خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و برش های کدو حلوایی را به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا سرخ شوند. مرحله پنجم: زمانی که کدوها سرخ شدند، آنها را همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، رب آلوچه، آب لیمو ترش تازه، رب انار ملس و زعفران دم کرده به قابلمه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملا جا بیفتد. مرحله ششم: پس از جا ...
دستور سس اکبر جوجه، راز خوشمزگی اکبر جوجه رستورانی
لیوان رب انار ترش 1/2 لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم نبات بزرگ 2 عدد سرکه بالزامیک 1/2 لیوان طرز تهیه سس ناردون داخل قابلمه دانه انار، نبات، نمک و سرکه را بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا انار کمی آب بندازد و نبات حل شود. برای خوشرنگ شدن سس کفی که موقع جوشیدن روی مواد جمع می ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
چایخوری فلفل سیاه به علاوه مقداری بیش تر برای سرو 226 گرم پنیر موزارلا 1 فنجان برگ ریحان تازه روش پخت: پاستا را بپزید. برای این کار 4 لیتر آب و 2 قاشق غذاخوری نمک را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به جوش آورید و پاستای فارفاله را درون آن بپزید. اجازه دهید 10 دقیقه پخت انجام شود. سپس پاستا را آبکش کرده و به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. در حین پخت پاستا روغن را در یک تابه بزرگ نچسب روی حرارت ...
این سالاد خوشحال رو درست کن و داغ داغ بخور!
را درست کنید. علتش را هم عرض می کنم! برای اینکه هنگام تفت دادن مرغ نیاز دارید از سس استفاده کنید! به همین سادگی! برای تهیه کردن سس در یک قابلمه یا ماهیتابه سس سویا، عسل، روغن کنجد، پودر زنجبیل و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید. مرتب مواد را هم بزنید تا جایی که به جوش بیاید. وقتی به این مرحله رسید حرارت را خیلی کم کنید تا سس یک مقدار به غلظت بیفتد. بعد که غلظت آن ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا چشم بلبلی
مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه لوبیا به طور کامل پخته شد مجدد آن را آبکشی می کنیم، سپس لوبیاها را داخل غذاساز یا میکسر می ریزیم و میکس می کنیم تا به صورت کامل پوره ای شوند. چنانچه در منزل غذاساز یا میکسر نداشته باشیم می توانیم از گوشتکوب معمولی برای له کردن لوبیا استفاده کنیم. مرحله سوم در مرحله بعدی باید لوبیای له شده را ...
فرنی کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه فرنی کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
شما را بسیار لذیذتر می کند. در یک قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر و آرد برنج با هم ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کامل حل شود. سپس هل و چوب دارچین که طعم دهنده و ادویه فرنی هستند را داخل قابلمه بیندازید و مواد را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسند. بعد از این مرحله چوب دارچین و دانه های هل را از قابلمه بیرون بیاورید و پوره کدو حلوایی را به مواد اضافه ...
تا حالا کیک مرغ خوردی؟| خیلی خوشمزه س!
...> خیارشور (نگینی خردشده) 1/2 پ نان تُست 12 عدد جعفری (پاک و خردشده) 100 گ گوجه فرنگی مینیاتوری ب.ت.ل کنسرو ذرت (بدون آب) 100 گ کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) 100 گ سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید سپس آن را همراه پیاز در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 45 دقیقه بپزند. پس از پخت ...
خورش گردو بادمجان، غذایی که هرگز طعمش را فراموش نمی کنید!
...> رب انار ملس: 3 قاشق غذاخوری بادمجان قلمی: 5 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای پخت این خورش خوشمزه و مقوی، اول باید مغز گردو را آسیاب کنید تا کاملا پودر شود. حالا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و گردو های آسیاب شده را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و با حرارت کم حدود ده دقیقه گردو را تفت بدهید ...
این خوراک دریایی عالیه| حتما خوراک میگو رو درست کن!
مز ه دار شوند. پس از این مدت، پیاز را در قابلمه ای کوچک حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. زنجبیل، زردچوبه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن ها به مشام برسد. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه پیمانه آب به قابلمه حاوی ...
قدرت پنهان درخواست کردن | مزایا و راهکارهای جلوگیری از سواستفاده
... 4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها به مدت 15-20 دقیقه بپزند، یا تا زمانی که نرم شوند. 5. سیب زمینی های پخته را از آب خارج کنید و با یک چنگال له کنید. 6. به پوره سیب زمینی کره، شیر و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 7. پوره سیب زمینی را در ظرف مورد نظر سرو کنید. برای تهیه پوره سیب زمینی نرمتر، سیب زمینی ها را بعد از پخت به مدت 1-2 دقیقه با همزن برقی بزنید. برای تهیه پوره سیب زمینی خوشمزه تر، می توانید به آن سبزیجات، ادویه جات یا پنیر اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوکوی بادنجان با ماست | خوشمزه س!
سپس آب جوش را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط رب گوجه فرنگی را به تابه حاوی بادنجان و گوجه فرنگی اضافه کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید کوکو خودش را بگیرد. در این فاصله، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید سپس مقداری نمک به آن بیافزایید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. تخم مرغ را به تابه حاوی بادنجان بیافزایید. در تابه را بگذارید، حرارت را کم ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه)؛ خوشمزه و متفاوت
مواد خورشت با هم در این مرحله آلو های خیسانده شده را به همراه به و چغندر پخته شده به محتوای درون قابلمه مرغ ها بیفزایید. همه مواد را بهم زنید. حال با توجه به ذائقه و سلیقه غذایی خودتان می توانید مقداری رب انار و نمک به محتوای خورشت بیفزایید. درب قابلمه را ببندید و 10-15 دقیقه زمان دهید تا همه مواد با هم بپزند. زمانی که مشاهده کردید غلظت خورشت کافی است حرارت را خاموش کرده و آن ...
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
انواع غذای رژیمی بدون روغن با مرغ مواد لازم برای تهیه مرغ کبابی بدون روغن: سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست 1 پوند نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری زعفران به مقدار لازم طرز پخت مرغ کبابی بدون روغن: گریل را از قبل با حرارت متوسط گرم کنید. در یک کاسه کوچک زعفران ...
آموزش کامل پلو گوشت آذربایجانی | عالیه!
مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. استاک گوشت را همراه آب انار به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. آلو سیاه را همراه کشمش، کره، مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند و آبِ آن کاملاً تبخیر شود، سپس درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا پلو گوشت به مدت 30 دقیقه بپزد. پس از این مدت، پلو گوشت را هم بزنید، در ظرف مورد نظر بکشید و همراه ماست سرو کنید. ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. زردچوبه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. آب روی برنج خیس شده را خالی کرده و آن را به تابه بیافزایید و تفت دهید. استاک مرغ و کره را به آن اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید و استاک کاملاً به خوردِ مواد برود، سپس حرارت را ملایم کنید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای کوچک حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
انواع کارت ویزیت فوری کشور در مسیر رشد قرار دارد حمدان: رژیم اشغالگر به تجاوزات خود ادامه دهد زمان به ضررش می گذرد حضور در المپیک پس از چهل سال! بیست و سه نفر و ارباب جنگ در قاب تلویزیون چگونه رسوب قهوه ساز را از بین ببریم لیونل مسی برای هشتمین بار برنده توپ طلا شد زور ملوان و پرسپولیس به هم نرسید سوت اولین قطار ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش | عاشقش میشین!
یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. سبزی را در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. سیر را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس آن را همراه لپه خیس و آبکش شده، پیازداغ، آب نارنج و استاک مرغ به قابلمه حاوی سبزی بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا 2 ساعت بپزد. تکه های مرغ را ...
وضعیت بازار مرغ زنده و گوشت مرغ | قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار
به همراه زعفران دم کرده به مواد هویج اضافه کنید. 6. مواد را در قابلمه بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که سطح برنج را بپوشاند. 7. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید پلو دم بکشد. برای طعم دهی بیشتر می توانید از ادویه های دیگری مانند زیره سبز، آویشن و ریحان خشک نیز استفاده کنید. اگر دوست دارید سس پلو غلیظ تر شود، می توانید کمی رب گوجه ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده 3 حبه سیر، خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ برای تزیین (اختیاری) روغن مایع برای سرخ کردن بادمجان طرز تهیه میرزاقاسمی با بادمجان سرخ کرده بادمجان را بشویید و اندازه ی آن ها را به صورت برش ...
آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده
شدن داخل قابلمه برگردانید و نصف فنجان آب به آن اضافه کرده و نمک و فلفل اضافه کنید و کمی دیگر حرارت دهید. سوپ شما آماده است. می توانید با جعفری آنرا تزیین کنید. طرز تهیه سوپ گوجه در یک قابلمهٔ متوسط مقداری آب را می جوشانیم. گوجه ها را برای 2 الی 3 دقیقه درآب جوش می اندازیم. آب جوش را خالی می کنیم و می گذاریم گوجه ها کمی خنک شود. با این کار پوست گوجه ها راحت کنده می شود. ...
طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران
به سراغ سیب زمینی ها بروید. به میزان گفته شده سیب زمینی بشورید و در یک قابلمه پر آب بپزید، پس از اینکه سیب زمینی های شما کاملا پخت آن ها را پوست بگیرید و با کمک یک پوره کن یا قاشق آن ها را در یک ظرف له کنید. حالا در این مرحله دو عدد تخم مرغ و ادویه های گفته شده در مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان را به آن اضافه کنید و مجدد له کنید تا کاملا مواد جذب یکدیگر شوند. ...
این خورش لذیذ کرمانشاهی را این طوری درست کنید
قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید. حرارت گاز را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید و وقتی آب جوش آمد در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. قدم پنجم: باید زمان بدهید تا گوشت و خلال بادام کامل بپزند. در این مدت شما لیمو عمانی ها را تلخی گیری کنید. در آن ها چند سوراخ ایجاد کنید و در مقداری آب بریزید تا بماند و اگر تلخی هم دارد از بین برود. قدم ششم: زرشک را خوب بشویید و ...
این خورشت رو همه دوست دارن| خوشمزه س!
استاک را اضافه کنید. پیاز داغ و چوب دارچین را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در 30 دقیقه آخر پخت خورش، سیب را پوست بگیرید و به صورت مکعبی درشت خرد کنید سپس آنها را به مدت یک دقیقه در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید. در 20 دقیقه آخر پخت خورش، آلبالو و زعفران را به قابلمه بیافزایید؛ در قابلمه را بگذارید تا خورش جا بیافتد. در اواخر پخت ...
این پلو خیلی عالیه| طرز تهیه پلو میگو مکزیکی !
مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط و یکدست شوند، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و هم بزنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتونِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد برنج خیس و آبکش شده را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا برنج پُف کند و طلایی رنگ شود، سپس مخلوط اسفناج را به آن اضافه کنید و به مدت 5 ...
معجزه سرماخوردگی با یک سوپ خاص | طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص دوران سرماخوردگی
دادن شلغم و سیب زمینی آب را به آن اضافه کنید تا سبزیجات به خوبی بپزد و آب سوپ شلغم تا حدودی کشیده شود. اگر مایل هستید سوپ شلغم یکدستی داشته باشید در این مرحله، سبزیجات پخته شده را به وسیله میکسر یا گوشت کوب برقی میکس کنید. آب مرغ و نمک و فلفل را به سبزیجان میکس شده اضافه کنید و دوباره مواد سوپ را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی با حرارت ملایم بجوشد. در آخر، سوپ شلغم را از روی حرارت بردارید و آب لیمو را اضافه کنید. ...
اگه میخوای موهات مثل قبل پرپشت بشه ببین! | راه رشد طبیعی مو و رفع ریزش مو
قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودری: به مقدار دلخواه 1. ابتدا فلفل ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. 2. فلفل ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. 3. در یک قابلمه بزرگ، سرکه و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید. 4. فلفل های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. 5. اجازه دهید فلفل ها به مدت 15 دقیقه در سرکه ...
حلوا آرد برنج؛ دسر خوشمزه و سنتی ایرانی
حلوا ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید به روش های منخلتف آنها را تهیه کنید. حلوای آرد برنج یکی از محبوب ترین انواع حلوا در ایران است که در شهرهای شمالی به سراسر کشور شهرت یافته و می توان با مواد همیشه در دسترس تهیه کنید. بهتر است بدانید در انتخاب برنجی که برای این حلوا استفاده می کنید، دقت لازم را داشته باشید، طرز تهیه حلوا آرد برنج مرحله اول ...
