طرز تهیه ترشی لیته رستورانی | با این روش بهترین ترشی را خودت درست کن - شما نیوز
طرز تهیه ترشی لیته رستورانی | با این روش بهترین ترشی را خودت درست کن
سایر منابع:
سایر خبرها
این ساندویچ بی نظیره!| طرز تهیه ساندویچ بادنجان گریل شده!
...، سپس سیر، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و تفت دهید. روی سطح فلفل دلمه ای را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، با مقداری روغن مایع چرب کرده، سپس روی شعله پخش کن یا روی حرارت ملایم، کبابی کنید. آن را داخل کیسه نایلونی قرار دهید تا بخار کند و پوست آن به راحتی جدا شود. پس از بخارکردن، فلفل دلمه ای را از کیسه خارج کرده، پوستِ سوخته آن را جدا کرده و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به صورت مکعبی ریز خرد کنید. سس مارینارا را داخل نان های باگت بمالید، روی سس به ترتیب، بادنجان، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پنیر لیقوان را بریزید. در آخر، تعدادی برگ ریحان روی آن ها قرار دهید و سرو کنید. ...
فلفل دلمه ای سبز| 10 خاصیت بی نظیر فلفل دلمه ای سبز را بدانید
فلفل دلمه ای سبز کالری کمی دارد چرا که فاقد چربی است اما منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود که فواید بسیاری برای سلامت بدن دارند.در ادامه با برخی از انواع مزایای فلفل دلمه ای سبز آشنا می شوید. درون فلفل سبز، ترکیبات ویتامین A،B (به طور عمده ویتامین B6 و B9) و البته ویتامین C وجود دارد. که بدن ما برای مبارزه با رادیکال های آزاد به این گونه ویتامین ها نیاز دارد. همچنین ...
طرز تهیه مینی پیتزای تابه ای؛ ساده و فوری
کالباس را نیز خرد کنید و کمی تفت دهید تا از خامی خارج شود. فلفل دلمه رنگی را نیز بشورید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. مرحله چهارم: پخت مینی پیتزا تابه ای بعد از 2 ساعت پف خمیر را با دست بگیرید و خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه بگیرد. کف تابه دو طرفه را چرب کنید و چانه های گرد شده را داخل تابه قرار دهید و برای 20 دقیقه زمان دهید تا مجدد پف کند و بعد با کف لیوان وسط خمیر را گود کنید داخل آن سس بریزید و از مواد میانی داخل آن بریزید و روی مینی پیتزا ها را با پنیر پیتزا کاور کنید و درب تابه را بسته و برای 25 دقیقه زمان دهید تا پیتزا پخته شود. نوش جان پ ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید. 6. یکی از قسمت ها را بردارید و به صورت مستطیل باز کنید. حالا هویج و فلفل و پسته تازه را روی آن بریزید ...
ترفندهای آشپزی متنوع رو یاد بگیر / فیلم
به گزارش رکنا، بسیار متنوع و جذاب است. در این فیلم با قاچ زدن هندوانه به چندین بخش، جداسازی تنها با استفاده از یک چنگال، پاشیدن انتهای نمک و فلفل با استفاده از نمکدان خودشان، تخم های فلفل دلمه ای را جدا کردن، تست پخت برنج با استفاده از خط بند انگشت، برش زدن سیب، درآوردن میوه کاکتوس از پوست آن، برش زدن انبه و درآوردن هسته آن و همچنین پختن دو طرف نیمرو با استفاده از در تابه آشنا می شوید. کدخبر: 941848 1402/08/09 13:01:19 لینک کپی شد سالومه جعفری ...
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید | سه سسوت شامی کباب درست کن
خود را کمی خیس کنید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله سوم: تهیه سس در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب ها گرفته شود، سپس روی مواد 2 پیمانه ...
طرز تهیه املت در تست | برای صبحانه عالیه!
تدریج بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط سبزیجات را به تخم مرغ بیافزایید و مخلوط کنید تا مایه املت آماده شود. داخل نان های تست را قالب بزنید، طوری که قاب نان به صورت سالم باقی بماند. کره را در تابه ای، روی حرارت ملایم، بریزید تا ذوب شود سپس سیر را در آن تفت دهید. نیمی از قاب های نان را در تابه قرار دهید سپس از مایه املت ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
...> مواد مورد نیاز: میگوی پوست کنده: 450 گرم نمک صورتی یا آبی: 1 قاشق چای خوری فلفل سفید آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چای خوری روغن آووکادو: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1⁄2 عدد پیازچه خرد شده: 2 عدد سیر خرد شده: 2 حبه پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چای خوری نخودفرنگی و هویج: 1 و 1⁄2 پیمانه تخم مرع بزرگ ...
اگه نون و سیب زمینی برای ته دیگ نداری، با این ترفند ساده سه سوته ته دیگ خوشمزه درست کن! | طرز تهیه ته ...
پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا 3 دقیقه ای با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه معمولاً از خمیر نازک، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و انواع مواد غذایی دیگر مانند سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ و غیره تهیه می شود. اگر شما هم از طرفداران پیتزا هستید، اما دسترسی به فر ندارید، می توانید به راحتی در تابه ...
تهیه ساندویچ بادمجان به روش های مختلف
برش بزنید. داخل یک کاسه سس مایونز را ریخته و سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. پنیر را نیز به ابعاد کوچک تر برش بزنید. نان همبرگر را از وسط نصف کنید و روی نان مقداری سس مایونز با سیر بزنید، سپس چند ورقه بادمجان و ریحان و گوجه و پنیر و قارچ را به صورت لایه ای قرار دهید و نان دیگر را روی مواد بگذارید. به همین راحتی ساندویچ بادمجان ما حاضر است. می توانید به دلخواه ساندویچ ...
رسپی مافین املتی
آبکش می ریزیم و می گذاریم آب آن کامل خارج شود. سپس به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در آخرسیر رنده شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خیلی کم حدود 30 ثانیه تفت می دهیم. مرحله پنجم سپس از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کاملا از داغی بیفتد و تقریبا با دمای محیط یکسان شود. در ادامه داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را می شکنیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا از ...
آبگوشت متفاوتی که حتما باید امتحان کنید
بادمجان قلمی متوسط 2 عدد پیاز متوسط مقداری فلفل و زردچوبه کشک به مقدار لازم 1. نخود و لوبیا چیتی را از شب قبل در کاسه ای پر از آب خیس کنید و چندین بار آب روی آنها را عوض کنید. 2. گوشت را بشویید و در آبکش بگذارید. پیازها را پوست کنده و به خلال های درشت برش بزنید. 3. پیازها، گوشت و حبوبات (همراه با عدس) را در قابلمه ای ریخته و حدود 3 2 ...
سوپ لبو مخصوص روزهای سرد سال
مواد لازم برای 4 نفر شیر: 2.5 پیمانه پیاز: 2 عدد آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق سوپخوری کره: یک چهارم پیمانه هویج: 2 عدد خامه صبحانه: 4 قاشق سوپخوری کرفس: 2 ساقه لبو: 500 گرم آب مرغ: 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه سوپ لبو مرحله اول: برای تهیه این سوپ خوشمزه، ابتدا کرفس و هویج را به صورت نگینی خرد می ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
مجبوس دجال ، غذای عربی با مرغ در قدم اول طرز تهیه پلو عربی معروف به مجبوس دجال ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه ای مناسبی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در روغن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. تکه های مرغ را به پیاز اضافه کنید و روی آن مقداری از ادویه مجبوس دجال را که ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
کاملا پوره کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد تکه های مرغ را با کمی زعفران و نمک مزه دار کنید و داخل روغن سرخ کنید. زیاد سرخ نکنید تا مرغ خشک نشود. مرغ سرخ شده را از روغن بیرون بیاورید. حالا پیاز را پوست و خیلی ریز خرد کنید. پیاز را داخل قابلمه بریزید و کمی روغن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ و طلایی شود؛ سپس کمی زردچوبه و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. حالا مرغ های سرخ شده ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
... نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کشک و بادمجان مرحله اول برای تهیه کشک بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم، سپس به صورت ورقه ای برش می زنیم و داخل یک سینی قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک روی بادمجان های می پاشیم و اجازه می دهیم 20 دقیقه استراحت کنند. نکته: معمولا بادمجان هایی که حاوی تخمه های ...
طرز تهیه سوفله بادمجان دسری خوش طعم و پر طرفدار
قرار دهید. مرحله دوم: اکنون نوبت سرخ کردن بادمجان ها است. اگر می خواهید که بادمجان ها روغن زیادی جذب نکنند، می توانید آن ها را به ماست آغشته کرده و سپس در روغن سرخ کنید. مرحله سوم: تخم مرغ ها را در یک ظرف شکسته و با دو قاشق آب به خوبی مخلوط کنید. مرحله چهارم: در این مرحله ریحان، نعنا خشک، نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود. ...
تصاویر لو رفته از موتورسواری بهاره افشاری در خیابان ولیعصر!
را به صورت یکنواخت روی خمیر بمالید. سپس مواد روی پیتزا را به دلخواه روی سس کچاپ بچینید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در آن بریزید. خمیر پیتزا را به همراه مواد روی آن در ماهیتابه قرار دهید. درپوش ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید تا خمیر پیتزا به مدت 5-7 دقیقه بپزد و پنیر پیتزا ذوب شود. پیتزا را از ماهیتابه خارج کنید و با فلفل و ...
هر گیاه به چه دردی می خورد؟
به گزارش رکنا، از آنجا که گیاهان و میوه ها آنتی اکسیدان بالایی دارند برای جلوگیری از بیماری ها بسیار مفیدند. در ادامه با خواص مهم برخی از صیفی جات و میوه جات و پرمصرف آشنا می شوید. فلفل دلمه ای حاوی ویتامین C و ویتامین B6 و ویتامین K و ویتامین A و همچنین فولات و پتاسیم است. فلفل دلمه ای برای سلامت چشم، درمان کم خونی و کاهش خطر سکته قلبی مفید است. اسفناج ...
آموزش | طرز تهیه تن ماهی فوری برای ناهار و شام
و نمک سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم : در این مرحله از طرز تهیه غذای خوشمزه با تن ماهی یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس آن را بشورید و به صورت خلالی نازک خرد کنید و سرخ کنید. مرحله چهارم : فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی ریز خرد و به پیاز اضافه کنید. مرحله پنجم : قارچ را با یک دستمال خیس تمیز کنید سپس پوست آن را بگیرید و سپس به ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش و دسر لذیذ آن + نکات مهم
سرکه قرمز به مقدار لازم چند شاخه ترخون تازه فلفل دلمه ای را پس از شستن، درشت خرد کنید. کلم قرمز را خوب بشویید و خلالی ریز خرد کنید. حبه های سیرو فلفل ها را خرد کرده و با بقیه مواد در کاسه ای بریزید. سرکه را اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید. حالا مواد را در شیشه مورد نظر ریخته و لابه لای آنها چند شاخه ترخون قرار دهید. در شیشه را محکم بسته و در جای خنک نگهداری کنید. ...
ترفند رنده کردن سیب زمینی بدون سوختن دست | با این روش سیب زمینی های داغ رو به راحتی رنده کن+ویدئو
...> فلفل دلمه ای پیاز سیر مرزنگوش ریحان روش پخت راتاتویی به این صورت است که ابتدا سبزیجات را خرد کرده و در روغن زیتون تفت می دهند. سپس، گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل و ادویه های دیگر اضافه کرده و اجازه می دهند تا سس غلیظ شود. راتاتویی را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد. راتاتویی یک غذای سالم و مغذی است که سرشار از ویتامین ...
4 میلیون نفر پیامک خانه خالی دریافت کردند | افزایش عجیب آمار خانه خالی در تهران
به گزارش شمانیوز : ترشی لیته بندری یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. این ترشی لیته بندری را می توانید هم به شکل ریز خرد کنید، هم با چرخ گوشت آن را چرخ کنید. برای طرز تهیه ترشی لیته بندری همراه ما باشید. بادمجان 4 عدد هویج 3 عدد متوسط گل کلم یه بوته متوسط فلفل سبز4-5 تا ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای مبتلایان به پسوریازیس
به این بیماری مبتلا است، بیشتر در معرض خطر دیابت، فشارخون بالا، بیماری های قلبی، پارکینسون و بیماری های کلیوی قرار دارد. وی با تاکید بر اینکه مصرف بعضی از مواد غذایی برای بیماران مبتلا به پسوریازیس باعث حادتر شدن وضعیت این بیماری می شود و باید از برنامه غذایی آنها حذف شود، ادامه داد: خوراکی هایی که فرد مبتلا به بیماری خود ایمنی پسوریازیس بهتر است مصرف نکند، شامل گوشت قرمز، لبنیات، گلوتن ...
برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی
... در این مرحله برای تهیه سس مخصوص یک کاسه دیگر انتخاب می کنیم، سپس سس مایونز را به همراه ماست خامه ای و شوید به آن اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا سس یکدست شود. مرحله پنجم در این مرحله سس را به سالاد اضافه کرده و به آرامی مخلوط می کنیم تا سس همه مواد را پوشش دهد. در ادامه سالاد را در یخچال به مدت 1 الی 2 ساعت قرار می دهیم تا ...
یبار این ناگت مرغ دست ساز رو درست کن پشیمون نمیشی | ترفند ناگت مرغ خانگی
باگت اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز اضافه می کنیم و با دست مواد را ملخوط می کنیم. اگر پودر پیاز ندارید می توانید از یک پیاز کوچک رنده شده استفاده کنید. مرحله سوم پس از مخلوط کردن مواد آنها را داخل میکسر می ریزیم تا کاملا به شکل پوره در بیایند. اگر میکسر در دسترس ندارید می توانید مواد را دو مرتبه چرخ کنید تا یکدست شوند. در ادامه 1 قاشق ...
با خوردن این صبحانه لاکچری، ادای پولدارها را دربیاورید!
لازم طرز تهیه صبحانه انگلیسی کافه و رستوران ها مرحله اول: ابتدا با کمک یک چاقو شیار های باریکی روی سوسیس ها ایجاد کنید سپس در تابه مناسب آن را سرخ کنید. مرحله دوم : ژامبون ها را نیز با سوسیس ها سرخ کنید. مرحله سوم : قارچ ها را با کمک یک دستمال نمدار تمیز کنید سپس پوست آن ها را بگیرید و به اندازه مناسب خرد و سپس با مقدار ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده ار مواد دیگر، مثل قارچ، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در ...