آموزش | طرز تهیه تن ماهی فوری برای ناهار و شام
سایر منابع:
سایر خبرها
اگه نون و سیب زمینی برای ته دیگ نداری، با این ترفند ساده سه سوته ته دیگ خوشمزه درست کن! | طرز تهیه ته ...
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
طرز تهیه مینی پیتزای تابه ای؛ ساده و فوری
شده به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود و در انتها روغن را اضافه کنید و خمیر را گرد کنید و داخل یک کاسه قرار دهید و روی آن را پوشانده و برای 2 ساعت در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاد و حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه برای تهیه مواد میانی باید قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و داخل تابه با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. سوسیس یا ...
پاستای پنیری خورده اید؟ / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه پاستای متفاوت با عطر و طعم پنیر کافی است ابتدا فیله مرغ را با کمی کره و زعفران تفت دهید تا طلایی رنگ شود. حالا نوبت اضافه کردن قارچ های خرد شده است. سپس سیر رنده شده را بیفزایید و وقتی عطر سیر بلند شد فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. حالا محتویات تابه را در یک سمت جمع کنید و پنه را با نمک و روغن و آب جوش به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید. سس پنیری پاستا ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
مجبوس دجال ، غذای عربی با مرغ در قدم اول طرز تهیه پلو عربی معروف به مجبوس دجال ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه ای مناسبی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در روغن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. تکه های مرغ را به پیاز اضافه کنید و روی آن مقداری از ادویه مجبوس دجال را که ...
فوت و فن های پخت ساندویچ بادمجان با قارچ
...: ساندویچ بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب است که به صورت لایه های نازک بادمجان سرخ شده و مواد خوشمزه دیگر و خیلی سریع تهیه می شود. با طعم و مزه منحصر به فرد بادمجان و ترکیب انواع ادویه و سس، ساندویچ بادمجان یک گزینه عالی برای ناهار یا شام است. بادمجان یک سبزی همه کاره است که می توان آن را به طرق مختلف میل کرد. همچنین یک گزینه عالی برای گیاهخواران و گیاهخواران است، زیرا منبع خوبی از ...
آموزش پخت ساندویچ خوشمزه و مقوی بدون نیاز به گوشت+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی به گزارش گروه آشپزی پارسینه، آماده سازی یک ساندویچ خوشمزه و مقوی بدون نیاز به گوشت برای ناهار یا شام از دستورالعمل هایی است که همه به آن احتیاج دارند. برای تهیه ساندویچ خوشمزه و مقوی بدون نیاز به گوشت به مواد زیر نیاز دارید: یک عدد نان باگت 3 عدد تخم مرغ مقداری نمک و فلفل سیاه 1.2 گوجه فرنگی 1.2 فلفل دلمه ای مقداری پنیر موزارلا 35 گرم قارچ مقداری پیازچه ...
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید | سه سسوت شامی کباب درست کن
خود را کمی خیس کنید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله سوم: تهیه سس در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب ها گرفته شود، سپس روی مواد 2 پیمانه ...
رسپی مافین املتی
لختگی خارج شود. مرحله ششم سپس سبزیجات تفت داده شده و خنک شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یک دست شود. به آرامی درون قالب مافین چرب شده می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 15 تا 20 دقیقه یا زمانی که تخم مرغ ها ببندد می پزیم. مرحله هفتم در این مرحله قالب ها را از فر خارج کرده و به آرامی مافین ها را از قالب در می آوریم و در ظرف مناسب سرو می کنیم. در صورت تمایل کنار این املت می توان از گشنیز و جعفری تازه خرد شده برای تزیین استفاده نمود. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
سوپ لبو مخصوص روزهای سرد سال
...، سپس در یک قابلمه کره را اضافه کرده و می گذاریم با حرارت ملایم ذوب شود. مرحله دوم: پیاز را که به صورت نگینی خرد شده اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. زمانی که پیاز نرم شد، کرفس و هویج را به آن قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهند. مرحله سوم: در این مرحله پوست لبو را جدا کرده و رنده درشت می کنیم. در ادامه لبو رنده شده را به همراه یک قاشق ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل که باید امتحان کرد
تفت دادن، مرغ ها را با ادویه بیفزایید. تمامی رب ها را داخل غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. 1 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ ها پخته شوند. برنج ها را در قابلمه دیگر نیم پز کرده و آبکشی کنید. سپس در صورت دلخواه برای ته دیگ، سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه تفت دهید و کمی برنج بریزید. لایه بعدی را مواد گوشتی ریخته و همین کار را به اندازه ای تکرار کنید که مرغ ها پیدا نباشند ...
آموزش | ترفند خوشمزه شدن سالاد الویه
کمی شکر یا عسل بخارپز کرده و به صورت خرد و ریز به سالاد اضافه کنید. اضافه کردن زیاد آب مرغ، استفاده کمتر از سیب زمینی نسبت به سایر مواد، افراط در استفاده از سس مایونز و ... موجب شل شدن سالاد الویه می شود پس این نکات را در تهیه الویه رعایت نمایید. خیارشور و هویج را نیز به شکل نگینی و کوچک خرد کنید زیرا در صورت رنده شدن، شل شده و آب می اندازند.همچنین در طی تهیه سالاد الویه، دقت کنید بعد ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
.... 2. قارچ ها را بعد از اینکه نگینی خرد کردید با آبلیمو خوب تفت بدهید تا سرخ شود. 3. حالا قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
به گزارش شمانیوز : میگو از آن دست غذاهای خوشمزه ای است که با روش های مختلفی تهیه و سرو می شود. شما می توانید میگو را مانند خورشت ساده ای درست و با برنج سرو کرده یا این غذای دریایی لذیذ را سرخ کرده یا پفکی کنید. بسیاری از افراد گمان می کنند میگو را فقط باید سرخ یا پفکی کرد. اما اگر آرد سوخاری ندارید و در عین حال می خواهید میگو درست کنید، جای نگرانی نیست. یکی از روش های پخت میگو، استفاده ...
چوربا مرغ یک غذای متفاوت با همیشه / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه چوربا مرغ به شرح زیر باید عمل کنید. مواد لازم: یک تکه (اگر با استخوان باشد خوشمزه تر میشود) آب مرغ (6 تا 7 لیوان) یک استکان رشته سوپ 2 قاشق غذاخوری آرد یک قاشق مرباخوری نمک فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری ماست یک عدد آب یک چهارم لیموی کامل 2 قاشق غذاخوری آرد ...
آنچیلادای گوشت| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه آنچیلادای گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 3 حبه گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ گوجه فرنگی (مکعبی ریز خردشده) 3 عدد پودر فلفل چیلی 1/2 ق.چ زیره سبز (پودرشده) 1/2 ق.چ ...
طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
کنید تا پاستا سفت نشود یا اینکه ته آن نسوزد. مرحله یازدهم پس از اینکه پاستا آماده شد، آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس داخل یک ظرف مناسب می کشیم. برای تزیین پاستا هم می توانیم از قطعات مرغ، جعفری خرد شده و باقیمانده پنیر پارمزان به همراه گوجه گیلاسی استفاده کنیم. بیشتر بخوانید روش پخت پاستا به روش ایتالیایی ها! خوراکی هایی که باید از وعده شام حذف شوند ...
آموزش | طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی
نعناع است که به صورت خرد شده و همراه با گوشت و ادویه ها در قورمه سبزی استفاده می شوند. قورمه سبزی علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه ای که دارد، از خواص سبزیجاتی مانند غنی بودن از ویتامین ها و مواد مغذی، افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و فیبر غذایی برخوردار است. این غذا معمولاً با برنج یا نان سفید سرو می شود و می توانید با افزودن رب گوجه فرنگی یا آب لیمو در طعم و رنگ آن تغییراتی ایجاد کنید. ...
تصاویر لو رفته از موتورسواری بهاره افشاری در خیابان ولیعصر!
...> * مرغ * قارچ * فلفل دلمه ای * فلفل و آویشن خمیر بربری را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس هر قسمت را با وردنه به شکل یک دایره به قطر 25 سانت باز کنید. مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و با کمی روغن زیتون تفت دهید تا پخته شود. قارچ را نیز به صورت ورقه ای خرد کنید و تفت دهید. فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید و تفت دهید. سس کچاپ ...
دیگه غذای تکراری درست نکن | کدو بره مازندرانی یک غذای خوشمزه و متنوع
صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه پوست سیر را جدا می کنیم و می شوییم، سپس با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. حالا پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی درشت خرد می کنیم. در ادامه کدو سبز را می شوییم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب انتخاب می کنیم. در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی
گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب سبزی ها را کاملا خرد کرده و با مقداری روغن کاملا سرخ می کنیم تا رنگ آن به صورت سبز بسیار تیره در بیاید. در ظرفی جدا پیاز را نگینی کرده و نیمه سرخ می کنیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به ...
با خوردن این صبحانه لاکچری، ادای پولدارها را دربیاورید!
انید اندکی آبلیمو به قارچ ها اضافه کنید تا رنگ آنها تیره نشود. مرحله چهارم : پس از سرخ شدن قارچ ها آن ها را به همراه سوسیس و ژامبون در ظرفی مناسب بریزید و درب آن را بگذارید تا سرد نشود. مرحله پنجم : یک قابلمه کوچک بردارید و لوبیاهای از قبل پخته شده را با دمای متوسط گرم کنید؛ میتوانیداز کنسرو لوبیا هم برا یاین منظور استفاده کنید. حالا گوجه فرنگ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
تهیه و سرو می کنند. ما در این مطلب، ساده ترین و بهترین دستور تهیه آش ترش گیلانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله همراهمان باشید. مدت زمان آماده سازی این آش 60-90 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی می توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم بیشتری آن را تهیه کنید. درجه ...
غذای جدید با سیب زمینی چی بپزم ؟ | بهترین گزینه غذا با سیب زمینی پخته | دستور پخت استریپس سیب زمینی
به گزارش همشهری آنلاین، استریپس سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، در ادامه آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی استریپس را می خوانید: سیب زمینی پخته شده: 4 عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: 3 قاشق غذایی جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: 150 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد مغز نان ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ
سرخ کنید. زمانی که پیاز کمی نرم شد قارچ هایتان را بشورید و به یک اندازه خرد کنید و در یک تابه آن را هم بزنید تا کاملا سرخ شود. سپس بادمجان هایتان را پوست بگیرید و مربع مربع خرد کنید، سعی کنید مربع هایتان بزرگ نباشد. در ادامه بادمجان هایتان را نیز به قارچ ها اضافه کنید و تفت دهید تا هر دو کاملا سرخ شوند. سپس نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا ادویه ها به ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
، ادویه پلویی، زردچوبه و پودر تخم گیشنیز را هم روی مواد بریزید و با هم ترکیب کنید، 1 الی 2 دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله ششم بعد از آن گوجه ها را که از قبل شسته اید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید و به ترکیب مواد اضافه کنید خوب تفت دهید، تا بافت گوجه ها نرم و پوره ای شکل شود. مرحله هفتم سپس شوید تازه را خرد کنید و به اندازه یک لیوان بزرگ از آن را ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی
باعث خراب شدن رنگ قورمه سبزی نشود. سبزی قورمه را از قبل بشورید و ریز خرد کنید. داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا آب سبزی گرفته شود و بعد روغن اضافه کنید و سرخ کنید تا سیاه رنگ شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سبزی در ادامه باید دو تا از پیاز ها را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سرخ شود و بعد سبزی قورمه را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید و فلفل ...
رسپی حلوای هویج هندی
به میزان لازم مغزیجات به دلخواه روغن گی یا کره 3 قاشق غذا خوری مرحله اول برای تهیه حلوای هویج خوشمزه و مخصوص به روش هندی در ابتدای کار، روغن حیوانی را در تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت قرار می دهیم تا روغن به خوبی داغ شود. در ادامه هویج خام ریز رنده شده را به تابه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا هویج را روی شعله ملایم تفت ...