برای افزایش ویتامین B12 در بدن چه بخوریم؟

بهترین گوشت از دیدگاه طب سنتی چیست؟

به گزارش برنا؛ دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، تقویت سیستم ایمنی و غیره به پروتئین نیاز داریم. یکی از منابع اصلی غذایی برای دریافت پروتئین گوشت است؛ البته باید به این نکته توجه کرد که می توانیم نیاز روزانه به پروتئین بدن را از منابع غیر از گوشت نیز تأمین کنیم. گوشت انواع مختلفی دارد و همه آن ها از لحاظ ارزش تغذیه ای ...

این ویتامین ها سلامت زنان را تأمین می کند/ 8 ویتامین ضروری برای سلامت زنان

درصد ویتامین K مورد نیاز بدن را تولید می کنند. بنابراین، افزودن غذاهای حاوی این ویتامین به رژیم غذایی می تواند نیاز بدن را برآورده کند. در زنان، این ویتامین در دوران بارداری و زایمان نقش اساسی دارد و مسئول رشد عصبی جنین است. مواد غذایی شامل جعفری، کلم، اسفناج، گل کلم، زرده تخم مرغ، کاهو، چای سبز، گوجه فرنگی، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم، روغن سویا، روغن جگر ماهی و برگ سبز و نخود فرنگی پخته از ...

دو قسمت خطرناک مرغ برای سلامتی که نباید مصرف کرد

شیعه نیوز | دو قسمت مرغ که برای انسان به ویژه کودکان مضرتر است پوست و جگر است. به گزارش شیعه نیوز ، مرغ به عنوان یکی از بهترین جایگزین ها برای خوردن گوشت در نظر گرفته می شود، چرا که به دلیل داشتن درصد چربی های اشباع کمتر، علاوه بر داشتن درصد اسید های چرب امگا 6، مصرف مرغ به جای گوشت، ترجیح داده می شود، زیرا حاوی پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است، از جمله روی، مس، آهن ...

زنان حتما این ویتامین ها را مصرف کنند

بدن باید از طریق تغذیه مناسب، مقدار توصیه شده روزانه ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند. در برخی موارد که این امکان میسر نیست، برای جبران این کمبود، مصرف مکمل ها و ویتامین ها، تحت نظر پزشک، توصیه می شود. خبر مرتبط هر عرق گیاهی برای چه بیماری مناسب است؟ +جزئیات هر کدام از عرقیات گیاهی دارای خواص شگفت انگیزی برای درمان بیماری های مختلف می باشند. شما ...

این 5 نشانه خبر از کمبود ویتامین دی در بدن شما می دهد

از آنجا که نور خورشید یکی از قوی ترین منابع ویتامین D است و منابع غذایی زیادی برای این ویتامین وجود ندارد، معمولاً افراد در طول فصل زمستان بیشتر دچار کمبود این ویتامین هستند. هرچند برخی از مواد غذایی مانند ماهی، جگر گاو، زرده تخم مرغ، غلات، شیر و ... به طور طبیعی حاوی ویتامین D [...]

فروکش تب قیمت با گوشت وارداتی

480 هزار تومان رسیده و هر کیلو گوشت گوساله نیز در بهمن پارسال حدود 250 هزار تومان بود که این روزها به نرخ حدود 600 هزار تومان فروخته می شود. خشکسالی های سه چهار سال گذشته ضربه ای برای کاهش قابل توجه دام مولد بود و کاهش تعداد بره ها در نتیجه تولید گوشت و گرانی این محصول در بازار را به دنبال داشت. فعالان صنعت دامپروری بر این باورند که خشکسالی، کاهش بارندگی و افزایش قیمت نهاده های دامی در ...

خوراکی هایی که به سم زدایی در بدن کمک می کنند

به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ام اس ان، ویتامین B2 را می توان از شیر، تخم مرغ، مارچوبه، اسفناج، سالمون، کلم بروکلی، گوشت گاو، قارچ، برنج، کنگر فرنگی، آووکادو، فلفل قرمز، مویز و برخی غلات به دست آورد. ویتامین B2 یا ریبوفلاوین یکی از 8 ویتامین گروه B است. تمام ویتامین های B به [...]

کدام غذاها برای زن باردار ممنوع است؟

پردازیم که مادران باید در دوران بارداری به منظور داشتن یک فرزند سالم رعایت کنند. آبمیوه ها و اسموتی ها در حالی که آبمیوه می تواند منبع خوبی برای تامین ویتامین های بدن در دوران بارداری باشد، مهم است که گزینه های پاستوریزه بدون قند اضافه را انتخاب کنید. آبمیوه های تازه گرفته شده از غرفه های آبمیوه فروشی ها ممکن است حاوی باکتری های مضر باشند که به طور بالقوه باعث عفونت می شوند ...

(ویدئو) پخت جغول بغول دل و جگر گوسفند توسط یک بانوی روستایی شمالی

واویشگاه نه خودش روسی است و نه اسمش

: واویشگاه پزی مهارت خودش را می خواهد؛ من از بچگی با واویشگاه بزرگ شدم . به تابلو گواهی نامه ثبت علامت پشت سرش اشاره کرده و می گوید: فقط واویشگاه پزی صداقتی گواهی ثبت علامت دارد . توضیح می دهد: واویشگاه هم چند جور است؛ واویشگاهی که از ترکیب دل و قلوه و جگر تهیه می شود؛ واویشگاهی که فقط از جگر سیاه درست شده؛ واویشگاه گوشت چرخ شده جگر سفید یا ترکیبی از این ها. بسته به سلیقه و سفارش مشتری است ...

سلامت زنان در گرو تامین این 8 ماده غذایی است

خبرآنلاین نوشت: بدن زنان به دلیل طی کردن مراحل مختلف در طول زندگی، اعم از سیکل قاعدگی، تولیدمثل، پیش از یائسگی و یائسگی، نیازهای خاصی به ویتامین ها و مواد مغذی دارد. این نیازها نیز با تغییر سبک زندگی، رژیم غذایی و افزایش سن تغییر می کنند. بدن باید از طریق تغذیه مناسب، مقدار توصیه شده روزانه ویتامین ها [... ...

(ویدئو) پخت تماشایی کباب بره توسط مردان عشایر کهگیلویه و بویراحمدی

مرتضی الویری، فعال سیاسی اصلاح طلب: مردم مشتاق آشتی کردن با دنیا هستند / چرا حاکمیت تمایل ندارد صدای ...

چهره سیاسی اصلاح طلب می گوید: چرا به صدای مردم گوش نمی دهند و تحریم را نعمت می دانند؟ در حالی که مردم با گوشت، پوست و استخوان معتقدند که تحریم جز کوچک کردن سفره آن ها و فقیر کردنشان نتیجه دیگری نداشته است. به گزارش تیک به نقل از خبرآنلاین، او در ادامه گفتگو با طرح این پرسش که چرا حاکمیت تمایل ندارد صدای مردم را بشنود؟ به سیاست هایی که خلاف خواست مردم گرفته می شود، اشاره می کند. ...

بهترین گوشت از دیدگاه طب سنتی

به گزارش مرور نیوز، دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، تقویت سیستم ایمنی و غیره به پروتئین نیاز داریم. یکی از منابع اصلی غذایی برای دریافت پروتئین گوشت است؛ البته باید به این نکته توجه کرد که می توانیم نیاز روزانه به پروتئین بدن را از منابع غیر از گوشت نیز تأمین کنیم. مثلا پرورش تعداد زیادی ماهی در یک استخر کوچک ...

برگزاری دوره آموزشی ترویجی مقابله با بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در منطقه ویژه اقتصادی بندر ماهشهر

سازمان منطقه ویژه اقتصادی بندر ماهشهر، با بیماری تب خون ریزی دهنده کریمه کنگو توسط کارشناس اداره دامپزشکی شهرستان بندر ماهشهر، تشکیل شد. رئیس اداره دامپزشکی بندر ماههشر همچنین افزود: در این دوره آموزشی نکاتی شامل خودداری از کشتار دام در محل های غیر مجاز، تهیه گوشت مورد نیاز از مکان های تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی، رعایت اصول ایمنی در موقع تماس با گوشت تازه و جگر، نگهداری گوشت تازه به مدت ...

قصه های مادربزرگ بره ها

مادربزرگ بره ها درحالی که در شب های سرد و بلند زمستان در حال بافتن جوراب های پشمی بود قصه های هراس انگیزی تعریف می کرد از طمع گرگ های بدجنس که مرتبا درصدد شکار گوسفندان بودند. درحالی که برخی از گرگ های جنگل با خوردن ماهی رفع گرسنگی می کردند، گروهی از گرگ ها هم بودند که علاقه ای به ماهیگیری نداشتند و خوردن گوشت لطیف بره را به هر شکاری ترجیح می دادند. گرچه نقل این ماجرا لرزه بر تن نوه ها می انداخت ...

صدردادرس: اهمال دولت روحانی دلیل کاهش دام های مولد و گرانی های اخیر گوشت است

افشین صدردادرس رئیس اتحادیه دام سبک کشور در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا، درباره تعداد دام کشور اظهار داشت: با توجه به جزئیات ارائه شده از سوی مرکز آمار نشان می دهد که در کشور حدود 62 میلیون دام سبک شامل گوسفند و میش و... وجود دارد. این تعداد شامل همه دام های مولد و پرواری است، از جمله بره ها، گله ها، قوچ ها، و... وی درباره میزان مصرف گوشت در کشور گفت: مسئله مصرف گوشت محل ...

با این ویتامین ها کبد سالم تری داشته باشید

گروه علمی: کبد یکی از اعضای مهم بدن و مسئول اصلی متابولیسم داروها، تجزیه خون و مواد مغذی برای بدن است. هنگامی که کبد به درستی کار نکند، ممکن است عوارض مختلفی از جمله عفونت، کمبود الکترولیت و خونریزی ایجاد شود. بهترین ویتامین ها و مکمل ها برای به حداکثر رساندن سلامت کبد عبارتند از: ویتامین B، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین E، روی (زینک). در ادامه به توضیح عملکرد هر یک از این ویتامین ها در بهبود ...

فعال نبودن میدان دام علت گرانی گوشت در کهگیلویه و بویراحمد

واحد های دامی در کهگیلویه و بویراحمد را بیش از 2 میلیون و 700 هزار واحد دامی عنوان کرد و گفت: میزان تولید گوشت قرمز در استان نیز سالانه 18 هزار تن است که نیمی از آن به خارج از استان می رود. بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار استان کهگیلویه و بویراحمد، قیمت گوشت گوسفند (میش) هر کیلوگرم 350 هزار تومان ، بزغاله 410 ، بره و گوساله 435 ، بز 340 و قیمت کله پاچه پاک شده آماده طبخ نیز 330 هزار تومان نرخ گذاری شده است. کهگیلویه و بویراحمد دارای 2 میلیون واحد دامی است و در عین حال شهروندان از گرانی گوشت قرمز گله مند هستند. ...

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف آب نارگیل

گروه سلامت:شیر نارگیل حاصل ترکیب گوشت میوه نارگیل با مقداری آب است و رنگی کاملاً سفید دارد. درحالی که آب نارگیل، مایع شفاف داخل میوه نارس نارگیل است که به راحتی با شکستن نارگیل، به آن دست پیدا می کنید. حالا اگر کنجکاوید بدانید که خواص آب نارگیل تازه چیست و روش درست نگهداری از آن چیست، تا انتهای متن با ما همراه باشید. آب رسانی به بدن یکی از خواص آب نارگیل آب نارگیل به دلیل دارا ...

آبگوشت بزقرمه؛ غذای کرمانی با نخود، گوشت و کشک

بکناپرس- یکی از غذاهای محلی استان کرمان که با استفاده از نخود و گوشت و کشک تهیه می شود، آبگوشت بزقرمه است که بسیار مقوی و خوشمزه است و باعث تقویت قوای بدن می شود. برای تهیه آن از گوشت بزغاله استفاده می کنند. ظاهر این غذا بسیار شبیه حلیم بادمجان است ولی داخل آن از کشک استفاده می شود. در ادامه مواد لازم برای تهیه آبگوشت بز قرمه را مشاهده بخوانید و سپس طرز تهیه آبگوشت بزقرمه را ...

علت بوجود آمدن نقرس چیست؟

به گزارش برنا؛ اغلب شنیده ایم مصرف زیاد گوشت با بروز این بیماری ارتباط دارد و علت اصلی بیماری نقرس است. بله گوشت نقش مهمی در ظهور این بیماری دارد؛ اما خیلی از افراد گوشت می خورند و بیمار نمی شوند. در این مطلب با ما همراه شوید تا با عوامل و عللی که در بروز نقرس نقش دارند، آشنا شوید. این شناخت به شما کمک می کند تا هم از شروع بیماری نقرس و هم از عودهای مکرر آن جلوگیری کنید. ...

ته چین فیروزکوهی، یک غذای اصیل و خوشمزه

. 3 اصل این ته چین با گوشت تازه بره تهیه می شود و همه خوشمزگی این غذا به همین است. اما در صورتی که گوشت گوسفندی در دسترس ندارید، می توانید به جای آن از مرغ یا گوشت گوساله هم استفاده کنید. منبع: فرارو

ضایعات میادین میوه و تره بار؛ گنج پنهان

بار میادین شهرداری تهران به خوراک دام و استفاده آن در نسبت های مختلف در جیره گوسفندان که در این موسسه اشاره کرد و گفت: اثرات مصرف این بقایا بر ویژگی های کمی و کیفی گوشت استحصالی موردبررسی و ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که گوشت استحصالی از بره های نر پرواری تغذیه شده با ضایعات فرآوری شده میوه و تره بار تا سطح 66 درصد جایگزین یونجه در جیره شده، دارای کمیت و کیفیت مناسب و مشابه نسبت به تیمار شاهد (دارای جیره استاندارد) است. حتی ازنظر مقدار و ارزش چربی، پروتئین، مواد معدنی مفید و همچنین ویژگی های فنّاورانه و حسی دارای مزیت نسبی است. ...

طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با استفاده از گوشت چرخ کرده و برنج

همراه ماش، علاوه بر طعم لذیذی که دارد، به دلیل ویژگی های مفید ماش برای سلامت بدن، ارزش غذایی بالایی دارد. تقریباً گفته می شود که برای ماش چهل خصوصیت و خواص درمانی وجود دارد، از جمله خواص می توان به جلوگیری از بروز سرطان، کنترل حملات قلبی، پیشگیری از دیابت، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه ماش پلو: مراحل طرز تهیه ماش پلو با گوشت چرخ کرده ...