خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش واویشکا رو از دست نده|
... دارچین (پودرشده) 1 ق.چ تمرهندی را به مدت یک ساعت در آب جوش خیس کرده، سپس در صافی ریخته، با فشار پشتِ قاشق، هسته و پوسته آن را جدا کرده و شیره آن را از صافی رد کنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. دل و قلوه را به تابه حاوی پیاز اضافه کرده و تفت دهید، سپس جگر را به آن ...
این غذا خیلی جذابه| برنج سرخ شده تایلندی
و 2 عدد ساقه گیاه لیمو سنگی (خلالی باریک خردشده) را به آن بیافزایید و هم بزنید. ابتدا خمیر کاری قرمز را طبق دستور داده شده، آماده کنید. آب ِروی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را همراه زردچوبه داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. برنج را در قابلمه ای حاوی مقداری روغن داغ بریزید و به صورت ...
این پلو خیلی عالیه| طرز تهیه پلو میگو مکزیکی !
مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط و یکدست شوند، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و هم بزنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتونِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد برنج خیس و آبکش شده را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا برنج پُف کند و طلایی رنگ شود، سپس مخلوط اسفناج را به آن اضافه کنید و به مدت 5 ...
پیلاف هویج| بیا آموزششو از ما یاد بگیر
...> هویج (خلالی خرد و بلانچ شده) 2 عدد آرد گندم 3 ق.س کره 70 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود؛ سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2 قاشق زردچوبه و چوب دارچین را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد؛ سپس گوشت را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا آب ...
آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده
لیوان (پنیرخامه ای، پنیر چدار یا پامزان) نمک و فلفل و روغن زیتون طرز تهیه سوپ گوجه: گوجه ها را نصف کرده از قسمت پوستش روی سینی فر چیده و حدود نیمساعت در فر بپزید. پوستش را گرفته و با مخلوط کن میکس کرده و از صافی رد کنید. کمی روغن زیتون در قابلمه ریخته پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید تا نرم شود. سیر خردشده را اضافه کرده و کمی تفت ...
دستور سس اکبر جوجه، راز خوشمزگی اکبر جوجه رستورانی
... داخل تابه کره را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. الو جنگلی را داخل کره میریزیم و کمی تفت می دهیم. رب انار را به آلو اضافه می کنیم و تفت می دهیم. کمی آب و مقداری نمک به مواد افزوده و می گذاریم سس غلیظ شود. نکته مهم: برای درست کردن این سس با روش دیگر می توانید مقدار زیادی پیازداغ درست کنید و در یک تابه پیازداغ، رب انار، آب انار و آلو بخارای خیس خورده ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
قرار می دهیم تا پوست شان به راحتی جدا شود. پس از گذشت 5 دقیقه گوجه فرنگی ها را از آب جوش خارج می کنیم و پس از اینکه کمی سرد شدند پوستا شان را به راحتی جدا می کنیم. به گزارش رویداد24 یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را رنده می کنیم و در روغن کمی تفت می دهیم تا نرم و سبک شوند ، در ادامه مقداری زردچوبه به سیر اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه کوکوی سه طبقه؛ غذایی مخصوص مهمانی های رسمی
را هم اضافه کنید. 2. حالا فلفل تند را ریز خرد کنید و به مواد داخل تابه بیفزایید. گوجه فرنگی را هم ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید. مغز گردوی چرخ شده و رب گوجه فرنگی را هم ریخته و خوب هم بزنید. نصف لیوان آب به مواد داخل تابه اضافه کرده و در آن را بگذارید. 3. مواد گوشتی (لایه میانی کوکو) باید آنقدر بجوشد تا گوشت بپزد و آب آن به کلی بخار شود. حالا مواد را پهن کرده و یک سوم از ...
طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران
، نمک، فلفل و 1/2 قاشق مربا خوری زردچوبه را با هم مخلوط می کنیم. بادمجان را به صورت مکعب های ریز خرد کرده، کمی به آن نمک زده و اجازه می دهیم حدود نیم ساعت بماند. سپس بادمجان ها را با دست فشار داده تا آب اضافه آن خارج شود. بعد آن را با مقداری روغن تفت می دهیم. قارچ ها را پلانج می کنیم. به این صورت که مقداری آب را به همراه کمی نمک و آبلیمو می گذاریم تا بجوشد، سپس قارچ را به آن ...
طرز تهیه برگر چغندر| خیلی عالیه!
روی حرارت ملایم قرار دهید تا 2 ساعت بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کرده و به صورت ریز، رنده کنید. کینوا را نیز در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش، روی حرارت زیاد قرار دهید تا 14 دقیقه بپزد. پس از پخت، آبکش کنید. نخود آسیاب شده، چغندر، کینوا، یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، پیاز، سیر، سرکه سیب، جعفری، آب لیموترش تازه، تخم مرغ و مقداری نمک را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند ...
قتل فقط یک ساعت پس از آزادی از زندان! | جزئیات قتل عمد مرد مسن در اصفهان
پاستا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. در این فاصله، مرغ را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید و با روغن زیتون در یک ماهیتابه بزرگ تفت دهید تا کاملاً پخته شود. 3. پیاز و فلفل دلمه ای را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 4. رب گوجه فرنگی، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. 5. اسفناج را اضافه کنید و تفت ...
آموزش کامل پلو گوشت آذربایجانی | عالیه!
آن بیافزایید و تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. مقداری آب به قابلمه بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. پس از پخت، گوشت را آبکش کنید. پیاز دیگر را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس برنج را همراه زعفران، زیره و مقداری فلفل سیاه به قابلمه حاوی پیاز بیافزایید و به ...
با این روش یه رب فلفل عالی برای فینگر فودت درست کن
در یک قابلمه به اندازه 1 لیتر آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. باید حدود 1/3 از قابلمه خالی باشد. سپس فلفل های خرد شده را در قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا آب جوش بیاید. بعد از جوش آمدن، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید تا فلفل ها به مدت حدود 10 دقیقه بجوشند و نرم شوند. سپس قابلمه را از روی شعله گاز بردارید. مرحله سوم: فلفل ها را آبکش کنید در این مرحله ...
آموزش این غذای مقوی رو از دست نده| کوکوی عدس
آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس در آبکش بریزید. عدس را به همراه پیاز، جعفری، اورگانو، زردچوبه، نمک و تخم مرغ در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا پوره شود. مایه کوکو را با قاشق در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، بریزید (برای این کار می توانید از کاتر گرد یا شکل دار استفاده کنید تا کوکوهای یکدست تری داشته باشید). یک طرف ...
وقتی استرس شدید داری با گیم زدن سریع از بینش ببر! | باورنکردنی اما واقعی
را نیز به صورت خلالی خرد کنید. 4. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید. 5. پیازها را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. ادویه ها را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 7. مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 8. رب گوجه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. 9. هویج و فلفل دلمه را به تابه ...
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، قارچ و مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت بدهید.سپس پودر سیر، نمک و فلفل را روی آن بپاشید. به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شود و سبزیجات نرم شوند بپزید. بلافاصله سرو کنید. طرز تهیه مرغ بخارپز و بروکلی بدون روغن : مواد لازم برای تهیه مرغ بخارپز و بروکلی بدون روغن : * سینه مرغ ...
طرز تهیه لازانیا قالبی شیک و مجلسی و راحت با گوشت مرحله به مرحله / یک غذای شیک و مجلسی برای میان وعده
نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها و نمک را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. مرحله دوم: افزودن رب و فلفل یک سیب زمینی را از قبل پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن به همراه فلفل دلمه خرد شده به مواد ...
دیگه ماکارونی رو به روش های تکراری درست نکن | طرز تهیه کیک ماکارونی به روش متفاوت
...> گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. در حین تفت گوشت ، نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کنید تا تفت بخورند. کمی بعد فلفل دلمه ای خرد شده را هم به مایه گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و مقداری نمک و کمی روغن به آن اضافه کنید. ماکارونی رشته ای را از وسط نصف کنید و در آب جوش بریزید. بعد از 8 تا 10 دقیقه که ماکارونی ...
آموزش کبسه مرغ لبنان | حتما یادش بگیر!
بیافزایید و تفت دهید. استاک مرغ و برگ بو را به قابلمه اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا مرغ یک ساعت بپزد. پس از پخت، هل سبز، چوب دارچین و برگ بو را از قابلمه خارج کنید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود. برنج خیس و آبکش شده را همراه آب پرتقال، رنده پوست پرتقال ...
طرز تهیه پنه قارچ و مرغ | خیلی عالیه!
تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. قارچ را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ قارچ کاملاً کشیده شود، سپس خامه را به آن بیافزایید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. قرص عصاره گوشت، جوزهندی و مقداری فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. تکه های مرغ سرخ شده را به سس بیافزایید و به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. در آخر، ریحان و جعفری را به آن اضافه کرده و هم بزنید. پنه را به سس بیافزایید و هم بزنید، سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
آموزش این خوراک رو از دست نده| پیراشکی گوشت
/ 2 گرم شکر (نرم و دانه ریز) / 35 گرم وانیل / 2 میلی لیتر شیر / 80 میلی لیتر کره (خرد شده) / 25 گرم پیاز را در تابه ای، حاوی روغن داغ و بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشتِ چرخ کرده را به آن اضافه کرده، هم بزنید تا آبِ گوشت کاملاً کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای جداگانه، حاوی کمی روغن، تفت داده تا تغییررنگ دهد ...
آموزش پاستا پستو | خوشمزه و درجه یک!
، پنیر پارمزان، دانه کاج، 150 میلی لیتر روغن زیتون، مقداری نمک و فلفل سیاه در غذاساز بریزید و کاملاً مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید. در تابه ای گود، بقیه روغن زیتون را بریزید و پاستای آماده شده را کمی در آن تفت دهید سپس تابه را کمی با فاصله از حرارتِ گاز نگه دارید و سس پستو را به تابه بیافزایید و بلافاصله مخلوط کنید. پاستا با سس پستو را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
زده شده: 3 عدد برنج سفید پخته شده: 4 پیمانه سس سویا: 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 2 قاشق چای خوری در کاسه متوسطی میگوها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و کنار بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. میگوها را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید، سپس برگردانید و 30 ثانیه دیگر صبر کنید تا کاملا ...
یک آش مقوی و فوری برای دوران سرماخوردگی | طرز تهیه آش رشته اردبیلی فوری
زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید تا عطر آن بلند شود. کار شما با پیاز تمام است. آن را از روی حرارت بردارید. نوبت به سیب زمینی رسیده است. سیب زمینی را هم نگینی و به صورت مکعبی خرد کنید و آن را به همراه پیاز داغ و سبزی آش به عدس اضافه کنید و هم بزنید. چند قل که خورد نمک و فلفل سیاه را هم داخل قابلمه بریزید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید با حرارت ملایم و در بسته آش شما بپزد. بعد ...
این غذای شیک و بین المللی رو درست کن| تاکوی مکزیکی
سیاه (کوبیده شده) در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. در صورت تمایل، می توانید به جای کاهو، از کاهو کاسنی استفاده کنید. پیاز را در تابه ای گود حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت چرخ کرده را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا آبِ گوشت کاملاً کشیده شود، در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی دائماً هم بزنید. آب لیموترش تازه و سس کچاپ را ...
هشدار یک فعال اقتصادی برای کمبود گاز در امسال | قطعی گاز در زمستان قطعی خواهد بود!
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
این ساندویچ بی نظیره!| طرز تهیه ساندویچ بادنجان گریل شده!
صورت تمایل، می توانید به جای نان باگت، از نان پیتا یا لواش استفاده کنید. روی نوارهای بادنجان را با قلم موی مخصوص آشپزی، به مقداری روغن زیتون آغشته کرده و روی آن ها مقداری نمک و فلفل سیاه بپاشید، سپس بادنجان ها را در تابه مخصوص گریل و بدونِ روغن، گریل کنید. سس مارینارا را طبق دستور داده شده، آماده کنید. گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی مقداری روغن زیتون، تفت دهید تا نرم ...
پخت لازانیا بدون فر با راحتترین روش
، سپس فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز و قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم. زمانی که گوشت کاملا پخت و تغییر رنگ داد، قارچ را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا نرم شود. حالا رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین رفته و سرخ شود. در ادامه فلفل دلمه ای را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به تابه می افزاییم. ...
فال عشق امروز | یک شروع دوباره در انتظارته! + تفسیر دقیق
قاشق چایخوری * فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم * زعفران دم کرده به مقدار لازم * روغن زیتون به مقدار لازم 1. ابتدا ماکارونی را طبق دستور پخت روی بسته بندی بپزید. 2. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شود. 3. رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و ...
برنج قهوه ای با سبزیجات| بیا دستورشو یاد بگیر!
ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آبِ آن کاملاً تبخیر شود. قبل از تبخیر شدنِ کامل، عدس را به قابلمه بیافزایید، درِ آن را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا به مدت 30 دقیقه بپزد. قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی مقداری روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ قارچ کاملاً کشیده شود، سپس قارچ را از تابه خارج کنید. سیر را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ...
