تاکید وزارت بهداشت بر تولید نان کامل/غنی سازی آرد با ویتامین D؛ امسال - ایسنا
تاکید وزارت بهداشت بر تولید نان کامل/غنی سازی آرد با ویتامین D؛ امسال
سایر خبرها
سبد غذایی دولت رئیسی رونمایی می شود
...> دکتر احمد اسماعیل زاده درباره تدوین سبدغذایی مطلوب ایرانی اظهار کرد: یک سبد غذایی مطلوب ایرانی برای سال 1403 تدوین شده است. در این زمینه با همکاری یک گروه علمی اقدامات زیادی انجام شده و نهایتا در سال 1402 با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور و دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت این سبد تدوین شد و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نیز در این زمینه نقش داشته است. در هفته جاری این سبد با حضور وزیر ...
عین الهی: نظام سلامت ایران قوی ترین حوزه نظام سلامت منطقه است
شفقنا_ وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نظام سلامت ایران را قوی ترین حوزه نظام سلامت منطقه دانست وگفت: اسلامی شدن دانشگاه ها یکی از اهداف در وزارت بهداشت است و در این خصوص نیازمند دانشمندان متعهد و متدین هستیم. به گزارش ایرنا، بهرام عین اللهی روز دوشنبه در نشست تاسیس دفتر نهاد نمایندگی مقام رهبری در ستاد وزارت بهداشت افزود: تشکیل دفتر نهاد نمایندگی مقام رهبری در ستاد وزارت بهداشت ...
معجزه سلامتی به نان مردم بازمی گردد
انواع سرطان به ویژه سرطان گوارش در کشور به شدت شیوع پیدا کرده است، از این رو باید در یک دوره کوتاه مدت کیفیت گندم از مزرعه تا سفره مردم اصلاح شود. زهرا عبداللهی، مدیر دفتر تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با جوان طرح ویژه دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی را تشریح می کند و می گوید: آبان ماه سال گذشته، اعضای این دبیرخانه اعم از وزارت جهاد کشاورزی، صمت، اقتصاد، اتحادیه نانوایان و سازمان ...
ایرانی ها 3.5 برابر استاندارد جهانی شکر مصرف می کنند | نان سبوس دار مصرف کنید
وزارت بهداشت با بیان اینکه در یک دهه گذشته و به ویژه در دو سال اخیر اقداماتی برای اصلاح مصرف قند و نمک با برنامه های فرهنگی انجام شده است، گفت: ترویج استفاده از نان کامل یعنی نان سبوس دار در دستور کار قرار دارد. این نان دیابت، سرطان و فشار خون را کاهش می دهد. اکنون هزار و 800 نانوایی در کشور نان کامل طبخ می کنند و امیدواریم استفاده از این نان ترویج بیشتری پیدا کند. ...
ضرورت کاهش مصرف نمک و شکر در ایران/برنامه ریزی برای سلامت همه اقشار جامعه
در حوزه بهداشت به دنبال افراد سالم هستیم که بیمار نشوند. برنامه هایی که می تواند ما را سالم نگه دارد اجرای آن سخت است. وی به برخی عادت های غلط غذایی و مضرات این عادات اشاره کرد و گفت: مصرف شکر در ایران سه و نیم برابر نرخ جهانی و مصرف نمک ما 4 برابر جهان است که باید این روند اصلاح شود. پیشگیری از دیابت و سرطان با مصرف نان سالم معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان ...
مصرف نمک و شکر در ایران 4 برابر استاندارد جهانی
مصرف انرژی ناشی از آن و دوری از استرس می تواند سلامت ما را تضمین کند. فرشیدی با اشاره به این که مردم وزارت بهداشت را با دارو، درمان و بیمارستان می شناسند، اظهار کرد: ما در حوزه بهداشت به دنبال افراد سالم هستیم که بیمار نشوند. معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه در یک دهه گذشته و به ویژه در دو سال اخیر اقداماتی برای اصلاح مصرف قند و نمک با برنامه های فرهنگی انجام شده است، گفت ...
12 گام برای زندگی سالم به سبک غذاهای ایرانی
.... نمک یددار تصفیه شده را در ظروف درب دار تیره رنگ و دور از نور نگهداری کنیم. 10. در طول روز به دفعات آب و نوشیدنی های بدون قند بنوشیم. چای و قهوه را بدون اضافه کردن قند و شکر مصرف کنیم. مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین را کاهش کنیم. 11. در انتخاب نان و غلات بهتر است از انواع کامل و سبوس دار استفاده کنیم. بهتر است از نان های تهیه شده با آرد کامل و ...
مافیای آرد سفید بدون سبوس با سلامت مردم چه می کند؟ / ضایعات موجود در آرد معضل بزرگیست
بهبود تغذیه وزارت بهداشت متأسفانه در زمان حاضر میزان دریافت فیبر در کشورمان 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدوداً نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند! این اظهارات نشانگر این است که اجرای برنامه نان کامل اهمیت ویژه ای در سلامتی مردم دارد اما چند مانع و چالش بر سر راه تولید نان کامل و “ممانعت از سبوس گیری در کارخانه های تولید آرد” کشورمان وجود دارد ...
افتتاح اولین پایگاه تغذیه سالم مدارس در شاهرود+ تصاویر
، با نظارت مستمرکارشناسان بهداشت محیط و بهداشت مدارس، طبخ و توزیع غذای گرم جهت دانش آموزان بصورت روزانه صورت می گیرد. در این مراسم همزمان با افتتاح پایگاه تغذیه سالم، نکات قابل توجه در تهیه و طبخ مواد غذایی سالم بر اساس دستورعمل وزارت بهداشت به متصدیان فروشگاه اعلام شد. گفتنی است این برنامه به مناسبت هفته سلامت (یکم تا هفتم اردیبهشت) توسط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود و همکاری آموزش و پرورش اجرا شد. ...
تمرکز بر رفع نابرابری ها و دسترسی به خدمات باکیفیت
...، بر نقش مهم رسانه ها برای حساس سازی در جامعه نسبت به امر بهداشت و سلامت، تاکید کرد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به شعار امسال هفته ملی سلامت با عنوان سلامت خانواده، مردمی سازی سلامت اضافه کرد: همگام با شعار امسال سازمان جهانی بهداشت با عنوان سلامت من، حق من ، در شعار هفته ملی سلامت نیز محوریت خانواده در موضوع سلامت، مورد توجه قرار گرفته است. رضائیان ...
اجرای طرح نهضت ملی سواد سلامت آموزی
به گزارش ایسنا ، دکتر حسین رضایی زاده، گفت: طرح ملی نهضت سواد سلامت آموزی یک طرح تخصصی آموزش سلامت و سبک زندگی سالم است که در یک تعامل چند جانبه توسط دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت و همکاری وزارت آموزش و پرورش و با تمرکز بر روی سه قشر از مخاطبان در مدارس کشور آغاز خواهد شد که مخاطبان آن شامل معلمان و مربیان پرورشی و سلامت مدارس، دانش آموزان و والدین است. عضو هیات علمی دانشگاه علوم ...
مقام وزارت بهداشت: طبخ نان ساده در اولویت نانوایی ها باشد
خبرگزاری میزان - جعفر جندقی، رئیس مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت در نشست خبری هفته سلامت که امروز (شنبه) یکم اردیبهشت در ستاد وزارت بهداشت برگزار شد، گفت: مراکز طبخ نان از چهار جهت شامل بهداشت فردی، بهداشت ساختمان، بهداشت تجهیزات مورد استفاده و بهداشت ماده غذایی خام مورد بررسی قرار می گیرند. وی در پاسخ به سوالی درباره افزودن موادی نظیر سبوس و انواع سبزیجات و کنجد به نان توسط ...
ایرانی ها در مصرف نمک و شکر رکورددار جهان شده اند
ایرنا نوشت: معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در آئین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران با بیان اینکه فقط با یک اندیشه، ذهن و فکر مثبت می توانیم حال خوب بسازیم، افزود: داشتن تغذیه و فعالیت بدنی مناسب و مصرف انرژی ناشی از آن و دوری از استرس می تواند سلامت ما را [...]
سقوط آزاد نرخ باروری متوقف شد
به گزارش عصر امروز، حسین فرشیدی امروز در نشست خبری به مناسبت هفته سلامت درباره اقدامات و برنامه های معاونت بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به نامگذاری یکی از روزهای هفته سلامت به عنوان خانواده و جوانی جمعیت اظهار کرد: سقوط آزاد نرخ رشد جمعیت متوقف شده و سرعت کمتری پیدا کرده است و این موضوع نشانه خوبی است که در سال 1403 بتوانیم شاهد افزایش نرخ باروری در کشور باشیم. مهمترین کار در این راستا فرهنگسازی ...
شرایط و نحوه دریافت یارانه تغذیه ای کودکان/تمرکز وزارت بهداشت برای پخت نان با آرد کامل
به گزارش مشرق ، احمدرضا اسماعیل زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به اینکه برنامه امنیت غذایی و ارایه یارانه تغذیه ای بصورت ماهانه برای خانواده هایی که در دهک های اول تا هفتم جامعه قرار داشته و دارای کودک 6 ماه تا پنج سال هستند، در حال اجراست، افزود: کدملی این افراد در سامانه وزارت رفاه ثبت و سپس با بررسی های لازم در صورت تایید یارانه تغذیه ای به مبلغ ...
گام دیگر در ارتقای سلامت؛ کام شیرین مردم خراسان شمالی با نان کامل
...، پزشکان می گویند که افزایش احتمال بروز بیماری های قلبی، افزایش ابتلا به چاقی، افزایش خطر ابتلا به دیابت، کاهش مقاومت در برابر عفونت ها و کاهش ایمنی از عواقب کمبود سبوس گندم است. مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در این باره به خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه مصرف نانی که با آرد سفید تهیه می شود با خطراتی همچون اضافه وزن و چاقی، ابتلا به بیماری ...
دبیرخانه بیماری های غیرواگیر در وزارت بهداشت راه اندازی شد
خبرگزاری میزان- به گزارش وبدا، حسین فرشیدی در نشست خبری هفته سلامت گفت: دبیرخانه بیماری های غیرواگیر امسال در وزارت بهداشت راه اندازی می شود. پس از اجرای موفق پویش ملی سلامت و شناسایی 10 میلیون بیمار جدید غیرواگیر که دارای بیماری های پرفشاری خون و دیابت بودند، راه اندازی این دبیرخانه برای پیگیری وضعیت بیماران انجام می شود. ضمن این که امسال برنامه غربالگری بیماری اس ام ای نیز در سطح کشور از ...
کاهش رشد جمعیت متوقف شده است
به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، حسین فرشیدی، روز شنبه در نشست خبری هفته سلامت، افزود: برنامه سلامت خانواده در ایران مورد توجه مجامع بین المللی قرار گرفته است. وی گفت: نماینده منطقه سازمان جهانی بهداشت از اجرای طرح های پیشگیرانه در جمهوری اسلامی ایران ابراز رضایت کرد. فرشیدی افزود: طرح های سلامت بر اساس اخلاق و نگرش اسلامی ما مربوط به تمام آحاد بشریت است. وی ادامه ...
قانون جوانی جمعیت شیب تند کاهش جمعیت را کند کرده است
کشور با ارائه نان سبوس دار آغاز شده در کنترل پرفشاری خون و دیابت افراد مؤثر است. فرشیدی، سلامت خانواده، جوانی جمعیت و کنترل بیماری های غیرواگیر را سه برنامه اصلی امسال وزارت بهداشت اعلام کرد و گفت: در کنار این سه برنامه توجه به بیماری های واگیر از جمله مهار بیماری هپاتیت C و همچنین واکسیناسیون روتاویروس و پنوموکوک که در کشور آغاز شده نیز در دستور کار قرار دارد. جلوی سقوط آزاد ...
پخت نان کامل در 6 نانوایی شهر ایلام به صورت آزمایشی
به گزارش تابناک ایلام؛ محمد سبحان حسنی در چهارمین مجمع سلامت استان ایلام اظهار داشت : دغدغه چندین ساله ما، بحث کیفیت نان است که بر شاخصه هایی نظیر مقدار سبوس و عدم استفاده از افزودنی های غیر مجاز و چرخه تولید نان از دپو گندم تا تولید نان، باید نظارت ها تشدید شود. به طور مثال از زمان ذخیره سازی گندم تا تحویل نان به مردم که چندین مرحله طی می شود باید بر تمامی این مراحل توسط دستگاه های متولی نظارت ...
استاندار: طرح رتبه بندی مردم پایه در سطح نانوایی های استان مرکزی اجرا می شود
این نهضت فراخوانده شده اند. وی با اشاره به تأکیدات وزرای کشور، بهداشت و جهاد کشاورزی بر فراگیری نهضت احیای نان کامل در سطح کشور، افزود: این نهضت جز با تقاضای مردم فراگیر نخواهد شد و مردم باید بدانند نان سفید سبوس گیری شده نه تنها برایشان مفید نیست بلکه به شدت مضر است. استاندار مرکزی تصریح کرد: باید شیوه تغذیه و ذائقه ی مردم تغییر کند که در استان مرکزی صف شلوغ نانوایی های نان ...
جلوگیری از بیماریها با اقدامات پیشگیرانه ساده
در شکل دهی جامعه سالم داشته باشد موثر است، هفته سلامت فرصتی است برای بیان اهمیت سلامت در زندگی تک تک افراد جامعه و ارتقاء سواد سلامت جامعه است. زهرا سید معلمی، مدیر کل دفتر سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت نیز در مراسم زنگ سلامت گفت: مفهوم مردمی سازی سلامت در شعار هفته سلامت امسال یعنی مشارکت دادن مردم برای سلامت خودشان و سایر افراد جامعه عنوان کرد. وی گفت: سفیران سلامت دانش ...
بهداشت دهان و دندان از اولویت های حوزه سلامت دانش آموزان است
.... مدیر کل دفتر سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت افزود: اقدامات بهداشتی دهان دندان شامل آموزش های سلامت دهان دندان، فلوراید تراپی برای دانش آموزان انجام می شود. سید معلمی با اشاره به این موضوع که گسترش خدمات بیمه ای جهت خدمات دهان و دندان نیز اجرایی شده افزود: بیمه های پایه ملزم هستند خدمات دندانپزشکی اصلی که در مراکز خدمات جامع سلامت ارائه می شود، را به میزان70 درصد هزینه ...
احتمال افزایش 25 درصدی بودجه طرح امنیت غذایی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به اینکه تاکنون 135 هزار کودک تحت پوشش طرح امنیت غذایی قرار گرفته اند، از احتمال افزایش حدود 25 درصدی بودجه این طرح نسبت به سال گذشته خبر داد. احمد اسماعیل زاده در این باره گفت: در این طرح هم مبلغ حمایتی به میزان 10 تا 12 برابر افزایش یافت و هم شناسایی کودکان 6 ماه تا پنج ساله ای که با اختلال رشد مواجه هستند از طریق بهورزان، مراقبین سلامت و ...
تولید نان با آرد کامل در بیش از 1800 نانوایی / زنان و جوانان هدف اصلی صنایع دخانی
اعتیاد دارند به اشکال مختلف پیش بینی شده و اقدامات مناسبی نیز در این زمینه انجام شده است. وی افزود: از جمله مواردی که به سادگی نمی توان گذشت مبحث سلامت روان است که در سال 1403 برنامه ای با محتوای بسیار مهم تحت عنوان سلامت خانواده انجام خواهد شد و وزارت بهداشت و تمام سازمان ها و حتی در سطح بین المللی در این زمینه اقدامات مناسب باید انجام دهند. کاهش سرعت سقوط آزاد نرخ باروری در کشور ...
برای تقویت حافظه چی بخوریم؟
بخش ماجرا مصرف ماهی باشد. گرانی ماهی از طرفی و ذائقه بسیاری از ما باعث شده سراغ این غذای مفید نرویم و بر گوشت قرمز که ضرر بیشتر و فایده به مراتب کمتری دارد تاکید کنیم اما ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب هستند.ثابت شده که خوردن ماهی برای یک تا دو بار در هفته حافظه را هم بهبود می بخشد. دانه های کاکائو منبع غنی فلاونوئیدها هستند که به ویژه در جلوگیری از آسیب های ناشی ...
طرح ارتقای سطح سواد سلامت دانش آموزان عشایری کشور در چهارمحال و بختیاری آغاز شد
از مهمترین اهداف اجرای این طرح است که از سال آینده درتمام مدارس عشایری کشور اجرا خواهد شد. وی اظهار داشت: مردمی کردن سلامت و افزایش سواد سلامت، یکی از برنامه های مهم وزارت بهداشت و آموزش و پرورش است که در این راستا گروه های مختلف از جمله مروجان سلامت و سفیران سلامت در مدارس کشور فعال شده است. صادقی با اشاره به اهمیت جایگاه مراقبان سلامت در مدارس گفت: امسال برای نخستین سال ...
سرعت روند کاهش رشد جمعیت کمتر شده است
.... جعفر جندقی، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز گفت: مراکز طبخ نان از چهار جهت بهداشت نانوا، بهداشت نانوایی، بهداشت تجهیزات و بهداشت مواد غذایی بررسی می شود. موادی مثل کنجد و سیاه دانه را می توان به نان اضافه کرد اما همه نان ها نباید کنجد و سیاه دانه داشته باشند و اول باید نان ساده به مشتری ارائه کرد. برخی از سبزیجات نیز در استاندارد 740 آمده که می ...
مصرف نان کامل، ضامن ارتقای سطح سلامت جامعه
علوم پزشکی زنجان نیز در این زمینه گفت: هم اکنون نان کامل در 6 واحد نانوایی در شهر زنجان تولید می شود و برای گسترش و اجرای کامل این برنامه در نانوایی های داوطلب، تلاش می کنیم. ملیحه نقدی افزود: با توجه به اینکه نان به عنوان غذای اصلی در سفره ما ایرانیان محسوب می شود از اقدامات مداخله ای مهم در جهت ارتقاء سلامت شهروندان، بهبود کیفیت نان در زنجیره گندم، آرد و نان است که با کاهش درصد سبوس ...
آغاز افزایش کیفیت نان با افزودن 13 درصد سبوس به نان ها غذایی و کشاورزی
مجتبی خیام نکویی صبح امروز در نشست خبری اظهار داشت: امسال پیش بینی می شود که تولید گندم کشور همانند سال گذشته 6 میلیون تن افزایش نسبت به دو سال پیش داشته باشد که در اینصورت در تامین گندم نان دوباره خودکفا خواهیم شد. رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی تاکید کرد که حتی ظرفیت صادرات و تامین نیاز کشورهای منطقه را داریم که می توان از مسیر تحقیقات به این مهم برسیم.وی افزود که بخش های ...