خواص اعجاب انگیز سبزی ها - بولتن نیوز
سایر خبرها
غذای سالم در هواپیما
از طعم شوری و شیرینی در زمانی که درون یک کابین هواپیما هستیم، نسبت به روی زمین متفاوت است. دلایل این پدیده می تواند نبود رطوبت هوا، کاهش فشار هوا، سروصدای هواپیما و همچنین فاصله ی زمانی تهیه ی غذا یا ارائه ی آن باشد. در هنگام پرواز ابتدا احساس بویایی ما تحت تأثیر قرار می گیرد. سپس با زیاد شدن ارتفاع هواپیما، فشار هوا و سطح رطوبت درون کابین کاهش می یابد. بر اساس مطالعات موسسه ی تحقیقاتی فرانهوفر ...
فواید گوجه فرنگی برای پوست
اشتهایی داشته و به عنوان اشتهاآور مصرف آن توصیه شده است. آب تازه گوجه فرنگی باعث رفع لکه های قهوه ای پوست یا کک و مک می شود. احتیاط: مصرف توت فرنگی و گوجه فرنگی در افرادی که دچار عدم تحمل غذایی هستند با آزاد کردن هیستامین باعث بروز جوش پوستی می شود. یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: عارضه تحمل نکردن غذایی، یک واکنش ناسازگار به غذا است که ریشه درونی ندارد. بعضی از غذاها ...
لاغر شدن سریع تا نوروز با این نوشیدنی
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، قهوه دارای خواص درمانی فراوان به نسبت سایر نوشیدنی ها به ویژه چای سیاه است که کارشناسان مصرف 2 فنجان قهوه در روز یکی بعد از مصرف صبحانه و دیگری هنگام عصر را به افراد توصیه می کنند. اما برای بهره بردن از خواص درمانی این نوشیدنی خوش طعم آن را بدون شکر و خامه مصرف کنید، زیرا اضافه کردن این مواد باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت و بالا رفتن چربی ...
مواد غذایی در آینده چگونه خواهند شد؟
.... درست به همان اندازه که به بو و ظاهر غذا اهمیت داده می شود، صوت هم در طعم غذا تاثیرگذارست. درهمین راستا سرآشپز هستون بلومنتال این دو را بایکدیگر ترکیب کرده و غذایی به نام صدای دریا در رستوران خود سرو می کند. این غذا همراه با پخش صدای موج دریا برای مشتریان سرو می شود. به گفته او این صدا باعث می شود غذا تازه تر بماند و البته طعم بهتری داشته باشد. تحول، تنها بخش ثابت در فناوری ...
گیاه خوار یا گوشت خوار، مسئله این نیست!
عنوان مقصر می شنوید تا نام تکه های خوشمزه استیک گوشت را. تاثیرات غذا بر محیط زیست تیم بنتون (Tim Benton) یک متخصص امنیت غذایی از دانشگاه لیدز در این باره می گوید: اغلب مردم درباره تاثیرات غذا بر تغییرات اقلیمی چیزی نمی دانند. اما اگر از همین الان گوشت کم تری مصرف کنیم، خیلی چیزها برای بچه ها و نوه هایمان در آینده بهتر پیش خواهدرفت. مارکو اسپرینگ من (Marco Springman ...
14 نمونه از مغذی ترین مواد غذایی جهان
عصر ایران: همه ما تقریبا تصور خوبی از آن چیزهایی که نمی توانند به عنوان مغذی ترین مواد غذایی در نظر گرفته شوند داریم و برای بسیاری از ما غذاهایی که از خوردن آنها لذت می بریم مانند همبرگر، اسپاگتی، شکلات، و چیپس سیب زمینی در این فهرست قرار می گیرند. مصرف روزانه این قبیل مواد غذایی می تواند اضافه وزن و سطوح پایین انرژی را به همراه داشته باشند. به گزارش "اکتیو بیت"، دنبال کردن یک رژیم ...
مبتلایان به کبد چرب بخوانند
داشته باشد تا هرچه سریع تر بهبود یابد و بیماری اش وارد فاز 2 و 3 نشود. خوردنی های مفید برای کبد: – چای سبز تأثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی ها در اطراف کبد دارد. – گیاه خارمریم به صورت مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. – ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی که ...
عفونت ادراری چیست؟علائم، پیشگیری و درمان
علت 75-90٪ عفونت های مثانه است و خطر عفونت با تعداد دفعات آمیزش جنسی رابطه دارد. مصرف انواع خاص وسایل پیشگیری از بارداری: استفاده از اسپرم کش و دیافراگم برای پیشگیری از بارداری، جدای از تعداد دفعات آمیزش جنسی خطر ابتلا به UTI را افزایش می دهد. بعد از دوران یائسگی: بعد از دوران یائسگی، عفونت ادراری بدلیل کمبود استروژن ممکن است شدیدتر شود. سوند ادراری: سوند ادراری خطر ...
چرا موخوره می زنیم؟
...، سشوار کشیدن و استفاده از سایر ابزارهای حرارتی آرایش مو و نیز محکم بافتن آن هاست! استفاده بیش ازحد از محصولات شیمیایی یعنی انواع افشانه ها، حالت دهنده های قوی، محصولات صاف کننده مو، بیش ازحد رنگ کردن و دکلره کردن موها هم باعث بروز موخوره می شوند. شاید باورتان نشود اما اگر برای مدت طولانی هم زیر آفتاب بمانید، نه تنها پوستتان که موهایتان هم بیش ازحد اشعه UV می گیرند و همین داغ شدن ...
خواص اقاقیا چیست؟ (آشنایی با عوارض و خواص درخت اقاقیا)
گیاه اقاقیا یه صورت درخت یا درختچه زینتی در قسمت های مختلف جهان دیده می شود. ارتفاع درخت اقاقیا گاهی به 24 متر می رسد. بیشتر انواع این درخت، ساقه های بدون خار دارند. برگ های اقاقیا مرکب و به رنگ سبز نزدیک به آبی است و گلهای سفید، درشت و خوشبوی آن به شکل خوشه از ساقه ها آویزانند. میوه این گیاه به شکل نیام لوبیا و دارای پوستی صاف و قهوه ای رنگ بوده که چندین دانه در آن قرار دارد. اقاقیا در آب و هوای ...
این میوه شگفت انگیز را هر روز بخورید
راحتی را سپری کنید. 6- عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می دهد میوه عناب به عنوان بهبود دهنده سیستم گوارش بدن شناخته شده است. برای استفاده از خواص این میوه می توانید آن را به شکل پوره در بیاورید یا عصاره آن را در چای و سوپ خود بریزید. نتیجه یک تحقیق منتشر شده در مجله کشاورزی و شیمی غذا اعلام کرده است، مصرف 40 میلی گرم از این میوه به طور روزانه می تواند کل دستگاه گوارش بدن را بهبود ...
چرا لاغر نمی شوم؟
، می بینید در روغن فروان سرخ شده و سرشار از سس است؛ البته کاملاً اشتها برانگیز به نظر می رسد! راه حل: با اینکه بد نیست هر از گاهی مهمان رستوران ها شوید اما نباید به رستوران رفتن عادت کنید! مگر اینکه رستوران منتخب شما، غذاهای سالمی داشته باشد. سعس کنید پروتئین های کم چرب مثل مرغ و ماهی، همراه با سالاد و سبزیجات میل کیند و تا حد امکان از چاشنی، سس و مخلفات پرکالری چشم بپوشید. ...
خطرهای ریمل های تقلبی در کمین زنان!
آبی و پایه روغنی تولید و در فروشگاه های مختلف عرضه می شوند. ریمل هایی که پایه اصلی آنها آب است بهترین محیط برای رشد و نمو انواع میکروب ها هستند. این نوع از ریمل ها فضای مناسبی برای رشد میکروب ها و انتقال آنها به چشم هستند و می توانند عوارضی همچون عفونت های چشمی، قرمزی، التهاب چشم، ترشحات غلیظ و خارش و پوسته ریزی در ناحیه پلک ها را به همراه داشته باشند. گروه دیگر از ریمل ها که پایه روغنی دارند در ...
وقتی دهان مزه فلز می گیرد!
سیب خام، تصفیه نشده را به یک لیوان آب اضافه کرده و دو بار در روز آن را بنوشید. همچنین، از سرکه سیب می توانید به عنوان چاشنی سالاد یا برای مزه دار کردن خیارشور و ترشی استفاده کنید. جوش شیرین جوش شیرین به عنوان یک ترکیب طبیعی به تنظیم pH کمک می کند و بر همین اساس، در پیشگیری از عدم تعادل شرایط اسیدی و قلیایی در بدن موثر است. جوش شیرین در از بین بردن اسید اضافی یا ...
زیره کرمان شهره ادبیات جهان
است با موقعیتی که کرمان داشته با ارتقاعات هزار گفته می شود در دامنه این کوه هزاران نوع گیاه دارویی روییده می شود که یکی از آن نوع زیره کرمان است. گلاب زاده همچنین به گلاب لاله زار که شهره عام و خاص است اشاره کرد و عنوان داشت: حتی گلی در منطقه لاله زار کرمان روییده می شود به نام گل محمدی ، آنچنان از عطر و بوی و کیفیتی برخوردار است که بدون استفاده از سمو م و کود بهترین رشد و بو را دارد در ...
20درصد مرگ و میر اناری ها به علت بیماری سرطان است
موارد استفاده از سموم کشاورزی در استان کرمان روی می دهد و همین مسئله موجب کاهش اثر بخشی سموم نیز شده است که به همین دلیل کشاورزان به سموم قوی تر و در عین حال غیر استاندارد روی آورده اند که با ماندگاری بالا موجب می شوند وقتی محصول به دست مصرف کننده برسد نیز همچنان آلوده به سم باشد. کافیست با دیدن و خواندن متون بالا (که گاهاً نیز فراوان برایمان نقل و تکرار شده است)! تلنگری به خود بزنیم و ...
سم زدایی کنید تا روان تان سالم بماند
خریدن مواد غذایی به رنگ آن ها توجه کنید بسیاری از مشکلاتتان حل می شود. سبزیجات برگ سبز و میوه های قرمزرنگ ازجمله خوراکی هایی هستند که به روند سم زدایی سرعت می دهند و به سلامتتان کمک می کنند. از سوی دیگر بسیاری از گیاهان که به راحتی در دسترس شما قرار می گیرند، به کاهش سموم بدنتان کمک بزرگی می کنند، به شرط اینکه آن ها را تازه مصرف کنید. خرفه یکی از آن هاست که با مصرفش نه تنها کبد را برای ...
خطرات و عوارض منوسدیم موجود در مواد غذایی بسته بندی شده
...> زارعیان تصریح کرد: این افزودنی مجاز از متهمین ایجاد واکنش های حساسیتی (آلرژی) است لذا مبتلایان به آسم، انواع خارشهای پوستی اعم از کهیر و اگزما و نیز مبتلایان به رینیت آلرژیک یا آلرژی فصلی نباید این غذاها را مصرف کنند همچنین نمک افزودنی در ایجاد چاقی هم متهم شناخته شده چرا که موجب افزایش اشتها می شود. عضو انجمن علمی طب سنتی ایران یادآور شد: مواد غذایی کنسروی و بسته بندی شده با اضافه کردن همین افزودنی های مختلف، رنگ، بو و شکل می گیرند و معمولاً مواد اولیه آنها چندان جذاب نیست مثلاً گاوهای مسن که مجوز فروش در قصابی ها را ندارند، در کارخانه های صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. ...
قبل از بارداری، چک لیست
فولیک اسید نقش مهمی در جلو گیری از ایجاد نقائص و مشکلات هنگام تولد دارد مصرف روزانه فولیک اسید بهتر است حتی یک ماه قبل از اینکه اقدام به بارداری نمایید بهتر است بعضی موارد را برای داشتن نوزاد سالم در نظر بگرید. چگونه؟ شروع به مصرف روزانه 400 میکروگرم فولیک اسید نمایید که در اکثر مولتی ویتامین ها وجود دارد. ویتامین B در بسیاری از خوراکیها مانند سبزیجات ٬ مرکبات و حبوبات وجود دارد ...
علت ناباروری، نقش تغذیه پر چرب
سبزی استفاده کنید. برای پخت و پز و سالاد از روغن مایع کلزا (کانولا)، آفتابگردان، سویا، زیتون و یا مخلوط آن ها و برای سرخ کردن در منزل تنها از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. * هنگام خرید کمی بیشتر حوصله به خرج دهید و روی برچسب مواد غذایی را بخوانید. اگر روی برچسب غذایی، کلمه روغن هیدروژنه شده یا روغن شیرینی پزی ذکر شده بود، باید دانست که آن غذا حاوی چربی ترانس است. ...
اگر فردی مشکلی مثل رضارشیدپور پیدا کرد، چه کنیم؟!
تواند به سادگی به خاطر کم خوردن غذا و مایعات باشد، یا به خاطر مصرف داروها یا اینکه ممکن است کم بودن فشار خون به خاطر مشکلات سیستم تنظیم فشار خون (مشکلات سیستم اتونوم) باشد. 4- مشکلات خونرسانی به مغز مشکلات سیستم خونرسانی در عروق ورتبروبازیلر- بعضی از انواع تشنج – کم شدن موقتی جریان خون مغز یا TIA، سندرم دزدی خون از عروق مغز توسط شریان سابکلاوین خب، بدیهی است که متناسب ...
بارداری سالم، این مطلب را بخوانید!
موضوع می تواند نگرانی ها را در این زمینه بیشتر کند. معمولا در پرورش دام و طیور از هورمون ها و آنتی بیوتیک ها استفاده می کنند که این مورد هم می تواند برای بارداری مورد محدودیت باشد. به طور کلی توصیه می کنیم برای داشتن بارداری و زایمان بی خطر و تولد فرزندان نرمال، تا حد امکان از مصرف انواع چربی ها پرهیز کنید. این چربی ها می تواند حاصل هورمون های استفاده شده در پرورش دام و طیور یا چربی لبنیات باشد ...
در خرید برخی مواد غذایی دقت کنید
نیم شانه ها استفاده کنید. معمولاً تاریخ مصرف تخم مرغ تولید شده بین 3 تا 5 هفته است. بنابراین اگر خانواده پرجمعیت و املت خوری ندارید بهتر است به تعداد کم بسنده کرده و تخم مرغ هایتان را تازه به تازه خریداری و مصرف کنید. میوه و سبزیجات را به میزان زیاد خریداری نکنید میوه و سبزیجات بسیار زودتر از موادی که اشاره شد خراب می شوند. بنابراین اگر مهمان ندارید تا حد امکان مواد غذایی تازه مانند ...
چگونه یک روز بد غذایی را پشت سر بگذاریم؟
نباید چنین باشد. به عنوان یک متخصص تغذیه بر این باور هستم که راز داشتن وزنی مناسب غذا خوردن برای داشتن احساس خوبی است. موضوع پرهیز کردن از غذا و داشتن برنامه غذایی فوق العاده محدود نیست بلکه تغییر سبک زندگی ماندگار اهمیت دارد. و خبر خوب این است که چنین کاری به تغییری بزرگ نیاز ندارد، هر چند وقت یکبار تنها چند تغییر کوچک کافی است. تحقیقات سالانه طب رفتاری نشان داده شرکت کنندگانی که هر هفته ...
توصیه های کاربردی د
...، می توانید از سس معمولی یا سس های دیگر استفاده کرده و همراه کباب، سالاد تازه، سبزیجات و میوه تازه مصرف کنید یا حتی می توانید به عنوان دسر همراه غذا یک بشقاب موز کباب شده بخورید. • باید از داغ کردن بسیار زیاد چربی اجتناب کرد زیرا گرمای زیاد چربی های غیراشباع (مفید) و همچنین ویتامین های C ،A و E را از بین می برد. در این صورت است که احتمال بروز سرطان در روده بزرگ افزایش پیدا می کند. سرخ کردن زیاد غذا می تواند مواد مضر زیادی ایجاد کند که ضرر آنها برای بدن انسان همانند مواد سمی موجود در زرده تخم مرغ فاسد شده و گندیده است. منبع : sepidonline. ...
قناعت، گمشده برخی عروسی های میلیاردی
های گران استفاده شود. رزهای دسته ای و سایر گل های ارزان با چیدمانی درست و ساده، نمایی بسیار زیبا ایجاد می کنند. میوه و شام: در بعضی از تالارها، تمام انواع میوه به همراه ده نوع غذای مختلف به مهمان ارائه می شود، اما این کار چه ضرورتی دارد؟ میوه فصل در تعداد محدود برای پذیرایی کافی است و غذا هم در دو نوع کفایت می کند. عکسبرداری و فیلمبرداری: با تحقیق در موسسات مختلف می توان موردی با کیفیت ...
افزایش اشتهای مادران باردار لاغر، توصیه ها
انواع خشکبار به عنوان میان وعده * اضافه نمودن مقداری کره پاستوریزه به غذا در هر وعده غذایی * استفاده از روغن زیتون داخل سالاد * مصرف خامه و کره در وعده صبحانه * استفاده از قلم گوسفند و گاو در طبخ غذاها در بارداری از سبزی هایی نظیر گوجه فرنگی، هویج و خیار به عنوان میان وعده استفاده کنید راه های افزایش دریافت پروتئین، ویتامین ها و مواد ...
کدام مواد غذایی نباید به صورت خام مصرف شوند؟
.... قسمت های سبزی که در این سیب زمینی یافت می شود معمولا حاوی غلظت بالایی از مواد سمی به نام سولانین است که می تواند حتی در دوز اندک نیز باعث سردرد و حالت تهوع در افراد شود. جوانه ها: اگرچه جوانه ها می توانند برای سالاد یک گزینه عالی باشند اما اگر می خواهید از این موارد استفاده کنید باید محتاط باشید. اگر جوانه ها به صورت نپخته مورد استفاده قرار گیرند حاوی باکتری های مضری ...
غذای مفید برای زنان و مردان، بخوانید
دیگری برای بانوان است که تحقیقات علمی نشان داده اند از نظر خواص همانند داروهای پیشگیری کننده از پوکی استخوان است. بنابراین در پیشگیری و درمان پوکی استخوان پیشرفته در زنان در دوران یائسگی موثر است. به علاوه این که برخی تحقیقات جدید دیگر نشان داده اند که مصرف پیاز می تواند تا 73 درصد از ایجاد سرطان رحم و تا 25 درصد از سرطان سینه پیشگیری نماید. گوجه فرنگی و ترکیبات آن مانند سس و رب محتوی ...
طرز تهیه کرپ ژامبون (رولت ژامبون - رول کرپ ژامبون)
، باید مایه گوشتی را کم آب و ترجیحا بدون رب و یا با حداقل رب یا سس گوجه آماده کنید. اگر قرار است کرپ ساده را برای وعده صبحانه تهیه کنید، باید نمک آن را به اندازه یک پینچ ریخته و به عنوان چاشنی به آن پودر هل و یا وانیل اضافه کنید که همان مشکل بوی تخم مرغ پیش نیاید. امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و این پیش غذای ساده، شیک و خوشمزه را تهیه کنید و در مهمانی ها از آن استفاده کنید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...