سایر منابع:
سایر خبرها
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
: گریل را از قبل با حرارت متوسط گرم کنید. در یک کاسه کوچک زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق روغن زیتون به مواد اضافه کنید. سپس مرغ ها را روی گریل بپزید. سپس بلافاصله سرو کنید. طرز تهیه مرغ تفت داده شده بدون روغن با قارچ و ...
تمپورا | اگه تا حالا درستش نکردی حتما بیا یادت بدم!
...، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و دوبار الک کنید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ و مقداری نمک را بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس مخلوط آرد و شیر را به تدریج و طی سه مرحله به آن اضافه کنید و هم بزنید. میگو، پیاز، گل کلم و کلم بروکلی را داخل مایه تخم مرغ قرار داده تا کاملاً به آن آغشته شوند، سپس در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ فراوان سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن ...
شیوه پخت سوپ مرغ ؛ 4 فایده این سوپ مقوی
... مواد لازم برای پخت سوپ مرغ عبارتند از: 250 گرم مرغ به قطعات کوچک خرد شده یک عدد پیاز خرد شده یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف یک هویج و نصف فنجان کلم 2 قاشق غذاخوری کره 2 لیوان آب، نمک به میزان دلخواه. شیوه پخت سوپ مرغ برای تهیه این سوپ در منزل، پیاز را به صورت نگینی خرد کنید ...
دیگه ماکارونی رو به روش های تکراری درست نکن | طرز تهیه کیک ماکارونی به روش متفاوت
...> گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. در حین تفت گوشت ، نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کنید تا تفت بخورند. کمی بعد فلفل دلمه ای خرد شده را هم به مایه گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و مقداری نمک و کمی روغن به آن اضافه کنید. ماکارونی رشته ای را از وسط نصف کنید و در آب جوش بریزید. بعد از 8 تا 10 دقیقه که ماکارونی ...
وقتی استرس شدید داری با گیم زدن سریع از بینش ببر! | باورنکردنی اما واقعی
را نیز به صورت خلالی خرد کنید. 4. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید. 5. پیازها را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. ادویه ها را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 7. مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 8. رب گوجه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. 9. هویج و فلفل دلمه را به تابه ...
طرز تهیه لازانیا قالبی شیک و مجلسی و راحت با گوشت مرحله به مرحله / یک غذای شیک و مجلسی برای میان وعده
نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها و نمک را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. مرحله دوم: افزودن رب و فلفل یک سیب زمینی را از قبل پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن به همراه فلفل دلمه خرد شده به مواد ...
تا حالا با کلم آبگوشت درست کرده اید؟
.... برگ های ریحان پاک شده و تمیزشده را خرد کرده و به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید و بلافاصله به قابلمه آبگوشت اضافه کنید. 4. حالا نوبت افزودن عدس است. آن را شسته و به قابلمه بیفزایید و نمک، فلفل و زردچوبه را هم بیفزایید. در آخر سیب زمینی ها را پوست کنده بشویید، درشت خرد کرده و به مواد اضافه کنید. 5. وقتی که آبگوشت جاافتاد به هر صورت که دوست داشتید می توانید سرو کنید ...
کوکی خیلی خوشمزه فقط با سه قلم مواد درست کن! | طرز تهیه کوکی نوتلا خانگی +ویدئو
نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز 4 فنجان آب مرغ یا آب سبزیجات 1/2 فنجان شیر 1/4 فنجان خامه 1. کدو حلوایی، پیاز، هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. 2. کره را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ذوب کنید ...
آموزش کبسه مرغ لبنان | حتما یادش بگیر!
، رب گوجه فرنگی تفت داده شده، زعفران، مقداری نمک و 1/2 3 پیمانه آب، در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آبِ برنج کاملاً تبخیر شود، سپس حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا بخار برنج بلند شود. بقیه کره را با 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع، روی حرارت ملایم، داغ کنید. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج ریخته، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، کبسه را در ظرف مورد نظر کشیده، تکه های مرغ را روی آن قرار داده و با دانه صنوبر تزیین و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
میگوی پوست کنده: 450 گرم نمک صورتی یا آبی: 1 قاشق چای خوری فلفل سفید آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چای خوری روغن آووکادو: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1⁄2 عدد پیازچه خرد شده: 2 عدد سیر خرد شده: 2 حبه پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چای خوری نخودفرنگی و هویج: 1 و 1⁄2 پیمانه تخم مرع بزرگ زده شده: 3 عدد ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل که باید امتحان کرد
...: 10 عدد گردو پوره شده: 1 لیوان پیاز نگینی شده: 3 عدد کره: 15 گرم رب انار ترش، رب آلوچه و رب ازگیل: هرکدام 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه غذای اردبیلی باسترما پلو از یک ساعت قبل مرغ ها را با زعفران و کمی ادویه مزه دار کنید و بگذارید بماند. سپس پیازها را در روغن تفت دهید و گردوها را اضافه کنید. پس از کمی ...
هشدار یک فعال اقتصادی برای کمبود گاز در امسال | قطعی گاز در زمستان قطعی خواهد بود!
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
آشنایی با خوراک های سنتی زرتشتیان؛ قاتوق بابونه
به گزارش ردنا ( ادیان نیوز )، قاتوق بابونه از خوراک های سنتی زرتشتیان کرمان است که در ادامه با پختن این خوراک آشنا می شویم. مواد لازم: بابونه شسته شده 5/2 قاشق سوپ خوری، آرد چهار قاشق سوپ خوری، روغن دو استکان چای خوری، پیاز خرد شده یک عدد، گشنیز یا شوید تازه یا خرد شده نیم کیلوگرم یا 200 گرم، زردچوبه به مقدار کافی، آب و نمک به مقدار کافی، تخم مرغ سه عدد طرز تهیه ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
ز اینکه نگینی خرد کردید با آبلیمو خوب تفت بدهید تا سرخ شود. 3. حالا قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید. 6. یکی از قسمت ها را ...
شیرینی کشمشی رو بدون فر هم میشه درست کرد | دستور پخت شیرینی کشمشی بدون فر +ویدئو
زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید تا عطر آن بلند شود. کار شما با پیاز تمام است. آن را از روی حرارت بردارید. نوبت به سیب زمینی رسیده است. سیب زمینی را هم نگینی و به صورت مکعبی خرد کنید و آن را به همراه پیاز داغ و سبزی آش به عدس اضافه کنید و هم بزنید. چند قل که خورد نمک و فلفل سیاه را هم داخل قابلمه بریزید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید با حرارت ملایم و در بسته آش شما بپزد. بعد ...
آموزش این خوراک رو از دست نده| پیراشکی گوشت
/ 2 گرم شکر (نرم و دانه ریز) / 35 گرم وانیل / 2 میلی لیتر شیر / 80 میلی لیتر کره (خرد شده) / 25 گرم پیاز را در تابه ای، حاوی روغن داغ و بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشتِ چرخ کرده را به آن اضافه کرده، هم بزنید تا آبِ گوشت کاملاً کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای جداگانه، حاوی کمی روغن، تفت داده تا تغییررنگ دهد ...
طرز تهیه پنه قارچ و مرغ | خیلی عالیه!
... جوزهندی 1/8 ق.چ ریحان و جعفری (پاک و خردشده) جمعا 1/2 پ پاستای پنه را همراه مقداری نمک، در قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 8 تا 10 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود ، سپس آبکش کنید. تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. تکه های مرغ را از ...
این اسپاگتی خیلی متفاوته| اسپاگتی ماریانا
... پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. ادویه ایتالیایی، پنیر پارمزان و فلفل قرمز را به تابه اضافه و مخلوط کنید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 3 دقیقه بجوشد و سس غلیظی به دست آید. پس از این مدت، ریحان را به آن بیافزایید و هم بزنید. در آخر، اسپاگتی را به سس اضافه کرده و هم بزنید. اسپاگتی ماریانا را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
سوپ شلغم؛ معجزه ای برای درمان سرماخوردگی در فصل پاییز و زمستان
: 1 پیمانه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز، شلغم، سیب زمینی را به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را در ظرف مناسب بریزید و همراه روغن و کره تفت دهید تا کمی سرخ و سبک شود. شلغم و سیب زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
عربی با مرغ در قدم اول طرز تهیه پلو عربی معروف به مجبوس دجال ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه ای مناسبی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در روغن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. تکه های مرغ را به پیاز اضافه کنید و روی آن مقداری از ادویه مجبوس دجال را که شامل تخم گشنیز ...
سوپ لبو مخصوص روزهای سرد سال
مواد لازم برای 4 نفر شیر: 2.5 پیمانه پیاز: 2 عدد آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق سوپخوری کره: یک چهارم پیمانه هویج: 2 عدد خامه صبحانه: 4 قاشق سوپخوری کرفس: 2 ساقه لبو: 500 گرم آب مرغ: 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه سوپ لبو مرحله اول: برای تهیه این سوپ خوشمزه، ابتدا کرفس و هویج را به صورت نگینی خرد می ...
طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
لیوان پنیر پارمزان ¼ فنجان آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی جعفری و روغن به اندازه کافی طرز تهیه پاستا مرحله اول برای تهیه پاستای ساده و خوشمزه با مرغ ابتدا سینه مرغ را پس از خارج کردن استخوان ها به قطعاتی به شکل نواری خرد می کنیم به این صورت که عرض قطعات مرغ بین یک تا دو سانتی متر و طول آنها ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
کاملا پوره کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد تکه های مرغ را با کمی زعفران و نمک مزه دار کنید و داخل روغن سرخ کنید. زیاد سرخ نکنید تا مرغ خشک نشود. مرغ سرخ شده را از روغن بیرون بیاورید. حالا پیاز را پوست و خیلی ریز خرد کنید. پیاز را داخل قابلمه بریزید و کمی روغن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ و طلایی شود؛ سپس کمی زردچوبه و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. حالا مرغ های سرخ شده ...
رسپی مافین املتی
آبکش می ریزیم و می گذاریم آب آن کامل خارج شود. سپس به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در آخرسیر رنده شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خیلی کم حدود 30 ثانیه تفت می دهیم. مرحله پنجم سپس از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کاملا از داغی بیفتد و تقریبا با دمای محیط یکسان شود. در ادامه داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را می شکنیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا از ...
طرز تهیه نان فطیر مسکه | امتحانش کن عاشقش میشی!
...، مقداری آرد پاشیده، خمیر را به صورت گرد فرم دهید و با وردنه آن را باز کنید. زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید سپس آن را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، روی خمیر بمالید. وسط خمیر را سوراخ کرده، خمیر را از داخل به سمت بیرون رول کنید سپس آن را از یک قسمت برش داده و در دست رول کنید. خمیر را با دست کمی باز کنید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، ...
خورش آلو اسفناج را به سبک رستورانی درست کنید!
لازم آلو بخارا طرز تهیه: اسفناج را که خوب می شناسید! به اندازه ی کل فریزر می خرید، ولی بعد از کوچکترین حرارتی یک قابلمه کوچک تحویل شما می دهد! پس در خرید و همچنین استفاده از آن کوتاهی نکنید! قدم اول: اسفناجی را که شسته ای و خرد کرده اید توی قابلمه ریخته و روی گاز قرار بدهید تا آب آن کشیده بشود کمی با روغن تفت بدهید و کنار بگذارید. این مرحله خیلی ...
این کیک نه شکر دارد نه روغن؛ فقط آرد دارد!
... کف یک قابلمه 20 سانتی را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. شعله گاز را روی کم بگذارید شعله پخش کن را هم قرار بدهید و قابلمه را روی گاز بگذارید. 20 دقیقه بعد کیک خوشبوی شما حاضر است. راستی، یادتان نرود که از دمکنی استفاده کنید. با یک بار درست کردن کیک به این روش متوجه خواهید شد که دلتان می خواهد دفعه بعد چه تغییراتی داشته باشد! مثلا چه تغییری؟! شاید هوس کردید پودر کاکائو به آن اضافه کنید. یا رنده پوست لیمو و پرتقال؟! هیجان انگیز شد نه؟! پس یک بار درست کنید تا حساب کار دستتان بیاید! منبع: راهنماتو انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد ...
برگر موتزارلا| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه برگر موتزارلارا بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. عدس (خیسانده شده) 1 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل اسپری روغن ب.م.ل گوشت گوساله بدون چربی (چرخ شده) 250 گ فلفل چیلی قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پنیر موتزارلا (حلقه ای ...