت یا آب قلم صاف شده را اضافه کرده و با حرارت متوسط گذاشته مواد پخته شود. دقت کنید که بلغور و برنج آب زیاد می کشد. پس آب جوش چیزی حدود 3 لیتر آب برای مواد بالا نیازاست.. توجه کنید که در این فاصله، سبزی ها را خرد کنید. حبوبات و سبزی خرد شده رو داخل قابلمه ریخته و نیم ساعت بعد کشک و فلفل سبز تند رو می ریزیم. جوش ملایم که زد، سیر له شده را می ریزیم و می چشیم و و یک قل بعدی، قابلمه را برداشته و گاز را خاموش می کنیم. ...