روش نگهداری حبوبات - ایلنا
سایر خبرها
دستورتهیه سالاد پاستای لاتین
مورد سالاد پاستای لاتین سالاد پاستای لاتین جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد . سالاد پاستای لاتین را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد . ...
غذای اصلی/ طرز تهیه گشنیز کباب
به گزارش خبر ماکو؛ گشنیز کباب یک غذای سنتی شهر ماکو و منطقه آذربایجان است که از کوفته های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل می شود. این غذا را با نان مصرف می کنند و البته بعضی ها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند. مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخ کرده، 500 گرم لپه، 200 گرم پیاز، 2 عدد متوسط تخم مرغ، 2 عدد گشنیز پاک شده، 500 گرم ...
سالاد روسی + طرز تهیه
بهش سس رو بزنید روش سلفون بکشید، ی ساعت بزارید یخچال مزه دار بشن امادست _باید دقت داشته باشید که نذاریم به حدی پخته شن که زمان خرد کردن له نشن. _هویج هم آبپز شده که این بستگی دارد اگر در داخل سالاد بخواهیم بریزیم بهتره یا بخار پز کنیم یا آبپز و ک من با سیب زمینی پختم البته من مقدار موادو بیشتر کردم بستگی ب ذائقه خودتون میتونید مقدار موادو کمو زیاد کنید من ی مقدار ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات مهم
مواد باید جوری مخلوط و یکدست گردد که قابلیت ریزش از قیف را داشته باشد. مواد را در قیف ریخته و درون روغن داغ با فرم دهی سرخ می کنیم که بهترین مدت زمان برای اماده شدن زولبیا 10 دقیقه است. همچنین بخوانید : آموزش کامل پخت شیرینی های متنوع طرز تهیه بامیه : ابتدا آب را می جوشانیم و به آب در حال جوش بر روی شعله ملایم آرد را اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا خمیر تقریبا سفتی ...
میوه هایی که التهاب مفصل را تسکین می دهد
یا سالاد همراه با آب لیموترش یا آب نارنج تازه استفاده کنند. از هویج و کدوحلوایی در غذاهای روزانه استفاده شود. مصرف پیاز خام به دلیل داشتن ویتامین C همراه با غذا توصیه می شود. از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فودها و غذاهای چرب و سنگین اجتناب شود. استفاده از منابع پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است ... از منابع غذایی این دو ریز مغذی مثل حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت ...
پوستتان را با کمترین هزینه روشن کنید
، تاکید کرد: از کدو حلوایی می توان به عنوان کرم استفاده کرد، طوریکه آن را پخته و سپس جهت شفافیت پوست بر صورت ماساژ دهید.این پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه مصرف جوشانده گل کدو برای خلط سینه بسیار موثر است، افزود: استفاده از شیره کدو باعث رفع تشنگی افراد می شود.
6+1 میان وعده سالم برای مبتلایان به دیابت
د مانع از بالا رفتن ناگهانی قند خون بعد از صرف غذا می شود. یک پژوهش نشان داده افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که منابع غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده را مصرف کرده بودند، به طرز واضحی شاهد بهبود سطح قند خون شان شدند. 6. نخود بو داده نخود یکی از سالم ترین حبوبات است که وقتی به صورت بو داده مصرف شود، به یک اسنک سالم و خوشمزه تبدیل خواهد شد. هر فنجان نخود که حد ...
آشپزی بدون گوشت
پروتئین به بدن ما می رسانند. مهم است بدانیم که برخلاف تصور عمومی، گوشت تنها ماده پروتئین دار نیست، بلکه یکی از مواد پروتئینی است. آنچه خواندید بخش ابتدایی کتاب آشپزی بدون گوشت نوشته گلی امامی است که با زبانی بسیار ساده و روان شما را با نحوه پخت انواع غذا های ساده و بدون گوشت و گیاهی آشنا می کند. حتی برای آسان تر شدن کار، وسایل اندازه گیری دم دستی مانند قاشق و فنجان و لیوان به کار می برد تا ...
آش آبغوره یزدی
کردن آش ها پیش از آغاز مراحل آشپزی، اولین کار شستن و خیساندن حبوبات به مدت چند ساعت و دومین کار پاک کردن سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر و یا اسفناج می باشد . نکته: هریک از حبوبات را در ظرف جداگانه خیس کنید، زیرا با توجه به متفاوت بودن سرعت پخت آن ها، هر کدام را جداگانه و به صورت مرحله ای به مواد داخل آش اضافه می کنیم. پس از انجام مراحل اولیه، پیازها را به صورت ریز یا ...
روی بدنتان کم شده؟!
...، فواید ایمنی روی به حدی زیاد است که ممکن است طول مدت و شدت سرماخوردگی را کاهش دهد. روی در توسعه سلول هایی که وظیفه دفاع از بدن شما در برابر سموم یا تهدید مواد خارجی را دارند، کمک می کند. خوشبختانه، شما به مقدار بالایی از این ماده معدنی احتیاج ندارید. طبق آمار، زنان بالغ به روزانه 8 میلی گرم روی احتیاج دارند. (زنان باردار و شیرده نیاز بیشتری دارند) هنگامی که دچار کمبود روی هستید، ...
این توصیه ها را برای پیشگیری از کرونا جدی بگیرید
مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فودها و غذاهای چرب و سنگین اجتناب شود. استفاده از منابع پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است. کمبود ریز مغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند. از منابع غذایی این 2 ریز مغذی مثل حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر و لبنیات و سبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. از خوردن غذاهایی ...
این توصیه های پیشگیری از کرونا را جدی بگیرید
پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است. کمبود ریز مغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند. از منابع غذایی این 2 ریز مغذی مثل حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر و لبنیات و سبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده (مثل تخم مرغ عسلی و نیمرو و کباب هایی که مغز پخت نشده اند) خودداری شود. ...
خواص مصرف گلاب، چیست؟
...> گلاب و بخار آن معمولا در آروماتراپی برای تسکین سردرد استفاده می شود. کافیست پارچه ای را به گلاب آغشته کرده و حدود 45 دقیقه روی پیشانی قرار دهید. هضم و گوارش مطالعات نشان می دهد گلاب تاثیر مثبت در هضم و کاهش مشکلات گوارشی دارد. همچنین ترشح صفرا را بهبود می بخشد که به نوبه خود برای هضم بهتر مواد غذایی و درمان نفخ و ناراحتی های معده مفید است. گلاب خاصیت ملین نیز ...
موفلک غذای محبوب استان هرمزگان
به گزارش وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، طبخ ماهی به بهترین صورت و با طعمی ایده آل و متفاوت از هنر های قابل توجه و نام بردنی آشپزان جنوبی می باشد، موفلک یکی از غذا های جنوبی مربوط به هرمزگان است که مهارت پخت خاص آنجا را در خود نهفته و طعم استثنایی آن مکان را همراه دارد، این غذای محلی در رستوران های بندر عباس از محبوبیت بالایی برخوردار می باشد، پیشنهاد می کنیم که حتما همین امروز دست به کار شوید و ...
آنچه درباره برنج ایرانی باید بدانید!
برنج را قبل از جدا کردن پوسته، نیم پز کنند، بیش تر تیامین جذب می شود. برای حفظ بیش تر این ویتامین، مناسب است برنج پخته شده در حجم کمی از آب پخته شود. در این حالت حدود 30 درصد تیامین از بین می رود؛ در حالی که پختن در مقدار بیش تری آب موجود از دست دادگی 50 درصد از تیامین می شود. همچنین شست وشوی بیش تر برنج سبب حل شدن بیش تر مواد معطر و ویتامین ها در آب شده و هنگام جدا کردن آن، عطر و طعم و ویتامین های ...
این غذاها باعث افزایش اشتها می شوند
غذا های جوع آور آن دسته از غذا هایی هستند که با خوردنشان بیشتر گرسنه می شویم تا سیر. حقیقت این است که احساس گرسنگی در این مورد ارتباط چندانی با مقدار مواد غذایی ندارد، بلکه موضوع کیفیت همان غذایی است که می خوریم. غذا های بی شماری، حتی آن دسته از غذا های سالم، کمبود فیبر و برخی پروتئین های خاص دارند و به همین دلیل است که فرد حتی پس از مصرف اینگونه مواد غذایی همچنان احساس گرسنگی می کند. ...
طرز تهیه سالاد تبوله تازگی را مزه کنید
...> طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن 1 قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا به روغن آغشته شود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و در کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت 15 دقیقه همین طور بماند. 2. سپس برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری را می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و خیار را می شوییم و به صورت عمودی و افقی روی آن برش ...
3 خوردنی که بمب ویتامین محسوب می شوند
از 100 میلی گرم ویتامین C. به شما می دهد. یک فلفل قرمز متوسط معادل تقریباً 1 لیوان است، بنابراین اضافه کردن یک عدد فلفل دلمه ای داخل یک ظرف غذا حاوی بتا کاروتن زیادی است که برای سلامتی چشم بسیار مهم است. بروکلی پخته شده کلم بروکلی پخته شده نه تنها حاوی ویتامین C. است، بلکه سرشار از پتاسیم و آهن است. بخارپز کردن یا پختن بروکلی قبل از غذا راهی عالی برای به دست آوردن بیشترین مزایای بروکلی است. منبع: انتخاب ...
پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پاستا آلانور ما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از ادویه های مورد نظرتان می توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. فوت و فن تهیه پاستا آلانورما – بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس ...
خوراکی های خوشمزه برای داشتن خوابی راحت
راحت ترین و بی عارضه ترین راه ها استفاده از مواد غذایی و خوراکی های خواب آور است. خوراکی های خواب آور سوپ جو مصرف غذا های چرب و سنگین قبل از خواب به شدت بر بی خوابی تاثیرگذار است. مصرف غذا های چرب و سنگین قبل از خواب به خوبی هضم نمی شوند و مشکلاتی برای معده و دستگاه گوارشی ایجاد می کند. پس بهترین گزینه برای وعده شام، استفاده از غذا های سبک است. سوپ جو یکی از غذا ...
طرز تهیه چیز کیک طبقه ای
پنیری باید مثل ماست هم زده باشه برای این مدل چیز کیک، قالب کمربندی رو میاریم یک لایه کیک میزاریم و بعد مواد پنیری روش میریزیم دوباره یک لایه کیک و به همین ترتیب میتونید دو یا سه لایه داشته باشید، داخل یخچال میزاریم حدود دو سه ساعت، بعد از این زمان با چاقو دور تا دور چیز کیک رو جدا کرده و از قالب خارج کنید. منظور از پیمانه لیوان دسته دار هست. میتونید از 200 گرم خامه قنادی هم ...
کباب را با چه چیز هایی نخوریم؟
٬ میوگلوبین و کلسترول بیشتری نیز دارند. سرخ کردن، کبابی کردن، آب پز کردن و داخل فر قرار دادن روش های متفاوتی برای پخت و مصرف گوشت قرمز است که بهترین نوع آن کباب کردن آن است که بیشتر مواد مغذی آن حفظ می شود. ایمنی بالای غذایی و هضم راحت تر کباب برگ مواد مغذی در کباب های ایرانی از جمله کوبیده، برگ، جوجه کباب در درجات مختلف حفظ می شود اگر گوشت قرمز به شکل کباب برگ تهیه شود ...
طرز تهیه پلو پاکستانی
تا بجوشد. در این فاصله ، پیاز را رنده کرده و با روغن تفت دهید ، سیر له شده و هویج خلالی را اضافه کنید و سرخ نمایید. نمک ، فلفل ، پودر هل ، دارچین و زردچوبه را بریزید ، در ادامه گلم کلم را خرد کرده و بیافزایید. در آخر نخود فرنگی ها را افزوده و مواد را کمی تفت دهید. حالا برنج را در آب جوش بریزید و طبق دستور پخت آن را آبکش کنید ، برنج آبکش شده و موادی که آماده کرده اید ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه با تخم مرغ
و فایده دارد. نکاتی درباره طرز تهیه اشکنه خوشمزه برای تهیه یک اشکنه خوشمزه به پیاز، روغن، گشنیز، زیره، سیب زمینی، شمبلیله و کمی آرد نخود نیاز داریم. مواد لازم برای اشکنه شیرین عبارت است از روغن، پیاز، بادیان (یا بادیانه که به آن رازیانه هم گویند، گیاه از تیره ی چتریان و دارای انواع است. این گاه مصرف دارویی نیز دارد) زیره ی سبز و سیاه، شیره ی انگور، آب، فلفل ...
طرز تهیه ریزه کوفته سوئدی با پوره سیب زمینی
...> جوز هندی یک چهارم قاشق غذاخوری آرد کامل دو قاشق غذاخوری آب گوشت یک و نیم فنجان خامه پرچرب دو قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) پیازچه یا جعفری به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای پوره کردن سیب زمینی یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید، روی شعله زیاد قرار دهید و صبر کنید تا بجوشند. با چنگال امتحان کنید که پخته باشند ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر
و آبشش ها را با ترکیب بالا پرکرده، ماهی را با نخ آشپزی خوب دوخته تا مواد حین پخت بیرون نریزد. برای پخت ماهی روغن مایع داخل ماهیتابه ریخته شعله را زیاد می کنیم ماهی ها را قرار داده بطوریکه در مدت زمان 15-10 دقیقه یک طرف سرخ شود حال ماهی ها را برگردانده شعله را کم می کنیم در حدود 40 تا 50 دقیقه صبر کرده تا طرف دیگر سرخ و کل ماهی پخته شود. ماهی پخته شده را همراه با سبزی پلو ...
طرز تهیه چوب شور خانگی
داخل فر با دمای 180 درجه قرار بدهید تا زمانی که نان ها بپزند و خشک شوند. زمانی که چوب شور ها پختند روی آن را روشن کنید تا طلایی شوند؛ و بعد از سرد شدن آن را داخل ظرف مناسب قرار بدهید. تزیین چوب شور: برای تزیین چوب شور می توانید هنگام پخت کنجد را حذف کنید. برای تزیین بدون کنجد بهتر است. شکلات سفید یا هر شکلاتی که مورد علاقه شما است را آب کنید، می توانید یک قطره رنگ ...
سوغاتی به شیرینی آبنبات در شهر بجنورد
.... غلظت به دست آمده را معمولاً استادکاران با تجربه به صورت لمسی متوجه می شوند و برای اندازه گیری آن از وسیله ای به نام قیچی استفاده می شود. 3 مرحله سرد کردن شربت در این مرحله شربت تهیه شده را بر روی میز سنگی قرار می دهند، برای جلوگیری از چسبیدن مواد به میز مقدار کمی روغن خوراکی گیاهی مانند دانه های روغنی و سویا روی میز استفاده می شود، ریخته و اجازه می دهند در مجاورت هوا مانده ...