غذا با طعم سم آفلاتوکسین! - روزنامه اصفهان زیبا
سایر خبرها
توصیه های پاییزی هواشناسی کشاورزی
خودداری از تردد دام در حاشیه مسیل ها و رودخانه ها کنترل دمای شبانه مرغداری ها در نواحی سردسیر زنبورداری: محافظت از کندوهای زنبورعسل در مقابل وزش باد و بارش در استان آذربایجان شرقی در روز دوشنبه به دلیل وزش باد و از روز چهارشنبه تا جمعه به دلیل بارش پراکنده استان اردبیل: باغبانی: احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی ...
اگر افسردگی و اضطراب دارید این خوراکی ها را نخورید
... سعی کنید تاحدامکان از مصرف این دسته از غذا ها دوری کنید، چون می توانند وضعیت روحی شما را وخیم کنند. قند همیشه در لیست غذاهایی قرار می گیرد که باید آنها را کمتر خورد. دلایل مختلفی برای این مسئله وجود دارد که یکی از آنها ارتباط مستقیم این ماده ی غذایی با افسردگی است. تحقیقی که در سال 2015 درباره ی یائسگی انجام شد، نشان داد افزایش میزان قند در رژیم غذایی افراد، با افزایش احتمال ...
پیشنهادات خوشمزه برای زنگ تفریح فرزندتان
توانید آن ها را به عنوان یک میان وعده خوشمزه به بچه ها معرفی کنید. برنجک خانگی، برای بچه هایی که در سن رشد قرار دارند کاملا مناسب است. برای پخت آن کافی است چند پیمانه برنج را به مدت چند ساعت خیس کنید. بعد روی یک پارچه تمیز خشک کنید، حالا درون یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را کمی روی شعله حرارت بدهید تا پف کند. دانه های برنجک به همراه سایر مغزیجات می تواند ترکیب خوشمزه و مفیدی باشد. گندمک گزینه روی ...
طرز تهیه غذاهای نذری + تصاویر
...، می تواند بهترین غذا باشد. طرز تهیه قیمه برای تهیه قیمه ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید. همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد. بعد از ...
محصولات تراریخته، فناوری کشاورزی کم آب
کشاورزی ایران در سال 1392-1391 به شرح زیر بوده است: برنج (2٫3 میلیارد دلار)، کنجاله سویا (1٫827 میلیارد دلار)، دانه ذرت دامی (1٫526 میلیارد دلار)، دانه سخت گندم (1٫273 میلیارد دلار)، روغن خام سویا (765٫6 میلیون دلار)، که در حدود 90 درصد این روغن های خوراکی و علوفه خوراک دام وارداتی به کشور تراریخته بوده است. با این حال دولت چاره ای جز وارد کردن این محصولات به کشور ندارد زیرا 80 درصد ...
جوانه های امید در سرزمین بادهای سرکش
... مهاجرت، راهی که مانده خیلی ها رفته اند، می گویند جانشان را برداشته و گریخته اند. روستاهای ملادادی و ملاعلی دیگر چیزی نمانده تا خالی از سکنه شوند. روستاهای دیگر هم مثل این دو، اغلب پیرترها درآنها مانده اند، اغلب آنها که چاره ای نداشته اند؛ داستان، داستان مهاجرت است، مهاجرتی پرسرعت و پرشتاب برای بقا. آب که بود سیستانی ها دامدار و کشاورز بودند، گندم، جو و میوه داشتند و ...
چرا ذرت خانگی پف نمی کند؟
دانه های دیگر نکنند؟ گندم و برنج هم حاوی آب هستند پس چرا با یک عالمه پفیلای گندم یا مرغ منتظر شروع فیلم سینمایی نمی نشینیم؟ پاسخ در تفاوت پوسته این دانه ها نهفته است. دانه ذرت (به خصوص ذرت مخصوص پاپ کورن که آب بیشتری دارد) بر خلاف گندم و برنج پوسته ای بدون منفذ و سوراخ دارد که می تواند بخار را درون خودش گیر بیندازد، اما در سایر دانه ها وجود تخلخل ها، باعث فرار بخار می شود و فشاری هم پدید نمی آید ...
5 راهکار بهبود عملکرد کشت ذرت در ایران/ هدف افزایش عملکرد 7.5 تن در هکتار به 9.5 تن است/کم آبی سطح زیر ...
کل نیاز 7 میلیون تن ذرت دانه ای را در داخل کشور تولید کنیم. ضرورتی هم ندارد که نهاده مازاد مصرف کنیم تا به افزایش عملکرد و خودکفایی برسیم. تا جایی که در برنامه امنیت غذایی دیده شده است، باید محصولات اساسی به ویژه محصولات بومی را خودمان تولید کنیم که در این زمینه می توانیم سرمایه گذاری بیشتری کنیم. گیاهان بومی مانند پسته و زعفران جایگاه خاصی در ایران دارند و در تمام دنیا ایران را با این محصولات می ...
محمد مرتضوی و احمد صادقیان از چشم اندازهای صنعت غذا و نقش آفرینی در توسعه پایدار می گویند
...، بسیاری از کالاها را وارد می کردیم؛ اما اکنون صادرکننده آنها هستیم. در گذشته مرغ هلندی و فرانسوی وارد ایران می شد و اکنون، شش میلیون تن ظرفیت برای طیور داریم که دو میلیون تن آن مصرف داخلی شده و مازاد آن، قابل صادرات است. در بحث گندم، هر سال گندم وارد کشور می شد؛ اما دو سالی است که مازاد داریم و صادرکننده هستیم. در لبنیات نیز صنعت ما یک صنعت پویاست و توانسته صادرات به کشورهای آمریکایی داشته ...
درمان حمله حاد نقرس در طب سنتی
صورت جرعه جرعه) حبوبات و میوه های روغن دار مثل گردو، فندق، زیتون و پسته کمتر از قبل خورده شود. موارد ممنوعه در بیماری نقرس • نخوردن گوشت قرمز، جگر، قلوه، ماهی کولی، مارچوبه، قارچ، یخ و آب سرد برای رفع درد نقرس بسیار موثر است. • نوشیدنی های دارای شکر روزانه 2 لیوان حدود 85درصد به ایجاد هیپراوریسمی کمک می کند. • مصرف غذاهای سرخ شده باعث کاهش ویتامین E و درنتیجه افزایش ...
این غذاها را با هم نخورید
شعار سال : در برخی مواد غذایی مصلح به طور طبیعی کنار ماده غذای وجود دارد. مثلاً انار از این مواد است. اگر دانه انار را تنها بخورید یبوست می گیرید، اگر آب انار را تنها بخورید، اسهال می شوید. غذاهایی که خوردنشان با هم ممنوع است: * مصرف لبنیات با گوشت سفید (مرغ، ماهی و...) * مصرف تخم مرغ و ماهی که به دلیل اختلاف در مزاج انسان ها، ممکن است باعث بروز بیماری هایی مانند ...
برای باهوش شدن جنین چه بخوریم؟
می توان گفت : " ماهی غذای مغز است." روغن ماهی یک ماده غذایی مناسب برای مغز است، زیرا DHA ( چربی اُمگا-3 موجود در ماهی ) التهاب مغز را کاهش می دهد و از آن محافظت می کند. مغز ما دارای 60 درصد چربی است که بیشتر آن چربیDHA یاAA ( آراشیدونیک اسید ) است.AA به مقدار زیاد در لبنیات مثل کره و خامه وجود دارد، اماDHA فقط در انواع ماهی وجود دارد و در منابع گیاهی مثل دانه کتان وجود ندارد. ...
چه طور از ابتلای کودکمان به بیماری های مدرسه ای جلوگیری کنیم؟
.... برای ایجاد مقاومت در کودکان نیز 2 راه وجود دارد یکی این که کودک از نظر رشد، طبیعی باشد و وزن و قد کاملا مناسب داشته باشد و بدنش قوی باشد. از نظر تغذیه هم باید به گونه ای باشد که غذاهایی که ارزش تغذیه ای بالا دارند و محتوی پروتئین و کالری و ویتامین مناسب هستند، مصرف کنند. به این ترتیب چون بدن شان مقاوم است در برابر این بیماری علائم خفیف تری خواهند داشت. کودکم آبله مرغان ...
عوارض تغذیه نامناسب در دوران رشد کودک
اساسی دارند و کمبود آنها موجب اختلال رشد کودکان می شود. شایع ترین کمبودهای ویتامینی در این دوران کمبود ویتامین A ، D و شایع ترین کمبودهای املاح، کمبود ید، آهن، روی و کلسیم است. درباره نیازهای بدن به آهن و کلسیم نظرتان چیست؟ نیاز به آهن در دوران رشد افزایش می یابد. بهترین نوع آهن قابل جذب، در مواد حیوانی مثل گوشت، مرغ و جگر وجود دارد. درصورتی که منبع عمده آهن دریافتی روزانه ...
طبیعت بی نظیر "روستای تمین" در منطقه کوه تفتان را به خاطربسپارید
هوای آن معتدل و دلپذیر است. همجواری با کوه تفتان و وجود چشمه های جاری، سبب حاصل خیزی و رشد انواع درخت ها و میوه ها در منطقه تمین شده است. محصولات اصلی تمین شامل انجیر، توت، شاه توت، گلابی، انگور، هلو، آلبالو، زردآلو بسیاری از میوه های مناطق سردسیر و نیز بادام، پسته و گردو است و از درختان خودرو نیز می توان به انجیر کوهی، بنه، ارچن، گز و بادام کوهی اشاره کرد، همچنین صیفی جاتی همچون گندم و جو نیز در ...
نقش تغذیه در جلوگیری از بیماری آلزایمر
. کدام مواد غذایی مقدار بالای اسید فولیک دارند؟ این ویتامین در جگر، قلوه، گوشت بدون چربی، حبوباتی هم چون لوبیا قرمز، لوبیا سفید، سویا، سبوس گندم. سبزیجاتی هم چون اسفناج، کلم، کاهو، مارچوبه و میوه هایی مثل آب پرتغال تازه و موز، میزان کمی در زرده ی تخم مرغ و شیر موجود می باشد.
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 4 مهر ماه
رشد رویشی و ایجاد خوشه های بارور تر و تولید دانه بیشتر عدم برگ چینی در مزارع چغندر قند جهت حفظ عیار بالای قند درغده ها مبارزه با سفیدک سطحی در مزارع چغندر قند و مبارزه مکانیکی با گیاه سس در مزارع چغندر در ساعات خنک و آرام روز دام داری : تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در اماکن دام و طیور به دلیل کاهش نسبی دما از روز یکشنبه هفته آینده زنبورداری ...
تراریخته ، سفید یا سیاه؟ | مناظره
موجودات زنده وقتی از دنیای ویروئید ها، ویروسها تا دنیای مایکوپلاسماها و باکتریها عبور کرده و وارد دنیای مخمرها تا انسان می شویم تولید مثل از فرم رویشی یعنی دوتایی شدن به فرم زایشی تبدیل می شود. خیلی عجیب است که زوج بودن یعنی نر و ماده در تمام ساختار زنده وجود دارد. چرا بیولوژی چنین انتخابی را انجام داده است؟ از زمانی که دنیای بیولوژی سلولی پیشرفته با شکل گیری غشاهای درونی (یوکاریوتی) شکل گرفت ...