آبگوشت متفاوتی که حتما باید امتحان کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان فطیر مسکه | امتحانش کن عاشقش میشی!
...، مقداری آرد پاشیده، خمیر را به صورت گرد فرم دهید و با وردنه آن را باز کنید. زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید سپس آن را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، روی خمیر بمالید. وسط خمیر را سوراخ کرده، خمیر را از داخل به سمت بیرون رول کنید سپس آن را از یک قسمت برش داده و در دست رول کنید. خمیر را با دست کمی باز کنید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
، زیره سبز، رازیانه، هل، فلفل قرمز و میخک را داخل قابلمه آب مرغ بریزید. برنج را هم بشویید و آب آن را دور ریخته و برنج به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود7 دقیقه برنج بپزد. بعد یک دانه از برنج را بین انگشتانتان تست کنید و اگر اطراف برنج نرم و مغز آن کمی سفت بود برنج را آبکش کنید. کف قابلمه مورد نظر مقداری روغن بریزید و با کفگیر کمی از برنج را داخل ...
یک آبگوشت خیلی خاص از ترکیب میوه ها
به ظرف دیگری منتقل کنید. 4. پیاز را نیز پوست کنده و پس از شستن به صورت 4 قاچ خرد کنید. 5. همه مواد شامل پیاز، گوشت، زردچوبه و لوبیا سفید را در قابلمه ای گود حاوی مقداری آب ریخته و روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزند. برای پخت آبگوشت در قابلمه، مدت 3 تا 4 ساعت زمان لازم است ولی اگر برای پخت آن، زمان کمتری دارید، به جای قابلمه از دیگ زودپز استفاده کنید. گوشت و لوبیا در دیگ زودپز ...
فوت و فن های پخت ساندویچ بادمجان با قارچ
مایونز اضافه کنید. • می توانید از هر نوع پنیر پیتزایی که دوست دارید استفاده کنید. • می توانید به ساندویچ ها، مواد دیگری مانند قارچ، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. انواع مختلف ساندویچ بادمجان ساندویچ بادمجان و گوشت: در این نوع ساندویچ، به بادمجان سرخ شده، گوشت چرخ کرده یا تکه های گوشت مرغ یا ماهی اضافه می شود. ساندویچ بادمجان و پنیر ...
طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
... مرحله سوم سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه قارچ را کمی تفت می دهیم تا آب آن به طور کامل تبخیر شود، سپس قطعات مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. مرحله چهارم در این مرحله تفت دادن را تا زمانی که رنگ گوشت مرغ به خوبی تغییر کند و کمی سرخ شود ادامه می دهیم، سپس تابه حاوی قارچ و مرغ تفت داده شده را ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
دم کرده: 1 فنجان نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه برای پختن این خورش خوشمزه و خوشرنگ اول باید کدو حلوایی را بپزید. کافی است کدو را پوست و تکه تکه کنید و داخل یک قابلمه بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و درب آن را ببندید. حرارت را کم کنید تا کدو کاملا بپزد و آب کدو کشیده شود. حالا کدوی پخته شده را با گوشتکوب یا مخلوط کن ...
تا حالا آبگوشت به روش کرمانشاهی درست کرده اید؟
گوجه فرنگی (به دلخواه) 1 ق س آب غوره نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مقداری نعناع خشک کمی روغن یا کره 1. نخود و لوبیا را از شب قبل در کاسه ای ریخته و با مقداری آب خیس کنید. بهتر است چند بار آب آن را عوض کنید. 2. یکی از پیازها را پوست کنده، بشویید و خرد کنید سپس در قابلمه ریخته، با گوشت و مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید. 3. بعد از نیم ساعت ...
طرز پخت آش شوربا
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ آش شوربا یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که برای تقویت و درمان بیماران نیز تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش شوربا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 8 نفر سبزی آش 500 گرم گوشت گوسفند با استخوان 600 گرم دنبه گوسفند 100 گرم پیاز متوسط 5 عدد برنج نیم ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش و دسر لذیذ آن + نکات مهم
پیاز 5 عدد لیموعمانی کمی روغن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 1. لوبیاها را از شب قبل در مقداری آب خیس کرده و چند بار آبشان را عوض کنید. گوشت را خوب شسته، در قابلمه ای که می خواهید آبگوشت را در آن بپزید، بریزید. 2. پیاز را پوست کنده و بشویید، چهارقاچ کرده به گوشت اضافه کنید. در قابلمه آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. لوبیاها را آبکش کرده ...
فوت و فن درست کردن عجیب ترین آبگوشت دنیا
ای با مقداری روغن سرخ کنید. بعد آنها را در قابلمه آبگوشت بریزید تا با گوشت بپزد. بعد از پخت کامل گوشت و حبوبات، نمک و فلفل و دارچین را هم بیفزایید تا حدود 15 دقیقه بجوشد. وقتی آبگوشت جا افتاد، آن را در ظرف ریخته و سرو کنید. 1 عدد هویج 4 عدد فلفل سبز 1 عدد گل کلم متوسط 4 عدد سیب زمینی ترشی 1 ق س ادویه ترشی 2 پیمانه سرکه 3 حبه سیر نمک و فلفل قرمز ...
برگر موتزارلا| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه برگر موتزارلارا بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. عدس (خیسانده شده) 1 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل اسپری روغن ب.م.ل گوشت گوساله بدون چربی (چرخ شده) 250 گ فلفل چیلی قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پنیر موتزارلا (حلقه ای ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی| حتما اینجوری درستش کن!
...، روی حرارت زیاد بجوشد و مغزپخت شود، اما دندان گیر باشد (دقت داشته باشید در این مرحله، آب از جوش نیافتد). در مدت زمان پختِ پاستا، 2 تا 3 بار آن را هم بزنید تا از به هم چسبیدنِ آن ها جلوگیری شود، سپس آبکش کنید و کمی آب سرد روی آن ها بریزید. ماست، سس مایونز، فلفل قرمز، آب لیموترش تازه و سیر را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند، سپس مقداری نمک به آن اضافه و مخلوط ...
خورش آلو اسفناج را به سبک رستورانی درست کنید!
... اسفناج آهن زیادی دارد و اگر دنبال یکی از منابع مهم و مغذی هستید حتما این خورش را که با وجود اسفناج و گوشت سرشار از آهن است در برنامه خود جای بدهید. مواد لازم: اسفناج، یک کیلو گرم گوشت خورشتی گوسفندی، 250 گرم پیاز، 1 عدد آلو بخارا، 10 عدد زردچوبه و ادویه کاری، به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین، به مقدار ...
طرز تهیه آش عاشور آذربایجان
بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا نخود به مدت 4 ساعت بپزد. 40 تا 60 دقیقه پس از پخت نخود، لوبیا سفید و گندم را به آن اضافه کنید تا کاملاً بپزند. پس از این مدت، شکر را همراه انجیر، قیسی، برگه زردآلو، خلال بادام، مغز پسته و کشمش به قابلمه بیافزایید و بگذارید به مدت یک ساعت دیگر روی حرارت ملایم بماند تا کاملاً بپزد و لعاب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
مرحله برنج های از قبل خیسانده شده را با مقداری نمک و سبزیجات ساطوری شده به قابلمه بیفزایید. همه مواد را بهم زنید تا با هم ترکیب شوند. به مقدار مناسب آب به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و زمان دهید تا برنج به خوبی بپزد و بافت خود را از دست دهد. مرحله پنجم، اضافه کردن حبوبات پس از پخته شدن برنج، حبوبات پخته شده را به محتوای درون ...
4 نکته کلیدی برای خوش رنگ شدن رب گوجه خانگی | مهمترین نکته برای نحوه شیشه کردن + دانلود ویدئو
قرمز جگری تغییر رنگ پیدا می کند و بیش از حد تیره می شود. بنابراین بهتر است حرارت را به گونه ای تنظیم کنید که رب به اندازه قل قل کند اما نه با شدت خیلی زیاد و شعله باید به صورت متوسط و کمی رو به زیاد باشد. به طور کلی برای تهیه رب خوشرنگ و ماندگار باید حدود 10 ساعت زمان برای پخت آن اختصاص دهید. بهتر است بدانید نوع و جنس قابلمه ای که قصد دارید رب را در آن بپزید در رنگ آن بسیار تاثیرگذار ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
این آش رو تا حالا خوردی؟|آموزش کامل آش اسفندی
...> سبزی شامل: تره، جعفری و گشنیز (از هر کدام 50 گرم) نخود را همراه مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا نخود به مدت 4 ساعت بپزد. 40 تا 60 دقیقه پس از پخت نخود، لوبیا سفید و چیتی را به آن اضافه کنید تا کاملاً بپزند. در یک ساعت آخر پختِ حبوبات، بلغورگندم و چغندر را به قابلمه بیافزایید و بگذارید ...
طرز تهیه سالاد روسی | خیلی شیکه!
در اینجا دستور تهیه سالاد روسی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب زمینی بزرگ (بدون پوست) 5 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل هات داگ 170 گ سس مایونز 165 گ آب لیموترش تازه 2 ق.س تخم مرغ (پخته و رنده شده) 5 عدد شبت تازه (پاک و خردشده) 2 ق.س پیازچه (خردشده) 1/3 پ ...
این آبگوشت عالیه! آموزش کامل آبگوشت متنجنه کرمان
...> پوره حبوبات را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا به روغن بیافتد، سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا خوش رنگ شود. جعفری و شنبلیله را به تابه بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب سبزی کاملاً کشیده شود. مخلوط حبوبات را به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید و بگذارید 2 ساعت دیگر بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی، برگه زردآلو، گردو، بِه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا آبگوشت کاملاً جا بیافتد. پس از این مدت، آبگوشت را از روی حرارت بردارید، در ظرف مورد نظر بریزید و همراه نان و ترشی سرو کنید. ...
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
...> طرز تهیه کباب ته دیگی مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 1 عدد متوسط ماست 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد روغن مایع 1⁄2 پیمانه گلاب 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه به مقدار کافی ...
تصاویر لو رفته از موتورسواری بهاره افشاری در خیابان ولیعصر!
... * شوید خرد شده یک چهارم لیوان * مایونز 2 قاشق غذاخوری * ماست 2 قاشق غذاخوری * نمک و فلفل به مقدار لازم * شکر یک قاشق غذاخوری * لیمو ترش یک عدد ابتدا لبو را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. سپس آن را در یک قابلمه مناسب با مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. در یک کاسه مایونز، ماست، نمک، فلفل و شکر را با هم مخلوط ...
طرز تهیه شامی لپه ترش | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه شامی لپه ترش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه (خیسانده شده) 3 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 2 عدد تخم مرغ 2 تا 3 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل رب گوجه فرنگی 2 ق.س ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ
طرز تهیه پای سیب زمینی بدون گوشت، چندین نوع رسپی و فرمول دارد که در لیست غذای بدون گوشت و مرغ قرار دارند. توضیح این نکته ضروری است که برای پخت این نوع از غذا نیاز به فر داریم. مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ مواد لازم مقدار سیب زمینی 1 کیلو تخم مرغ 2 عدد پودر سیر و زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز پخت گوشت شترمرغ / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه ابتدا در یک قابلمه بسیار بزرگ مقدار زیادی پیاز داغ درست می کنند و بعد گوشت شترمرغ را شامل ران و گردن آن در قابلمه در کنار پیازها قرار می دهند. برای طعم دار شدن این گوشت سیر و و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک و فلفل دلمه ای را به همراه هویج در همان قابلمه ریخته و بعد مقداری زیادی آب و روغن روی آن می ریزند و در انتها از آلوی جنگلی استفاده می کنند. اجازه می دهند تا به طور کامل گوشت شترمرغ بپزد و طعم دار شود. کدخبر: 940748 1402/08/06 10:46:43 لینک کپی شد ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. 7-برای این که یک ماکارونی خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ماکارونی آن را با آب ...
طرز تهیه انواع پاستا
...: یک چهارم پیمانه شیر: یک و نیم پیمانه جعفری خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: در قابلمه ای بزرگ، آب را بجوشانید و نمک را به آن اضافه کنید. پاستا پنه را مطابق با دستورالعمل روی آن بجوشانید. نصف فنجان از آب پاستا را نگه داشته و آن را آبکشی نمایید. تابه را روی شعلۀ متوسط قرار داده و روغن را در آن گرم کنید. مرغ، نمک و فلفل را ...
آموزش پخت شیره سیب، یک صبحانه خوشمزه و مقوی
تابناک با تو – شیره ها را معمولا با میوه هایی مانند انگور، توت و انجیر تهیه می کنند. شیره از آنجا که دارای قند و شیرینی طبیعی است و هیچ نوع شکری در فرآیند پخت آن اضافه نمی شود، بسیار سالم و مقوی هستند و افرادی که منع مصرف قند و شیرینی های مصنوعی دارند، می توانند با خیال راحت از [...]