سایر منابع:
سایر خبرها
هشدار یک فعال اقتصادی برای کمبود گاز در امسال | قطعی گاز در زمستان قطعی خواهد بود!
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
زده شده: 3 عدد برنج سفید پخته شده: 4 پیمانه سس سویا: 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 2 قاشق چای خوری در کاسه متوسطی میگوها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و کنار بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. میگوها را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید، سپس برگردانید و 30 ثانیه دیگر صبر کنید تا کاملا ...
طرز تهیه مینی پیتزای تابه ای؛ ساده و فوری
کالباس را نیز خرد کنید و کمی تفت دهید تا از خامی خارج شود. فلفل دلمه رنگی را نیز بشورید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. مرحله چهارم: پخت مینی پیتزا تابه ای بعد از 2 ساعت پف خمیر را با دست بگیرید و خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه بگیرد. کف تابه دو طرفه را چرب کنید و چانه های گرد شده را داخل تابه قرار دهید و برای 20 دقیقه زمان دهید تا مجدد پف کند و بعد با کف لیوان وسط خمیر را گود کنید داخل آن سس بریزید و از مواد میانی داخل آن بریزید و روی مینی پیتزا ها را با پنیر پیتزا کاور کنید و درب تابه را بسته و برای 25 دقیقه زمان دهید تا پیتزا پخته شود. نوش جان پ ...
رسپی مافین املتی
لختگی خارج شود. مرحله ششم سپس سبزیجات تفت داده شده و خنک شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یک دست شود. به آرامی درون قالب مافین چرب شده می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 15 تا 20 دقیقه یا زمانی که تخم مرغ ها ببندد می پزیم. مرحله هفتم در این مرحله قالب ها را از فر خارج کرده و به آرامی مافین ها را از قالب در می آوریم و در ظرف مناسب سرو می کنیم. در صورت تمایل کنار این املت می توان از گشنیز و جعفری تازه خرد شده برای تزیین استفاده نمود. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
آموزش | ترفند خوشمزه شدن سالاد الویه
کمی شکر یا عسل بخارپز کرده و به صورت خرد و ریز به سالاد اضافه کنید. اضافه کردن زیاد آب مرغ، استفاده کمتر از سیب زمینی نسبت به سایر مواد، افراط در استفاده از سس مایونز و ... موجب شل شدن سالاد الویه می شود پس این نکات را در تهیه الویه رعایت نمایید. خیارشور و هویج را نیز به شکل نگینی و کوچک خرد کنید زیرا در صورت رنده شدن، شل شده و آب می اندازند.همچنین در طی تهیه سالاد الویه، دقت کنید بعد ...
تهیه ساندویچ بادمجان به روش های مختلف
ساندویچ بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب است که به صورت لایه های نازک بادمجان سرخ شده و مواد خوشمزه دیگر و خیلی سریع تهیه می شود. با طعم و مزه منحصر به فرد بادمجان و ترکیب انواع ادویه و سس، ساندویچ بادمجان یک گزینه عالی برای ناهار یا شام است. بادمجان یک سبزی همه کاره است که می توان آن را به طرق مختلف میل کرد. همچنین یک گزینه عالی برای گیاهخواران و گیاهخواران است، زیرا منبع خوبی از ...
این غذای شیک و بین المللی رو درست کن| تاکوی مکزیکی
سیاه (کوبیده شده) در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. در صورت تمایل، می توانید به جای کاهو، از کاهو کاسنی استفاده کنید. پیاز را در تابه ای گود حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت چرخ کرده را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا آبِ گوشت کاملاً کشیده شود، در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی دائماً هم بزنید. آب لیموترش تازه و سس کچاپ را ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
... 3. حالا قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید. 6. یکی از قسمت ها را بردارید و به صورت مستطیل باز کنید. حالا هویج و فلفل و پسته تازه ...
طرز تهیه املت در تست | برای صبحانه عالیه!
تدریج بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط سبزیجات را به تخم مرغ بیافزایید و مخلوط کنید تا مایه املت آماده شود. داخل نان های تست را قالب بزنید، طوری که قاب نان به صورت سالم باقی بماند. کره را در تابه ای، روی حرارت ملایم، بریزید تا ذوب شود سپس سیر را در آن تفت دهید. نیمی از قاب های نان را در تابه قرار دهید سپس از مایه املت ...
پاستای پنیری خورده اید؟ / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه پاستای متفاوت با عطر و طعم پنیر کافی است ابتدا فیله مرغ را با کمی کره و زعفران تفت دهید تا طلایی رنگ شود. حالا نوبت اضافه کردن قارچ های خرد شده است. سپس سیر رنده شده را بیفزایید و وقتی عطر سیر بلند شد فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. حالا محتویات تابه را در یک سمت جمع کنید و پنه را با نمک و روغن و آب جوش به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید. سس پنیری پاستا ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
داغ تفت می دهیم. مرحله پنجم بادمجان ها را با گوشتکوب یا غذاساز به طور کامل له می کنیم و به تابه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و بادمجان له شده را به خوبی تفت می دهیم تا آب اضافی موجود در تابه تبخیر شود. نکته: روش له کردن بادمجان ها سلیقه ای است و اگر دوست دارید بادمجان ها را زیر دندان حس کنید، می توانید آنها را به صورت ساطوری خرد ...
طرز تهیه نان فطیر مسکه | امتحانش کن عاشقش میشی!
قرار دهید تا بپزد. پس از آن، فطیرها را بیرون آورده، در تابه مقداری کره ریخته، یکی از فطیرها را داخل تابه قرار دهید سپس به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، مقداری کره روی نان بمالید، کمی شکر و دارچین روی آن پاشیده، فطیر بعدی را روی آن قرار دهید و مجددا کره، شکر، دارچین و زیره روی آن بریزید. این عمل را ادامه دهید تا فطیرها تمام شوند سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکر آب شوند. نان ف ...
طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
کنید تا پاستا سفت نشود یا اینکه ته آن نسوزد. مرحله یازدهم پس از اینکه پاستا آماده شد، آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس داخل یک ظرف مناسب می کشیم. برای تزیین پاستا هم می توانیم از قطعات مرغ، جعفری خرد شده و باقیمانده پنیر پارمزان به همراه گوجه گیلاسی استفاده کنیم. بیشتر بخوانید روش پخت پاستا به روش ایتالیایی ها! خوراکی هایی که باید از وعده شام حذف شوند ...
آنچیلادای گوشت| خوشمزه س!
تا آبِ گوشت کاملاً کشیده و قهوه ای رنگ شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). گوجه فرنگی، پودر فلفل چیلی، زیره، مقداری نمک و فلفل سیاه را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا آبِ گوجه فرنگی کاملاً کشیده شده و عطر ادویه ها به مشام برسد. آرد را در تابه ای بدون روغن، روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس آن را همراه ذرت به تابه حاوی گوشت بیافزایید ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش و دسر لذیذ آن + نکات مهم
سرکه قرمز به مقدار لازم چند شاخه ترخون تازه فلفل دلمه ای را پس از شستن، درشت خرد کنید. کلم قرمز را خوب بشویید و خلالی ریز خرد کنید. حبه های سیرو فلفل ها را خرد کرده و با بقیه مواد در کاسه ای بریزید. سرکه را اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید. حالا مواد را در شیشه مورد نظر ریخته و لابه لای آنها چند شاخه ترخون قرار دهید. در شیشه را محکم بسته و در جای خنک نگهداری کنید. ...
دیگه غذای تکراری درست نکن | کدو بره مازندرانی یک غذای خوشمزه و متنوع
فرنگی را می شوییم، خلالی درشت می کنیم بعد گوجه فرنگی را اضافه میکنیم. یک پیمانه آب میریزم. درب تابه را گذاشته 10 دقیقه صبر کنید تا بپزد. در نهایت زمانی که گوجه فرنگی سرخ شد و رنگ آن باز شد تخم مرغ ها را درون تابه اضافه می کنیم، فلفل سیاه اضافه کنید. کمی جعفری خرد شده میریزم سپس اجازه می دهیم تخم مرغ خودش را بگیرد. در ادامه کدو بره را به همراه نان تازه و سبزی خوردن سرو می کنیم. نوش جان. ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
تهیه و سرو می کنند. ما در این مطلب، ساده ترین و بهترین دستور تهیه آش ترش گیلانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله همراهمان باشید. مدت زمان آماده سازی این آش 60-90 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی می توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم بیشتری آن را تهیه کنید. درجه ...
آموزش | طرز تهیه تن ماهی فوری برای ناهار و شام
به گزارش شمانیوز : خوراک تن ماهی همراه مواد غذایی دلخواه مثل قارچ و سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی است که به عنوان ناهار راحت و شام فوری سرو می شود. مرحله اول : ابتدا کنسرو تن ماهی در یک یک قابلمه با آب بگذارید تا 20 دقیقه بجوشد. مرحله دوم : سیب زمینی ها را شسته سپس پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مناسب با مقداری روغن و زردچوبه ...
ترفند رنده کردن سیب زمینی بدون سوختن دست | با این روش سیب زمینی های داغ رو به راحتی رنده کن+ویدئو
...> فلفل دلمه ای پیاز سیر مرزنگوش ریحان روش پخت راتاتویی به این صورت است که ابتدا سبزیجات را خرد کرده و در روغن زیتون تفت می دهند. سپس، گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل و ادویه های دیگر اضافه کرده و اجازه می دهند تا سس غلیظ شود. راتاتویی را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد. راتاتویی یک غذای سالم و مغذی است که سرشار از ویتامین ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
...، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند ...
این سالاد ماکارونی خوشمزه را با این روش درست کنید!
...> خیارشور، 6 عدد مواد لازم برای سس سالاد ماکارونی: ماست، 1/5 پیمانه آب خیارشور در صورت تمایل، یک استکان سس کچاپ، یک قاشق غذاخوری سس خردل، یک قاشق چایخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه، به میزان لازم پاستا طرز تهیه: یک قابلمه آب را روی گاز ...
طرز تهیه انواع پاستا
نمک و فلفل سیاه و پنیر داخل غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید و بگذارید مواد به خوبی یکدست و پوره شوند سپس به صورت قطره ای شروع به اضافه کردن روغن زیتون کنید تا سس یکدست شود. به همین سادگی سس پستو ما آماده شده است. سینه مرغ را از مواد مرینیت جدا کنید و داخل تابه گریل را کمی با روغن چرب کنید سپس سینه مرغ را داخل تابه قرار دهید تا خوب پخته و نرم شود سپس آن را برگردانید تا هر دو طرف سینه ...
تصاویر لو رفته از موتورسواری بهاره افشاری در خیابان ولیعصر!
توانید از سایر سبزیجات مانند هویج خرد شده، خیار خرد شده یا کاهو خرد شده نیز در سالاد لبو استفاده کنید. سالاد لبو یک غذای سالم و مقوی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. این سالاد منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم است. سالاد لبو یک سالاد خوشمزه و مقوی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو شود. این سالاد را می توانید در فصول مختلف سال ...
برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی
برای اطلاع از طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ما در ادامه همراه باشید.برای اطلاع از طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ما در ادامه همراه باشید. به گزارش عرشه آنلاین؛ به سالاد سیب زمینی یکی از سالادهایی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا آن را تهیه و سرو می کنند. این سالاد به روش های مختلف تهیه می شود و طبق ذائقه می توان تنوع مواد را کم یا زیاد کرد اما چیزی که در همه سالاد های سیب زمینی ثابت است ...
سالاد سزار | سالاد سزار از بیرون نخر خودت درستش کن
گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. مرحله 4: تهیه نان تست با سیر برای سالاد سزار پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده را رنده کرده و به روغن زیتون اضافه می کنیم. سیر را کمی تفت می دهیم تا نرم شود سپس نان های تست را ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ
طرز تهیه پای سیب زمینی بدون گوشت، چندین نوع رسپی و فرمول دارد که در لیست غذای بدون گوشت و مرغ قرار دارند. توضیح این نکته ضروری است که برای پخت این نوع از غذا نیاز به فر داریم. مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ مواد لازم مقدار سیب زمینی 1 کیلو تخم مرغ 2 عدد پودر سیر و زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ...
(ویدیو)خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای نهارت بپز | طرز تهیه شامی ترش گیلانی با طعمی بی نظیر
استفاده کردم) و همه مواد را خوب باهم ورز میدیم و بعد مثل شامی که درست میکنیم از مواد برداشته و و در روغن سرخ میکنیم،وقتی شامی ها تقریبا سرخ شدند گوجه ها را هم که چهار قاچ کردیم و کمی نمک هم بهشان زدیم داخل ماهیتابه میذاریم تا آنها هم سرخ بشوند.حالا شامی و گوجه را از ماهیتابه در میاوریم و پیاز داغ، رب، نمک، فلفل و زرچوبه را داخل همان روغن میریزیم.رب را تفت میدهیم تا سرخ بشود و تغییر رنگ بدهد. سپس مابقی ...
طرز تهیه شامی لپه ترش | خیلی خوشمزه س!
، روی حرارت ملایم از هر دو طرف سرخ کنید، سپس آن ها را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا خوش رنگ شود. دارچین، زردچوبه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و تفت دهید، سپس آبِ لپه و آب غوره را به قابلمه اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. شامی ها را داخل سس بچینید و پس از 10 دقیقه، حرارت را ملایم کنید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. پس از این مدت، شامی ترش را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...