طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش پاستا پستو | خوشمزه و درجه یک!
و مغزپخت شود، اما دندان گیر باشد (دقت داشته باشید در این مرحله، آب از جوش نیافتد). در مدت زمان پختِ پاستا، 2 تا 3 بار آن را هم بزنید تا از به هم چسبیدنِ آن ها جلوگیری شود. ریحان را در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و به مدت یک دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید سپس آن را آبکش کنید و بلافاصله به مدت 30 ثانیه در ظرفی حاوی آب و یخ بریزید و آبکش کنید (بلانچ کردن). ریحان را به همراه سیر ...
طرز تهیه پنه قارچ و مرغ | خیلی عالیه!
تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. قارچ را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ قارچ کاملاً کشیده شود، سپس خامه را به آن بیافزایید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. قرص عصاره گوشت، جوزهندی و مقداری فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. تکه های مرغ سرخ شده را به سس بیافزایید و به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. در آخر، ریحان و جعفری را به آن اضافه کرده و هم بزنید. پنه را به سس بیافزایید و هم بزنید، سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
پخته و مات شود. سپس به بشقابی منتقل کنید. پیاز، پیازچه، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا معطر شود. هویج و نخود فرنگی را بیافزایید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. در این مرحله می توانید از هویج و نخودفرنگی منجمد هم استفاده کنید. سبزی ها را کناری بگذارید، سپس تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید و سریع هم بزنید. برنج، میگو، سس سویا و روغن کنجد را ...
برنج قهوه ای با سبزیجات| بیا دستورشو یاد بگیر!
ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آبِ آن کاملاً تبخیر شود. قبل از تبخیر شدنِ کامل، عدس را به قابلمه بیافزایید، درِ آن را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا به مدت 30 دقیقه بپزد. قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی مقداری روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ قارچ کاملاً کشیده شود، سپس قارچ را از تابه خارج کنید. سیر را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ...
آموزش کبسه مرغ لبنان | حتما یادش بگیر!
بیافزایید و تفت دهید. استاک مرغ و برگ بو را به قابلمه اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا مرغ یک ساعت بپزد. پس از پخت، هل سبز، چوب دارچین و برگ بو را از قابلمه خارج کنید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود. برنج خیس و آبکش شده را همراه آب پرتقال، رنده پوست پرتقال ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه به روش اصیل و فوق العاده خوشمزه
خرد کنید یا ریز رنده کنید. این به سلیقه شما بستگی دارد. در یک قابلمه پیاز را تفت بدهید و وقتی آب آن کشیده شد روغن اضافه کنید تا خوب سرخ شود. لازم نیست پیاز قهوه ای بشود همین که ترد و شکلاتی رنگ شد کافی است. قدم دوم: وقتی پیاز به اندازه لازم سرخ شد گوشت های خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت بدهید. همراه با گوشت زردچوبه را هم بریزید. تا جایی که رنگ گوشت تغییر کند و عطر زردچوبه ...
کوکی خیلی خوشمزه فقط با سه قلم مواد درست کن! | طرز تهیه کوکی نوتلا خانگی +ویدئو
نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز 4 فنجان آب مرغ یا آب سبزیجات 1/2 فنجان شیر 1/4 فنجان خامه 1. کدو حلوایی، پیاز، هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. 2. کره را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ذوب کنید ...
این اسپاگتی خیلی متفاوته| اسپاگتی ماریانا
... پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. ادویه ایتالیایی، پنیر پارمزان و فلفل قرمز را به تابه اضافه و مخلوط کنید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 3 دقیقه بجوشد و سس غلیظی به دست آید. پس از این مدت، ریحان را به آن بیافزایید و هم بزنید. در آخر، اسپاگتی را به سس اضافه کرده و هم بزنید. اسپاگتی ماریانا را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
تهرانی ها خودشونو بپوشنن! | هواشناسی تهران در روزهای آتی هشدار داد
.... وقتی هویج ها نرم شدند، آنها را آبکش کنید. 4. خیارشور ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 5. سیب زمینی، تخم مرغ، هویج و خیارشور را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 6. سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 7. الویه را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
پخت لازانیا بدون فر با راحتترین روش
این زمان تابه را از روی حرارت برداشته، سپس لازانیا را به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم. در نهایت برش های لازانیا را درون ظرف مورد نظرمان قرار داده و به همراه سس کچاپ و سس خردل سرو می کنیم. نوش جان. لازانیا یکی از انواع پاستا است که با مواد میانی مختلفی پخته می شود، از جملۀ این لایه ها گوشت، مرغ، سوسیس و سبزیجات است که با سس های مختلف بشامل، خامه ای و یا قرمز سرو می شود. در ادامه با ...
هشدار یک فعال اقتصادی برای کمبود گاز در امسال | قطعی گاز در زمستان قطعی خواهد بود!
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
طرز تهیه مینی پیتزای تابه ای؛ ساده و فوری
شده به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود و در انتها روغن را اضافه کنید و خمیر را گرد کنید و داخل یک کاسه قرار دهید و روی آن را پوشانده و برای 2 ساعت در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاد و حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه برای تهیه مواد میانی باید قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و داخل تابه با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. سوسیس یا ...
سوپ لبو مخصوص روزهای سرد سال
...، سپس در یک قابلمه کره را اضافه کرده و می گذاریم با حرارت ملایم ذوب شود. مرحله دوم: پیاز را که به صورت نگینی خرد شده اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. زمانی که پیاز نرم شد، کرفس و هویج را به آن قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهند. مرحله سوم: در این مرحله پوست لبو را جدا کرده و رنده درشت می کنیم. در ادامه لبو رنده شده را به همراه یک قاشق ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید. 6. یکی از قسمت ها را بردارید و به صورت مستطیل باز کنید. حالا هویج و فلفل و پسته تازه را روی آن بریزید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
ومجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر نعنا نیز آزاد شود. حرارت را خاموش کنید و محتوای تهیه شده را به قابلمه آش اضافه کنید. مرحله هفتم، اضافه کردن آبغوره در هفتمین مرحله، زمانی که از پخته شدن کامل حبوبات و محتویات آش اطمینان حاصل کردید آبغوره و نمک را به آش اضافه کنید و کمی بهم زنید. آش ترش گیلانی خوشمزه شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری پیازداغ تزیین و نوش ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
مجبوس دجال ، غذای عربی با مرغ در قدم اول طرز تهیه پلو عربی معروف به مجبوس دجال ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه ای مناسبی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در روغن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. تکه های مرغ را به پیاز اضافه کنید و روی آن مقداری از ادویه مجبوس دجال را که ...
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید | سه سسوت شامی کباب درست کن
خود را کمی خیس کنید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله سوم: تهیه سس در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب ها گرفته شود، سپس روی مواد 2 پیمانه ...
سوپ شلغم؛ معجزه ای برای درمان سرماخوردگی در فصل پاییز و زمستان
: 1 پیمانه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز، شلغم، سیب زمینی را به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را در ظرف مناسب بریزید و همراه روغن و کره تفت دهید تا کمی سرخ و سبک شود. شلغم و سیب زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل که باید امتحان کرد
تفت دادن، مرغ ها را با ادویه بیفزایید. تمامی رب ها را داخل غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. 1 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ ها پخته شوند. برنج ها را در قابلمه دیگر نیم پز کرده و آبکشی کنید. سپس در صورت دلخواه برای ته دیگ، سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه تفت دهید و کمی برنج بریزید. لایه بعدی را مواد گوشتی ریخته و همین کار را به اندازه ای تکرار کنید که مرغ ها پیدا نباشند ...
چوربا مرغ یک غذای متفاوت با همیشه / فیلم
طرز تهیه: ابتدا مرغ را داخل یک لیتر آب بپزید. مرغ پخته شده را بردارید و ریش ریش خرد کنید. کمی روغن داخل قابلمه بریزید و رشته سوپ را اضافه کنید و تفت دهید. 2 قاشق آرد را اضافه کنید و تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید. آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. زرده تخم مرغ، آب لیمو، آرد و ماست را داخل کاسه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. یک ملاقه از آب چوربا که جوشیده را ...
رسپی مافین املتی
آبکش می ریزیم و می گذاریم آب آن کامل خارج شود. سپس به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در آخرسیر رنده شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خیلی کم حدود 30 ثانیه تفت می دهیم. مرحله پنجم سپس از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کاملا از داغی بیفتد و تقریبا با دمای محیط یکسان شود. در ادامه داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را می شکنیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا از ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
کاملا پوره کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد تکه های مرغ را با کمی زعفران و نمک مزه دار کنید و داخل روغن سرخ کنید. زیاد سرخ نکنید تا مرغ خشک نشود. مرغ سرخ شده را از روغن بیرون بیاورید. حالا پیاز را پوست و خیلی ریز خرد کنید. پیاز را داخل قابلمه بریزید و کمی روغن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ و طلایی شود؛ سپس کمی زردچوبه و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. حالا مرغ های سرخ شده ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
پاستاها به هم نچسبند به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، پاستا را درون قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت حدودا 10 دقیقه درون آب جوش بماند. برای اینکه پاستا را به بهترین شکل درست کنیم، بهتر است که زمان پخت آنرا از روی بسته بندی بخوانیم. پس از اینکه پاستا نرم شد، آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک مثل گوشت ...
این ماست لاغرت می کنه و خوراک کبد چربه! | ترفند درست کردن ماست کم چرب خانگی +ویدئو
...> * مرغ * قارچ * فلفل دلمه ای * فلفل و آویشن خمیر بربری را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس هر قسمت را با وردنه به شکل یک دایره به قطر 25 سانت باز کنید. مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و با کمی روغن زیتون تفت دهید تا پخته شود. قارچ را نیز به صورت ورقه ای خرد کنید و تفت دهید. فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید و تفت دهید. سس کچاپ ...
سیب زمینی را به این شکل بپزید! / 10 غذای جدید و خوشمزه
استریپس سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، در ادامه آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی استریپس را می خوانید: سیب زمینی پخته شده: 4 عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: 3 قاشق غذایی جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: 150 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد ...
آموزش | طرز تهیه تن ماهی فوری برای ناهار و شام
به گزارش شمانیوز : خوراک تن ماهی همراه مواد غذایی دلخواه مثل قارچ و سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی است که به عنوان ناهار راحت و شام فوری سرو می شود. مرحله اول : ابتدا کنسرو تن ماهی در یک یک قابلمه با آب بگذارید تا 20 دقیقه بجوشد. مرحله دوم : سیب زمینی ها را شسته سپس پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مناسب با مقداری روغن و زردچوبه ...
طرز تهیه سالاد روسی | خیلی شیکه!
حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 15 دقیقه بپزند. پس از پخت، آبکش کرده و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. سیب زمینی را همراه سس مایونز، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و زیرو رو کنید، سپس تخم مرغ را به آن افزوده و هم بزنید. در آخر، هات داگ ، شبت، پیازچه و نخودفرنگی را به سالاد اضافه کرده و هم بزنید. سالاد روسی را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
چرب می کنیم. مرحله ششم در این مرحله گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و در کف قابلمه می چینیم. در ادامه مایه کباب را از یخچال خارج می کنیم و روی گوجه فرنگی ها به صورت کاملا یکدست با قطر یکسان پهن می کنیم. مرحله هفتم حالا برنج آبکش مخلوط با ماست را روی لایه گوشت می ریزیم و انرا کاملا فشرده می کنیم، سپس برنج ترکیب شده با زعفران را اضافه می کنیم و ...
خورش آلو اسفناج را به سبک رستورانی درست کنید!
لازم آلو بخارا طرز تهیه: اسفناج را که خوب می شناسید! به اندازه ی کل فریزر می خرید، ولی بعد از کوچکترین حرارتی یک قابلمه کوچک تحویل شما می دهد! پس در خرید و همچنین استفاده از آن کوتاهی نکنید! قدم اول: اسفناجی را که شسته ای و خرد کرده اید توی قابلمه ریخته و روی گاز قرار بدهید تا آب آن کشیده بشود کمی با روغن تفت بدهید و کنار بگذارید. این مرحله خیلی ...