خانهآموزش پخت شیره سیب، یک صبحانه خوشمزه و مقوی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اسموتی سالم چه ویژگی هایی دارد؟
که فلاونوئید بیشتر مصرف می کنند، فشارخون پایین تری دارند و در برابر خطر حمله قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 نیز از مصونیت بیشتری برخوردارند. با این حال، پاچکو خاطرنشان می کند: معنی اش این نیست که اگر موز دوست دارید، نباید آن را به اسموتی توت اضافه کنید. ترکیات مغذی دیگری هم در انواع توت ها وجود دارد که بسیار مفیدند؛ مانند فیبر، پتاسیم و ویتامین ث. بیشتر افراد می توانند از گنجاندن میوه ...
بهترین برنج دنیا در کدام کشور است؟
...> ماندگاری طولانی از خصوصیات بهترین برنج یکی دیگر از خصوصیات بارزی که بهترین برنج ها دارند، ماندگاری آن ها پس از پخت است. این ویژگی معمولا در برنج ایرانی به خوبی دیده می شود. برخی برنج ها هستند که حتی در زمان پخت هم طعم و بوی ماندگی می دهند. در مقابل برخی دیگر نیز هستند که با گذشت چندین روز پس از پخت همچنان تازگی خود را حفظ کرده اند. کافیست مقداری آب به آن اضافه کرده و بر روی اجاق قرار دهید و ...
رب خوبه از گوجه فرنگی باشه!
بو و مزه رب گوجه اصلی معمولا تازه و کمی ترش است، در حالی که نوع تقلبی ممکن است بویی شیرین یا مصنوعی داشته باشد. همچنین، رنگ یک رب گوجه فرنگی با کیفیت باید قرمز متعادل و طبیعی باشد، در حالی که رنگ های بسیار پر رنگ عجیب و غریب ممکن است نشان دهنده محصول تقلبی باشد. بسیاری از ما به دنبال راه حلی ایمن و مطمئن برای تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی یا فاسد هستیم ، زیرا افزودن مواد غیرغذایی و مضر به رب ...
بیماری که هر شش ثانیه یک قربانی می گیرد!
غذایی و چربی دار پرهیز کنند. برای بسیاری از بیماران دیابتی این مسئله به وجود آمده است که آیا آن ها هم می توانند با توجه به بیماری شان همانند سایر افراد سالم ورزش کنند و به فعالیت های بدنی خود ادامه دهند؟ و چه نوع ورزشی برایشان مناسب است؟ پزشکان تأکید دارند که ورزش کردن به طور منظم می تواند به پایین نگه داشتن قند خون کمک کند، که برای پیشگیری از دیابت باید پنج نوبت در هفته و در هر نوبت ...
هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز
که مصرف یک تخم مرغ در روز در افراد سالم بلامانع است یادآور شد: در افرادی که دارای بیماری هایی مانند دیابت، فشارخون بالا، چاقی و... هستند، ضمن مشاوره با پزشک و کارشناس تغذیه میزان مصرف براساس شرایط فرد تعیین می شود اما به طور کلی مصرف سه عدد تخم مرغ در هفته معمولا مشکلی ایجاد نمی کند. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت تاکید کرد: باید از خوردن غذاهای چرب و شور همراه تخم مرغ خودداری ...
انار چه خواصی دارد؟
اکسیداتیو و افزایش بقای سلول های مغز می تواند به محافظت از مغز در برابر ابتلا به بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک می کنند. جلوگیری از افزایش قند خون : بسیاری از غذاهای خام یا فرآوری شده حاوی قند های آزاد هستند که می توانند باعث افزایش سطح خون شوند. براساس تحقیقات برخی از دانشمندان، نوشیدن آب انار به حفظ قند خون در سطح سالم حتی پس از خوردن غذا های غنی از کربوهیدرات مانند نان کمک می کند ...
آیا تغذیه در پیشگیری از بیما ری های قلبی عروقی نقشی دارد؟
سبزی های معطر تازه یا خشک مانند )نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و...) یا سیر، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید. نمک مصرفی را از نوع تصفیه شده یددار انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که نمک تصفیه شده یددار نیز به اندازه سایر نمک ها موجب افزایش فشار خون می شود. مصرف غذاهای پرچرب را کاهش دهید به جای سرخ کردن غذا از روش های دیگر پخت ...
هر انسان سالم,یک تخم مرغ در روز
براساس نتایج مطالعات در تولید کلسترول خون بدن اسیدهای چرب مضر (اشباع و ترانس) نقش دارند گفت: فقط یک سوم اسیدهای چرب تخم مرغ از نوع اشباع هستند و دوسوم باقیمانده اسیدهای چرب غیراشباع است. هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به این که برای تشویق مردم به مصرف تخم مرغ و بهره مندی کامل از این ماده غذایی شعار" هر انسان سالم یک تخم مرغ در ...
آبگرمکن و مجاورت اجاق با پرده شایعترین علت حریق در آشپزخانه است
باشد وی ادامه داد: یکی دیگر از عوامل موثر در ایجاد حریق در آشپزخانه ها، اجاق گازها هستند که اگر در مجاورت مواد قابل اشتعال زا مانند کنار پرده یا پارچه قرار گیرند، ممکن است، هنگام پخت و پز سریعاً مشتعل شده و آتش به سایر نقاط خانه نیز گسترش پیدا کند. همچنین عدم استفاده از تجهیزات استاندارد هم، معمولا خطری برای ایجاد آتش سوزی است. استفاده از اجاق گازهایی که مجهز به ترموکوپل نیستند، می ...
خواص تخمه کدو: 6 خاصیت اثبات شده علمی
عصر ایران- خوردن تنها مقدار کمی تخمه کدو می تواند میزان قابل توجهی از چربی های سالم، منیزیم و روی مورد نیاز بدن را تامین کند. به این دلایل، تخمه کدو به خاطر فواید بسیاری که برای سلامتی دارد می تواند به بهبود سلامت قلب و پروستات کمک کرده و از بدن در برابر برخی سرطان های خاص محافظت کند. شما می توانید خیلی راحت این دانه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. 1.سرشار از ...
علت بروز سکته مغزی چیست؟
فشار خون، چربی و قند خون بالا، بیماری دیابت و بیماری های قلبی، مصرف سیگار و قرص های ضد بارداری، زندگی بدون تحرک، چاقی و افزایش وزن معضلی است که همه کشورها درگیرآن هستند. سکته های مغزی سکته هایی هستند که بر اثر افزایش فشار خون ایجاد می شوند. اما حدود 85 درصد موارد سکته ها از نوع سکته های ایستمیک هستند که با بروز لخته ای در قلب، رگ های گردن و مغز ایجاد و باعث می شوند رگ بسته شود، خونرسانی ...
چرا در پریود هوس شیرینی و شکلات می کنیم؟
) می شود در بدن وجود دارد؛ در همین زمان هورمون های استرس (کورتیزول) بیشتری در بدن ما دیده می شود. این تغییرات هورمونی ممکن است باعث شود که ما هوس خوردن غذاهای راحت مانند آب نبات یا فست فود را داشته باشیم. این نوع غذاها خوشمزه هستند (بنابراین خوردن آنها یک فعالیت لذت بخش است) و معمولاً دارای قند و چربی بیشتری هستند که دوپامین را در بدن ما افزایش می دهند. چرا در پریود هوس شکلات ...
خواص فوق العاده انگور| خواص انگور این میوه محبوب را بدانید
، آنتی اکسیدان، فیبر گیاهی و قند طبیعی به یک لیوان انگور، حدود 105 کالری و خواص پرشماری داده اما آیا مصرف آب انگور هم همین قدر مفید است؟ هلث لاین در این رابطه نوشت: هم انگور و هم آب انگور فواید سلامتی متعددی دارند، اما میوه کامل در مجموع سالم تر است. فرایند تولید آب انگور ممکن است محتوای آنتی اکسیدانی آن را تا 44درصد کاهش دهد، علاوه بر این، آب میوه ها در مقایسه با میوه های کامل فیبر کم و ...
نقش مهم تغذیه در کاهش خطر ابتلا به سرطان
گیاهی هستند که به آن ها فیتونوترینت ها نیز گفته می شود (فیتونوترینت ها، فیتوکمیکال نیز نامیده می شوند، این ها مواد شیمیایی بیواکتیو در غذاها هستند که روند پیری را کند کرده و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهند). این فهرست معمولا با انواع توت ها، بروکلی، گوجه فرنگی، گردو، انگور و سایر سبزیجات، میوه ها و آجیل در صدر غذاهای ضد سرطانی قرار دارد. وولفورد می گوید: اگر به غذاهای معمولی که خطر ...
چیدمان مهندسی "کشمش" بر سینه بام خانه باغ های کردستان
و آگاهانه انجام داد که این زمان معمولا مدت 10 ثانیه یا مدت زمان قرائت دو صلوات است و با مهارت کافی و استادانه هر نوع انگور را از نوع دیگر جدا کرده و تیزاب می زنند. او افزود: در انجام این کار باید کسانی خوشه های انگور را در محلول آماده در حال جوش بغلتانند تا کل خوشه در محلول قرار بگیرد و مدت زمان 10 ثانیه سریع از آب خارج شده و در ظرف های معین که به آن نان شان یا همان آبکش می گویند، قرا ...
انسولین نسل جدید از هزینه های درمان می کاهد
سالم خبر : متخصصان بر این باورند که انسولین های نسل جدید نسبت به انسولین های قدیم مزایای بسیاری دارد. به گزارش سالم خبر ، در انسولین های نوع جدید به دلیل طولانی اثر بودن آن، فرد دچار افت قند خون کمتری به خصوص هنگام شب می شود و تعداد انسولینی که باید در طول روز مصرف شود، کمتر است و فرد مبتلا به دیابت در طول روز نیاز به یک و درنهایت دو مرتبه مصرف انسولین دارد. دکتر عطیه ...
کبد چربی ها مغزیجات مفید بخورند
به گزارش رکنا، متاسفانه برخی از مردم فکر می کنند که چربی موجود در باعث بیماری های کبدی می شود و برخی نگران ارتباط بین آجیل و کبد چرب هستند ولی اصلا اینطور نیست. مغزهای آجیل حاوی انواع مواد مفید و ضروری برای بدن است و به همین دلیل می توان عنوان خوراکی برتر را به آنها داد. برخی از این مواد برای کبد بسیار مفید هستند و به همین دلیل مصرف آنها معمولا به افرادی که به ناراحتی کبد دچار هستند توصیه می شود ...
رژیم فستینگ چیست و چگونه کار می کند؟
...، ذخایر قند خود را تمام می کند و شروع به سوزاندن چربی می کند. از این به عنوان تغییر متابولیک یاد می شود. روزه متناوب با طولانی شدن دوره زمانی که بدن شما از طریق کالری مصرف شده در آخرین وعده غذایی شما سوزانده و شروع به سوزاندن چربی می کند، عمل می کند. در رژیم فستینگ چی بخورم؟ در مواقعی که غذا نمی خورید، مصرف آب و نوشیدنی های بدون کالری مانند قهوه سیاه و چای ...
انار بخورید ولی هسته سفید آن را دور نریزید!
ویتامین C، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و آنتوسیانین ها نیز که ترکیبات گیاهی اند آنتی اکسیدان هایی هستند که عامل رنگ سرخ انارند. کسانی که داروهای خاصی مصرف می کنند باید از پزشک خود سؤال کنند تا خوردن انار تداخلی با داروهایشان ایجاد نکند. انار ممکن است با بعضی از داروها مثلاً داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد. آب انار بهتر از چای سبز و آب انگور تحقیقات ...
آنتی اکسیدان ها چه هستند و در کدام مواد غذایی می توان آنها را یافت؟
نیز توت فرنگی، کیوی، فلفل دلمه ای، منابع عالی ویتأمین C هستند. ویتامین C نقش مهمی در محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو و حمایت از سیستم ایمنی دارد. همچنین در تولید کلاژن نقش دارد که برای سلامت پوست، استخوان ها و بافت های همبند ضروری است. ویتأمین C علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی خود با کاهش خطر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی مرتبط است و در صورت مصرف به مقدار کافی ممکن ...
با بهترین غذاهای ازمیر آشنا شوید
صورت تازه در دسترس عموم قرار می گیرد. کومرو ساندویچ برشته ای است که با یک نان سنتی و دست ساز و غنی شده با آرد نخود تهیه می شود. کومرو را معمولا با پنیر کاشار، سوسیس تند یا همان سوجوک و گوچه فرنگی پر می کنند؛ البته این کاملا سلیقه ای است و با مواد دیگری مانند ترشی، فلفل قرمز، گوشت پخته شده، سس سفید یا سس قرمز مصرف شود. بویوز بویوز معروف ترین غذای لذیذ ازمیر، یک نوع شیرینی است ...
چگونه روغن زیتون مرغوب را از تقلبی تشخیص دهیم؟
به گزارش فرادید،روغن زیتون یکی از بهترین روغن های گیاهی و خوراکی است که می شود از آن برای آشپزی و پخت غذاهای سالم استفاده کرد. روغن زیتون دارای خواص زیادی برای بدن است. ازجمله به کنترل دیابت نوع 2 کمک می کند و از آنجا که سرشار از پنی فنول است، دارای خواص ضد التهابی است و از رشد باکتری های بیماری زا در بدن جلوگیری می کند. روغن زیتون همچنین برای بهبود گوارش و هضم غذا بسیار موثر است و حرکات روده را ...
با این صبحانه قدرت یادگیری دانش آموزان را بالا ببرید!
بسته بندی غلات و کورن فلکس با ترکیب شیر را ترجیح می دهند اما چه بهتر که والدین یک صبحانه مشابه سالم خانگی مثل اوتمیل را جایگزین کنند تا هم دل بچه ها را به دست آورند و هم انواع مواد غذایی لازم را به آن ها برسانند. بهشتی درخصوص این نوع صبحانه مغذی و پرخاصیت توضیح می دهد: اوتمیل ترکیبی از جوی دوسر، شیر، مغز یا میوه با شیرین کننده هایی مثل عسل یا خرما است که تمام گروه های غذایی را در خود ...
افراد سرد مزاج چه خوراکی مناسب میل کنند
، پیتزا ، غذاهای کارخانه ای ، جگرودل وقلوه ، غذاهای سرخ کرده، کره گیاهی وخامه ، غذاهای نشاسته ای مانندماکارونی می باشد . سوداوی مزاج ها باید از خوردن میوه ها و مواد غذایی مانند :نارنگی ، میوه کال ، خربزه، انگور، طالبی ، گوجه سبز، سنجد ، گیلاس ، شادونه ، گشنیز، سماق، زرشک ، غوره،لیموعمانی، ذرت، ، سس و رب گوجه فرنگی اجتناب کنند زیرا مصرف این مواد غذایی برای آنها مضر است. این افراد ...
آشنایی با یک رژیم غذایی 3 ساعته
است این رژیم غذایی عوارضی مانند بی خوابی، سرگیجه، یبوست، بی حالی و تنفس بد را به دنبال داشته باشد. به گفته ی دکتر اتکینز، کربوهیدرات باعث افزایش میزان قند خون می شود و چربی را ذخیره می کند. به همین دلیل کاهش مصرف کربوهیدرات می تواند چربی بیشتری از بدن بسوزاند و قند خون را هم تنظیم کند. مزایا: مزیت این رژیم آن است که دریافت کربوهیدرات کمتر می تواند به کاهش وزنتان کمک کند. معایب ...
همه چیز درباره سرکه سیب
سرکه واقعی را توصیه می کنم . هم چنین، نسخه صمغی ممکن است حاوی قند های افزوده شده باشد و در مورد این که آیا دوز دقیقی ارائه می دهند یا خیر تردید وجود دارد. اگرچه در اختیار داشتن یک نسخه صمغی راحت است و نیازی به مخلوط یا رقیق کردن آن نیست تا زمانی که داده های بیش تری به دست نیاوریم دشوار است که بگوییم چه مقدار سرکه سیب در صمغ ها وجود دارد. در عوض، شما می توانید برای تغییر مزه سرکه سیب آن را به چای یا سس افزوده و یا به صورت مرینیت شده با وعده های غذایی واقعی تان مصرف کنید". منبع: فرارو ...
فرزند پروری مؤثر
. اما، در فرزندپروی قرار نیست پدر یا مادر خیلی خوب باشیم، بلکه قرار است مؤثر و به کفایت خوب باشیم و بهتر است بگوییم والدین مؤثر باشیم. هدف فرزند پروری باید کمک به رشد شخصیت سالم در فرزندان و ارتباط راحت با آنها باشد. هدف از یادگیری تکنیک های فرزند نیز تسهیل ایجاد بستر مناسب برای ساخت شخصیت سالم و پیشگیری از مشکلات روانی در فرزندان است. فرزند پروری، مهارتی است که مثل هر ...
این 9 ماده غذایی را هرگز قبل از خواب نخورید
تنها باعث افزایش وزن شما خواهد شد، بلکه می تواند باعث سوزش سر دل و مواردی از این دست قبل از اینکه به خواب بروید، شود. 7-کورن فلکس و غلات فرآوری شده یک کاسه غلات فرآوری شده، مانند کورن فلکس و یا نظایر آن برای آغاز یک صبح پر نشاط، یک انتخاب بسیار خوب خواهد بود. ولی یک کاسه قبل از خواب چطور؟ این خوراکی شامل قند و کربوهیدرات زیادی است که به بدن شما امکان استراحت و یک خواب راحت را نمی دهد ...
چرا اغلب رژیم های لاغری با شکست مواجه می شوند؟
، تصمیم می گیرند شام نخورند. در واقع کسی که شام را حذف می کند متابولیسم بدنش دچار اختلال می شود و هنگامی هم که این اتفاق می افتد، بازگشت آن به شکل قبل بسیار سخت خواهد شد. بعضی افراد وعده ی غذایی مهم دیگری مانند صبحانه را حذف می کنند. کسی که صبحانه نمی خورد، با این حساب این کار را انجام می دهد که میزان کالری کمتری دریافت می کند و در نتیجه لاغر می شود، اما با این کار در واقع فقط دچار افت قند ...
