سایر منابع:
سایر خبرها
خورش گردو بادمجان، غذایی که هرگز طعمش را فراموش نمی کنید!
...> رب انار ملس: 3 قاشق غذاخوری بادمجان قلمی: 5 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای پخت این خورش خوشمزه و مقوی، اول باید مغز گردو را آسیاب کنید تا کاملا پودر شود. حالا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و گردو های آسیاب شده را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و با حرارت کم حدود ده دقیقه گردو را تفت بدهید ...
طرز تهیه خورش تره کردی خوشمزه با روش اصیل
چرخ کنید و به پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید به همراه کمی نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل قرمز به خوبی مخلوط و ورز دهید. کمی از گوشت را به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید و با حرارت بسیار کم بگذارید مغز پخت شوند. در تابه ای دیگر چند عدد پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن مایع به خوبی سرخ کنید و با کوفته قلقلی هایی که آماده کرده ایم همراه با کشک بر روی آش تزئین می ...
طرز تهیه کوکوی بادنجان با ماست | خوشمزه س!
...> تخم مرغ 3 عدد نمک ب.م.ل آب جوش 1 پ ماست چکیده 200 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 2 حبه سیر می باشد.میزان اعلام شده معادل یک شاخه است. بادنجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید سپس آنها را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، سرخ کنید. پس از ...
تا حالا لینگوئینی میگو خوردی؟| بیا یادت بدم!
در اینجا دستور تهیه لینگوئینی میگو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پاستای لینگوئینی 500 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل میگو (پاک شده) 300 گ کره یا روغن زیتون ب.م.ل زرده تخم مرغ 8 عدد خامه 360 گ پنیر پارمزان (رنده شده) 115 گ مرزه (پاک و خردشده) ب.م.ل پاستا را ...
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی | غذایی متفاوت با چیدمان دکوراتیو + روش تهیه
رنده شده 1 ق م پودر سیر 500 گرم سیب زمینی (پخته و رنده شود) 4 عدد تخم مرغ 3 ق س زعفران آب کرده 1 ق چ بیکینگ پودر نمک به مقدار لازم 2 /1 پیمانه شیر 2 ق س روغن مقداری مغز گردو یا خلال بادام برای تزئین کره مقداری 1. برای تهیه این کوکو ابتدا مایه میانی را آماده کنید. به این ترتیب که پیاز خلالی خرد شده را در تابه ای در روغن تفت ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن راه آهن همدان سنندج با حضور رئیس جمهور افتتاح شد هفته آینده هیچ نقطه ای بدون بارش نخواهد بود شمس آذر 2 – 2 استقلال/ توقف شاگردان نکونام در قزوین حاشیه دیدار تراکتور – نساجی/ اعتراض شدید رحمتی به داور و اقدام جالب خمز! عفونت های قارچی در سگ مزایای ماگ سرامیکی تبلیغاتی معرفی ...
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
: گریل را از قبل با حرارت متوسط گرم کنید. در یک کاسه کوچک زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق روغن زیتون به مواد اضافه کنید. سپس مرغ ها را روی گریل بپزید. سپس بلافاصله سرو کنید. طرز تهیه مرغ تفت داده شده بدون روغن با قارچ و ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
برنج (دانه کوتاه) خیسانده شده 3 پ استاک مرغ 4 پ کره (ذوب شده) 40 گ رب گوجه فرنگی 1 ق.س گوجه فرنگی (مکعبی ریز خردشده) 2 عدد فلفل چیلی قرمز (مکعبی ریز خردشده) 1 عدد ادویه مخصوص (پودرشده) 2 ق.چ در صورت تمایل، می توانید به جای استاک مرغ، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید.ادویه مخصوص شامل ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 5. آب انار، رب انار، برگ بو، نمک و فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید. 6. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد. 7. پس از یک ساعت، زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا مرغ کاملاً پخته شود. 8 ...
طرز تهیه بیرانی هویج | حتما درستش کن!
شده) 3 پ کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) 150 گ بادام هندی (بوداده و خرد شده) 50 گ استاک مرغ 1/2 4 پ کره 50 گ نمک ب.م.ل ماست ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک مرغ، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. پیاز را در تابه ای بزرگ و گود حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و ...
مرغ کره ای با سس زرشک، بی نظیرترین مرغی که تا به حال خورده اید!
خود خوشمزه هستند. اما پیشنهاد می کنم به صورت موقت هرچه دستور پخت مرغ دارید، کنار بگذارید و این بار مرغ را همراه با ما با این روش درست کنید و این طعم رویایی و خوشمزه را تجربه کنید، پس در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا این مرغ خوشمزه را با هم بپزیم. مواد لازم ران مرغ ریز: 4 عدد کره: 100 گرم سیر: 5 حبه زرشک: 1 لیوان روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری شکر ...
آموزش کامل پلو گوشت آذربایجانی | عالیه!
سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل استاک گوشت 4 پ آب انار 100 م.ل آلو سیاه خشک (خردشده) 115 گ کشمش (تفت داده شده) 1/2 پ کره 50 گ در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. یک عدد پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به ...
پنکیک پیتزایی یه عصرونه کامل / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه با حال و هوای پیتزا به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم برای پنکیک پیتزایی تخم مرغ : 2 عدد آرد : یک لیوان ماست : یک لیوان روغن مایع : نصف لیوان نمک : یک قاشق مرباخوری سر صاف بیکینگ پودر : 1/5 قاشق مرباخوری : یکصد گرم فلفل دلمه ای : یک عدد متوسط ( من از 3 رنگ فلفل دلمه ای استفاده ...
اشترودل گیلاس کلاسیک| خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه اشترودل گیلاس کلاسیک را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر اشترودل ب.م.ل مواد میانی ب.م.ل کره 70 گ تخم مرغ 1 عدد پودر نان سوخاری 50 گ پودر قند ب.م.ل 250 گرم آرد نول، 150 گرم آرد نان فانتزی و 4/1 قاشق چای خوری نمک را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. 250 میلی لیتر آب گرم، 3 ...
7 روش موثر برای حذف چربی اضافی غذا
... برداشتن چربی غذا 7 روش موثر برای حذف چربی اضافی غذا پس از پخت سوپ یا خورش، آن ها را در یخچال بگذارید. سرمای یخچال باعث می شود، چربی غذا در سطح بالای ظرف یک لایه جامد ببندد و شما بتوانید به راحتی لایه چربی اضافی را برداربد. این شیوه باعث می شود روغن اضافی قبل از گرم کردن و سرو غذا راحت تر از بین برود. بیشتر بخوانید: شیوه پخت سوپ مرغ ؛ 4 فایده این سوپ مقوی | سوپ مرغ از آنفلوآنزا پیشگیری می کند کد خبر 802444 منبع: همشهری آنلاین ...
پیلاف هویج| بیا آموزششو از ما یاد بگیر
گوشت کاملا کشیده شود. بعد از این مرحله 750 میلی لیتر آب به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید؛ سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت 3 ساعت بپزد. پس از پخت آن را آبکش کنید. آب روی برنج خیس شده را خالی کرده و آن را همراه بقیه زردچوبه و کمی نمک 10 تا 14 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود؛ سپس آن را آبکش کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، مقداری از برنج را بریزید ...
مربای هویج به سبک مادربزرگ، یک بار درست کنید تا عاشقش شوید!
.... بعد از آن یک لایه شکر بریزید و همین کار را به صورت لایه به لایه با شکر و هویج ادامه بدهید تا قابلمه پر شود. درب قابلمه را بگذارید و آن را کنار بگذارید تا یک ساعت بماند. در این فاصله خلال پرتقال یا نارنج را سه بار به مدت یک دقیقه بجوشانید و آبکش کنید تا تلخی آن گرفته شود. هل را پوست کنید و دانه ها را با هاون بکوبید و زعفران را دم کنید و کنار بگذارید. حالا قابلمه مربا را روی حرارت اجاق گاز ...
معجزه سرماخوردگی با یک سوپ خاص | طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص دوران سرماخوردگی
پیمانه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم پیاز، شلغم، سیب زمینی را به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را در ظرف مناسب بریزید و همراه روغن و کره تفت دهید تا کمی سرخ و سبک شود. شلغم و سیب زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از تفت ...
این خورشت رو همه دوست دارن| خوشمزه س!
استاک را اضافه کنید. پیاز داغ و چوب دارچین را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در 30 دقیقه آخر پخت خورش، سیب را پوست بگیرید و به صورت مکعبی درشت خرد کنید سپس آنها را به مدت یک دقیقه در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید. در 20 دقیقه آخر پخت خورش، آلبالو و زعفران را به قابلمه بیافزایید؛ در قابلمه را بگذارید تا خورش جا بیافتد. در اواخر پخت ...
یک خورش مرغ متفاوت برای نهارت درست کن | بدون ذره ای روغن یک خورش مرغ مجلسی بپز
تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید. 5. پیازها را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. ادویه ها را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. 7. مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 8. رب گوجه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. 9. هویج و فلفل دلمه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. 10. مقداری آب به تابه اضافه کنید تا سطح مرغ را بپوشاند. 11. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. 12. در 10 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده را به تابه اضافه کنید. ...
طرز تهیه برگر چغندر| خیلی عالیه!
روی حرارت ملایم قرار دهید تا 2 ساعت بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کرده و به صورت ریز، رنده کنید. کینوا را نیز در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش، روی حرارت زیاد قرار دهید تا 14 دقیقه بپزد. پس از پخت، آبکش کنید. نخود آسیاب شده، چغندر، کینوا، یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، پیاز، سیر، سرکه سیب، جعفری، آب لیموترش تازه، تخم مرغ و مقداری نمک را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند ...
طرز تهیه نان چرب جنوبی؛ خوش طعم و پرخاصیت
پخت گوشت که گذشت نخود ها را به همراه مقداری زعفران به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید گوشت و نخود کامل باهم بپزند. 3. دو عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل مقداری روغن (در صورت تمایل روغن حیوانی) سرخ کنید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و دارچین به پیاز اضافه کنید. سپس کشمش پلویی را که از قبل شسته و خشک شده را به ترکیب اضافه کنید و تفت دهید. 4. ترکیب پیاز و کشمش را به نخود و گوشت اضافه کنید و مقداری نمک و زعفران هم اضافه کنید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای نیم ساعت غذا روغن انداخته و جا بیفتد. زمان سرو غذا یک نان روی غذا قرار دهید تا روغن غذا به آن بچسبد. ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی به شیوه اصیل ایرانی
) 3 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق مربا خوری زردچوبه به میزان لازم گوشت 350 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب سبزی ها را کاملا خرد کرده و با مقداری روغن کاملا سرخ می کنیم تا رنگ آن به صورت سبز بسیار تیره در بیاید. در ظرفی جدا پیاز را نگینی کرده و نیمه سرخ می کنیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم تا ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
...> ذرت 400 گرم نخود فرنگی 400 گرم هویج 2 عدد متوسط کالباس 150 گرم لیمو ترش 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 700 گرم نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم آموزش درست کردن سالاد ماکارونی مرحله اول: برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا قابلمه ای مناسب با حجم ماکارونی ها را پر از آب کنید، در ادامه بگذارید تا ...
آموزش کامل و گام به گام کالزون کوفته!
در اینجا دستور تهیه کالزون کوفته را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر اصلی پیتزا (ترجیحا با استارتر پولیش) 250 گرم روغن سیر به مقدار لازم سس مارینارا 125 گرم کوفته ریزه (خردشده) 115 گرم پنیر موتزارلا (رنده شده) 70 گرم پنیر ریکوتا 45 گرم سیر (کوبیده شده) 1/2 گرم تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه املت تخم مرغ در برزخ
تعداد بازدید : 193 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 موادلازم : 1 : یک چهارم پیمانه روغن زیتون + مقداری بیشتر برای سرخ کردن 2 : پنج حبه سیر (له شده) 3 : نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده 4 : فلفل قرمز خرد شده 5 : 560 گرم گوجه گیلاسی 6 : یک مشت ریحان 7 : یک عدد لیمو ترش زر ...
آشپزی ایرانی|دستور پخت قلیه میگو غذای خوشمزه و پرطرفدار جنوبی
هم اضافه کنید و به همراه پیاز سرخ کنید. مرحله 5: در همین حین سبزی های خرد شده را هم اضافه کنید تا با حرارت ملایم به همراه پیاز و سیر تقت بخورند و جا بیفتند.کمی که سبزی ها سرخ شدند مقداری آب به داخل آنها اضافه میکنیم تا بجوش بیاید. مرحله 6: ادویه ها را هم به همراه عصاره تمر هندی مخلوط شده با آرد به داخل خورش اضافه میکنیم تا همه مواد با هم ترکیب شوند و جا ...
آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده
آخر پخت سوپ هم نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه کنید. هنگام سرو سوپ در ظرفی که میخواهیم سوپ را سرو کنید یک عدد زرده تخم مرغ را با چنگال خوب هم می زنیم و سوپ داغ را کم کم روی آن میریزیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست شوند. سپس روی سوپ را با خامه تزیین میکنیم. سوپ سفید مجلسی سوپ سفید مجلسی یا سوپ شیر با جو پرک و خامه از جمله محبوب ترین انواع سوپ رستورانی و یک غذای محبوب ...
دیگه ماکارونی رو به روش های تکراری درست نکن | طرز تهیه کیک ماکارونی به روش متفاوت
پشت قاشق فشار دهید و روی قالب را با فویل بپوشانید از نیم ساعت قبل فر را با حرارت 160 تا 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب را به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه کیک ماکارونی پخت ، بعد از 10 دقیقه آن را از قالب بیرون بیاورید و بقیه پنیر پیتزا و مایه گوشتی را به همراه سوسیس خرد شده روی کیک بریزید و آن را برای 5 دقیقه زیر شعله گریل فر قرار دهید تا پنیر ها ذوب شوند. ...