طرز تهیه صفیحه؛ غذای عربی تند در 20 دقیقه - خبر نو
سایر منابع:
سایر خبرها
آشپزی و تدارک ناهار برای روزهای تعطیل
زنجبیل تازه رنده شده/ یک ق.چ سبزی معطر شامل، نعناع و ریحان خرد شده/ مجموعا یک ونیم فنجان رب گوجه فرنگی/ 2ق.غ فلفل قرمز آسیاب شده/ یک سوم ق.چ فلفل سیاه آسیاب شده/ یک سوم ق.چ نمک/ به میزان لازم نان ویژه رپ/ به مقدار لازم روغن کانولا/ 2ق.غ آب/ 2لیوان شیوه تهیه سینه مرغ را پاک کنید. بشویید و بگذارید آب آن برود. سپس مرغ ها را تکه کنید. پیازها را پوست بکنید. دو عدد از آنها را خیلی ریز خرد ...
سالاد سبزیجات؛ مخصوص رژیمی ها
به گزارش بهداشت نیوز ، برای تهیه این سالاد خوشمزه کافیست چند نوع سبزی خوش طعم را با مقداری چاشنی ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز آب غوره: 2 ق س زرشک: 2 ق س گردو (خرد شده): 2 ق س سیر (رنده شده): 2 حبه پیازچه (خرد شده): 5 عدد پودر آویشن: یک دوم ق چ پودر زیره: یک دوم ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم سبریجات معطر ...
با این خوراکی ها فشار خون را کاهش دهید
دارند مانند اسفناج، کلم بروکسل، برگ چغندر و از غلات کاملی مانند برنج قهوه ای، آجیل ها و دانه هایی مانند کاشو ( بادام هندی ) خام، کنجد و تخم کدو دریافت کنید. 2- انار انار خواص بسیاری برای سلامت قلبی عروقی مان دارد. برای دریافت بیشترین بهره، دانه های انار را روی ماست طبیعی و معمولی بریزید و مقداری هم بذر کتان خرد شده اضافه کنید. با نوشیدن روزانه یک لیوان کوچک آب انار نیز می توانید ...
با این خوراکی ها، مشکلات پوستی را برطرف کنید
...، به ویژه ویتامین B12 باشد. مواد غذایی که از گوشت حیوانات تهیه می شوند، منبع غنی این ویتامین به شمار می روند. اما اگر گوشت قرمز مصرف نمی کنید، باید رژیم غذایی کاملی داشته باشید تا این کمبود تا حدی جبران شود. کارهایی که باید انجام دهید: آنتی اکسیدان های ویتامین های C و E، همانند الاجیک اسید و روغن هسته انگور می تواند به رفع لکه های پوستی کمک شایانی بکنند. این مواد در خوراکی ...
غذای کمکی نوزاد، نحوه شروع تغذیه تکمیلی
قاشق مرباخوری -هویچ متوسط یک سوم بعد از اینکه گوشت تا حدی پخته شد برنج و هویج به آن اضافه می شود. پس از پختن کامل، باید همه مواد سوپ را مخلوط و نرم کرد تا قوام آن به غلظت فرنی برسد. طرز تهیه پوره یک عدد سیب زمینی یا هویج را بعد از شستن، کاملاً پخته، سپس پوست آن را جدا می کنند به همراه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع نرم کرده، سپس کم کم به آن شیر ...
خوردن فلفل در دوران بارداری، مضر است؟
تبیان برای باردارها نیست . جواب با سلام مصرف پیاز اشکالی ندارد. گوجه فرنگی و رب هم در حد اعتدال که در خورشت استفاده می شود مشکلی ایجاد نمی کند. اما بهتر است از غذاهای با طبع گرم مثل فلفل برای جلوگیری از سقط خودداری کنید. حبوبات هم در این زمان سه ماهه اول مصرف نکنید.هر خانم باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3 ...
تفسیر آیات 183 تا 185 سوره بقره
آیه سوم (و لتکملوا العده ) الخ متعرض است ، پس جمله : (ایاما معدودات ) الخ همانطور که به بیان گذشته معنای تحقیر و ناچیز بودن ایام را افاده می کند، این معنا را هم افاده می کند، که همین عدد ناچیز رکنی است که در غرض و حکم روزه ماءخوذ شده است . کلمه (مرض ) به معنای خلاف صحت و سلامتی است و کلمه (سفر) از ماده (س – ف – ر) گرفته شده ، که به معنای کشف است و گویا سفر را از این جهت سفر می خوانند که ...
با این روش ها سرماخوردگی را درمان کنید
...> 100 گرم پیاز را خرد کنید و در 20 سی سی لیتر آب و به مدت 20 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و 1 قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. دوباره محلول را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید مثل شربت غلیظ شود. روزانه 2 تا 6 قاشق چای خوری از این شربت میل کنید. با اسطوخودوس بخور کنید بخور دادن در دوره ی سرماخوردگی باعث می شود که مجاری تنفسی باز شود. به خاطر اینکه گرما باعث انبساط رگ های ...
غذای مقوی نوزاد، خوراک ماهیچه و سبزیجات
زمان مورد نیاز برای تهیه: 1/5 ساعت مناسب برای 9-12 ماه مواد لازم برای تهیه 600 میلی لیتر خوراک روغن مایع 1 قاشق چایخوری ماهیچه گوسفند 175 گرم هویج خرد کرده 75 گرم سیب زمینی خرد کرده 175 گرم پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک پاپریکا یک دوم قاشق چایخوری لوبیا چیتی پخته 150 گرم آب 250 میلی لیتر روش تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روغن را در ظرفی نسوز ...
افزایش وزن در بارداری، نمخوام چاق شم!
می شود.) شیر و لبنیات کم چرب شامل ماست، پنیر و کشک از انواع حبوبات (عدس، لوبیا، ماش، باقلا) همراه با غلات مثلا به شکل عدس پلو، لوبیا پلو، عدسی با نان و خوراک لوبیا با نان سفیده تخم مرغ کاملا پخته Θ راه های افزایش دریافت فیبر مصرف روزانه سبزی خوردن، سبزی های محلی یا سالاد (کاهو، کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، فلفل دلمه ای سبز) همراه با غذا ...
طرز تهیه کوکوی نخود و هویج
مواد لازم برای کوکوی نخود و هویج برای 4 نفر : هویج خرد کرده و پخته یک و نیم پیمانه نخود فرنگی پخته 1 پیمانه ذرت پخته یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ همزده 3-4 عدد روغن سه چهارم پیمانه طرز تهیه کوکوی نخود و هویج : هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید ...
اشتباهاتی که در آشپزی باعث چاقی می شود
نوع مواد غذایی مانند پاپریکای دودی، ادویه ایتالیایی، و پودر کاری می توانند به اندازه مگاوات مزه را با میزان بسیار اندکی کالری یا حتی بدون کالری، تغییر دهند. علاوه بر این باید در نظر داشت که ادویه ها حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که به شما در پیشگیری از بیماری ها کمک می کنند. شروع به تجربه این ادویه ها و مزه دهنده ها و ترشی جات در آشپزی تان کنید. مثلاً از ادویه پلو استفاده کنید یا در غذاها از ...
رفع آفتاب سوختگی، بانوان مراقبت باشید
سبز را در آب سرد خیس کنید و روی نواحی مورد نظر در صورت بگذارید. اسید تانیک چای درد آفتاب سوختگی را کمتر می کند. انار: انار و پودر انار، منبع غنی از الاژیک اسید است که می تواند پوست شما را از آسیب اشعه ماورا بنفش خورشید مراقبت نماید. در طول ماه های گرم تابستان، خوردن انار را فراموش نکنید. خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن می تواند یک لایه محافظتی دیگر به پوست اضافه کند. ...
طرز تهیه رول گوشت
...> تخم مرغ: 1 عدد شیر: 100 میلی لیتر ماست: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه سس، تخم مرغ، روغن، شیر، ماست و نمک را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. برای تهیه رول گوشت، گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زیره پودر شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. مواد را به خوبی ورز دهید و سینی فر را بلا ...
مصرف ویتامین ب در بارداری، چه مقدار؟
بالا همراه است. چطور دریافت کنید؟ دریافت این ویتامین هم مانند دیگر ویتامین هایی که ذکر شد از طریق غذا بسیار ساده و راحت است فقط باید بدانید چه اندازه نیاز دارید (75 میلی گرم روزانه برای خانم ها و 90 میلی گرم برای آقایان). با اینها شروع کنید: - نصف فنجان فلفل قرمز (95 میلی گرم) - یک فنجان آب پرتقال طبیعی (84میلی گرم) - یک پرتقال متوسط (70 میلی گرم).گریپ فروت ...
غذای مفید برای زن باردار، آبگوشت قُنبید خوردید؟
! ترکیب گوشت و خلال بادام در این غذا باعث طبیعت گرم و تر مناسبی در این غذا می شود و وجود پسته در کنار آنها نیز سبب افزایش ارزش غذایی آن می شود؛ البته با توجه به مزاج فصل بهار که گرم و تر است، مصرف زیاد قیمه نثار توصیه نمی شود. شیرینی سبوس داری به نام یوخا این نان شیرینی که از آرد سبوس دار تهیه می شود، دارای ارزش غذایی بالایی است اما طعم شیرین آن برای مبتلایان به دیابت مناسب ...
ورشکستگی 60 درصد از مزارع پرورش ماهی کشور
: واردات تخم ماهی به صورت کیلویی است اما آن را به صورت دانه ای به فروش می رسانند؛ به عنوان مثال با احتساب برنامه ریزی ها، در یک گرم باید تعداد 10 عدد تخم وجود داشته باشد اما واردکنندگان از یک گرم 15 عدد تخم وارد می کنند یعنی تخمهای ریز را به کشور می آورند. قربانی: با این حجم واردات انبوه اگر ما تولید واقعی ماهی قزل آلا در کشور را 80 هزار تن در نظر بگیریم، نیاز کشور 160 میلیون تخم ماهی ...
طب سنتی برای کودکان، تهیه غذاهای مناسب
امروزه مردم سراسر جهان ترجیح می دهند به جای آنکه برای درمان بیماری ها و اختلال های جسمی دست به دامن شیوه های مدرن و رایج درمانی و مصرف انواع و اقسام داروهای شیمیایی و دردسرها و عوارض بعد از آن شوند، از شیوه های طبیعی پیشگیری از ابتلا به بیماری ها کمک بگیرند و انرژیشان را به جای روند درمان برای حفظ سلامتی و تندرستی خود و نزدیکانشان صرف کنند. شیوه هایی که بدون شک ارتباط مستقیم و غیرقابل انکاری با شیوه و نوع تغذیه و انتخاب درست مواد غذایی در سبد غذایی خانواده متناسب با طبع هر یک آنها دارد. ...
رژیم غذایی زنان فرانسوی؛ کلید بی نیازی به رژیم لاغری سخت
فرنگی بخورید و مقدار زیادی آب بنوشید. سپس سبزیجات، ماهی، میوه و آب بیشتر را به رژیم خود اضافه کنید. در طول این رژیم لاغری مواد غذایی تازه و فصلی به همراه مقدار زیادی ادویه میل کنید. همچنین روزانه دو وعده ماست بخورید. یک نمونه برنامه ی رژیم غذایی زنان فرانسوی صبحانه : ماست، غلات، توت فرنگی، نان و قهوه یا چای نهار : سبزیجات، نوشیدنی های رژیمی ...
طرز تهیه یک غذای جالب پیک نیکی
به گزارش پیک نکا ، ناچو یک غذای مکزیکی است که در این مطلب، روش تهیه آن با سیب زمینی و گوشت بدون چربی را برایتان انتخاب کرده ایم. مواد لازم 2 عدد سیب زمینی 450 گرم استیک 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 پیمانه پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا خامه ترش سالسا 2 عدد پیازچه خرد شده ...
کاهش عوارض دوران یائسگی، گیاهی معجزه گر
(بخش زیر زمینی زنجبیل) به عنوان ادویه در آشپزی استفاده می شود بلکه در طب سنتی نیز کاربرد فراوانی دارد. زنجبیل انرژی زا و نیروبخش است، به هضم غذا کمک و همچنین با سرماخوردگی، سردرد و حالت تهوع مقابله می کند. روش استفاده زنجبیل منبع مواد معدنی است، اما میزان سدیم آن کم است. اگر مجبور هستید که رژیم غذایی بدون نمک داشته باشید زنجبیل تازه یا پودر آن باعث خوش طعم شدن گوشت، ماهی و ...
میوه ها و محصولات کشاورزی در سرزمین عجایب
فرآوردهای غذایی شوند؛ رب، مربا، ترشی، شربت و... در این کارخانه حرف اصلی را کشک های سفید، گوجه های قرمز، سیرهای تند، فلفل های سبز، انارهای سرخ، آلبالوهای قرمز، گل کلم های خوش مزه، توت فرنگی های تازه و ده ها محصول باغی و کشاورزی دیگر می زنند. کمی آن سوتر از تهران و با پشت سر گذاشتن باغ های میوه شهریار و ملارد و البته گذشتن از دالان سبزرنگی از چنارهای قدکشیده به منطقه صفادشت می رسید؛ جایی که ...
طب سنتی در دوران بارداری، توصیه های لازم
.... حسینی گفت: مصرف برخی خوراکی ها مانند نخود، لوبیا، کنجد و کرفس بهتر است محدود شود.بنابراین در دوران بارداری از پرخوری و کم خوری باید پرهیز کرد. وی گفت: مصرف مواد تند و نفاخ مانند باقلا، زیتون خام ،نخود و لوبیا و فلفل باید در این دوران محدود شود. این متخصص طب سنتی ادامه داد: زنان باردار بهتر است از غم و اندوه، خوشحالی شدید، صدا و بوهای شدید، مالیدن روغن به سر و فریاد زدن ...
اصول صحیح غذا خوردن، خانم ها توجه کنید
کنند تا دچار ضعف جسمانی نشوند. مثال هایی از غذاهای طیف: کاهو، سیب، انار، نان گندم، نان جو، گوشت گوسفند و بز، ماهی، مرغ، سوپ ساده سبزیجات، آش برنج، عسل و... مثال هایی از غذاهای غلیظ: رشته و غذاهایی که با رشته درست می شوند مثل آش رشته، ماکارانی، لازانیا، ته دیگ، غذاهای شیرین و چرب مثل حلوا، سس مایونز، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز و سالاد الویه، گوشت گاو و گوشت های فریزری، غذاهای ...
چگونه آمیزشی خوب داشته باشیم؟
می توانند از معجون های مقوی (اصطلاحاً چهار مغز) میل نمایند (البته بعد از پرهیز از مواد مضر). برای تهیه این معجون پودر چند عدد بادام، بادام زمینی، فندق و پسته همراه با 2 عدد رطب بدون هسته در مقداری شیر مخلوط می شود. * آب نخود پخته با عسل مفید و مقوی است. می توان خود نخود را نیز در داخل غذا و آبگوشت ریخته و میل نمود. * با رعایت نوع غذا و فاصله غذا خوردن تا انجام عمل آمیزش، می توان به ...
فلفل سبز در بارداری، قابل مصرف است؟
تازه آن که تخم ان خارج شده باشد ( به طور خام ) دارای 235 میلی گرم و یتامین C در هر 100 گرم است . 2) فلفل سبز تند که در حالت کاملا رسیده و قرمز باشد. گوشت غلاف تازه آن با تخم یابی تخم ( خام ) دارای 369 میلی گرم ویتامین C در هر صد گرم است . فلفل دلمه ای شیرین خام تازه چیده شده دارای 128 میلی گرم و یتامین C در هر صد گرم است. به علاوه دارای اسانس روغنی فرار است و اضافه ...
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
قابلمه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت مزه دار شده را از مایه خارج کنید و به همراه چوب دارچین به پیاز بیفزایید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 3. 2 پیمانه آب و مخلوط ماست را به مواد اضافه کنید و در ظرف را بگذارید، سپس آن را به مدت 60 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. 4. در 10 دقیقه آخر گوجه فرنگی را به 4 قسمت مساوی و به همراه آب لیمو ترش به خورش بیفزایید و از روی حرارت بردارید. 5. خورش آماده شده را درون ظرفی بریزید و همراه با گشنیز و فلفل سبز تزیین و سرو کن ...
طرز تهیه حلیم نذری محرم
به گزارش بلاغ ، به نقل از بیتوته مواد لازم برای 4 نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد: گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب 10 لیوان طرز تهیه و آماده کردن گندم: بیشتر برای ...
خواص اسفناج برای سلامتی و دستور پخت چند غذای خوشمزه با آن
برای این سبزی فوق العاده آورده ایم. زمان موردنیاز: 25 دقیقه تعداد نفرات: 4 نفر مواد لازم: شش لیوان پر از اسفناجِ به هم فشرده، دو قاشق غذاخوری گوجه ی خشک شده، یک عدد پیازچه ی خردشده، دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل، چهار عدد تخم مرغ، سی گرم پنیر خام، یک قاشق چای خوری ادویه ی ایتالیایی یا معمولی، نمک دریایی و فلفل سیاه به مقدار لازم. نحوه ی آماده ...
بیماری های خطرناکی که هنگام خرید به سراغتان می آید! / ادویه ای که سلول های مغزتان را بازسازی می کند/ ...
، پیاز و پیازچه، ترب، تره و شاهی، پرهیز از مصرف سرخ کردنی ها، پرهیز از مصرف مواد غذایی دارای ادویه جات تند و گرم مانند سوسیس، کالباس، پیتزا و انواع سس ها یا به کار بردن زیاد این ادویه جات در پخت و پز، مصرف میوه های خوشبو مانند انار، سیب، به، زالزالک و گلابی، مصرف شربت های ترش طعم تهیه شده از آب انار میخوش، لیموترش، ریباس، سیب ترش و مصرف سکنجبین، استفاده از انواع ترشی ها در غذا مانند سرکه، آب غوره ...