طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
دهید تا به مدت یک ساعت در درون یخچال بماند و استراحت کند. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید. مرحله سوم پس از اینکه آب جوش آمد، 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آب اضافه می کنیم، سپس برنج را که از قبل خیسانده ایم به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. مرحله چهارم پس از گذشت 7 ...
این آبگوشت عالیه! آموزش کامل آبگوشت متنجنه کرمان
را به آن بیافزایید و مجدداً هم بزنید. بقیه پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در اواخر تفت پیاز، زردچوبه را به قابلمه بیافزایید و مجدداً تفت دهید. گوشت را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت اصطلاحاً قورمه شود. مقداری آب به قابلمه اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت 2 ساعت بپزد. ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده ار مواد دیگر، مثل قارچ، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
، نعنا و اسفناج است. مرحله سوم، پختن حبوبات درون قابلمه مناسبی لوبیاچیتی، نخود و باقالی را با مقدار مناسبی آب بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. 30-40 دقیقه زمان دهید تا حبوبات بپزند. مرحله چهارم، پختن برنج در چهارمین مرحله درون قابلمه مناسبی کمی روغن بریزید. مقداری زردچوبه و فلفل به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. در همین ...
برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی
2قاشق غذا خوری نمک و فلفل مرحله اول برای تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی در ابتدای کار، سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. سپس حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها به طور کامل پخته شوند، سپس پوست آن ها را کنده و به صورت ...
طرز تهیه شامی لپه ترش | خیلی خوشمزه س!
، روی حرارت ملایم از هر دو طرف سرخ کنید، سپس آن ها را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود. دارچین، زردچوبه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و تفت دهید، سپس آبِ لپه و آب غوره را به قابلمه اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. شامی ها را داخل سس بچینید و پس از 10 دقیقه، حرارت را ملایم کنید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. پس از این مدت، شامی ترش را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
غذای جدید با سیب زمینی چی بپزم ؟ | بهترین گزینه غذا با سیب زمینی پخته | دستور پخت استریپس سیب زمینی
...: به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم روغن سرخ کردنی: به اندازه مورد نیاز سیب زمینی پخته شده را مخلوط کرده تا به طور کامل له شوند. سپس جعفری و پیاز خرد شده را به آن بیفزایید. قارچ را به مقدار کم تفت دهید به صورتی که آب نیندازد. پس از کمی تفت آن را به مواد اضافه کنید. در مرحله بعد نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مواد حاضر شده ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
سالاد سزار | سالاد سزار از بیرون نخر خودت درستش کن
گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. مرحله 4: تهیه نان تست با سیر برای سالاد سزار پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده را رنده کرده و به روغن زیتون اضافه می کنیم. سیر را کمی تفت می دهیم تا نرم شود سپس نان های تست را ...
رسپی حلوای هویج هندی
به میزان لازم مغزیجات به دلخواه روغن گی یا کره 3 قاشق غذا خوری مرحله اول برای تهیه حلوای هویج خوشمزه و مخصوص به روش هندی در ابتدای کار، روغن حیوانی را در تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت قرار می دهیم تا روغن به خوبی داغ شود. در ادامه هویج خام ریز رنده شده را به تابه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا هویج را روی شعله ملایم تفت ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ
خورد مواد بروند. بعد از اینکه ادویه ها کاملا به خورد مواد رفت به مقدار دلخواهتان زرشک بشورید و به موادتان اضافه کنید و ترکیب کنید. مواد میانی پای سیب زمینی و قارچ شما حاضر است، حال به سراغ سیب زمینی ها بروید. به میزان گفته شده سیب زمینی بشورید و در یک قابلمه پر آب بپزید، پس از اینکه سیب زمینی های شما کاملا پخت، آنها را پوست بگیرید و با کمک یک پوره کن یا قاشق آنها را در یک ظرف ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی
باعث خراب شدن رنگ قورمه سبزی نشود. سبزی قورمه را از قبل بشورید و ریز خرد کنید. داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا آب سبزی گرفته شود و بعد روغن اضافه کنید و سرخ کنید تا سیاه رنگ شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سبزی در ادامه باید دو تا از پیاز ها را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سرخ شود و بعد سبزی قورمه را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید و فلفل ...
طرز تهیه انواع پاستا
اسفناج و قارچ داشته باشید قارچ را هم خرد کنید و جداگانه روی حرارت بالا در مقداری کره تفت دهید. سپس قارچ را به مواد داخل تابه اضافه کنید. پاستا یا ماکارونی فرمی پنه را در یک قابلمه در آب جوش بریزید تا بپزد. مراقب باشید پاستا بیش از حد نرم نشود و وا نرود. حین پخت پاستا در آبجوش به آن کمی نمک و روغن اضافه کنید. پاستا های پخته شده را آبکش کنید. طرز تهیه پاستا با میگو شا ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه | دو سوته کوکو مرغ درست کن
غذاخوری سیر 2 حبه پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کوکو مرغ مرحله به مرحله مرحله اول برای تهیه کوکوی مرغ مجلسی ابتدا سیب زمینی را به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار ...
(آموزش) از کدام ادویه برای چه غذایی استفاده می شود؟ | برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم؟
...، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، رزماری، جعفری، گشنیز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک است که می توانید براساس ذائقه تان به ترکیب آن موادی را اضافه کرده یا از آن چیزی کم کنید. برنج یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در دنیا می باشد. در ایران اغلب برنج ساده را در کنار انواع کباب و خورش های مختلفی سرو می کنند. برای خوش عطر نمودن برنج ساده یک قاشق غذاخوری ترکیب پودر دارچین، پودر زیره سیاه ...
5 مرحله پخت لوبیا پلو شیرازی به سبک رستورانی + خواص سلامتی لوبیا پلو شیرازی
ابعاد مناسبی برش زنید و در اطراف مرغ قرار دهید. مقداری آب جوش به محتوای درون تابه اضافه کنید و درب تابه را ببندی و 30-40 دقیقه به آن زمان دهید تا با حرارت کم مرغ بپزد و سس آن غلیظ شود. در پایان زمان پخت با کمی نمک و آبلیمو ترش مرغ چاشنی مرغ را تنظیم کنید. مرحله پنجم | پخت برنج در پنجمین مرحله، تا زمانی که مرغ بپزد به سراغ تهیه برنج روید. درون قابلمه مناسبی مقداری آب ریخته و ...
طرز تهیه خورش قیمه
بگیرید و گوشت را آبکش کنید. شعله گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. در یک قابلمه متوسط روغن را بریزید. پیاز را به شکل خلالی ریز خرد کنید. آن را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. در حین تفت دادن سیر را رنده کرده و همراه نمک، پودر فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت کاملاً تیره شود به تقت دادن ادامه دهید. ...
سبزی پلو با ماهی شکم پر ناهار روز جمعه + فیلم
و با نخ و سوزن بدوزید. داخل تابه بزرگ روغن بریزید و وقتی که کاملا گرم شد ماهی را داخلش سرخ کنید. برای سبزی پلو برنج را با مقداری آب و نمک 2 ساعت خیس کنید و آب اضافه را دور بریزید و به آب در حال جوش اضافه کنید و وقتی دور برنج نرم و وسطش سفت شد آبکش کرده و با سبزی خرد شده مخلوط کنید. برای ته دیگ روغن و زردچوبه و کنجد و وسیب زمینی کف قابلمه بگذارید و مخلوط برنج و سبزی ...
طرز تهیه یک غذای ایرانی اصیل؛ عدس پلو با گوشت تکه ای
. برای آبکش باید بعد از این که برنج مقداری پخت طوری که وقتی آن را از وسط له می کنید کاملا وسط دانه برنج نرم و دو طرفش سفت باشد آن را آبکش کنید. 3. دم کردن عدس پلو با گوشت تکه ای پختن و دم کردن عدس پلو با گوشت تکه ای آخرین مرحله از طر تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای درست مثل طرز تهیه عدس پلو با مرغ این است که عدس و برنج را قاطی کنید؛ بنابراین در کف قابلمه مناسب که روغن ریخته ...
طرز تهیه ته چین گوشت | بهترینه!
...، گوشت بره را تفت دهید سپس میرپوآ، زعفران، فلفل و استاک را به آن اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در اواخرِ پخت، کمی نمک به آن بیافزایید. در تابه ای حاوی مقداری کره، زردچوبه را کاملا تفت دهید سپس قیسی، خلال بادام، خلال پسته و خلال پرتقال را به آن بیافزایید و تفت دهید. در آخر ادویه کاری را ...
طرز تهیه خورشت مرغ با رب انار: یک غذای خوشمزه و آسان برای پخت
برگ بو را بریزید و یک استکان آب به مواد اضافه و حرارت را کم کنید تا مرغ بپزد. مرحله سوم در ادامه باید گردو را از قبل آسیاب کنید تا پودری شود. بعد داخل یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود. سپس به مواد 2 پیمانه آب سرد اضافه و بعد آلو های خیس خورده را بریزید. مرحله چهارم در ادامه باید دانه های انار را ریخته و صبر کنید تا به جوش بیاید. بعد ...
این آبگوشت محشره| طرز تهیه آبگوشت ترکی!
... گوجه فرنگی (پوست کنده و دانه گرفته) 2 عدد فلفل سبز تازه (دونیم شده) 4 عدد نخود، لوبیا سفید و لوبیا چیتی را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید تا به مدت 2 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم نیم پز شوند، در اواخر پختِ حبوبات، کمی نمک به قابلمه اضافه کنید. پیاز را در قابلمه ای حاوی کره و کمی روغن مایع تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به قابلمه بیافزایید و ...
آموزش کامل جامبالایا | عالیه!
همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. روغن را در تابه ای گود بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای، کرفس و سیر را به تابه بیافزایید و به مدت 8 تا 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. فلفل قرمز را به تابه اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. کوکتل دودی را به تابه بیافزایید و به مدت 8 تا ...
طرز تهیه فرنی متفاوت برای بیمار
کردن آرد برنج و آب شروع کنید، و با یه قاشق به خوبی آرد رو هم بزنید و بعد قابلمه رو روی گاز بزارید و با حرارت ملایم شروع به پختن کرده و به خوبی هم بزنید. مرحله دوم حالا که بافت آرد یکم سفت شد، شیر مادر رو بهش اضافه کنید و یه مقدار هم بزنید که به قوام برسه . بعد از روی گاز بردارید که فرنی سرد بشه. توجه داشته باشید که فرنی با شیر مادر، نباید خیلی پخته بشه. هنگامی که فرنی خنک شد، با ...
یکبار برای همیشه فوت و فن کوکی درست کردن رو یاد بگیر | ترفند درست کردن کوکی بدون فر و همزن! + ویدئو
...، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و اضافه می کنیم. فلفل ها اضافه می کنند همچنین مواد را زیر و رو می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند، سپس رب گوجه فرنگی را به همراه گشنیز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا احساس کنیم گوشتمان کاملا پخته شده است. همچنین سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار می ...
طرز تهیه رول بادنجان| خیلی خوشمزه س!
آبِ گوشت کاملاً کشیده شود، زردچوبه را اضافه کنید و کاملاَ تفت دهید سپس ادویه کاری، فلفل دلمه ای، سیر و نیمی از گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا آبِ گوجه فرنگی ها تبخیر شود. در تابه ای جداگانه، رب گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید سپس آن را به همراه نمک، به مخلوط گوشت اضافه و مخلوط کنید. یک قاشق از مواد آماده شده را در گوشه هر ورق از بادنجان ها بریزید سپس آن ها را به ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای با این روش آسان
، سیب زمینی، گوجه و سیر را روی مرغ بریزید و حبه های سیر، برگ بو و جعفری خرد شده را روی مواد بالا بگذارید. رب گوجه فرنگی را با کمی آب جوش رقیق کنید و روی مواد بریزید و درب شیشه را محکم ببندید. یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و آن را تا نیمه از آب پر کنید. شیشه را داخل قابلمه بگذارید، طوری که دو سوم شیشه داخل آب باشد. درب قابلمه را ببندید و اجاق گاز را روشن کنید. حرارت اجاق گاز باید متوسط باشد. حدودا 2 ساعت زمان لازم است تا مرغ داخل شیشه بپزد. بعد از این زمان، شیشه را به آرامی از قابلمه خارج کنید و درب آن را باز کنید. حالا محتویات شیشه را داخل ظرف مناسب خالی کنید. ...
تو خونه خودت نون باگت درست کن! | طرز تهیه نان باگت خانگی و اقتصادی +ویدئو
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم 1. اسفناج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را خرد کنید. 2. برنج و عدس و ماش را از شب قبل خیس کنید. 3. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 5. زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. 6. برنج و عدس و ماش را اضافه کنید و تفت دهید. ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیازها کمی نرم و سبک شوند. سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا ...
آبگوشت سیب رو حتما امتحان کن| عالیه!
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 3 تا 4 ق.س گوشت، پیاز و نخود (خیسانده و آبکش شده) را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. پوره گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را در یک ساعت آخر پختِ آبگوشت، به همراه سیب زمینی، سیب درختی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید تا آبگوشت کاملاً جا بیفتد. در 30 دقیقه آخر پخت، آب غوره را به آن بیفزایید سپس آبگوشت سیب را به همراه سبزی خوردن، پیاز و نان تازه سرو کنید. ...